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崗位職責： 1.根據公司規劃制訂合理的計劃，檢查區域內店鋪各項標準執行落地，并提出有建設性建議； 2.對營業額目標進行分解，為門店制定一系列線下營銷活動，確保落地執行，提高門店營業額； 3.把握各店鋪報表數據，通過對毛利、利潤、等數據作分析，制定并監督實施一系列有效的計劃； 4.把控店鋪庫存情況，確保庫存周轉合理性， 5.把控店鋪陳列標準及落地，拉動營業額目標達成； 6.組建和培養零售板塊人才梯隊，確保部門業務有序良性發展； 7.關注市場動態及競爭對手信息，組織收集相關信息，并提出有建設性意見，提高品牌市場。 任職要求： 1.大專及以上學歷，5年以上零售行業營運管理工作經驗，3年以上同崗位經驗； 2.具有較強的數據分析能力、營業額目標達成能力、貨品管理和陳列管理等能力； 3.具備良好的人員管理、溝通協調、領導組織能力； 4.具備與銷售相關的各種創新組織能力。 您可將個人簡歷和求職意向發送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯系~

【崗位職責】 1、制定及執行飯店市場銷售計劃 2、酒店市場開發、客源組織和酒店商品客房、餐飲、會議的銷售工作。 3、分析市場動向、特點和發展趨勢，設立市場目標。 4、走訪客戶，根據市場變化，并不斷改進服務工作。 5、審核服務活動的策劃方案，組織員工工作。 6、簽定住房優惠協議、旅行社房價協議及各種合作協議、廣告宣傳服務協議。 7、統籌酒店內外的公關宣傳工作;審閱酒店對外發布的宣傳稿件。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位國際聯號酒店工作經驗。 2、按照公司整體要求，制定和組織實施公司在市場策劃、銷售管理、客戶服務的戰略規劃。 3、負責項目可行性比選階段的市場研究、客戶分析、市場定位和營銷推廣方案設計。 4、負責監督和考核公司各項目的營銷推廣、銷售進度、銷售回款和客戶服務等，支持和保障項目實施。 5、負責組織營銷推廣、銷售執行、客戶服務等方面專業人員的培訓。 6、英語口語和書寫流利。

1.根據餐飲指標，負責餐廳的菜單籌劃、更換及產品規格的制定 2.組織、制定新菜品的開發，保證重要宴會的接待符合質量要求并贏利嚴格控制好廚房原材料的庫存量和剩余食品，做好成本管理工作 3.重視客人的意見，處理好客人對廚房菜點生產方面的投訴，嚴格執行《食品衛生法》，確保工作區域及廚師制作的食物符合國家衛生標準

職責描述： 1、負責公司酒店項目的業務拓展，完成新項目的尋找與開拓； 2、根據公司發展戰略，擴大公司的信息渠道，擴大項目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項目信息，安排項目信息整理，跟蹤項目，客戶回訪，挖掘潛在客戶資源； 3、負責新項目的SWOT分析與制作； 4、負責開發項目的獨立談判； 5、負責與中介機構的合作關系建立及協議簽署； 6、負責組織酒店項目分析會，根據各專業對項目評估結果，完成酒店項目計劃書、服務建議書； 7、負責與業主保持良好溝通，關注項目進度，及時反饋跟進。 任職要求： 1. 大專以上學歷，有豐富的商務拓展經驗； 2、熟悉房地產市場或具備良好的酒店投資人人脈關系，有良好的社會關系、社會資源； 3、有項目獨立開發成功經驗； 4、良好的溝通、人際交往能力，思路敏捷，敬業負責，吃苦耐勞，富有挑戰精神； 5、3年以上開發相關工作經驗，能適應出差； 6、此崗位可以異地辦公。

【崗位職責】 1、 全面負責酒店的經營管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。 3、 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。 4、 負責制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃。 5、 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。 6、 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。 7、 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。 8、 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，相關管理專業。 2、 從事中高端酒店工作10年以上，具有c5年以上相關高層管理工作經驗。 3、 熟悉酒店各部門服務及管理流程。 4、 善于管理和經營團隊，事業心強。 5、 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

北京麗晶酒店正在尋找具有豐富酒店餐飲管理經驗，能夠帶領團隊通過周到、善良和直觀的服務，為客人創造難忘的餐飲體驗的候選人。我們會優先考慮擁有五星級奢華酒店餐飲管理工作經歷，且具備熟練的中英文會話溝通和書寫能力的人選。 Regent Beijing is seeking a highly qualified candidate with rich experience of F&B and be able to lead a team to create unforgettable dining experiences for guests through thoughtful, kind, and intuitive service. It is likely the successful candidate will already be in a luxury hotel, proficient in communication and possessing excellent skills in both Chinese and English and we will give priority to candidates with a background of food & beverage management experience.

