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客服

點心主管

8千-1萬

北京-朝陽區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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北京常州賓館有限公司

綜合性酒店 | 50-99人
發(fā)布于 06-25
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崗位職責： 1、協(xié)助廚師長完成賓館下達的經(jīng)營指標、費用指標； 2、對點心的出品質量負有直接責任； 3、服從廚房早班值班安排； 4、配合部門完成新品的研發(fā)； 5、按照經(jīng)營需要提出合理化建議； 5、服從廚師長安排的其他任務。崗位要求： 1、年齡25—40周歲,大專以上文化程度； 2、精通淮揚點心； 3、有效廚師證,相關專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先,有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先； 4、熱愛本職工作,服從領導安排,勤懇好學，組織紀律性強,文明禮貌。福利待遇：五險一金、帶薪休假（車票報銷）、法定節(jié)假日、生日福利,年終獎
廚工

3.5千-4千

北京-昌平區(qū) | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 年度旅游
- 員工生日禮物
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- 宿舍Wifi
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北京靜之湖度假酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-23
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協(xié)助廚師做好餐前準備工作，保證后廚干凈整潔。
炒鍋主管-宴會

6千-7千

北京-順義區(qū) | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

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- 豐盛的員餐
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首都國際會議中心&首都國際會展中心大酒店（新國展二期）

會展/會務 | 100-499人
發(fā)布于 06-10
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職責： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準確烹飪中餐菜品，確保口味、色澤、質地符合酒店標準； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數(shù)量、質量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領取食材和調料，避免浪費； 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備，使用后及時清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設備故障及時上報，保障正常使用。 9.控制成本，關注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； ? 能力、關鍵資質、技能： -?良好的溝通能力。 -?具有較強的組織管理能力和團隊合作精神，能夠獨立應對廚房運營中的各項問題。 -?可熟練掌握烹飪技巧和工藝，能夠對食材進行科學合理的配比 -?具備極強的工作責任感，良好的管理和溝通能力。教育背景、任職資質、工作經(jīng)驗： -?職高及以上學歷，擁有3年以上廚房管理經(jīng)驗者優(yōu)先。

相似職位推薦

面包房廚師

6千-9千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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北京瑞安賓館

有限服務中檔酒店 | 100-499人
發(fā)布于 06-19
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好利來，味多美工作經(jīng)驗?。。?1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品（會做但不僅限于：能做面包，能烤面包，能開酥）； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關閉； 5.接受上級的其他任務。
西點廚房二級廚師（實習生）

2.5千-2.5千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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- 補充醫(yī)療
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- 員工生日禮物
- 六險一金
北京新世界酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 11:53
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1.執(zhí)行經(jīng)理分配和委任的任務。 2.確保遵循食譜和烹飪步驟，使用記錄以保證食物的美味、外形的美觀、新鮮、正確的分量和安全。 3.在上級的指導下做好生產(chǎn)的準備工作，根據(jù)業(yè)務要求遵循每日生產(chǎn)表。 4.始終實施和執(zhí)行衛(wèi)生標準。 5.非常重要的第一印象如干凈制服、準備和積極的態(tài)度是職責中必不可少的。 6.處理設備并通知管理者維護、損壞和維護需求等問題。 7.始終遵守安全準則對不安全的工作條件和實踐進行報告。 8.執(zhí)行管理者分配的溫度檢查和記錄工作；記錄和報告發(fā)現(xiàn)的不安全的溫度問題。 9.如果工作遲到或生病（等來上班的時候把醫(yī)生的證明帶來）立即報告給直接主管。 10.維持并執(zhí)行節(jié)能措施，下班后關掉所有設備的開關或者關閉不需要的設備的開關。 11.服務結束后，把部門清掃干凈并為下次服務做準備。 12.準時遵循工作室已經(jīng)貼出的安排表和報告。 13.作管理層要求做的其他的任務。
水臺工

9千-1.4萬

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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北京閩中閩餐飲有限公司

中式餐飲 | 100-499人
發(fā)布于 06-20
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我們最看重您熟悉各類店內深海魚的日常維護，以及各類海鮮的處理方式。
餐飲部文員

5千-6千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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泡泡瑪特城市樂園

