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客服

爐臺

9千-1.2萬

臺州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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仙居宴景星餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人
發布于 07-01
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【崗位職責】 1、負責廚房爐臺區域的日常烹飪工作，確保菜品出品質量穩定、口味符合標準。 2、根據菜單要求，熟練完成各類中式熱菜的烹制，包括炒、炸、蒸、煮等烹飪技法。 3、嚴格把控食材用量及火候，合理控制成本，避免浪費。 4、保持爐臺區域清潔衛生，遵守食品安全及操作規范，確保工作環境符合衛生標準。 5、協助廚師長進行新菜品的研發及菜單優化，提出改進建議。 6、配合團隊完成高峰期出餐任務，確保出餐效率及菜品溫度、口感達標。【崗位要求】 1、年齡25-45歲，身體健康，持有健康證，無不良嗜好。 2、3年以上中式廚房爐臺工作經驗，熟悉浙菜或臺州本地菜系者優先。 3、熟練掌握各類烹飪技法，能獨立完成常見中式熱菜的制作。 4、具備較強的責任心與團隊協作意識，能適應餐飲行業高強度工作節奏。 5、對食材新鮮度、火候控制有敏銳判斷力，注重菜品細節與擺盤美觀。 6、服從管理安排，遵守廚房規章制度，無重大工作失誤記錄。 7、擅長臺州菜優先。
廚師

7千-1萬

杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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杭州市余杭區狄邦文理學校

教育/院校 | 100-499人
發布于 06-24
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【崗位職責】 1、負責學校餐廳的日常烹飪工作，確保提供高質量、衛生安全的餐食給師生； 2、嚴格按照食品衛生法規和學校的相關規定進行食品加工和操作，保證食品新鮮、美味且符合營養要求； 3、對廚房設備進行日常檢查和維護，確保其正常運轉，及時報修故障設備； 4、參與餐廳的成本控制工作，合理使用原材料，減少浪費； 5、保持個人衛生和工作區域的整潔衛生，遵守學校的各項規章制度。【崗位要求】 1、具備一定的廚師工作經驗和良好的職業素養，有學校或大型企事業單位團餐工作經驗者優先考慮； 2、具有西餐基礎知識和工作經驗者優先考慮； 3、熟練掌握各種烹飪技巧和多種菜系制作方法； 4、具備較強的團隊合作意識和責任心，能夠承受一定的工作壓力； 5、持有有效的健康證和相關職業資格證書者優先考慮； 6、熱愛本職工作，注重細節和服務質量。
中餐副廚（中餐西做）

9千-1萬

浙江 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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明月松間·潛川

精品酒店 | 1-49 人
發布于 05-06
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崗位職責：菜品烹飪。協助廚師長或主廚廚房管理。負責廚房的衛生和整潔工作。維護廚房設備的清潔和保養。協助監督廚房團隊，確保菜肴的質量和口味符合標準。配合主廚安排菜單和食材采購。負責食品儲存和庫存管理。參與菜肴的烹飪和裝飾工作。遵守食品安全和衛生標準。協助培訓新員工并指導實習生。協助處理客人的投訴和問題。

相似職位推薦

蒸灶

4千-5千

金華 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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東陽鳳凰谷天瀾度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-07
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【崗位職責】 1、配合行政總廚，完善內部管理，配合各部門提供一流的飯菜，做好設備物料的保養，具有高度的生產安全意識，防范意識。 2、熟知各種原料的產地、性質、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產工藝，并且有技術創新能力。 3、對廚房設備設施的安全性，正確操作方法全面了解，發生事故能正確及時無誤的處理、解決。【崗位要求】體能要求：身體健康、無傳染性疾病，適合二班工作知識技能： (1)獲得國家勞動部門核發的廚師等級證； (2)熟悉食品衛生法及其相關法律法規； (3)熟知本崗位的工作職責、程序、標準。
西餐廳廚工