北京麗晶酒店正在尋找具有國際奢華品牌酒店工作背景，特別是在餐飲運營方面擁有豐富經驗的高素質候選人。需持有酒店管理專業相關學歷，精通中文，并具備出色的英語書面及口語溝通能力，海外工作經歷者更佳。如果您符合這些要求，并且對奢華酒店充滿熱情，歡迎您將中英文簡歷發送至：angie.cui@regent-beijing.com Regent Beijing is seeking a highlyqualified candidate with extensive international luxury experience,particularly in Food & Beverage operations. The ideal candidate should holda Hospitality Diploma, be fluent in Chinese, and possess exceptional writtenand spoken English communication skills.Overseas work experience is preferred. If you meet these qualifications and are passionate about luxuryhospitality, we encourage you to apply. Please submityour application to: angie.cui@regent-beijing.com

崗位職責： 1.做好責任區域酒店的整體戰略規劃、決策，根據董事長、分管副總裁提出的發展規劃和管理要求，制定責任酒店的戰略目標，提出業務規劃、經營目標和經營形式，經集團公司確定后貫徹實施，確保達到財務和運營目的； 2.負責和組織實施責任酒店的年度發展規劃、年度經營計劃，保障公司的日常運營有序進行，根據集團考核要求落實考核責任，圓滿完成年度經營管理目標和發展目標； 3.審核、落實責任酒店年度人力資源規劃、招聘計劃、薪酬計劃、人才培養計劃等，優化人員配置；根據集團提出的發展規劃和管理要求，組織制定責任酒店的內部績效考核目標和考核制度；審議責任酒店管理人員的績效指標、績效考核結果 4.全面負責、主持責任酒店的日常經營、行政和管理活動，負責檢查和績效考核，努力營造良好的企業發展運營內外部環境； 5.有效把控酒店行業動態信息及旅游市場的走向，獲取市調信息，提供專業意見以供公司對責任酒店的規劃定位與調整，負責年度營銷計劃的制定、調整、執行與跟進工作，負責組織責任酒店的綜合評定，及時進行營銷策略調整，提升責任酒店的品牌形象，并監督指導公司營銷方案、定價、提價方案的編寫、申報、落實與執行；關注競爭酒店的動態，對營銷策略進行合理化調整，提高責任酒店的市場份額； 6.參與重大決策及重點團隊、合作方的洽談；對公司重大經營活動正確決策，杜絕重大事故、失誤發生； 7.負責責任酒店的客戶關系與合作戰略規劃、合作體系的建立和維護； 8.負責建立和維護媒體、渠道、客戶、公眾及各OTA平臺的良好關系，樹立責任酒店的良好品牌形象、社會責任形象，并推動相關工作； 負責組織責任酒店的企宣工作，擴大宣傳渠道，建立抖音、小紅書、直播等新媒體宣傳矩陣，逐步確定責任酒店的優勢地位；建立健全麗水好好廷酒店的管理體系和組織結構 9.組織編制、修訂責任酒店各項規章制度、規范和流程，指導監督實施，保證服務質量達標；統籌協調、合理調配各項資源，提高酒店項目管理能力； 10.核定責任酒店運營費用年度指標、費用管控；做好銷售、運營及其他相關業務重大合同及營銷費用預算的申請，做好酒店運營的成本控制；根據集團考核要求落實考核責任。 11.建立、健全責任酒店的安全標準化建設，監督、檢查各項安全生產工作，改進管理方式，創新管理理念，避免出現重大安全責任事故 任職要求: （1）教育背景 大學本科以上學歷，旅游管理、市場營銷等相關專業；年齡35-45歲，能用英語進行工作交流的優先。 （2）基本素質 ① 認同公司的企業文化和經營理念，有大局觀 ② 有高度的責任心、事業心和執行力 ③ 有現代星級酒店的管理經驗 （3）工作經驗：具有5年以上星級酒店駐店副總經理及以上崗位管理經驗； （4）技能技巧 ① 通曉星級酒店市場營銷、賓客及餐飲服務、內部管理及相關專業知識。 ② 熟悉星級酒店服務、運營管理規程，酒店內控管理體系及計劃管理方案的制定與實際操作。 ③ 具有扎實的酒店基礎業務能力。 （5）服務態度 ①忠于職守、愛崗敬業、廉潔自律 ②具有較高的職業道德水平 ③具有較強的理解判斷能力、組織協調能力、決策能力及業務實施能力 ④關心團隊成長，坦誠、正直、活力、激情，具有強烈的責任感、榮譽感和使命感。

職位描述 1. 為實現公司招標采購管理目標,在直接上級的指導下,落實和完善集中采購管理體系,防范公司采購風險,降低公司采購成本,并與合作伙伴建立長期共贏的戰略合作關系; 2. 實施工程施工、材料設備、工程服務類供方的戰略采購和集中采購工作(包括:供方組織、招標文件編制、招標項目的公告、發標、答疑、開標、評標、定標、發布中標通知以及合同簽訂等等); 3. 進行權限內項目的合同交底活動,監督合同執行情況; 4. 供應商管理:供應商資源開發、維護、評價等工作； 5. 負責部門外部協調工作和完成領導交辦的其它工作。 任職要求： 1、本科及以上學歷，采購、物流、材料、造價等相關專業； 2、6-8年以上招采行業相關經驗，有完整的高端奢華酒店招采履歷，職業穩定性強； 3、能夠獨立主持招標采購、商務談判、合同管理的經驗,具備良好的商務談判能力和成本控制意識; 4、熟悉國家和建筑行業標準、規范,具備較強的技術基礎、現場管理及組織協調能力； 5、熟悉采購流程,嚴格按公司操作程序進行采購工作； 6、具備良好的職業素養和團隊合作意識,廉潔奉公,保守公司的商業機密。 穩定性要求：一家單位工作時間要求至少3年以上，5年以上最佳

