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客服

行政總廚兼廚師長

1.5萬-3萬

全國 | 5年以上 | 中專

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北京融通旅發酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人
發布于 20:40
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崗位職責： 1.負責餐飲廚房日常的經營管理工作； 2.負責餐飲廚房服務品質的維持與提升策劃，以及菜單的制定； 3.督導和檢查各廚房出品質量，并用量化標準進行審核； 4.主持召開餐飲廚房經營例會或專項業務會議，對業務工作進行協調、檢查； 5.督導檢查下屬部門原材料及各項成本控制； 6.根據季節差異、客人情況研究制定特別菜單； 7.確保廚房的食品安全符合市場監管部門要求和規范； 8.研究當地餐飲市場，極積開創新菜； 9.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.2年及以上行政總廚工作經驗，或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經驗，以廚房負責人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經驗及菜品研發能力； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展； 5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情； 7.同等條件下，具有高級廚師資格證優先。
爐灶主管/廚師

6千-8千

咸陽 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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三原黨記東哥小龍蝦店

火鍋/燒烤 | 1-49 人
發布于 06-28
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技術精湛，熟悉廚房操作流程，手腳麻利，善于團結。跑江湖混日子磨洋工的勿擾！

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撈面工

4千-5千

咸陽 | 經驗不限 | 學歷不限

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灃西新城趙衛濤關中手搟面店

中式餐飲 | 1-49 人
發布于 06-18
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【崗位職責】 ?1、負責面條的煮制、撈取及裝碗工作，確保面條口感符合標準? ?2、按照訂單要求準確完成撈面工序，保證出餐速度和品質? ?3、維護煮面區域的衛生清潔，及時清理工作臺面和廚具? ?4、協助進行食材的準備工作，包括面條分裝、配料擺放等? ?5、定期檢查煮面設備運行狀況，發現異常及時上報? 【崗位要求】 1、能夠適應高溫工作環境，具備較強的體力耐力? 2、手腳麻利，動作協調，有基本的時間管理意識? 3、具備基礎的食品安全和衛生意識 4、能接受餐飲行業工作時間安排（含早晚班）? 5、有團隊合作精神，服從工作調配
中餐廳主管

4千-5千

咸陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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陜西佳譽酒店管理運營有限公司

有限服務中檔酒店 | 50-99人
發布于 06-23
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【崗位職責】確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團隊準備培訓課題。在培訓中借助餐廳經理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。在團隊中展現個人精神和嚴守時間。問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。維護良好的客戶關系和提高個人的修養。依據庫存的要求來采購物品。準備每周排班。在經理缺席期間負責運營。接受餐廳經理安排的其它工作。為客人服務酒水和食品。提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。實施培訓課程和時間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運用客人維護技能。領導素能。【崗位要求】全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。至少5年的餐飲運營經驗。至少2年以上的同崗位工作經驗。良好的運營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動。團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。
傳菜部主管

4千-5千

咸陽 | 1年以上 | 初中

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咸陽寶德海宇酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 04-14
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【崗位職責】 1、按照規格水準，做好開餐前的準備工作。 2、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛生、明亮、無缺口。 3、在工作中保持高度全員促銷意識。 4、在工作中發現酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。【崗位要求】 1、初中以上學歷或同等學歷。 2、熱愛本職，有較強的事業心和責任感，工作認真負責。 3、具有熟練的服務技能和技巧。 4、身體健康、儀表端莊。
餐飲經理

6千-8千

咸陽 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

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咸陽寶德海宇酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 04-14
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1.協助分管副總制定并管理餐飲部的預算，開展促銷活動。增加銷售額,?控制成本及提高利潤。 2.向管理層提供有關客人的滿意情況及競爭活動，并負責每月餐飲部的報告。 3.制定長期和短期計劃、目標。 4.每星期要對各部門進行檢查。如所有燈飾、家具及設備的保養情況。 5.保持足夠的存貨以確保本部正常運營。 6.關注客人對飯菜及服務的投訴、要求和需求，并立即采取有效措施。
餐飲主管

5千-6千

咸陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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陜西佳譽酒店管理運營有限公司

有限服務中檔酒店 | 50-99人
發布于 2024-09-19
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【崗位職責】按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。與客人進行積極的互動，來尋求反饋。在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。在班次上正確執行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務的食品和飲料有質量保證。確保完成每天基本的工作。運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。以身作則來激勵我們的員工取得成功。上級領導安排的其他工作。【崗位要求】 1.必須有3年以上的餐廳管理經驗 2.有較好的服務精神和溝通技巧