4千-5千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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重慶宜北汀文化傳播有限公司

西式餐飲 | 1-49 人
發布于 05-07
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沙拉打荷及后廚幫廚。
廚師

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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浙江良宇酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 1-49 人
發布于 05-15
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崗位職責： 1.負責酒店住宿客人的早餐，包括炒菜、炒面、炒飯、油炸物等； 2.做好切配工作，確保出品質量，合理控制食品成本； 3.負責廚房的安全監督和檢查工作，保證廚房的衛生干凈整潔； 4.員工餐的制作。任職要求： 1.年齡在25-55歲之間，身體健康； 2.具有制作酒店早餐的工作經驗，能夠按照酒店標注出餐； 3.具有強烈的責任心，勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情； 4.需要會煎炸、炒鍋等基本功。聯系電話：19157763831
西廚廚師

4千-6千

杭州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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浙江世貿君瀾大飯店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-25
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1.1年以上西廚工作經驗,擅長面檔工作者。 2.擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地,規格,質量等。 3.熟悉掌握一些菜品的制作流程。 4.遵守勞動紀律,服從公司按排,工作有進取心,責任心,動作敏捷能吃苦耐勞。 5.有敬業,守信,團隊意識和精神,熱愛餐飲事業。 6.身體狀況符合國家餐飲行業標準要求。熟悉西廚面檔或者日料人員均可
西廚房/特色廚房/餅房廚師

3.5千-4千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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安吉樂那石谷度假村

國內高端酒店/5星級 | 50-99人
發布于 06-27
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We are looking fora Commis 1 我們正在招聘西廚房/特色廚房/餅房廚師，職等您來! At?Ranah Rockdale Hotel?of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.? 安吉樂那石谷度假村是位于中國浙江省的一家度假酒店，它將現代時尚屬性、當代藝術設計溫暖融為一體，是愛好設計、美食、旅行和所有當地人事物的愛好者無法抗拒的魅力之選。 MAIN PURPOSE 主要職責 Preparefood in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhereto local regulations concerning health, safety, or other compliancerequirements, as well as brand standards and local policies and procedures. ?? 依照菜譜中份量和質量的標準烹調食品。遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景資格 ???????Technical secondary school or above, major in cooking is preferred 中專以上學歷，烹飪專業優先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作經歷 ???????Minimum 1 year related working experience. 至少1年的相關專業工作經驗 ???????Exposure to industry that required high service standard. 展現高水平的行業服務標準。 OTHER REQUIREMENTS 其他專業要求 ???????Self-starter with hands-on approach.?Innovative and has a “can-do” attitude.?Comfortable working in a fast-moving environment 主動并親力親為。創新并有樂觀進取的態度。能適應高效的工作環境。 ???????Able to work independently and in a team environment. 具備獨立工作的能力并能與團隊共同合作。 ???????Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及衛生標準知識。 ???????Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 對奢華及高質量理念有意識且敏感。 ???????A clean criminal record is a-must. 必須能提供無犯罪記錄證明。
燒烤師傅

1萬-1.5萬

嘉興 | 經驗不限 | 學歷不限

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海寧鹽官古城旅游股份有限公司

其他景區 | 500-999人
發布于 07-01
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【崗位職責】 1、負責燒烤區域的日常運營，包括食材準備、腌制、烤制及出品工作； 2、根據標準配方和工藝流程，確保燒烤食品的口味、品質及衛生達標； 3、定期檢查燒烤設備的使用狀態，及時維護并上報故障問題； 4、協助管理燒烤區域的庫存，控制食材損耗，優化成本； 5、保持工作區域整潔，嚴格遵守食品安全及衛生規范； 6、根據客流情況靈活調整烤制節奏，提升顧客用餐體驗； 7、參與新菜品的研發與試制，提出改進建議。【崗位要求】 1、具備扎實的燒烤技術，熟悉各類燒烤工具及設備的使用； 2、對食材特性有較深理解，能獨立完成腌制、火候控制等關鍵環節； 3、工作細致耐心，能適應高強度作業及高溫環境； 4、有團隊協作意識，服從工作安排，配合其他崗位完成運營任務； 5、持有健康證，無食品行業從業禁忌； 6、新疆師傅優先。
打荷廚師

