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  • 面包師
    7千-8千
    寧波 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    1.獨(dú)立開發(fā)面包系列產(chǎn)品； 2.具有國內(nèi)外知名面包店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • 面包師
    5千-6.5千
    中山 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    職責(zé)介紹 1.準(zhǔn)備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)和其他簡單的烤制食品。 2.在烤制盒內(nèi)涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。 3.將需要烤制的糕點(diǎn)、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出。 4.準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面。 5.做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 6.確保有足量的面包供應(yīng)。 7.確保餐廳有足量漢堡包、熱狗包供應(yīng)。 崗位要求 1. 中專以上學(xué)歷，有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2. 熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3. 熟練面包制作工藝及高超技能。

  • 包房主管
    5千-6千
    蘇州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
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    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 集團(tuán)調(diào)轉(zhuǎn)機(jī)會(huì)
    • 年度體檢
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    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    崗位職責(zé) 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面包房員工制作各種面包類產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報(bào)廚師長審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。 崗位要求 1、中專及學(xué)歷以上，面點(diǎn)或西點(diǎn)相關(guān)專業(yè)。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)3年及以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。

  • 甜品師
    4千-6千
    長沙 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    工作職責(zé) 1、制作蛋糕、慕斯、布丁等各類甜品，保證口味與品質(zhì)； 2、結(jié)合酒店特色與流行趨勢開發(fā)新甜品，定期更新菜單，例如推出融合當(dāng)?shù)靥厣巢牡南薅钐鹌罚?3、管理食材采購，合理控制庫存，優(yōu)化配方降低成本，同時(shí)確保品質(zhì)不受影響； 4、與廚師團(tuán)隊(duì)協(xié)作，根據(jù)不同餐飲活動(dòng)提供甜品支持，與服務(wù)人員交流，收集顧客反饋以改進(jìn)產(chǎn)品； 5、衛(wèi)生安全：嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域和設(shè)備清潔，保障食品安全。 任職要求 1、熟練掌握各類甜品制作工藝，熟悉相關(guān)設(shè)備操作，具備良好的甜品裝飾和擺盤技能； 2、有2年以上甜品制作經(jīng)驗(yàn)，有酒店或高端餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、了解食品安全法規(guī)、食材特性和營養(yǎng)搭配知識(shí)； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具備創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神，能適應(yīng)酒店高強(qiáng)度、不規(guī)則的工作時(shí)間安排。

  • 面包師
    3.5千-5千
    普洱 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料并烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)和其他簡單的烤制食品。 2、在烤制盒內(nèi)涂以牛油或墊上鋁箔，在盒中使餡餅、生面成形。 3、將需要烤制的糕點(diǎn)、餡餅和各種食品放入烤箱，并將烤好的成品取出。 4、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面。 5、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作。 6、確保有足量的面包供應(yīng)。 7、確保餐廳有足量漢堡包、熱狗包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、 中專學(xué)歷，有在星級(jí)酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)3年以上 2、 熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀。 3、 熟練面包制作工藝及高超技能。

