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1、年齡45周歲以下，凈身高170cm以上，五官端正，為人誠懇，具備良好的溝通協調能力，普通話標準，有C1/C2駕照； 2、大專以學歷或同等學歷，具備高端家庭總管家工作經驗優先考慮，有豐富的團隊管理經驗； 3、具備餐飲配菜能力，具備宴會服務管理能力；掌握一定的餐飲健康飲食知識，有營養師證最佳； 4、懂得家庭健康管理，以往服務中有健康管理經歷； 5、可住家，周休一天。

餐飲總監作為酒店行政委員團隊一員共同為酒店做出關鍵性戰略以及運營決策。主要負責餐飲運營包括所有餐廳，廚房，酒吧以及酒廊，宴會，送餐服務及酒吧。 The Director of Food and Beverage formspart of the Hotel Excom team who collectively make key strategic and operationaldecisions for the Hotel. The Director manages the Food & Beverage Operationwhich includes all restaurants, kitchens, bars & lounges, banqueting, roomservice and private bars. The primary responsibilities for this position are toensure our guests receive the highest level of food quality and service, manageand develop a team, devise and monitor an annual budget, manage labor controland operating expenses and develop relationships with key suppliers andindustry associates. 職責義務： Duties & Responsibilities: 1.始終提供專業的，良好的服務。 Consistently offer professional, friendly andengaging service. 2.領導管理餐飲部門每天的運營，確保所有服務達到標準。 Lead and manage the day to day operations ofthe Food & Beverage Division ensuring all service standards are followed. 3.制定新的促銷，菜單以及革新理念；創造一個滿意的美食目的地提供給酒店以及外來客人。 Drive innovative promotions, menus andconcepts; creating a F&B destination of choice for both Hotel and externalguests. 4.領導以及支持所有餐飲部門達成財務運營指標。 Lead and support all Food & Beveragedepartments in the achievement of their financial and operational targets. 5.準備年度預算以及管理執行。 Prepare annual budgets and administer in afiscally responsible manner. 6.有效的執行控制餐飲，人工以及運營費用。 Implement effective control of food, beverage,labour and operating expenses throughout the F&B division. 7.幫助準備年度戰略計劃以及完成目標。 Assist in the preparation of the annualstrategic plan and achieve the goals and targets therein. 8.確保客人服務標準的執行以及始終如一的尋找方法提升產品服務創造利潤。 Ensure the implementation of standards in guestservice and constantly seek out ways to improve product and service as well asincrease volumes and profits. 9.監督篩選，培訓以及同事的發展確保招聘的有效完成。 Oversee the selection, training and developmentof all Colleagues to ensure timely recruitment and career growth. 10.跟進部門政策，程序以及服務標準。 Follow department policies, procedures andservice standards. 11.跟進所有的安全政策。 Follow all safety policies. 12.其他任務的分配。 Other duties as assigned. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1.個人需具備強大的餐飲知識，創造力天賦，具有豐富的奢華及地標酒店餐飲經驗，具有良好的商業頭腦，良好的工作職業道德，以及管理能力。 The individuals who have a solid knowledgeof food & beverage, have creativity and flair, rich experience in luxuryand landmark hotels, and are able to evidence good business acumen, a strongwork ethic and people-management skills. 2.具備10年以上餐飲行業經驗管理經驗，大學文憑，具有專業的酒店飯店管理以及商業管理能力，或者類似要求的經歷。 At least 10 years of management experiencein the catering industry, university diploma, professional hotel management andbusiness management, or similar experience. 3.熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 Familiar with the whole process of food rawmaterial procurement, storage, kitchen production and restaurant service, goodat arranging all aspects of the work, to ensure the coordinated development ofcatering management. 4.具有創造性，熟識江浙滬市場并能洞察本地及國際餐飲潮流趨勢。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiangand Shanghai markets and insight into local and international restaurant trends. 5.愛護和關心員工，有激勵和調動員工積極性的能力。 Caring and caring for employees, have theability to motivate and motivate employees.