About the job About Us: Set in the heart of Sanya’s natural beauty, 1 Hotel Haitang Bay offers a transformative luxury experience where lush greenery, pristine white sands, and crystal-clear waters create an idyllic retreat. Inspired by the island’s raw, natural beauty, our modern spaces—crafted with recycled materials and native plants—reflect our commitment to sustainability, wellness, and authentic connection. With 304 thoughtfully designed rooms and suites, we deliver a memorable, eco-conscious luxury experience. The Opportunity: We are seeking an accomplished Director of Sales and Marketing to position 1 Hotel Sanya as the premier luxury destination in the market. This role requires a strategic leader with extensive experience in the luxury hotel industry, capable of balancing high-level planning with hands-on leadership. You will lead and develop a talented sales team, drive demand through innovative B2B strategies, and elevate our brand’s position locally and globally. Key Responsibilities:? ·?Lead and inspire a high-performing sales and marketing team, fostering a culture of excellence and collaboration. ·?Develop and execute strategic initiatives to position 1 Hotel Sanya as the leading luxury hotel in the region. ·?Cultivate and manage relationships with key partners, corporate accounts, and luxury travel networks. ·?Lead the creation and implementation of targeted marketing campaigns and promotional strategies. ·?Maintain a hands-on approach, actively participating in key sales negotiations, branding initiatives, and market activities. ·?Monitor, analyze, and optimize performance metrics to drive revenue growth and market share. ·?Collaborate across departments to ensure a cohesive and compelling guest experience aligned with our brand values. Qualifications: ·?Extensive experience in sales and marketing leadership within luxury hotel markets. ·?Proven success in leading and developing teams in highly competitive environments. ·?Ability to balance strategic thinking with practical, hands-on execution. ·?Strong network within the luxury travel and hospitality sector. ·?Excellent communication, negotiation, and leadership skills. ·?Passion for sustainability, wellness, and authentic luxury experiences. Why Join Us: Be part of a visionary, eco-conscious luxury brand in a stunning natural setting. Lead a talented team to elevate our presence in the market and ensure 1 Hotel Sanya becomes the benchmark for sustainable luxury in the region. Enjoy a dynamic, inspiring environment where your leadership makes a real impact. Apply Now: Bring your luxury hotel expertise and leadership skills to 1 Hotel Sanya. Help us set new standards in sustainable luxury and create unforgettable experiences.

1、在總經理帶領下，負責酒店的日常經營管理工作，對各項經營管理指標負責。 2、提出酒店的經營管理思路，協助確定酒店年度經營計劃，并指揮落實。 3、協助建立健全酒店內部管理系統、運行機制及各項規章制度。 4、協調各部門關系。 5、研究市場發展趨勢，協調制定酒店各服務產品價格體系。 6、提高酒店的管理水平、服務質量。

1、負責整個酒店每日的運營。 2、保持及促進費爾蒙標準的品牌文化。 3、指導運營活動，支持酒店營收目標，賓客體驗，品牌標準及心藝家敬業度。 4、以積極的方式與整個團隊成員溝通互動，關注心藝家和賓客。 5、最少1或2年相同職位工作經驗，具有核心目的地城市奢華酒店工作經驗。 6、擁有運營部門背景的工作經驗。 7、展現優雅，周到的服務精神。 8、流利使用中英文溝通。 1. Overseeing daily operations of hotel. 2. Maintain and promote Fairmont brand service culture as standard. 3. Direct all operational activities towards supporting the hotels goals-GOP, guest satisfaction, brand consistency and heartist engagement. 4. A people individual with focus on Heartist and Guest. 5. Minimum 1or 2 years experience in similar role with luxury background.? 6.Individual?with operation department background would be an added advantage. 7. Act as a role model in delivering elegant and understated service with sophistication. 8. Good communication with fluency in English and Mandarin.

*該崗位為高端粵菜餐廳-頤亭中餐廳中餐行政總廚崗位！ 崗位職責： 1.The operational success that are needed for an optimal work environment to ensure the proper knowledge of those recipes and ingredients are being delivered to the whole team as it pertains to products, training and understanding of the kitchen; 運營成功所需的最佳工作環境，確保傳達給整個團隊，對這些配方和食材的正確認知，它與廚房的產品、培訓和了解有關； 2. Be in charge of R&D and put forward new varieties and promotion plan to the management for approval; 主管整個部門的菜品研發，向管理層提出及申請新品種及推廣方案的批準； 3.?Formulate the cost and control gross profit margin; 擬定成本及控制毛利率； 4.?Communicate and order the food and products required to complete all tasks; 溝通和訂購完成任務所需的食品和產品； 5. Manage costs and inventory to follow budget and minimize waste; 管理成本和庫存，以遵守預算并最大程度地減少浪費； 6.?Responsible?for?taking?notes and documenting?all important specifications of the outlet?as dictated by the standard operating procedures, so that consistency can be enforced; 負責記錄標準操作程序所規定的餐廳的所有重要規范，以確保一致性； 7.?Provide leadership training and hands-on management of the team members. Responsible?for?hiring, training?a team to achieve the goals of the department within the?monthly labor budget。 為團隊成員提供領導力培訓和實踐管理，負責招募、培訓團隊，在每月的人工預算內實現部門目標。 崗位要求： 1.??Minimum of 3 years’?management experience in similar position, 5 years of Chinese fine dining restaurants in international luxury hotels,?Michelin standard or Asia’s 50 Best Award; 同等職位3年或以上的管理經驗，至少5年在國際奢華酒店、米其林標準或亞洲50佳獎項的Fine Dining中餐廳經驗； 2.?Proficiency in using purchasing system and regular office software; 熟練使用采購系統和日常辦公軟件； 3. Good teamwork spirit and sense of innovation; 有良好的團隊合作精神和創新意識； 4. Leadership, management and training skills with costing, ordering knowledge; 具備領導才能及管理、培訓技巧，成本控制和訂貨能力； 5.?Can work under pressure and long hours, cope with quick turnover of business; 能適應高壓力和長時間的工作環境，善于處理快節奏的運營和翻臺；