  • 餅房主管
    4千-5千
    哈爾濱 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，制作各種西式面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報(bào)廚師長審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷以上，熟練的專業(yè)英語交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)兩年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。
  • 南京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    卓越雇主
    卓越雇主
    崗位職責(zé)： 1.確保在所有餐廳&吧開始營業(yè)前完成所有備料工作。 2.執(zhí)行西餅房&面包房廚房的西餅房廚師長，面包房廚師長，西餅房副廚師長，主管所指派的其他任務(wù)。 3.在各自所屬的廚房內(nèi)核查食物的周轉(zhuǎn)，質(zhì)量及外觀擺設(shè)情況。 4. 協(xié)助維持合理庫存量并保證在任何時(shí)候都能充足的供應(yīng)。 5.  協(xié)助準(zhǔn)備所有所要求的食品，同時(shí)保證食品在口感，質(zhì)量和數(shù)量上的一致性。 6.熟悉相關(guān)食品的準(zhǔn)備工作，烹飪方法，食材和擺盤。 7.在西餅房&面包房廚房需根據(jù)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，制作甜點(diǎn)或面包。 8.始終保持西餅房&面包房廚房的整潔與干凈。 任職要求： 1.至少有兩年的餅房工作經(jīng)驗(yàn). 了解各項(xiàng)材料的英文。
  • 湖州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    養(yǎng)生/護(hù)理 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    負(fù)責(zé)西點(diǎn)、面包的出品
  • 北京-懷柔區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 06-28
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店西點(diǎn)房日常運(yùn)營，包括各類西式糕點(diǎn)、面包、甜點(diǎn)的制作與出品 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)新品西點(diǎn)，定期更新菜單并控制成本 3、嚴(yán)格把控原料驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全與品質(zhì) 4、維護(hù)西點(diǎn)制作區(qū)域設(shè)備，保持工作環(huán)境符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助宴會(huì)部完成大型活動(dòng)及VIP客人的定制西點(diǎn)需求 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西點(diǎn)制作基本功，掌握法式甜點(diǎn)、歐包等主流西點(diǎn)工藝 2、能獨(dú)立完成慕斯、巧克力裝飾、糖藝等復(fù)雜工藝者優(yōu)先 3、熟悉HACCP食品安全管理體系操作規(guī)范 4、具有創(chuàng)新意識(shí)與審美能力，對(duì)西點(diǎn)造型設(shè)計(jì)有獨(dú)特見解 5、能適應(yīng)早晚班工作制，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及抗壓能力

  • 甜品師
    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 初中

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
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    其他 | 500-999人
    發(fā)布于 06-25
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1：熟悉連鎖餅店的出餐流程，產(chǎn)品線 2：熟悉烘焙甜品行業(yè)，可獨(dú)立裝飾半成品，甜品，生日裱花蛋糕，噴砂，鏡面等甜品工藝 任職資格： 1:3年以上烘焙餅店后廚管理 2：熟悉甜品店生產(chǎn)工藝，以及工藝流程 3：工作積極主動(dòng)，有良好的協(xié)作精神
  • 茂名 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 免費(fèi)工作餐
    • 社會(huì)保險(xiǎn)福利
    • 免費(fèi)員工宿舍
    • 多維培訓(xùn)體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-24
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    • 投遞簡歷
    1.50歲以下，男女不限，5年以上西餅房和粵菜點(diǎn)心廚房工作經(jīng)驗(yàn)，有米其林或黑珍珠餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.熟練掌握各類粵菜點(diǎn)心的制作工藝，如蝦餃、燒賣、叉燒包、腸粉等，包括面皮制作、餡料調(diào)配、包制成型、蒸制或油炸等各個(gè)環(huán)節(jié)。 3.能夠?qū)Ⅻc(diǎn)心制作成精美的造型，運(yùn)用各種技巧如捏、塑、雕等，使點(diǎn)心不僅美味，還具有觀賞性。 4.了解各類粵菜點(diǎn)心常用原料的名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)鑒別方法，掌握原料的儲(chǔ)存和保鮮知識(shí)。