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與中餐行政總廚、西餐行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

餐飲總監負責整個餐飲部正常/有效的日常運作。確保對客服務及食物出品符合酒店的標準并力爭滿足及超越客人期望。樹立部門奮斗目標，包括客人滿意率，財務報告，人才培訓及鼓舞人才工作士氣等。 ?? 對于銷售和成本方面，隨時更新財務數據（預算與實際）， 并確保銷售額和利潤最大化。 ?? 明智地控制花費。 ?? 基于預算或預測，達到財務目標。 ?? 準確地預測業務量。 ?? 領導和保持一個積極的工作環境。 ?? 根據人才的能力和技能水平，以適當的方式分配工作。 ?? 注重細節，追求完美。 ?? 制定高標準，并建立可以實現高標準目標的要求。 ?? 激勵人心的表現，,提供有用的反饋，評審過程。 ?? 參與酒店安排的培訓和發展計劃來改善自我和部門標準。 ?? 提高個人績效，有效指導、咨詢或適當的授權。 ?? 建立一個強大、合作、相互支持的團隊。 ?? 確保一個適用于所有餐飲運作部門的有效營銷方法。 ?? 想法設法，管理餐廳部門的收入和利潤最大化。 ?? 維護并跟蹤質量目標，關注細節，跟進報告和客人的評論、媒體報道、神秘者。 ?? 通過閱讀，觀察競爭對手，雜志等等了解本地、地區、國家發展趨勢。 ?? 有效地回應內部審計報告，跟進客人的評論的調查。 ?? 制定個人的晉升計劃，每月任命月度優秀人才，跟進餐飲手冊培訓，工作結構圖，進行90天回顧和年度評估。 ?? 組織餐廳各部門團隊月度會議。 崗位要求： ?? 良好的口頭及書面溝通能力 ?? 至少10年酒店相關運做經驗，最好具有國際連鎖酒店工作經驗 ?? 酒店管理專業畢業 ?? 全日制大專（含）以上學歷 ?? 餐飲、廚房運營以及大型宴會接待經驗豐富

公司現于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計劃于三年內全國直營門店達100家。 我們尋找的不是雇傭關系的員工，而是共同創業的合伙人！ 高薪資、高福利、高標準 只為招募有夢想、有進取精神、努力奮斗的你！ 在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經驗！ 在這，能迅速充實、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！ 在這，能不斷提升個人技能和能力，明確職業規劃，讓自己的職業生涯得到迅速發展！ 包吃、包住/房補、五險一金 薪資：高薪資+績效提成+年終獎金+工齡工資 假期：每月四天帶薪休假+法定節假日增休+帶薪年假+各種福利假期 任職要求： 良好的外形條件、愛鉆研愛學習、為人品行正派，做事認真踏實 需有五年以上國際五星酒店、高端中/西餐管理經驗 侍酒師或品酒師2級/3級證書者優先！ 英文溝通流利者優先！ 有興趣歡迎咨詢！

崗位職責 1、全面負責餐飲部的管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃，直接匯報總經理。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、管理廚房并一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、專科及以上文化程度；1年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握西餐、酒吧、中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

【崗位職責】 1、協助餐飲副總監管理日常運營管理工作，包括餐廳、酒廊、宴會等區域的運營監督與協調 2、制定并執行餐飲服務標準與流程，確保服務品質符合豪華精選品牌標準 3、監控餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優化 4、分析經營數據，制定營收增長策略，完成既定的業績指標 5、負責餐飲團隊建設與管理，包括員工培訓、排班及績效考核 6、處理賓客投訴及突發事件，維護酒店聲譽與客戶關系 7、與廚房部門密切配合，確保菜品質量與出餐效率 8、策劃并執行季節性餐飲推廣活動及特色菜單開發 【崗位要求】 1、具備高端酒店西餐運營管理經驗，熟悉全流程運作 2、出色的團隊管理能力，能帶領30人以上餐飲團隊 3、精通餐飲成本控制方法，具備優秀的經營數據分析能力 4、敏銳的市場洞察力，能根據市場變化調整經營策略 5、卓越的客戶服務意識，能妥善處理各類賓客需求 6、具備較強的抗壓能力，能適應高強度工作環境 7、英語溝通能力良好，能進行基本工作交流

