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  • 客服

  • 廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    中式餐飲 | 50-99人
    發布于 06-30
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1.精通火鍋、燒烤及川湘菜的烹飪技藝，能夠熟練制作各類經典菜品，保證菜品的口味純正、色香味俱佳。 2.與主廚配合，共同研制菜品，管理廚房。 3.維護廚房衛生，確保食品安全。 4.與團隊合作，優化菜品口味和提升服務質量。 5.培訓和指導本地幫廚。 6.良好的團隊合作精神和溝通能力。 該崗位的工作地點是：非洲剛果（金） 工作語言：中文
  • 宜賓 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 06-20
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    • 投遞簡歷
    （一）崗位職責 1. 全面負責酒店中西餐廚房的日常運營工作，包括人員調度、物資管理、成本控制等，確保廚房高效、有序運轉； 2. 結合市場趨勢與賓客需求，定期研發新穎、特色的中西餐菜品，持續優化菜單，提升菜品品質與競爭力； 3. 制定并嚴格執行廚房各項操作標準與衛生規范，對食材采購、加工、烹飪到出品的全過程進行質量監督，確保每一道菜品都符合酒店的高品質要求； 4. 負責中西餐廚房團隊的組建、培訓與考核，提升團隊成員的專業技能與服務意識，營造積極向上的工作氛圍，打造一支高水準的餐飲團隊； 5. 與酒店其他部門（如餐飲部、采購部等）保持密切溝通協作，及時處理運營過程中出現的問題，保障餐飲服務的順利進行；同時積極收集賓客反饋，針對性地改進菜品與服務 （二）任職要求 1.具有烹飪相關專業中專及以上學歷，持有中西餐高級廚師證，擁有豐富的中西餐烹飪經驗。 2. 5年以上中西餐廚房工作經驗，3年以上同等崗位管理經驗，熟悉星級酒店中西餐廚房的運營模式與管理流程。 3. 精通各類中西餐烹飪技法，對不同菜系有深入了解，具備出色的菜品研發與創新能力；熟悉廚房成本核算與控制，具備良好的物資管理能力。 4. 具備優秀的團隊管理、組織協調與溝通能力，能夠有效帶領團隊完成各項工作任務，處理廚房突發情況。 5. 具有強烈的責任心、敬業精神與服務意識，注重食品安全與衛生，嚴格遵守行業規范與酒店規章制度；能夠承受較大工作壓力，適應靈活的工作時間安排。 6.具有國企背景、籌開型酒店、度假型酒店等工作經驗或具有相關資質證書者優先考慮。 （三）福利待遇 1.薪資：面議； 2.福利保障：五險、免費食宿、節日福利、晉升通道； 3.工作環境：舒適團隊氛圍，職業發展平臺。

  • 川湘菜廚師
    1.2萬-1.8萬
    廣州 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 50-99人
    發布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    此崗位是駐外工作崗位，在【剛果金】克魯維齊即將新開業的中餐廳工作。 工作內容： 1.精通火鍋、燒烤及川湘菜的烹飪技藝，能夠熟練制作各類經典菜品，保證菜品的口味純正、色香味俱佳。 2.與主廚配合，共同研制菜品，管理廚房。 3.維護廚房衛生，確保食品安全。 4.與團隊合作，優化菜品口味和提升服務質量。 5.培訓和指導本地幫廚。 6.良好的團隊合作精神和溝通能力。 具體要求： 1、身體健康、精力充沛，愛干凈，五年以上廚師工作經驗，至少有五年以上川湘菜經驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，研究新品種，按季節，據市場貨源情況，適當更換零點，宴會菜單。 3、擅長川湘菜制作，擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、負責節能降耗工作，嚴格控制水、電、氣的用量，以免浪費、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 5、簡歷要求真實可靠，誠實視為第一重要的品質，謝絕虛假簡歷內容。 6、溝通能力較好，團隊合作配合力較強。 一旦錄用，待遇優厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定額度的話費。【崗位發布為底薪，還有業績提成】 中餐廳附近就是我們的海外超市，有凍庫有食材有調味料，我們海外農場自供應新鮮蔬菜，所以食材方面不需要擔心。

  • 中廚房炒鍋
    7千-1.5萬
    天津 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 月度獎金
    • 年終獎金
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-19
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 擅長中餐名菜系烹飪，如粵菜或江浙菜或魯菜等，對上述菜系中的一種有很深入的理解、有很深的功底。味道好吃、呈現精致。 2. 負責研發新菜品，根據顧客需求和經營策略進行菜品的調配。了解食材的特點和使用方法，合理搭配食材，制定標準化的菜品制作流程和配方，對菜品的口感、色澤和味道進行把控，確保每道菜品的質量和口感達到預期效果?。 任職要求： 1. 具有中餐烹飪專業知識和技能，熟悉中餐菜品的制作和烹飪方法； 2. 良好的衛生和安全意識，能夠保證廚房環境整潔衛生，符合衛生標準； 3. 較強的團隊合作精神，能夠配合廚師長完成工作任務； 4. 有高檔酒樓工作經驗者優先； 5. 有新品開發能力者優先。