  • 西點(diǎn)師
    4千-4.5千
    韶關(guān) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
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    • 購買五險(xiǎn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    1、負(fù)責(zé)協(xié)助主管制作西式點(diǎn)心； 2、能獨(dú)立完成蛋糕、甜點(diǎn)、裱花，以及部分西點(diǎn)制作； 3、一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 上海-虹口區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 工作餐
    • 年終福利
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    會(huì)展/會(huì)務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    • 投遞簡歷
    1. 負(fù)責(zé)餅房內(nèi)蛋糕、西點(diǎn)等的生產(chǎn)、制作； 2. 原材料的儲(chǔ)備，整理，盤點(diǎn)與訂貨 3. 負(fù)責(zé)餅房的整潔和衛(wèi)生 4. 西廚廚師長交付的其他事宜
  • 天津 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 管理規(guī)范
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    • 發(fā)展機(jī)遇多
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    崗位職責(zé) 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級(jí)的其他任務(wù)。 崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀； 3、有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
  • 北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-15
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    西餐廳開業(yè)，招聘烘焙師1名，要求： 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳開業(yè)前面包房設(shè)備采購、調(diào)試，制定合理的烘焙原料采購計(jì)劃，確保開業(yè)籌備順利。 2、獨(dú)立研發(fā)并制作符合西餐廳高端定位、契合客群口味的法式、意式面包及甜點(diǎn)，如可頌、馬卡龍等，定期更新菜單，每月推出至少 2 款新品。 3、把控烘焙產(chǎn)品品質(zhì)，嚴(yán)格遵循食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督面包房日常清潔與消毒工作。 4、培訓(xùn)、指導(dǎo)烘焙助手，優(yōu)化工作流程，提升團(tuán)隊(duì)工作效率與出品質(zhì)量。 【任職要求】 1、3年以上高端酒店、西餐廳烘焙工作經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)先。 2、精通各類法式、意式烘焙工藝，熟悉國際流行烘焙趨勢。 3、具備出色的新品研發(fā)能力，能根據(jù)客群喜好定制烘焙產(chǎn)品，有成功打造爆款甜品經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。4、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力，能承受高強(qiáng)度工作壓力。 【薪資福利】 1、月薪 8000-1工0,000 ，薪資視個(gè)人能力可談。 2、免費(fèi)提供食宿、年終獎(jiǎng)金。 3、排班制（含周末及節(jié)假日），排休靈活（具體依餐廳營業(yè)時(shí)間調(diào)整） 工作地點(diǎn)：順義后沙峪
  • 寧波 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 人性化管理
    • 廣闊發(fā)展前景
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-11
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    負(fù)責(zé)酒店西點(diǎn)，主要會(huì)以面包為主（每日三款吐司，5種餐包，2款軟歐），甜品一季度出3-4款 需要有責(zé)任心，有隨機(jī)應(yīng)變的能力
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年終獎(jiǎng)勵(lì)
    • 崗位晉升
    • 工齡津貼
    • 各項(xiàng)技能津貼
    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 06-10
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    1、制訂西餅房生產(chǎn)計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)西餅房的餐食準(zhǔn)備與烹制。 2、嚴(yán)格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法，搞好廚房食品衛(wèi)生，保持廚具整潔，確保客人飲食安全。 3、擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、下達(dá)備餐任務(wù)、數(shù)量、規(guī)格。 6、進(jìn)行烹飪監(jiān)督，對(duì)各崗位技術(shù)性指導(dǎo)，對(duì)糕點(diǎn)質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行把關(guān)。 7、每兩個(gè)月監(jiān)督更新一次柜臺(tái)的糕點(diǎn)陳列品。 崗位要求： 1、.熟悉西式糕點(diǎn)及面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。 2、能吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)。

  • 挑面師傅
    6千-8千
    重慶-南岸區(qū) | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 年終獎(jiǎng)
    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-03
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    獨(dú)立完成挑面的相關(guān)工作，技術(shù)過硬，黃棒不來
  • 杭州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 中夜班餐補(bǔ)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-26
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    • 投遞簡歷
    Primary Responsibilities 主要職責(zé): ·?Chef de partie production of all bakery items, ensure production and consistent quality, delegates work to his subordinates, organizes his work efficiently. ·?Prepare pastry & bakery goods in sufficient orders. · Has knowledge of all pastry&bakery items concerning ingredients, bakery techniques and preparation. · Ensures production and quality to hotel standards. · Check fridge and working area thoroughly to avoid spoilage. · Prepare requisition for all goods needed. · 在工作中，起到領(lǐng)導(dǎo)帶頭作用，組織好有工作.監(jiān)督所有點(diǎn)心制作，以確保質(zhì)量達(dá)到要求。 · 準(zhǔn)備足夠的食品以確保工作正常進(jìn)行。 · 熟悉所有西點(diǎn)制品的成份，加工技術(shù)及準(zhǔn)備工作。 · 確保所有的出品按照標(biāo)準(zhǔn)制作。 · 為避免食品變質(zhì)，要徹底檢查冰箱和工作場地。 · 準(zhǔn)備所需物品的采購單。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn): · High school · Minimum 3 to 5 years’ experience in 4 or 5 Star hotel · Acknowledged managerial skills · Perfect knowledge of HACCP guidelines · 高中學(xué)歷，持有正規(guī)專校學(xué)習(xí) · 至少3到5年四星或五星級(jí)酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) · 具有相關(guān)管理技能 · 了解，熟悉HACCP知識(shí)
  • 南通 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-19
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    • 投遞簡歷
    在西廚主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)西餅房日常生產(chǎn)工作，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度； 履行崗位職責(zé)和各種生產(chǎn)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)宴會(huì)、自助餐、零點(diǎn)西點(diǎn)的制作和準(zhǔn)備工作;? 負(fù)責(zé)西餅原料、調(diào)料的領(lǐng)用，定期檢查、冰箱、冷庫、倉庫的庫存食品； 負(fù)責(zé)西餅房所有設(shè)備、器具擺放和衛(wèi)生；