其他 | 500-999人
發(fā)布于 05-22
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工作職責： -負責廚房各部門需要實行的工作方面功能表的建立并將其功能表分發(fā)到廚房的各部位 -協(xié)助廚師長做日常功能表和廚房部門每日工作內容的收集存檔 -負責檢查員工的排班表、出勤情況、記錄員工班次變化及請假并對其進行匯總 -負責與廚房各部門廚師長完成每月員工績效評估并提交 -負責書寫廚房各部位的維修單并將其提交工程部，跟進維修工作的完成 -負責定期與煙道清洗公司溝通清洗時間和事項及參與驗收 -負責定期廢油回收公式溝通時間和事項及參與記錄 -負責協(xié)助每日北京陽光餐飲及食安365的填寫記錄工作 -負責廚房各部位的請購需要及員工餐統(tǒng)計 -負責向新員工廚房入職培訓和新員工發(fā)放工服及工鞋并記錄，離職員工收集工服及工鞋并記錄。建立員工制服請購和損壞的報告 -負責每日廚師及兼職廚師工服的換洗及登記，月底匯總及提交 -負責協(xié)助廚師長更新食譜及食品成本卡 -負責申請廚房低值易耗品采購單提交及廚房低值易耗品的管理 -參與每月廚房盤點及記錄 -負責廚房所有菜單英文翻譯 -負責接收活動單并按照廚師的指示進行食物和服務的安排 -負責收集郵件進行梳理匯總，并指導郵件事項進行推進 -從事與廚房基礎工作安排 -負責協(xié)助關于廚房相關財務及人力輔助的工作 -根據(jù)要求記錄安全事件和事故，調查并糾正以預防更大的事故任職資格： -大專及以上學歷，有相關經(jīng)驗優(yōu)先 -了解職業(yè)健康及安全政策和程序，并確保所有的程序都是在職業(yè)健康與安全職責指導方針下安全的執(zhí)行 -了解應注意的事項并堅持職業(yè)、健康和安全法規(guī)、政策和程序 -熟悉財產(chǎn)安全、急救和消防及應急程序，安全并小心地操作設備 -能對危險情況采取行動并就可能發(fā)生的危險向上級報告
涼菜

8千-1.5萬

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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北京閩中閩餐飲有限公司

中式餐飲 | 100-499人
發(fā)布于 06-20
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我們希望您了解閩臺兩地的在地食材，根據(jù)食材和餐廳理念，用您高超的技術創(chuàng)造出獨屬于我們的前菜
文員

4千-6千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 大專

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泡泡瑪特城市樂園

其他 | 500-999人
發(fā)布于 05-26
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工作職責: -負責廚房各部門需要實行的工作方面功能表的建立并將其功能表分發(fā)到廚房的各部位 -協(xié)助廚師長做日常功能表和廚房部門每日工作內容的收集存檔 -負責檢查員工的排班表、出勤情況、記錄員工班次變化及請假并對其進行匯總 -負責與廚房各部門廚師長完成每月員工績效評估并提交 -負責書寫廚房各部位的維修單并將其提交工程部，跟進維修工作的完成 -負責定期與煙道清洗公司溝通清洗時間和事項及參與驗收 -負責定期廢油回收公式溝通時間和事項及參與記錄 -負責協(xié)助每日北京陽光餐飲及食安365的填寫記錄工作 -負責廚房各部位的請購需要及員工餐統(tǒng)計 -負責向新員工廚房入職培訓和新員工發(fā)放工服及工鞋并記錄，離職員工收集工服及工鞋并記錄。建立員工制服請購和損壞的報告 -負責每日廚師及兼職廚師工服的換洗及登記，月底匯總及提交 -負責協(xié)助廚師長更新食譜及食品成本卡 -負責申請廚房低值易耗品采購單提交及廚房低值易耗品的管理 -參與每月廚房盤點及記錄 -負責廚房所有菜單英文翻譯 -負責接收活動單并按照廚師的指示進行食物和服務的安排 -負責收集郵件進行梳理匯總，并指導郵件事項進行推進 -從事與廚房基礎工作安排 -負責協(xié)助關于廚房相關財務及人力輔助的工作 -根據(jù)要求記錄安全事件和事故，調查并糾正以預防更大的事故任職資格: -大專及以上學歷，有相關經(jīng)驗優(yōu)先 -了解職業(yè)健康及安全政策和程序，并確保所有的程序都是在職業(yè)健康與安全職責指導方針下安全的執(zhí)行 -了解應注意的事項并堅持職業(yè)、健康和安全法規(guī)、政策和程序 -熟悉財產(chǎn)安全、急救和消防及應急程序，安全并小心地操作設備 -能對危險情況采取行動并就可能發(fā)生的危險向上級報告
炒鍋

1.5萬-3萬

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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北京閩中閩餐飲有限公司

中式餐飲 | 100-499人
發(fā)布于 06-20
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25-40歲閩菜為主，有粵菜，江浙菜系優(yōu)先。
面包房主管