3千-4千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限

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安吉英迪格酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、負責廚房食材的初步加工處理，包括清洗、切配、腌制等工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協助主廚完成菜品的前期準備工作，如備料、擺盤、調味等，保證出菜效率； 3、維護廚房區域的衛生與整潔，確保操作臺、工具及設備清潔，符合食品安全標準； 4、根據菜單需求，及時補充所需食材和調料，避免因準備不足影響出餐； 5、配合廚房團隊完成其他臨時性工作任務，確保廚房高效運轉。【崗位要求】 1、對餐飲行業有基本了解，愿意從基礎崗位學習并提升技能； 2、具備一定的刀工基礎，能熟練處理常見食材者優先； 3、工作認真細致，責任心強，能適應快節奏的廚房工作環境； 4、具有良好的團隊合作意識，服從工作安排； 5、無不良嗜好，身體健康，持有健康證。
一級廚師 Host - KIT

3.2千-4.2千

紹興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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紹興柯橋凱悅嘉軒酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人
發布于 07-02
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1、嚴格按照烹飪配方準備菜單上的菜肴。 2、遵循凱悅的衛生標準及當地的衛生法規。 3、每天負責洗、擇、切及去籽去核所有瓜果蔬菜。 4、必要時，清洗、切割和絞肉、家禽和海鮮。 5、將鍋、水壺和裝食物的托盤搬運至指定工作間、爐灶和冷庫間。 6、在指定區域保存食物。 7、清洗工作區、設備和器具，清除垃圾。 9、協助各項質量控制。 10、準備早餐自助臺的擺設。 11、熟悉所有咖啡、茶、啤酒、葡萄酒和白酒的相關知識，能為客人提供優質的飲料服務。 12、每天準備員工餐廳的食物。
西班牙餐廳廚師主管

4千-5千

麗水 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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海南十鐘山房酒店管理集團有限公司

西式餐飲 | 1-49 人
發布于 06-12
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一、烹飪技能與經驗 1. 專業烹飪技能 - 精通西班牙美食的烹飪技巧，包括但不限于制作傳統的西班牙海鮮飯、伊比利亞火腿的處理、各種塔帕斯（tapas）的制作等。 - 熟練掌握西班牙烹飪中的特殊調味方法，如使用藏紅花、橄欖油、雪莉酒等特色食材進行調味。 2. 工作經驗 - 3 - 5年以上的烹飪經驗，其中至少1 - 3年在西班牙餐廳或類似西餐廳擔任職位。二、食材與菜單管理 1. 食材知識 - 深入了解西班牙食材的來源、特點和季節性，能夠挑選優質的食材，如新鮮的海鮮、西班牙本土的蔬菜和肉類等。 - 具備處理進口西班牙食材的能力，確保食材的質量和供應穩定性。三、廚房管理能力 1.成本控制 - 有效控制食材成本，減少浪費，確保廚房在預算范圍內運營。 - 合理安排食材采購計劃，根據需求和季節性因素進行采購。 2. 廚房運營 - 確保廚房的高效運作，遵守食品安全和衛生標準。 - 合理安排廚房設備的使用和維護，提高設備的使用壽命。
中餐廚師/廚師長

