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  • 客服

  • 早餐廚師

    4千-4.5千
    重慶-南岸區 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發布于 06-14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責早餐面食、糕點、煎雞蛋供應; 2、按要求、比例配制食品,控制食品成本; 3、及時向相關負責人匯報本部的食品儲存量,協助廚房做好食品采購計劃。 4、嚴格執行食品衛生法規,把好食品衛生質量關,搞好本區域的衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 5、當日所剩點心制品、相關調料按要求放入冰箱或指定地點,切勿生熟不分。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有10年早餐廚師工作經驗。 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 哈爾濱 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 帶薪年假
    • 單人間宿舍
    • 帥氣制服
    • 免費工作餐
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    ·?Assists with checking and receiving goods 協助檢查和接收物品 ·?Store goods 存放物品 ·?Maintain storage areas 維護倉庫區 ·?Clean and store equipment 清潔和存放設備 ·?Clean premises
  • 西安 | 5年以上 | 中技

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    • 節日禮物
    • 技能培訓
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    • 員工生日禮物
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    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    崗位職責
  • 南京 | 10年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    您的職責是在遵循凱悅酒店集團的企業戰略及品牌標準的前提下,保持所在部門的高效營運,并滿足員工、客人及酒店業主的期望。 行使餐飲部產品經理職能,確保所有餐廳和宴會遵循酒店標準成功運營并各自贏利。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 最好擁有食品制作領域的學徒經歷或專業學歷;至少兩年在大型機構內擔任行政總廚或行政副總廚的工作經驗。必須具有良好的實踐經驗、經營和管理能力以及創新天分。 Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.
  • 上海 | 10年以上 | 大專

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 人性化管理
    • 職業發展計劃
    • 員工活動
    • 免費工作餐
    • 入職培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-05
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 廚房運營管理:負責日常廚房運營的總體管理,包括監督所有廚房區域,確保生產出一致的高質量產品。 2. 菜單開發:創建和更新多樣化的中西菜單,確保每道菜的正宗性和質量,同時結合創意和對中華美食的熱情。 3. 質量控制:進行定期的品嘗測試和檢查,以維護食品質量和呈現的最高標準,并與采購團隊合作,確保食材的新鮮度和可用性,確保食品安全。 4. 成本管理:控制和管理食品成本,通過優化分量大小、最小化浪費和與供應商協商來監控和管理廚房庫存。 5. 人員領導與發展:招聘、培訓和指導廚房員工,培養積極協作的工作環境,并提升廚師和廚房員工的技能,確保食品準備的一致性。 6. 客戶服務:通過溝通和協助個人了解客人需求,提供指導、反饋和個人輔導,處理客人問題和投訴,努力提高服務表現。 7. 財務管理:管理部門可控費用,包括食品成本、供應品、制服和設備,并參與預算過程。 8. 在籌備開業階段,必須對項目開業工作和展開部門的重點工作深度的了解。部門系統搭建,建設團隊,建設管理制度和運營標準,統籌部門開業工作,部門的運營戰略(和酒店,管理公司和集團一致),資源共享和分配,員工培訓,試運營管理,和準備對外開業。 任職條件: 1.擁有烹飪,酒店與酒店管理和工商管理的專科學位或更高學歷者優先。 2.擁有10年的烹飪管理經驗,同時,至少在國際超豪華酒店中有5年相似職位的工作經驗。 3.必須有國際奢華酒店酒店開業經驗。同時有深度的了解在籌備開業酒店的工作內容和一系列的挑戰。 4.具備廣泛的餐飲知識,熟練掌握各種烹飪方法、食材、設備及流程至關重要,尤其關注奢華酒店及度假村的運營。 5.有海外、米其林餐廳工作經驗、中式精致菜肴烹飪經驗以及中國茶文化了解,全面對運營提供寶貴見解者優先。 6.英文書寫及口語流利。 7.良好口頭及書面溝通技巧。 8. 抗壓能力強
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