崗位職責 1、全面負責餐飲部的日常運營管理，包括餐廳服務、后廚協調、食品安全、衛生標準、設備維護等； 2、 確保餐廳環境、服務流程、出品質量符合高端定位及標準； 3、 親自參與并督導重要高端客戶的預訂、接待與服務流程，提供個性化、尊享級的用餐體驗； 4、? 建立并維護VIP客戶關系，及時處理高端客戶的特殊需求與反饋； 5、充分利用并積極拓展杭州本地（特別是高端商務、社會名流）客戶資源，建立和維護良好的客戶關系網絡，提升客戶忠誠度及復購率； 6、制定并執行有效的餐飲營銷策略與推廣活動，提升餐廳知名度和市場占有率，熟悉市場動態，分析競爭對手，根據市場反饋調整營銷方案； 7、負責團隊的培訓、考核與激勵，打造高效、專業的服務團隊，營造積極向上的工作氛圍，提升員工服務意識和專業技能； 8、?監控餐廳運營成本（人力、物料、能耗等），進行成本分析并采取措施優化，負責餐飲部營收目標的達成，進行經營數據分析，提出改進建議； 9、 嚴格執行公司各項規章制度和服務標準，?持續監督并提升服務質量和顧客滿意度，處理客戶投訴； 10、與廚房、采購、財務、銷售等部門緊密協作，確保整個部門的高效運轉。 崗位要求 1、中餐經驗：擁有同奢華/高端品牌經驗豐富的中餐廳運營管理經驗； 2、高端接待經驗：具有成功管理和執行高端接待（VIP/政務/商務宴請等）的成熟經驗； 3、杭州客戶資源：擁有豐富的杭州本地（特別是高端）客戶資源，并具備良好的客情維護與拓展能力； 4、餐飲營銷能力：精通餐飲市場營銷策略，能獨立策劃并有效執行推廣活動，有成功提升餐廳業績的案例； 5、高度責任心：工作認真負責，能承擔壓力，對結果負責； 6、穩定性與敬業精神：具備在崗位上長期深耕的意愿和穩定性，腳踏實地； 7、 流利的普通話，良好的英語溝通能力（視酒店定位要求）。

崗位職責： 1.全面督導酒店餐飲部運營管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃； 2.負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標； 3.與行政總廚/廚師長一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品； 4.協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務； 5.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 6.建立健全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理； 7.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.具有3年以上同崗位工作經驗； 2.以部門負責人身份參與過至少一家酒店的籌開籌備工作； 3.具有5年以上酒店、餐飲等行業工作經歷或企業經營管理工作經歷； 4.熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學等知識領域； 5.熟練使用辦公軟件，并能夠運用專業管理軟件進行數據分析和決策； 6.良好的溝通能力和團隊領導技能，能夠有效地管理和激勵員工； 7.具備較強的組織協調能力，能夠在多任務環境下有效工作； 8.同等條件下，中共黨員、具有國央企工作經歷、具有軍隊工作經歷者優先。 9.服從工作地點調配。

管理所有餐廳每天的運營，關注客人，提升顧客滿意度，保障同事福利，盡可能在控制成本的基礎上實現利潤最大化。 Manage the daily operations of all restaurants, focus on guests, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits while controlling costs. 職責義務： Duties & Responsibilities: 1.超越賓客的預期要求,在提供給客人服務之前能較早的預知其需求, 能更好地達到其滿意程度。 Exceed the expected requirements of guests, predict their needs earlier before providing services to guests, and better achieve their satisfaction. 2.提升服務 ，和賓客有充分的溝通并了解其個別需求, 提供向導, 回饋并在（賓客）需要時提供方便。 Improve service, fully communicate with guests and understand their individual needs, provide guidance, feedback and provide convenience when required. 3.提高和建立自身團隊, 鼓勵和建立共同信賴度, 相互尊敬并在團隊中和其他員工達到良好地溝通。 Improve and build up their own team, encourage and build mutual trust, respect each other and achieve good communication with other employees in the team. 4.達成/超越目標 ，達到和超越目標包括評估目標， 預算目標和團隊目標等。 Meet/exceed goals. Meet and exceed goals, including evaluation goals, budget goals and team goals. 5.增加利潤 ，表明增加利潤，包括減少成本和支出，并開展更多的商業機會。 Increasing profits means increasing profits, including reducing costs and expenses, and opening up more business opportunities. 6.引導、監督和激勵下屬 ，指迎方向和監督下屬,，包括制定評估標準和檢測評估。 Guide, supervise and motivate subordinates, point out the direction and supervise subordinates, including formulating evaluation standards and testing evaluation. 7.作出決議和處理問題，分析信息并找尋最有效地途徑去解決問題。 Make decisions and deal with problems, analyze information and find the most effective way to solve problems. 8.保持利潤和服務滿意度的平衡，盡可能地降低成本和創收效益,，保持利潤和服務滿意度的平衡。 Maintain a balance between profit and service satisfaction, reduce costs and revenue benefits as much as possible, and maintain a balance between profit and service satisfaction. 9.制定目標，制定具有挑戰性,可行性和可獲取性的目標從而控制日常營運和評估目標。 Set goals, setting challenging, feasible and accessible goals to control daily operations and evaluation goals. 專業知識技能： Job Knowledge / Skill: 1.至少5年餐飲經驗/五星級酒店或高標準的社會餐飲管理。 At least 5 years catering experience / 5 star hotel or high standard social catering management. 2.必要的餐飲相關專業知識。 Necessary catering expertise. 3.具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作，并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 ?Have a positive and cooperative spirit. Approach all work with enthusiasm and take advantage of every opportunity to learn skills to improve their work skills. 4.具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 Strong adaptability. Be flexible and respond positively to changes in requirements, including any changes in job requirements. 5.具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 Have a strong team spirit, achieve the common goals of the team through cooperation and support for colleagues. 6.優秀的人際處理能力并關注細節。 Excellent interpersonal skills and attention to detail. 7.用英語溝通的能力，及良好的情緒控制能力。 Ability to communicate in English and good emotional control.