5千-6千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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- 五險一金
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- 交叉培訓
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- 宿舍環(huán)境優(yōu)美
- 酒店交通便利
- 員工活動豐富
- 帶薪年假
- 美味營養(yǎng)員餐
- 和諧工作氛圍
北京海灣半山酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 14:20
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工作職責: 保持并嚴格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。充分理解、執(zhí)行和維持員工政策及程序的標準。執(zhí)行廚師長安排的所有相關工作任務。對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。確保每個班次的員工按規(guī)定做好一定準備工作。協(xié)助盤點總庫存以及食品庫存。依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。依照部門的標準保持食品加工表。控制并保持食品的成本,并將浪費降到最低。根據(jù)衛(wèi)生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。消毒并清洗砧板和工作臺。將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協(xié)助。根據(jù)部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。下班前與廚師長溝通當天工作，并做好下一步安排。
洗碗工

4.5千-5.5千

北京-豐臺區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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北京墅苑俱樂部管理有限公司

文化地產(chǎn) | 100-499人
發(fā)布于 06-06
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【崗位職責】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境； 2、服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作； 3、準時參加班前會，熟知領班宣布的每日客人預訂情況，重要團體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關精神； 4、上班時要集中精力，保持規(guī)范的站立姿拋，不準交頭接耳，湊在一起聊； 5、愛護設備物品，做好保養(yǎng)維護工作，尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天； 6、保證開餐結束后的整潔衛(wèi)生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7、待領班檢查完畢后并征得領班同意可下班； 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質； 9、自學遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度； 10、完成領班交辦的其他工作。【崗位要求】基本素質：對工作有責任心。自然條件：身體健康。文化程度：初中以上文化程序。特殊要求：工作細心、耐心。
后廚雜工

5千-6千

北京-東城區(qū) | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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北京莫勞龍璽餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 06-25
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兼職廚房雜工，從中午10點到晚上10點（下午2-5點休息）包吃（住面議），每小時22到28不等，周一休息。工作內容是：洗鍋，廚房蔬菜和海鮮的清洗，切配，同時負責廚房環(huán)境和設備的衛(wèi)生。
點心廚師

6.2千-7.1千

北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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北京常州賓館有限公司

綜合性酒店 | 50-99人
發(fā)布于 06-30
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崗位職責： 1、負責廚房點心間事務； 2、服從廚房值班安排； 3、配合部門完成新品的研發(fā)； 4、按照經(jīng)營需要提出合理化建議； 5、服從部門領導安排的其他任務。崗位要求： 1、年齡25—40周歲，大專以上文化程度； 2、精通淮揚菜，熟悉粵菜； 3、有效廚師證，相關專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先，有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先； 4、熱愛本職工作,服從領導安排，勤懇好學，組織紀律性強，文明禮貌。福利待遇：五險一金、帶薪休假（車票報銷）、法定節(jié)假日、生日福利,年終獎
海鮮燒烤工

7.5千-1.2萬

北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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北京閩中閩餐飲有限公司

中式餐飲 | 100-499人
發(fā)布于 06-21
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【崗位職責】 1、負責海鮮燒烤的日常制作，包括食材處理、腌制、烤制及裝盤等工作； 2、熟練掌握各類海鮮燒烤的火候、調味及烹飪技巧，確保出品質量穩(wěn)定； 3、保持燒烤臺及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全及衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助管理燒烤食材的庫存，及時補充所需原料，避免浪費； 5、根據(jù)顧客反饋及季節(jié)變化，參與燒烤菜品的創(chuàng)新與改良； 6、配合團隊完成其他后廚相關工作，確保高效運營。【崗位要求】 1、年齡25-50歲，身體健康，能適應長時間站立及高溫環(huán)境工作； 2、對海鮮燒烤有濃厚興趣，愿意學習并提升燒烤技能； 3、具備團隊合作精神，服從工作安排，責任心強； 4、有相關燒烤或餐飲后廚經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓； 5、仔細對待工作安排，吃苦耐勞，注重食品衛(wèi)生與安全，具備基本的食品安全意識。
烤工

7.5千-7.5千

沈陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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小楊小串

火鍋/燒烤 |
發(fā)布于 04-08
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工資準時發(fā)放不差事活好干電話：13238806426
Chef de Partie-Lobby Lounge Kitchen 大堂酒廊廚房主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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- 節(jié)日禮物
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- 凱悅免費房
- 薪酬體系完善
上海世博桐森酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 05-21
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有效的協(xié)調組織廚房內部的工作，最大的提高工作效率。確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。給員工做適當?shù)呐嘤?，提高工作效率?必要時或根據(jù)廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。維護廚房內的各種儀器，將破損降到最低。
日廚房幫工