【崗位職責】 1、要求國際連號酒店餐飲總監工作經歷； 2、從事國際連號酒店EAM或HM 崗位至少1年以上； 3、女性優先。

Participate in development and preparation of hotels strategic plan. Prepare budget and monitor revenues. Profit and Loss responsibility.? Coordinate with Revenue Management and Sales to maximize F&B occupancy, rates, average check and profits. Optimize revenue by sales-promoting activities and controlling the Revenue Management in order to achieve the best possible Revenue Penetration Market Share in the market. Control the duty roster for sub departments guaranteeing the quality as well as considering the highest personnel cost efficiency. Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. Conduct interviews with possible future employees. Responsible for control of all operational tasks as well as the respective delegation and control. Re-evaluate work flows to improve and optimize organization. Implement and evaluate procedures and policies. Ensure clear communications with all other department heads. Create Career Development plans for each employee which is part of the Talent Pool or High Potentials. Regularly organize departmental meetings. Communicate the strategy and targets of the management to their departmental heads and the line staff and ensuring implementation. Ensure and communicate up-to-date procedures for all safety relevant measures with Fire & Safety team. Conduct daily walk through to ensure quality standards and cleanliness in front and back of the house areas. Control the technical situation of the departments in rooms divisions. Maintain a high visibility with guests and employees. Manager on Duty weekdays and weekends. GM responsibility in his/her absence. Pre-Opening tasks and responsibilities.

1.??工作重心為餐飲部的日常工作，全面提升餐飲服務運營質量。 2.??監督管理餐飲部日常工作安排及進度； 3.??對餐飲服務員工進行管理及考核，對根據員工表現而產生的獎懲、升級、加薪、聘用和解聘進行審核、審批； 4.??管理和控制操作設備及物品，責任到人，確保器材、設備、物品整潔干凈處于良好的狀態； 5.? ?在酒店總經理授權范圍內，能夠對外代表莊園處理酒店運作服務方面的業務。 6.??根據當前市場狀況，結合當地文化特色及的現有各種資源，指導和參與制定莊園餐飲相關產品的推廣計劃； 7.??參與制定莊園的目標客戶群及目標計劃； 8.??保證團隊的服務質量，對客人及時展示莊園餐飲產品，優化收入，包括最低價和最高價的制定 9.??根據莊園的實際運營掌握相應的法律規定，并保持對當地法律法規的了解。 根據僑鑫集團的政策和程序評估現有的、應用于管轄范圍內的管理制度。 10.??監督莊園餐飲服務所有運營進行管理并獲得盈利； 11.??監督并指導餐廳經理創新符合從都國際莊園特色的餐飲推廣的設計，并提出有效的建議； 12.?? 監督每月餐飲運作盈利報表的準備，并針對實際發生額與預算進行比較和分析，用以衡量是否符合預算要求； 13.? ?對重大危機事件處理的結果負責 14.??參與餐飲服務關于日常培訓計劃及考核制度的制定； 15.??根據員工表現而產生的獎懲、升級、加薪、聘用和解聘進行審核、審批； 16.? 負責餐飲服務員工錄用管理的組織并實施經理級及以上員工的面試； 17.???為新員工準備詳細的入職指引計劃； 18.??確保員工培訓計劃和實施符合要求； 19.??制定每月餐飲運作盈利報表，并針對實際發生額與預算進行比較和分析，用以衡量是否符合預算要求； 20.??使用適當的成本控制程序，確保在出品質量和服務質量不變的情況下,以最低的成本價格獲取最大最合理的利潤； 21.? 制定餐飲部的年度工作計劃及成本預算等，對其進行審核，并報酒店總經理審批；

1、主導酒店日常運營全流程，統籌前廳、客房、餐飲、市場營銷、工程安保等多部門協同，確保服務品質、運營效率與財務指標達成; 2、根據酒店年度經營計劃(營收、GOP、出租率、RevPAR等核心指標)，制定運營部門細化執行方案，分解季度/月度目標并督導落實; 3、參與酒店中長期發展規劃(品牌升級、市場定位調整、服務創新等)，提出運營端策略建議，支撐酒店在中高端市場的差異化競爭; 4、建立并優化服務標準體系(如SOP手冊、應急預案)，定期組織服務質量檢查，針對問題制定改進方案; 5、監控運營成本(人力、能耗、物料等)，制定降本增效方案(如能耗優化、采購成本控制)，確保GOP達標。 任職資格: 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理、工商管理等相關專業優先; 2、8年以上酒店運營管理經驗，具備餐飲背景; 3、溝通能力強，成就導向，對數據敏感，熟悉大灣區商圈市場。