崗位職責： -? 確保完成月度和年度的個人目標和餐廳收入； -? 不斷努力建立新客戶，同時保持現有客人的忠誠度，并協助創造新的促銷活動，以最大限度地提高經營利潤； -? 以禮貌和高效的方式處理所有客人和內部客戶的投訴和詢問，確保問題得到滿意的解決； -? 與其他餐廳經理緊密合作，關注酒店整體的成功和客人的滿意度； -? 監督及確保餐廳的服務標準; -? 監督服務設備的維護保養; -? 確保部門培訓計劃，按時舉行部門培訓，監督其達到要求； -? 與員工定期溝通，保持著良好關系； 崗位要求： -? 相關工作經驗3年或以上；?? -? 良好的英語書面及口語溝通能力； -? 良好的溝通能力和問題解決能力；

【崗位職責】 1、全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 2、確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的品牌標準。 3、按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 4、對各種活動的更改、取消做出及時反應。 5、及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目。 6、督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 7、確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 8、對新入職員工和老員工進行培訓。 9、對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 10、在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 11、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 12、確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 13、負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃。 14、對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高。 15、及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 17、協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 18、對有可能舉行的活動隨時保持關注。 19、運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃。 20、按餐飲部總監要求完成正常的財務及工作報告。 21、隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 22、控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 23、分析和解釋財務差異并制定相關預案。 24、按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 25、及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 1、成熟穩重，平易近人，形象良好，自信心強。 2、可以用英語流利的溝通 3、可以承受相當的工作壓力。 4、可以獨立完成工作。 5、最少7年酒店管理工作經驗。 6、在酒店擔任相同職務至少2年以上。 7、全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 8、有酒店開業經驗優先。 9、此崗位工作地點在12號館城市會議中心。

開業籌備階段 ?參與餐廳區域的規劃和設計，提供專業建議 ?制定餐廳的組織架構、人員編制和崗位職責 ?負責餐廳員工的招聘、培訓和考核 ?制定餐廳的各項規章制度和服務流程 ?參與餐廳區域的設備設施驗收 ?制定餐廳的開業籌備計劃和預算 日常運營階段 ?負責餐廳的日常運營管理，確保各項工作高效有序進行 ?監控餐廳的經營數據，制定相應的營銷策略 ?監督檢查餐廳的清潔衛生和服務質量 ?處理賓客投訴和特殊需求，確保賓客滿意度 ?與廚房、采購、銷售等部門保持密切溝通，協調工作 ?定期向上級匯報餐廳的工作情況和經營數據 團隊管理與持續改進 ?負責餐廳員工的培訓和發展，提升團隊整體素質 ?建立和完善餐廳的績效考核體系，激勵員工積極性 ?分析餐廳的經營數據，提出改進措施和建議 ?關注行業動態和競爭對手，不斷優化餐廳服務流程和標準 工作經驗及學歷 擔任過三年以上國際品牌酒店ADD餐廳經理職務，具有酒店開業籌備經驗，有奢華度假酒店餐廳管理經驗者優先。 語言能力 具有熟練的英語水平，能用英語進行運營和管理的交流