  • 西點(diǎn)師
    7千-1.5萬
    呼和浩特 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-16
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    • 投遞簡歷
    1.西點(diǎn)工作經(jīng)歷3年以上2.有研發(fā)創(chuàng)新能力會(huì)制作sop標(biāo)準(zhǔn)3.月休息4天

  • 甜品師
    8千-1萬
    廣東 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 05-07
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    • 投遞簡歷
    甜品師 崗位職責(zé)： La Tablée 在法語里意即「圍在一桌吃飯的人們」。這里沒有過度的儀式約束，沒有花俏的刻意炫技，期望為客人帶來在好友家做客般，愜意享受一頓 casual fine dining 的體驗(yàn)。 Chef Rainy及團(tuán)隊(duì)深耕「西式 Omakase」理念，呈現(xiàn)日式審美與法餐技巧融合之美。依據(jù)時(shí)令變化和每日靈感，案前菜肴也將蘊(yùn)藏?zé)o限可能和驚喜。 店內(nèi)存有超過200款全球精品葡萄酒，以法國勃艮第、香檳為主，輔以隆河谷、盧瓦爾河谷、波爾多、意大利、西班牙等名產(chǎn)區(qū)。另有侍酒師團(tuán)隊(duì)精選6杯佐餐葡萄酒品鑒套餐，享受餐酒相搭之妙趣。 圍桌而坐，酒食歡語。 崗位職責(zé)： 1、能獨(dú)立完成蛋糕、面包、甜點(diǎn)、裱花工作，以及部分西點(diǎn)制作。 2、負(fù)責(zé)甜點(diǎn)、蛋糕等產(chǎn)品研發(fā)、加工及制作，試制、上市、協(xié)助新品上架； 3、負(fù)責(zé)廚具的清潔，把剩余的食材放回冰柜、冷庫保存； 4、對(duì)甜點(diǎn)類質(zhì)量負(fù)責(zé)，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求； 5、認(rèn)真對(duì)待廚房每一個(gè)工序步驟，每日物品盤點(diǎn)； 6、自覺維護(hù)、保養(yǎng)廚房設(shè)備及用具； 7、認(rèn)真完成上級(jí)布置的工作。 任職資格： 1、有1年以上西點(diǎn)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，會(huì)做法式、英式、歐式西點(diǎn)蛋糕等； 2、專業(yè)烘焙師，能夠熟練掌握各類西點(diǎn)的制作技術(shù)和烘焙工藝。
  • 遵義 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-23
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    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容： 1.負(fù)責(zé)制作各類奶油蛋糕、翻糖蛋糕、裱花蛋糕、創(chuàng)意蛋糕； 3.負(fù)責(zé)烘烤面包及出品上架擺放； 2.整理及保持門店衛(wèi)生、貨品盤點(diǎn)； 4.制作甜點(diǎn)慕斯提拉米蘇、荷果奶油舒關(guān)蕾、咖啡、奶茶飲品等。