To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市場對餐廳各部門的需求和期望，確保各餐廳管理團隊對于相應產品線（菜單）的開發。 To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 對于銷售和成本方面，隨時更新財務數據（預算與實際）， 并確保銷售額和利潤最大化。 To ensure that the various outlets? adhere to all company and hotel policies, procedures and? standards. 確保所有的餐廳和宴會嚴格遵守公司和酒店的政策與程序，以及標準。 To ensure that he schedules himself/herself to be available in operation and on duty during peak periods. 能確保自己能在餐廳繁忙時工作和值班。 To conceive and develop products, concepts or change which generate incremental revenue following brand concept and standards. 創造和開發產品，概念或改進產品，帶來收益 Minimum of 2-3 years' experience in the same position in an international luxury hotels. 至少2-3年同等崗位國際奢華酒店工作經驗?????? To be highly skilled in overall F&B operations with focus on service standards in a luxury brand environment.??????? 精通餐飲業務，并專注奢華品牌的服務標準。 Is highly organized and detailed orientated in daily work and event planning and execution. 在日常工作以及活動的計劃和執行方面具有高度組織性和計劃性。 Language：Fluent English is a must 語言：英語必須流利

【崗位職責】 1、負責制定并執行酒店銷售戰略，推動酒店整體營收增長，完成年度經營目標； 2、統籌管理酒店市場銷售部管理工作，包括但不限于市場推廣、銷售策略、客戶關系維護及大客戶開發； 3、分析市場趨勢及競爭對手動態，優化商務運營策略，提升酒店市場占有率； 4、主導商務談判，與合作伙伴、企業客戶及OTA平臺建立長期穩定的合作關系； 5、協調跨部門資源，確保商務活動高效執行，提升客戶滿意度及品牌影響力； 6、定期評估商務運營數據，制定改進方案，優化成本控制及收益管理； 7、帶領商務團隊完成業績指標，提供專業培訓與指導，提升團隊整體能力； 【崗位要求】 1、具備出色的商務拓展及市場策劃能力，熟悉酒店行業運營模式及市場動態； 2、優秀的談判技巧及客戶管理能力，能獨立處理高價值客戶合作； 3、數據敏感度高，擅長通過數據分析制定優化策略； 4、具備較強的領導力與團隊管理經驗，能有效激勵團隊達成目標； 5、抗壓能力強，適應快節奏工作環境，能靈活應對市場變化； 6、思維敏捷，具備創新意識及解決問題的能力； 7、對酒店行業充滿熱情，愿意接受挑戰并推動業務持續增長； 8、有同崗位或希爾頓集團工作經驗優先考慮；

【崗位職責】 1、全面負責中廚房的日常運營管理，包括菜單設計、菜品研發、成本控制及廚房團隊管理； 2、制定并執行中餐廚房的標準化操作流程，確保菜品質量、口味及呈現符合酒店高標準要求； 3、監督食材采購、庫存管理及成本核算，優化廚房運營效率，降低損耗； 4、培訓并指導廚房團隊，提升廚師專業技能及服務意識，確保團隊高效協作； 5、配合餐飲部完成各類宴會、主題活動及VIP接待的菜品設計與執行； 6、確保廚房衛生、安全及設備維護符合國家及酒店相關規范。 【崗位要求】 1、具備豐富的中餐烹飪經驗，擅長菜品創新與融合； 2、熟悉高端酒店中廚房管理流程，有同等崗位經驗者優先； 3、具備出色的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，處理突發問題； 4、對食材品質、成本控制及廚房運營有敏銳的洞察力和實操經驗； 5、具備較強的溝通協調能力，能與各部門高效配合； 6、持有相關廚師職業資格證書者優先。

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and infuses enthusiasm into everything they do. 大連四季正在尋找你 - 對工作具有極大的熱情，熱愛你所從事的職業。 What you will do Provide leadership and management for the Kitchen Department by establishing plans of character, integrity, and quality which result in the long-range continued growth and profitability of the department, division and Hotel.?? 為廚房團隊提供領導和管理，通過對廚房團隊品格，誠信以及質量的監督，從而實現部門和酒店的長期持續增長和盈利能力。 What you bring Creative and good execution 極具創意，執行力強。 Fluent English both in oral and writing. 流利的英文溝通能力。 Mandarin ability both in oral and writing is must. 中文聽說讀寫流利（必須）。 Overseas working experience in luxury brand hotel is prefer. 具備海外奢華酒店工作經驗者優先考慮。 College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or business administration, or equivalent experience is required. 大專或同等專業以及以上學歷，酒店/餐廳管理或工商管理專業優先，或具備同等?經驗。 Five to eight years’ previous experience in multiple culinary department head positions. 五至八年的多個餐飲廚房部門負責人職位經驗。 ?? What we offer:? Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package 具有競爭力的薪資福利待遇 Excellent Training and Development opportunities 提供完善的培訓和發展機會 Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort 全球四季酒店及度假村員工免費房 Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms 免費制服洗滌熨燙 Complimentary Employee Meals 免費工作餐 Schedule & Hours: 40 working hours per week.? 每周工作40小時 Willing to take flexible shifts arrangement based on work requirements.? 根據工作需要靈活排班