3千-4千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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武漢華美達光谷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 04-30
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【崗位職責】 1、協(xié)助廚師進行食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛(wèi)生標準。 2、負責廚房設備的清潔與維護，保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。 3、根據(jù)廚師要求，協(xié)助完成菜品的制作和擺盤工作，確保出餐效率和質量。 4、協(xié)助管理廚房庫存，及時補充所需食材和物資，避免短缺。 5、遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，確保廚房操作符合相關法律法規(guī)。 6、完成上級交辦的其他臨時性工作任務，確保廚房工作順利進行。【崗位要求】 1、年齡18-55歲，身體健康，能適應廚房高強度工作環(huán)境。 2、具備基本的廚房操作技能，如食材清洗、切配等，有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、工作認真負責，吃苦耐勞，具備良好的團隊合作精神。 4、熟悉食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，具備一定的衛(wèi)生意識。 5、能適應倒班工作制，包括早班、晚班及節(jié)假日加班。 6、無不良嗜好，無犯罪記錄，品行端正，服從管理。
廚工

4千-5千

哈爾濱 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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哈爾濱煙火巷餐飲店

中式快餐 | 1-49 人
發(fā)布于 06-17
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我們是嘿丫頭順德古法干蒸菜，全國門店100＋，主要經(jīng)營現(xiàn)在火遍全網(wǎng)的干蒸菜系列，操作簡單總部有培訓有無廚師經(jīng)驗均可有廚師經(jīng)驗優(yōu)先（做員工餐等）日常工作就是切配蒸菜（沒有廚師經(jīng)驗也能操作）及聽從后廚主管要求做其他得一些后廚工作老板人好事少團隊工作氛圍好想找能長期工作合作的伙伴待遇豐厚
面檔師傅

3千-4千

重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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- 免費工作餐
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重慶北站福朋喜來登酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 05-23
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1、負責早餐制作，面檔等 2、負責面檔口清潔衛(wèi)生 3、完成上級領導安排的其他工作
Chef de Partie-Events Kitchen 會議宴會廚房主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
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- 員工活動豐富
- 凱悅免費房
- 薪酬體系完善
上海世博桐森酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 05-21
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有效的協(xié)調組織廚房內部的工作，最大的提高工作效率。確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。給員工做適當?shù)呐嘤?，提高工作效率?必要時或根據(jù)廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。維護廚房內的各種儀器，將破損降到最低。
爐灶廚師

5.5千-6.5千

寧波 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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- 浙江區(qū)域
- 五險一金
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 年底雙薪
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
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寧波南苑集團股份有限公司

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
發(fā)布于 06-03
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【崗位職責】 1、負責酒店早餐的日常烹飪工作，確保菜品出品質量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)早餐菜單要求，獨立完成各類熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準，合理使用原材料，避免浪費； 4、配合廚房團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率與時效性； 5、定期維護和保養(yǎng)爐灶設備，保持工作區(qū)域整潔，符合食品安全規(guī)范； 6、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出合理化建議以提升菜品競爭力； 7、遵守廚房操作流程及安全規(guī)范，確保工作環(huán)境安全有序。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經(jīng)驗，熟悉各類中式熱菜烹飪技法； 3、具備扎實的刀工和火候掌控能力，能獨立完成高標準的菜品制作； 4、了解食品安全與衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 5、工作責任心強，能適應酒店餐飲行業(yè)的高強度工作節(jié)奏； 6、具備團隊協(xié)作意識，服從廚房管理安排，溝通能力良好； 7、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學習并提升烹飪技能。
管事洗碗工

5千-5千

杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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杭州西溪溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 05-29
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一、任職要求 1.?年齡22-60歲； 2.?熟悉各類菜肴的洗滌方法，保質保量完成各項工作任務，有經(jīng)驗者優(yōu)先； 3.?要求為人穩(wěn)重，踏實，具有一定的服務意識； 4.?身體健康，無疾患，無不良嗜好。二、工作職責與內容 1.清洗餐具和廚具：使用專業(yè)的清洗劑和設備，按照正確的清洗流程，徹底清潔餐具和廚具上的食物殘渣和污漬。 2.消毒餐具和廚具：對清洗干凈的餐具和廚具進行消毒處理，確保食品安全。 3.維護洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生：保持洗碗?yún)^(qū)域的衛(wèi)生和整潔，包括清洗臺面、地面和墻壁等。