  • 面包師
    5千-6千
    青島 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 洲際華邑品牌
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 2024-05-09
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    工作職責(zé)： ?準(zhǔn)備及擺設(shè)面點(diǎn)包括： ? ? ? ? ? -烘制包點(diǎn) ? ? ? ? ??-領(lǐng)取及儲(chǔ)存日用品 ? ? ? ? ? -裝飾包點(diǎn)擺設(shè) ? ? ? ? ? ?-奶油蛋糕的雕花 ? ? ? ? ? ?-烘制各式甜品 ? ? ? ? ? ?-準(zhǔn)備及擺設(shè)發(fā)酵的面點(diǎn)包括： ? ? ? ? ? ?-牛角包 ? ? ? ? ? ?-奶油蛋卷 ? ? ? ? ? ?-蛋糕 ? ? ? ? ? ?-丹麥包 ? ? ? ? ? ?-松餅及蘭姆糕 ?準(zhǔn)備及擺設(shè)下午茶項(xiàng)目包括： ? ? ? ? ? ?-酒店下午茶適合的產(chǎn)品 ? ? ? ? ? ? -餅類及派類 ? ? ? ? ? ? -準(zhǔn)備及擺設(shè)甜品包括： ? ? ? ? ? ? -冰凍甜品 ? ? ? ? ? ? -熱甜品 ? ? ? ? ? ? -凍甜品 ? ? ? ? ? ? -特色甜品 準(zhǔn)備及擺設(shè)蛋糕包括： ? ? ? ? ? -傳統(tǒng)蛋糕 ? ? ? ? ? -完成并對(duì)其進(jìn)行裝點(diǎn) ? ? ? ? ? ?-供應(yīng)包點(diǎn)給客人 ? ? ? ? ? ?-為節(jié)慶日子設(shè)計(jì)準(zhǔn)備及裝飾蛋糕 ? ? ? ? ? -準(zhǔn)備一系列的芝士蛋糕 ? ? ? ? ? -準(zhǔn)備杏仁糖漿 ? ? ? ? ? -準(zhǔn)備各式花卉及其他造型的模型 ? ? ? ? ? -運(yùn)用杏仁糖漿覆蓋蛋糕 ? ? ? ? ? -準(zhǔn)備法式小點(diǎn)： ? ? ? ? ? -準(zhǔn)備一系列干的法式小點(diǎn) ? ? ? ? ? -準(zhǔn)備一系列凍的法式小點(diǎn) 維持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ? ? ? ? ?-維持廚房的清潔衛(wèi)生 ? ? ? ? ?-清潔廚房及設(shè)備 ? ? ? ? ?-保持良好的個(gè)人衛(wèi)生 協(xié)助上司準(zhǔn)備并管理部門預(yù)算及財(cái)務(wù)目標(biāo)。 教育同事進(jìn)行資源循環(huán)利用，增強(qiáng)同事成本控制意識(shí)。 熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導(dǎo)同事以確保安全貫徹實(shí)施。 熟悉財(cái)物安全、急救、火災(zāi)及緊急程序。安全使用相關(guān)設(shè)備。 更正危險(xiǎn)狀況。實(shí)時(shí)向相關(guān)報(bào)門報(bào)告危險(xiǎn)狀況。 根據(jù)酒店要求，記錄安全事故。 確保實(shí)施酒店火災(zāi)、健康及安全流程。
  • 北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

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    其他 | 1-49 人
    發(fā)布于 04-04
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    甜品師 【工作內(nèi)容】 1、甜品制作：常規(guī)類甜品、慕斯類、常溫點(diǎn)心、奶油切塊等 2、產(chǎn)品研發(fā)： 新品口味調(diào)整、新產(chǎn)品研發(fā) 【任職要求】 1、 一年以上西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn) 2、 認(rèn)真負(fù)責(zé)、出品嚴(yán)謹(jǐn)，有品控及管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3、 有研發(fā)熱情，愿意調(diào)試新品 4、 良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和責(zé)任感，能夠承受工作壓力
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