崗位概述： 負責房務部短期和長期的規劃以及日常運作的管理。作為酒店的執行委員會成員之一參與酒店的運營管理。 崗位要求： 1. 至少5年在奢華品牌酒店房務部管理崗任職經驗 2. 至少1年以上房務部總監任職經驗 2. 流利的中英文溝通能力 3. 有大型酒店運營經驗優先 4. 優秀的團隊合作和管理能力

餐飲總監作為酒店行政委員團隊一員共同為酒店做出關鍵性戰略以及運營決策。主要負責餐飲運營包括所有餐廳，廚房，酒吧以及酒廊，宴會，送餐服務及酒吧。 The Director of Food and Beverage formspart of the Hotel Excom team who collectively make key strategic and operationaldecisions for the Hotel. The Director manages the Food & Beverage Operationwhich includes all restaurants, kitchens, bars & lounges, banqueting, roomservice and private bars. The primary responsibilities for this position are toensure our guests receive the highest level of food quality and service, manageand develop a team, devise and monitor an annual budget, manage labor controland operating expenses and develop relationships with key suppliers andindustry associates. 職責義務： Duties & Responsibilities: 1.始終提供專業的，良好的服務。 Consistently offer professional, friendly andengaging service. 2.領導管理餐飲部門每天的運營，確保所有服務達到標準。 Lead and manage the day to day operations ofthe Food & Beverage Division ensuring all service standards are followed. 3.制定新的促銷，菜單以及革新理念；創造一個滿意的美食目的地提供給酒店以及外來客人。 Drive innovative promotions, menus andconcepts; creating a F&B destination of choice for both Hotel and externalguests. 4.領導以及支持所有餐飲部門達成財務運營指標。 Lead and support all Food & Beveragedepartments in the achievement of their financial and operational targets. 5.準備年度預算以及管理執行。 Prepare annual budgets and administer in afiscally responsible manner. 6.有效的執行控制餐飲，人工以及運營費用。 Implement effective control of food, beverage,labour and operating expenses throughout the F&B division. 7.幫助準備年度戰略計劃以及完成目標。 Assist in the preparation of the annualstrategic plan and achieve the goals and targets therein. 8.確保客人服務標準的執行以及始終如一的尋找方法提升產品服務創造利潤。 Ensure the implementation of standards in guestservice and constantly seek out ways to improve product and service as well asincrease volumes and profits. 9.監督篩選，培訓以及同事的發展確保招聘的有效完成。 Oversee the selection, training and developmentof all Colleagues to ensure timely recruitment and career growth. 10.跟進部門政策，程序以及服務標準。 Follow department policies, procedures andservice standards. 11.跟進所有的安全政策。 Follow all safety policies. 12.其他任務的分配。 Other duties as assigned. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1.個人需具備強大的餐飲知識，創造力天賦，具有豐富的奢華及地標酒店餐飲經驗，具有良好的商業頭腦，良好的工作職業道德，以及管理能力。 The individuals who have a solid knowledgeof food & beverage, have creativity and flair, rich experience in luxuryand landmark hotels, and are able to evidence good business acumen, a strongwork ethic and people-management skills. 2.具備10年以上餐飲行業經驗管理經驗，大學文憑，具有專業的酒店飯店管理以及商業管理能力，或者類似要求的經歷。 At least 10 years of management experiencein the catering industry, university diploma, professional hotel management andbusiness management, or similar experience. 3.熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 Familiar with the whole process of food rawmaterial procurement, storage, kitchen production and restaurant service, goodat arranging all aspects of the work, to ensure the coordinated development ofcatering management. 4.具有創造性，熟識江浙滬市場并能洞察本地及國際餐飲潮流趨勢。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiangand Shanghai markets and insight into local and international restaurant trends. 5.愛護和關心員工，有激勵和調動員工積極性的能力。 Caring and caring for employees, have theability to motivate and motivate employees.