6千-1萬

杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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- 美女多
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- 午餐補貼
杭州松庭酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 50-99人
發布于 05-22
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崗位職責: 1、控制所有設施及成本，負責餐飲出品和廚房管理，做好菜肴烹飪裝飾及成本管控等工作。 1、按照菜單進行菜肴制作，并能根據時令進行菜肴創新，熟練掌握食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識;研究當地餐飲市場，極積開創新菜。 2、認真落實五常管理，協助做好部門物品規整及衛生清潔;充分理解并嚴格遵守單位的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 3、協助部門管理人員做好原材料的合理利用;完成部門交辦的其他工作。任職要求: 1、具備高星級酒店同崗位工作經驗。懂得成本核算，食物原料及食品營養知識確保所有廚房設備及用具的正常運行。 2、熟悉和掌握江浙菜、淮揚菜等各類菜系制作烹飪方法;熟悉大鍋菜以及私房菜的制作烹飪方法。 3、具備吃苦耐勞精神，溝通協調能力佳，具備團隊合作精神和一定的抗壓能力，工作認真踏實，服從上級領導安排。 4、高中及以上學歷，同崗位工作經驗2年以上，具有廚師證，有效期內的健康證；身體健康、精力充沛。
廚師

1萬-1.5萬

臺州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 差旅補貼
- 分紅
- 職工社保
- 員工生日禮物
浙江元研生物科技有限公司

專業線廠家 | 100-499人
發布于 04-16
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職位要求：菜系:清淡為主，擅長粵菜和煲湯，沒有此類菜經驗或不擅長本兩類的廚師請勿投遞。任職要求： 1、初中以上學歷，3年以上工作經驗，有廚師證； 2、較好溝通能力和團隊協作意識，責任心強； 3、鼓勵菜品研發、創新懂燒烤、點心制作經驗者優先；地址：臺州市仙居縣橫溪鎮神養仙居基地職位福利：帶薪年假、包食宿、節日福利、社保5險
中廚打荷

4千-5千

杭州 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

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浙江世貿君瀾大飯店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-25
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1、嫻熟把握各種菜式的上粉、穿、色、擠、卷、貼、釀技能技巧,嫻熟把握滾、煨。煎、燒、炸等工藝。 2、熟知各種菜式的醬料，湯類的汁類，具有檢查食品規格、質量和控制成本的實力。 3、負責廚房出品的煮、扣、燉、發等工作,確保廚房按次序出菜,保證食品造型美觀。 4、按時上班，按供給菜式的用料要求提前作好預備，按先后次序分送砧板廚師切配 5、預備各種菜式的裝盛器皿，檢查體檢裝點的菜盤，確保數量精確無誤，與宴會要求相符，并保證全部用具的清潔衛生。 6、負責廚房出品的煮。扣。燉。發等工作，負責廚房出品的燒汁，勾芡，配色，擺樣等外怪造型設計，使菜著達到美觀迷人的效果。 7、作好醬料開收工作，與傳菜領班保持準時聯系，確保出菜精確，準時。
中餐廚師

9千-1萬

舟山 | 經驗不限 | 學歷不限

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- 年度旅游
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大樂之野

民宿客棧 | 100-499人
發布于 06-24
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【崗位職責】工作內容 1、負責門店一日三餐、客餐和員工餐出品 2、負責廚房食材盤點、下單采購、出入庫驗收 3、負責做好安全防范工作，把控食品安全。崗位要求 1、年齡28-55歲 2、有相關主廚經驗優先考慮，擅長融合菜系烹飪優先考慮 3、品行端正，善于溝通，善于創新 4、能吃苦耐勞，服從安排，有良好的團隊合作精神，認真，負責。薪資待遇; 薪資9000-10000，提供食宿，五險、年底十三薪、高溫補貼、帶薪年假、節假日補貼、生日福利等
西廚房廚師

4千-5千

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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杭州木棉花酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-25
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【崗位職責】 1、熟悉各類菜品烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量安全 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充【崗位要求】 1、為人正直，有責任心 2、熱情好客，鮮活有調性 3、身體健康，能吃苦耐勞 4、有同崗位高星級酒店工作經驗。
切配廚師