  • 潮州菜廚師
    1萬-1.5萬
    深圳 | 5年以上 | 初中

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    50-99人
    發布于 06-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執行領導下達的各項工作任務和工作指示； 3、合理控制廚房的出品質量和食品成本； 4、深刻了解和掌握餐飲部完成的經營指標，通過菜品的質量與數量保證部門經營指標的完成； 5、參與制定餐飲年度、月度經營計劃； 6、具備粵菜的制作經驗，制定粵菜的菜品及花樣； 7、對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力； 8、妥善處理客人對出品的投訴；檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范。 任職資格： 1、50歲以下，持有廚師證、獲獎廚師資格證者優先錄用； 2、身體健康，反應靈敏，手腳勤快； 3、擁有較高的烹飪技術，精通粵菜、潮州菜，手腳麻利，有自己的特色菜系，能出品新的菜式； 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎； 5、品行端正，踏實肯干，做事認真負責，為人友好和善。

  • 江浙菜廚師
    1.3萬-1.5萬
    東莞 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 社保齊全
    • 人性化管理
    團膳 | 2000人以上
    發布于 05-21
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    • 投遞簡歷
    工作內容： 1、根據廚師長的安排，做好廚房菜品的出品； 2、熟悉【江浙菜】菜式的制作及對菜品的色香味的調控； 3、根據菜譜規劃當天烹飪順序，靈活處理與菜譜不一致的食材，確保供餐品種、供餐數量不出現問題 4、負責個人工作區域設備和工具的規范使用、清潔及保養，確保無受傷、無細菌污染及設備正常使用、擺放整齊 任職要求： 1、年齡50歲以下，身體健康、精力充沛，有酒店相關工作經驗優先； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新； 3、有星級廚師證，擁有較高的烹飪技術的優先 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 福利待遇： 1、包吃包住，月休8天； 2、社保齊全，購買養老、工傷、失業、醫療、生育等保險 3、節日禮物、生日禮物 4、每年有調薪機會

  • 魯菜廚師長
    1萬-1.5萬
    北京 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 平臺大
    • 領導好
    其他景區 | 2000人以上
    發布于 04-07
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    具備高超的魯菜烹飪技巧，優秀的廚房管理能力，團隊建設及成本控制能力強，吃苦耐勞，具備良好的溝通表達和辦公軟件操作能力

  • 爐臺
    9千-1.2萬
    臺州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房爐臺區域的日常烹飪工作，確保菜品出品質量穩定、口味符合標準。 2、根據菜單要求，熟練完成各類中式熱菜的烹制，包括炒、炸、蒸、煮等烹飪技法。 3、嚴格把控食材用量及火候，合理控制成本，避免浪費。 4、保持爐臺區域清潔衛生，遵守食品安全及操作規范，確保工作環境符合衛生標準。 5、協助廚師長進行新菜品的研發及菜單優化，提出改進建議。 6、配合團隊完成高峰期出餐任務，確保出餐效率及菜品溫度、口感達標。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲，身體健康，持有健康證，無不良嗜好。 2、3年以上中式廚房爐臺工作經驗，熟悉浙菜或臺州本地菜系者優先。 3、熟練掌握各類烹飪技法，能獨立完成常見中式熱菜的制作。 4、具備較強的責任心與團隊協作意識，能適應餐飲行業高強度工作節奏。 5、對食材新鮮度、火候控制有敏銳判斷力，注重菜品細節與擺盤美觀。 6、服從管理安排，遵守廚房規章制度，無重大工作失誤記錄。 7、擅長臺州菜優先。

  • 小灶廚師
    8千-1.2萬
    長春 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    省市區縣文旅集團 | 500-999人
    發布于 06-12
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    • 投遞簡歷
    工作地點在吉林磐石！?。。。。?崗位內容： 1. 與團隊一起負責菜品的開發、調試及優化。 2. 根據市場需求和趨勢，不斷創新，提高菜品的品質和知名度。 3. 制訂和執行廚房管理制度，實現廚房的標準化管理。 4. 安排并指導廚師團隊，確保菜品完成質量和數量的目標。 任職要求： 1. 具備五年以上的中餐廚師經驗，其中至少兩年領導崗位經驗。 2. 熟悉國內外中餐文化, 能夠根據市場需求進行創新和改進。 3. 擁有較強的溝通協調能力和團隊合作精神，能夠有效帶領團隊完成工作任務。 4. 對菜品制作和食品安全有嚴謹的態度和標準。