POSITION PURPOSE 職位目標 Director of Rooms is responsible for ensuring hotel provides the highest level of guest service and ensuring that standards are maintained for all positions within the entire Rooms Division. The Director of Rooms will be responsible to guide all sub-departments in achieving hotel strategic directions through continual focus and reference to these strategies and our vision. The Director of Rooms also serves as a resource to the overall operations of the hotel by providing assistance and direction as needed. 房務總監負責確保房務部部所有同事都按照服務標準與程序為客人提供最優質的服務。并通過持續地關注與指導，確保酒店的戰略方針及遠景規劃在房務部的工作范圍內得以實現。同時，房務總監也將根據需求為酒店整體的運營策略提供資源和協助。 ? KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 關鍵角色和職責 Manage the Daily Rooms Operations 管理房務部日常運營 ·Communicate management (Front Office, Butler, Housekeeping, SPA & Recreation, and Engineering) strategy and targets to department heads and line talent and lead the team to achieve the goal(s). 與各部門經理（前廳部、管家部、客房部、水療和康樂部、工程部）及第一線人才傳達管理戰略及任務，并帶領整個房務部團隊達到目標。 ·Manages all operational tasks as well as their respective delegation and follow-up, to ensure the smooth of operation and the highest level of guest satisfaction. 管理房務部所有運營任務以及與之相關的委派與跟進，以確保運營順暢和客人滿意。 ·Coordinate with Revenue Management and Sales to maximize room occupancy, rates and profits. 與收益管理和銷售團隊協作，最大化酒店入住率、收入和利潤。 ·Goes through the Guest Arrival & In House list, share the guest comments and requirement with Rooms Division team and other departments such as F&B, S&M etc., arrange Front Office Manager/Head Butler/Executive Housekeeper to check and follow up the guest require to be completed; to check the VIP rooms daily as well. 每日梳理客人預抵及在店客人信息，與本部門及其他部門如餐飲部、市場銷售部等分享；安排前廳部經理、首席管家或行政管家檢查跟進客人的要求是否得到落實；并親自對重要客人的房間進行日常檢查。 ·Conduct daily walk through to ensure LQA standards and cleanliness together with all Rooms Division policies and procedures are adhered in front and heart of the house areas. Initiate action to correct a hazardous situation and notify ERT of potential dangers. 進行每日巡視以確保質量標準、衛生標準及所有房務部的政策與程序在前場和后場區域都被遵守和執行，并在發現安全隱患時采取行動并通知危機處置團隊。 ·Maintains high visibility with guests and colleagues, ensure that guest and colleague concerns are resolved in a professional and timely manner. 參與部門日常運營，以確保客人或同事的問題能夠在最短的時間內以專業的方式得以解決。 ·Monitors and controls inventories for operating equipment and items to ensure par stocks are maintained, to order the replacements within plan. 管理和控制運營設備及物資儲存數量的盤點，進行計劃性采購。 ·Participates in conducting weekly inspections and ensures physical facilities are kept in operational condition by full implementation of preventive maintenance programs and judicious planning and management of FF& E, as directed. 參與每周的視察確保各項設施的運行狀態與定期維護計劃相符合，并管理好固定資產。 ·Adhere to and promote the health & safety policies to ensure a safe work environment and knowledgeable safety & emergency procedures for all colleagues. 堅持并推行健康與安全政策，以確保安全的工作環境；同時確保所有同事都熟悉了解并掌握安全及緊急程序。 ·Verifies that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 確保由當地執法部門所要求的全部事項都被嚴格遵守并實行。 ·Maintains ‘Safe Food & Hygiene Standards’ and all information security standards compliance of Rooms Division at 100%. 確保《食品安全與衛生標準》和所有信息安全標準在房務部被百分之百的執行。 ? Provide Guests’ Experience that Exceed Guests’ Expectations 為客人帶來超越期待的入住體驗 ·Systematic guest recognition program to ensure guests and particularly those of known repeat guests and other VIPs receive special attention. Visit long staying & regular guests, to build and maintain a good relationship with them. 系統化賓客認知流程以確保對賓客尤其是對常客的認知度，同時保證貴賓得到特殊關注；經常性的拜訪長住客和常客，與客人建立良好的關系。 ·Seeks feedback on guest satisfaction from each of the channels, and resolves problems in accordance with our Mission Statement and philosophy of talent empowerment, and conduct case study within the team. 尋求各個渠道上關于客人滿意度的反饋，并根據我們的使命宣言和人才賦權的理念來解決問題，并在之后對客人提出的意見或表揚及時與團隊成員進行案例分享。 ·Systematizes internal communication channel, to ensure accuracy and efficiency in link of guest needs delivery. 系統化內部溝通渠道，以確保客人需求被準確并高效地滿足。 ·Full utilization of PMS/Royal Service Manager/InTouch/iConcierge by analysis Big Data to adjust operational procedures and embrace guest experience. 充分利用各類酒店管理系統和軟件進行大數據分析以改進提高賓客體驗。 ·Sets short term and long term measurable objectives to continually improve service levels. 為部門設置時效性不同的、可衡量的標準，以達到提升服務水準的目的。 ·To monitor Rooms Division personnel and training to ensure guests receive prompt and courteous services. 有效督導管理房務部人員及培訓以確保客人得到最快捷、滿意的服務。 ·Liaison between all sub-departments and rest of hotel effective for guest experience. 在房務部與酒店其他部門之間有效的溝通來提高賓客體驗。 ·Focuses on the stay experience for ALL members. 致力于提升雅高會員的入住體驗。 ? Management and leadership of the Front Office Team 管理及領導房務部團隊 ·Make sure Rooms Division complete Division/Department Target and support hotel target on GOP, LQA, EHC, EES and CR. 確保房務部門完成并協助酒店完成經營毛利潤、賓客體驗質量，衛生審計, 員工滿意度和企業社會責任目標值。 ·Creates an environment that allows colleagues to achieve job fulfillment and provides a path for career development with Brand.? Develops strong teams through active involvement in the operations and through the development and support of a continually evolving team. 為所有同事創造出一個可以完成工作任務并在品牌內得到提升與發展的工作環境。通過積極參與運營以及對同事的支持與發展來建立一個持續進步的團隊。 ·Provides guidance and motivation to the Rooms Division Team. Establishes and communicates on a daily basis with the Rooms Division Team. A strong commitment to Colleague Satisfaction. 指引并激勵房務團隊，與團隊建立實時的溝通，并且對人才滿意度負責。 ·Supports the Rooms Division team to be consistent in service, use a collaborative, enabling leadership style, have regular team meeting. 通過協作與授權相結合的領導方式，與定期召開部門會議的方法相結合，確保房務部保持始終如一的服務質量。 ·Controls the duty roster for sub departments guaranteeing quality as well as considering the highest personnel cost efficiency. 在保證服務質量的同時，通過對各分部門排班的管控以達到效率最大化的目的。 ·Drafts and evaluate work flows to improve and optimize organization. 對工作流程進行制定和評估以達到優化提升的目的。 ·Recruit, induct and train a Rooms team who are competent and confident to exceed guest expectations. 招聘、任命和培訓出一個可勝任且有信心超越客人期待的房務部團隊。 ·Creates career development plans for all talents who are either part of the Talent Pool or High Potentials. 為團隊中的高潛力人才創建職業發展規劃。 ·Use the performance review process to identify and develop talent for growth management performance issues, using a coaching styles. 以輔導的方式，通過績效評估系統來認知和發展人才。 ·Carry out disciplinary actions in line with hotel procedures. 按照酒店規章制度對不合適的行為采取相應措施。 ? Involvement as a Member of the Executive Committee 酒店行政委員會職能 ·Assist in the preparation, development and implementation of the Strategic Plan, Marketing Plan, Budget and Goals Program to ensure on an on-going basis optimum guest satisfaction, sales potential and profitability. 參與策略計劃、市場計劃，預算和目標計劃的準備、實施和推進，確保持續的最佳的客戶滿意度、銷售潛力和利潤。 ·Involvement in annual budgeting and manning guide process, monitor revenue and responsible for profit & loss. 參與收入預算和人員預算的制定，關注收入并對部門損益負責。 ·Assist in monitoring present and future trends, practices and systems in the hotel industry and determine and ensure execution of competitive programs as directed. 關注酒店行業目前和將來的發展趨勢、應用實踐和系統使用，確保既定的競爭計劃的實施。 ·Maximizes rooms revenue through participating in yield management group meetings and implementing and supporting agreed upon Revenue Management strategies and practices. 通過參與收益管理相關會議，以及支持并執行收益管理戰略規劃及策略，以達到客房收入最大化的目的。 ·Attend monthly financial related meetings and ensure all accounting procedures are adhered to throughout the division, including monitoring guest balance and city ledger accounts. 參與月度財務相關會議，關注賬目信息，以確保所有財務制度在部門內被嚴格執行。 ·Oversee all labor cost controls within budget limits and occupancy variances to maximize productivity. 通過監督管控人工成本與入住率之間的差異來最大化勞動生產率。 ·Ensure cleanliness and appearance of all guest related areas. 確保所有對客區域的清潔和外觀符合品牌標準。 ·Arranges Rooms Division monthly hygiene inspection with Hygiene Manager, collects defects report & submits action plan, to ensure Safe Food & Hygiene Standards be implemented without any compromises. 與衛生經理協調安排房務部月度衛生檢查，收集缺陷報告并提交行動計劃，以確保食品衛生安全標準被嚴格地執行和落實。 ·Ensures clear communications with all other department heads. 確保與酒店各部門經理/總監之間的溝通順暢。 ·Participate in hotel’s Executive on Duty program (if needed). 參與酒店的行政值班（如需）。 ? PERSONAL ATTRIBUTES 個人品質 ·Strong organizational & leadership skills 優秀的組織能力和領導能力 ·Analytical skills a must combined with creativity and initiative 結合了創造性和主動性的分析能力 ·Excellent interpersonal & communication skills 優秀的人際關系和溝通能力 ·Highly organized, quality and results oriented person 極具計劃性，并以質量和結果為導向 ·A passion for perfection 追求完美 ·Service oriented with an eye for details 以服務為導向的敏銳洞察力 ·Confidently able to resolve problems and make decisions 自信的解決問題與決策的能力 ·Good presentation and influencing skills 優秀的表達和影響力 ·Adaptable and flexible and able to embrace and respond to change effectively 適應性強，靈活并能有效地接受和應對變化 ·Effective management style, hands-on and approachable 有效的管理風格，親力親為，平易近人 ·Proven effective development of others, great motivator 善于發展他人及卓越的激勵能力 ? QUALIFICATIONS 任職資格 ·Bachelor or similar degree from an accredited college or university with major work in Tourism/Hotel Management as well as sound training and education in the international luxury hotel business management. 酒店管理或相關專業的本科或專科學歷，并在國際奢華酒店管理方面進行過良好的培訓和教育 ·Minimum five (5) years relevant experience in a managerial position of Front Office/Housekeeping or minimum three (3) years relevant experience in a similar position of Rooms Division in a renown international hotel brand 在知名國際酒店內從事至少五年前廳/客房管理崗位或至少三年房務部類似崗位的經驗 ·Bilingual in Mandarin and English 優秀的中英文聽說讀寫能力 ·PMS?& Office software knowledge 熟悉并掌握Opera酒店管理系統及各類辦公軟件 ·Budgeting?and P&L experiences 熟悉預算制定和管控損益 ·Understanding?of Revenue Management processes 了解收益管理 ·How to manage guest experience, understands and can use reporting RPS, etc. 了解如何管理賓客體驗系統，并可熟練使用報表工具對其進行分析