4千-5千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限

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安吉英迪格酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、負責廚房食材的切配工作，根據菜品要求進行切絲、切片、切塊等加工處理，確保食材規格符合標準； 2、協助廚師完成備料工作，提前準備當日所需食材，保證廚房運營效率； 3、維護切配區域的衛生與安全，嚴格執行食品安全及衛生管理制度； 4、合理管理食材庫存，避免浪費，確保食材新鮮度； 5、配合廚師團隊完成其他相關工作，如食材初加工、調料準備等。【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具； 2、了解常見食材的特性及切配方法，有相關經驗者優先； 3、工作細致認真，責任心強，能適應快節奏的廚房環境； 4、具備團隊合作意識，服從工作安排； 5、無不良嗜好，身體健康，持有健康證。
ADD Demi Chef De Partie 全日制餐廳廚師領班

3.8千-4.2千

溫州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

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- 雙休工時
溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 07-02
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【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。【崗位要求】 1、有從事餐飲服務2年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。
廚房實習生

3千-4千

嘉興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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嘉興南湖賓館有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-12
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烹飪相關專業，中廚房/西廚房/宴會廚房實習生
中廚房廚師

3千-3.2千

舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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舟山希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-30
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1.??????To maintain a strict control of portions and wastage. 嚴格控制食物的客重和耗損 2.??????To ensure that staff had stored food items properly before leavingstations. 確保員工在離崗前儲存好食物 3.??????To ensure the kitchen areas are clean and hygienic. 保證廚房區域的衛生 4.??????To perform any other duties assigned by the Chef de Partie. 履行切配主管所分配的任務 5.??????To have cleanliness appearance as well as good hygiene and some cleanuniform. 自身保持整潔外表，良好個人衛生及干凈得制服 6.??????To wear name tag on your uniform. 佩戴名牌 7.??????To wear chef’s hat. 佩戴廚師帽 8.???????Do not wear watch, bracelets andbangles. 不允許佩戴手表，手鏈和手鐲 9.???????Do not wear fanciful rings (canhave only one wedding ring). 不允許佩戴外形怪異的戒指（只可佩戴婚戒） 10.???Do not wear fanciful earrings(ladies can wear only one pair of earrings and guys are not allowed to wearearrings). 不允許佩戴外形怪異的耳飾（女士允許佩戴一對，男士不可） 11.??To have a positive attitude working. 積極認真的工作態度 1.??????Should be able to assist the Chef de Partie in all daily operation anddeputies in his absence. 協助切配主管進行日常運營 2.???????Must be able to work fast, in hotconditions. 能夠適應高效的工作環境 3.??????Corporeal hygiene is essential. 注意個人衛生
西廚實習生Western Kitchen Intern

2千-3千

杭州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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- 員工餐
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湘湖逍遙莊園

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-30
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·?進行菜肴的制作、烹飪、上餐和儲存工作。 ·?做好制作工藝流程中的成本控制，減少對食材的浪費。 ·?嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 ·?負責對專用工具，砧板，容器等消毒工作，同時也要保持冰柜，烤箱等清潔衛生。 ·?檢查每日餐后的原料消耗，及時申購，補充。
廚工

4千-4.5千

寧波 | 經驗不限 | 學歷不限

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- 年底雙薪
- 包吃包住
寧波前灣瑄麗酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人
發布于 06-10
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【崗位職責】 1、負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛生標準 2、協助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，包括調料準備、工具傳遞等 3、按要求完成廚房區域的清潔消毒工作，保持操作臺面及設備整潔 4、遵守食品安全規范，正確儲存各類食材并做好標簽記錄 5、定期盤點庫存食材，及時匯報短缺情況 6、配合團隊完成每日餐前準備及餐后收尾工作【崗位要求】 1、具備基礎廚房操作知識，了解食品衛生安全要求 2、能適應早晚班次輪換，節假日可正常排班 3、身體健康，持有有效健康證明 4、工作細致認真，能承受廚房高溫環境下的體力勞動 5、具有團隊協作意識，服從工作安排 6、有餐飲行業相關經驗者優先考慮