【崗位職責】 1、協助餐飲總監負責餐飲部行政管理工作，制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、協助餐飲總監負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力，善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。 4、與上級一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品，制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 7、上級領導交辦的其他事宜 【崗位要求】 1、2年以上同崗位工作經驗 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

負責全面監督、計劃、控制及協調宴會部各方面的工作。 ?? 想法設法，協助管理宴會廳的收入和利潤最大化。 ?? 充分了解市場對餐廳各部門的需求和期望，確保各餐廳管理團隊對于相應產品線（菜單）的開發。 ?? 維護并跟蹤質量目標，關注細節，跟進報告和客人的評論、媒體報道、神秘者。 ?? 通過閱讀，觀察競爭對手，雜志等等了解本地、地區、國家發展趨勢。 ?? 有效地回應內部審計報告，跟進客人的評論的調查。 ?? 完成所有任務,確保休息日之前做好交接。 ?? 在操作開始前2小時與主管溝通好，以確保正確的服務流程。 ?? 每周組織對客區域和后臺區域的清潔、衛生和維護檢查。 ?? 所有人才在工作中都必須服從直屬上司所發出的一切合理要求，并在正規場合一定時間里完成工作。 ?? 所有人才都要求體現酒店節能意識并有效地操作節約成本的程序。 崗位職責 ?? 良好的口頭及書面溝通能力 ?? 至少5年酒店相關運做經驗，最好具有國際連鎖酒店工作經驗 ?? 酒店管理專業畢業 ?? 全日制大專（含）以上學歷 ?? 餐飲服務的各方面豐富經驗

崗位職責: 1. 負責酒店餐廳的日常運營管理，確保餐廳運作順暢 2. 監督并優化餐廳的運營流程，提升服務質量和效率 3. 管理并培養團隊成員，保持團隊的高昂斗志和協作能力 任職要求: 1.8年以上餐飲部工作經驗和至少3年同崗位管理崗位經驗。能全面管理日常運作,處理突發事件, 有豐富的飲食知識和管理經驗，熟悉各種酒會、宴會、散餐的服務程序并具有培訓員工的經驗 2.具備優秀的專業的餐廳運營知識和管理能力，對服務標準和出品要求有嚴格的把控管理能力 3.具備優秀溝通表達能力，執行力。 4.男女不限，至少大專畢業，良好的個人形象，優秀的團隊管理能力。 5.能融入和認同公司文化和管理模式，具有領導才能、管理水平及管理技巧；擅于培訓下屬、熟悉本職工作； 6.能帶領下屬完成工作業績；令顧客滿意或主動協助一線部門開展工作； 7.服從上級領導及遵守公司制度；能節約成本、控制損耗； 8.具有與其它部門的合作精神；善于團結下屬, 善于激勵下屬提高工作能力，使下屬員工團結一致；

【崗位職責】 1、完成公司下達經營管理目標，保證計劃任務的順利完成。 2、關注營業現場氣氛，完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務品質。 3、根據酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、了解同行業市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流。 5、制定經營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經濟增長點，提升酒吧市場占有率。 6、為銷售，飲品創新和利潤制定部門的規范和程序。 【崗位要求】 1、個人形象氣質佳，工作責任心強，品行端正。 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、有3年以上酒吧或者酒水工作經驗，具有較強的實操經驗 4、熟悉和掌握各類酒品的品種、產地、度數、特點和銷售價格，具有較強的銷售技巧

確保餐廳的順利運作，并超越客人的期望。根據標準與程序將中餐廳作為生意單位來經營。作為中餐廳經理應不斷提高、完善管理技能，以實現本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。 ?? 和團隊準備部門的年度營銷計劃，作為年度營業計劃基礎。 ?? 確保一個適用于他所有餐飲運作部門的有效營銷方法。 ?? 想法設法，協助管理餐廳部門的收入和利潤最大化。 ?? 充分了解市場對餐廳的需求和期望，確保餐廳對于相應產品線（菜單）的開發。 ?? 維護并跟蹤質量目標，關注細節，跟進報告和客人的評論、媒體報道、神秘者。 ?? 通過閱讀，觀察競爭對手，雜志等等了解本地、地區、國家發展趨勢。 ?? 有效地回應內部審計報告，跟進客人的評論的調查。 ?? 在操作開始前2小時與主管溝通好，以確保正確的服務流程。 ?? 每周組織對客區域和后臺區域的清潔、衛生和維護檢查。 ?? 所有人才在工作中都必須服從直屬上司所發出的一切合理要求，并在正規場合一定時間里完成工作。 ?? 所有人才都要求體現酒店節能意識并有效地操作節約成本的程序。 崗位職責 ?? 良好的口頭及書面溝通能力 ?? 至少5年酒店相關運做經驗，最好具有國際連鎖酒店工作經驗 ?? 酒店管理專業畢業 ?? 全日制大專（含）以上學歷 ?? 餐飲服務的各方面豐富經驗