  • 粵菜廚師
    7千-1.2萬
    威海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-16
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    • 投遞簡歷
    烹飪工作：負責餐廳的烹飪工作，確保菜品質量的控制與維護。 菜品研發：負責粵菜菜品的研發、烹飪；執行領導下達任務；負責制訂廚房的各種工作計劃；對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；妥善處理客人對出品的投訴。 團隊協作：與其他廚師密切配合，幫助完成員工工作餐的加工；執行廚房衛生例行清潔，確保廚房衛生和食品安全；確保廚房區域內的安全操作，消除一切安全隱患；執行每日物品和原料的盤點。 成本控制：對廚房的出品、質量和食品成本進行把控。 人員管理：負責員工隊伍的教育、培訓及考核，有效激勵和穩定團隊。 創新改進：負責日常運營中，對廚房粵菜出品的制作流程及用料用量管控，保證質量穩定；負責制定和持續創新餐廳菜式、推出粵菜時令菜式等；負責定期親自收人對食品質量的意見，了解餐廳經理、餐廳主管對客訴及市場行情的看法，不斷改進菜式和提高出品要求。 食品安全：嚴格把控食品衛生，防止食品污染。懂得各種原料及成品的儲存保管辦法。合理使用何種原材料，減少浪費，控制成本。認真鉆研業務，不斷提高煲仔飯和瓦罐湯的技術。 溝通協調：具備良好的溝通表達能力、態度謙遜不急躁、無不良嗜好

  • 淮揚菜廚師
    1萬-1.2萬
    六安 | 8年以上 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-10
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高。 【崗位要求】 1、身體健康、精力充沛，8年以上大型酒店主廚工作經驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
  • 蘇州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    任職要求： 1、高中、中專及 以上學歷； 2、具備良好的烹飪技巧.曾在川湘菜館擔任5年以上廚師工作經驗； 3、會開車，配合加班. 崗位職責： 1、負責公司主管餐廳的烹飪 2、領導安排的其他臨時性工作。
  • 廈門 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1000-2000人
    發布于 05-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.負責閩粵菜的烹飪工作，確保菜品的質量和口味 2.根據客人的需求，提供專業的菜品推薦和解答相關問題 3.積極參與團隊合作，與其他廚師協作，確保餐點的及時送達 任職要求: 1.具備良好的溝通能力，能夠與客人進行有效的互動 2.具備團隊合作精神，能夠與同事協作，共同完成工作任務 3.具備學習能力，能夠不斷提升自己的烹飪技巧和菜品知識
  • 鄭州 | 8年以上 | 初中

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 午餐補貼
    • 年底雙薪
    養老服務 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責和保持廚房食品準備和出品標準； 2、幫助發展和保持廚房的廚藝感念、食品準備和展示的標準； 3、參與菜單制定，積極創新、豐富菜品，配合執行新品的推出； 4、使所有貨品保持新鮮，并在庫房按食品不同的型號、耐儲時間、溫度等進行管理 合理使用和銷售儲備物； 5、根據長者的意見反饋，結合實景情況不斷改進和提高菜肴的品種和質量。 任職要求： 1、初中及以上學歷或同等學歷工作經歷； 2、外貌端莊，口齒清晰，性格外向，思路明晰； 3、接受過廚師職業、營養師等基本的培訓，具備職業證書； 4、全面掌握中式菜肴的烹飪方法. 特點和質量標準，善于鑒別菜肴的品質和口味； 5、要有創新精神，能不斷開發新的餐飲產品，掌握長者需求的變化保證菜品更新和長者滿意度。

  • 湘菜頭鍋
    8千-1萬
    吉安 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 節日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規范
    • 五險
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-13
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】1、負責湘菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量穩定、口味正宗，符合酒店標準。2、根據市場需求和季節變化，參與研發新菜品，優化現有菜單，提升菜品競爭力。3、嚴格把控食材采購、驗收及儲存環節，確保原材料新鮮、安全、符合成本控制要求。4、監督廚房衛生及食品安全規范的執行，確保符合國家相關法律法規及酒店內部標準。5、協調廚房團隊分工，合理安排工作流程，提高出餐效率，保障高峰期運營順暢。6、負責廚房設備維護與保養，確保設備正常運行，降低損耗。7、定期對廚房員工進行技能培訓與考核，提升團隊整體專業水平?！緧徫灰蟆?、年齡30-45歲，具有5年以上湘菜頭鍋工作經驗，熟悉湘菜烹飪工藝及調味技巧。2、精通湘菜經典菜品制作（如剁椒魚頭、毛氏紅燒肉等），能獨立研發創新菜品。3、具備較強的廚房管理能力，擅長成本控制、人員調配及流程優化。4、持有廚師資格證（中級及以上），熟悉食品安全法規及廚房衛生管理標準。5、責任心強，能承受高強度工作壓力，具備良好的團隊協作與溝通能力。6、有星級酒店或知名連鎖餐飲企業工作經驗者優先。