本崗位為良壤酒店旗下中高端品牌光向度藝術酒店與寵嶼酒店的餐飲板塊負責人崗位，直接向運營總經理匯報工作。 【崗位要求】 1.?8年以上餐飲部工作經驗和至少3年同崗位管理崗位經驗。能全面管理日常運作,處理突發事件, 有豐富的飲食知識和管理經驗，熟悉各種酒會、宴會、散餐的服務程序并具有培訓員工的經驗 2.?具備優秀的專業的餐廳運營知識和管理能力，對服務標準和出品要求有嚴格的把控管理能力 3.?具備優秀溝通表達能力，執行力。 4.?男女不限，至少大專畢業，良好的個人形象，優秀的團隊管理能力。 5.?能融入和認同公司文化和管理模式，具有領導才能、管理水平及管理技巧；擅于培訓下屬、熟悉本職工作； 6.?能帶領下屬完成工作業績；令顧客滿意或主動協助一線部門開展工作； 7.?服從上級領導及遵守公司制度；能節約成本、控制損耗； 8.?具有與其它部門的合作精神；善于團結下屬, 善于激勵下屬提高工作能力，使下屬員工團結一致；

崗位職責: 運營與成本：制定運營計劃實現營收利潤目標，管理餐廳、廚房日常運作，把控服務、菜品質量與環境衛生，嚴格控制各類成本以提升效益。 人員管理：主導員工培訓、考核和激勵，明確崗位流程職責，關注員工工作狀態并解決問題，提升團隊滿意度與忠誠度。 客戶服務：確保客人享受優質餐飲服務，通過巡查處理投訴建議，依據客人需求和市場趨勢及時調整產品與服務。 菜品管理：與行政總廚合作更新菜單，保證菜品多樣、應季、創新，監督菜品質量與出餐速度，嚴守食品衛生安全規范。 營銷公關：參與制定促銷方案提升部門知名度，與酒店其他部門協同營銷，維護好客戶、供應商等關系，增強行業影響力。 其他職責：完成領導交辦任務，配合酒店整體運營，關注行業和競品動態，靈活調整經營策略。 任職要求： 學歷：大專及以上，酒店管理、餐飲管理等相關專業優先，理論知識助力處理運營難題。 行業經歷：5 年以上酒店餐飲工作經驗，3 年以上管理崗位經驗，熟悉業務環節，把握市場與客戶需求。

【崗位職責】 運營管理凱悅酒店咖啡廳及凱悅嘉軒酒店嘉味餐廳 全面的食品/酒水/服務技能。 確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 控制和確保指定區域正常運營。 安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內提供優質服務。 在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 確保和其它部門做好溝通。 舉行/參加餐飲部及部門會議。 更新每日報表并每日提交部門領導。 確保全體員工意識到關于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 確保全體員工了解必要的食品衛生標準。 回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單： 實施測量方式提高食品/酒水/服務質量；確保必要的培訓（促銷技能等）。

1.深切了解中餐廳的經營概念，并需要從餐飲部總監處知道酒店的要求。 2.熟知餐廳各項工作程序，服務標準及各級職能。 3.清楚了解餐廳的營業預算及實際營業收入，當知道實際營業收入低于預算而成本高于預算時，必須及時找出原因，并設法完成指標。 4.嚴格控制一切費用（如冷氣、照明、服務用品的使用，文具領用等）。 5.負責整個餐廳的人事安排（如編班，考勤，人員變動等）。 6.了解同行業信息，不斷有新的經營思路提供給餐飲總監，務求自己的餐廳經常有新的變化而吸引客人 崗位要求 1.2年以上高星級酒店或同行同崗位工作經驗。 2.?男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。 3.?具有較強的專業管理意識、判斷能力、決策能力、應變能力及組織協調能力。 4.工作地點：椒江耀達酒店