  • 粵菜爐灶
    8千-1萬
    鹽城 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節日禮物
    • 管理規范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-28
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    • 投遞簡歷
    1、負責粵菜菜品的烹飪工作，嚴格按照粵菜的制作工藝和標準，制作出美味、正宗的粵菜菜品。 2、參與菜單的設計和更新，根據季節和市場需求提供創意和建議，不斷推出新的粵菜菜品。 3、確保食材的新鮮和質量，合理使用食材，控制成本，避免浪費。 4、嚴格遵守食品衛生安全規定，保持爐灶和廚房工作區域的整潔和衛生。 5、與其他廚房崗位密切協作，保證菜品的出菜速度和質量。

  • 燒烤廚師
    7千-1萬
    威海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、主要負責燒烤,鹵菜的成品生產,同時承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作，遵守操作過程，控制原料成品，保證菜品質量。 3、負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區域的清潔衛生。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有5年廚房燒烤工作經驗。 3、身體健康，吃苦耐勞。

  • 廚師
    7千-1萬
    杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    教育/院校 | 100-499人
    發布于 06-24
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責學校餐廳的日常烹飪工作，確保提供高質量、衛生安全的餐食給師生； 2、嚴格按照食品衛生法規和學校的相關規定進行食品加工和操作，保證食品新鮮、美味且符合營養要求； 3、對廚房設備進行日常檢查和維護，確保其正常運轉，及時報修故障設備； 4、參與餐廳的成本控制工作，合理使用原材料，減少浪費； 5、保持個人衛生和工作區域的整潔衛生，遵守學校的各項規章制度。 【崗位要求】 1、具備一定的廚師工作經驗和良好的職業素養，有學校或大型企事業單位團餐工作經驗者優先考慮； 2、具有西餐基礎知識和工作經驗者優先考慮； 3、熟練掌握各種烹飪技巧和多種菜系制作方法； 4、具備較強的團隊合作意識和責任心，能夠承受一定的工作壓力； 5、持有有效的健康證和相關職業資格證書者優先考慮； 6、熱愛本職工作，注重細節和服務質量。
  • 浙江 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險
    精品酒店 | 1-49 人
    發布于 05-06
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 菜品烹飪。 協助廚師長或主廚廚房管理。負責廚房的衛生和整潔工作。 維護廚房設備的清潔和保養。 協助監督廚房團隊，確保菜肴的質量和口味符合標準。 配合主廚安排菜單和食材采購。 負責食品儲存和庫存管理。 參與菜肴的烹飪和裝飾工作。 遵守食品安全和衛生標準。 協助培訓新員工并指導實習生。 協助處理客人的投訴和問題。
  • 上海-浦東新區 | 8年以上 | 大專 | 食宿面議

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 氧吧里的酒店
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-13
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、做好廚房的組織領導與業務管理工作 2、負責指揮烹調工作，制定菜單，對菜點質量現場把關知道 3、負責廚房衛生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費 崗位要求 1、熟悉韓餐飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求 2、了解食品衛生法，能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級

  • 廚師
    7.5千-9千
    天津-濱海新區 | 5年以上 | 學歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發布于 06-06
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    • 投遞簡歷
    崗位職責1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。8、負責每日各點所需已加工原料的發放。9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。10、完成三砧交辦的其他工作。崗位要求1、熱愛本職工作，工作認真踏實。2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。3、具有熟練的刀工技術。4、具有XXX學歷，工作XXX年以上的工作經歷。5、身體健康，精力充沛。
  • 廈門 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1000-2000人
    發布于 05-30
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    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有學校與食堂工作經歷，5年以上的工作經歷。 5、身體健康，精力充沛。

  • 拉面廚師
    7千-9千
    瓊海 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    健康管理/體檢 | 500-999人
    發布于 05-19
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    崗位職責： 1、掌握各類面食（以北方面食為主），如拉面、刀削面等制作技術； 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃； 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊； 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 任職要求： 1、有同崗位酒店相關工作經驗8年以上； 2、具備制作北方拉面專業技能； 3、能吃苦耐勞，溝通表達能力強。
  • 張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業福利
    • 年底雙薪
    • 節日禮物
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-02
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    有大型婚宴和自助餐等經驗
  • 北京-大興區 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 管理規范
    • 技能培訓
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    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 帥哥多
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。主要負責各地風味小吃制作，主要做刀削面、拉面一類的，附帶各地方風味小吃、面食、粉、餛飩、餃子等制作。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 5、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 6、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 7、負責每日各點所需已加工原料的發放。 8、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 9、完成領導交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。陜西人或山西人優先。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的崗位技術。 4、具有中專以上學歷，工作5年以上的工作經歷。 5、身體健康，精力充沛。
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