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  • 廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 年終獎(jiǎng)
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Responsible for all aspects of managing the kitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menu items and proper handling/ storage of all food items in accordance with standards.? Coordinates the purchase of all food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 全面負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)營(yíng)和廚房員工的管理，確保準(zhǔn)備的所有菜單的質(zhì)量以及所有食品的處理或儲(chǔ)藏都符合標(biāo)準(zhǔn)。協(xié)調(diào)采購所有的食品以及開發(fā)菜單，控制經(jīng)審批的食品及人工成本。
  • 北京 | 5年以上 | 中技

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    • 崗位晉升
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作，制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)。 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作。 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi)。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷。 2、熟悉日韓飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)和質(zhì)量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。

  • 鐵板燒廚師
    8千-1.2萬
    十堰 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)鐵板燒菜品的制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，熟練操作鐵板燒設(shè)備，完成各類海鮮、肉類、蔬菜等食材的烹飪； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全； 4、協(xié)助制定鐵板燒菜單，參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新； 5、維護(hù)鐵板燒操作臺(tái)的清潔與設(shè)備保養(yǎng)，確保工作環(huán)境整潔有序； 6、配合餐廳運(yùn)營(yíng)需求，高效完成高峰時(shí)段的出餐任務(wù)； 7、遵守酒店規(guī)章制度，執(zhí)行廚房標(biāo)準(zhǔn)化操作流程。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的鐵板燒烹飪技能，熟悉日式或法式鐵板燒操作流程； 2、對(duì)食材特性有深入了解，能夠精準(zhǔn)把控火候與調(diào)味； 3、注重食品衛(wèi)生與安全，持有健康證； 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏； 5、有創(chuàng)新意識(shí)，愿意嘗試新菜品開發(fā)； 6、有星級(jí)酒店或高端餐飲鐵板燒工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • 日料中工
    5千-7千
    臺(tái)州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 管理規(guī)范
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-18
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助經(jīng)理做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作，制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)知道 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi)
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    **日料學(xué)徒招聘啟事** **我們是誰** 我們是一家任爾Fine dining餐廳，專注于提供高品質(zhì)的西餐料理和精致的用餐體驗(yàn)。現(xiàn)誠邀熱愛日料烹飪、愿意從基礎(chǔ)學(xué)起的*日料學(xué)徒*加入我們的團(tuán)隊(duì)！ **崗位職責(zé)** 1. 協(xié)助主廚完成每日食材的預(yù)處理工作，包括魚類處理、壽司米蒸煮等基礎(chǔ)操作 2. 系統(tǒng)學(xué)習(xí)日料刀工技巧、刺身處理、壽司捏制等專業(yè)技能 3. 參與日式高湯熬制、醬料調(diào)配等基礎(chǔ)烹飪工作 4. 嚴(yán)格遵守日料廚房的5S管理制度，保持工作區(qū)域整潔 5. 逐步掌握日式擺盤藝術(shù)和季節(jié)菜單特色 **任職要求** 1. 能適應(yīng)早晚班，及高強(qiáng)度工作節(jié)奏 2. 對(duì)日料文化有濃厚興趣，愿意從最基礎(chǔ)的"洗米三年"開始學(xué)習(xí) 3. 具備極強(qiáng)的耐心和專注力，追求極致的工作態(tài)度 4. 有基本的食品安全意識(shí)，注重個(gè)人衛(wèi)生 5. 有餐飲相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)但態(tài)度端正者可培養(yǎng) **成長(zhǎng)體系** ? 第一階段（1-3個(gè)月）：基礎(chǔ)刀工、食材認(rèn)知 ? 第二階段（3-6個(gè)月）：壽司捏制、刺身處理 ? 第三階段（6-12個(gè)月）：獨(dú)立完成基礎(chǔ)菜品制作 ? 完善的晉升通道（學(xué)徒→板前助理→板前師傅） --- **應(yīng)聘方式**： 請(qǐng)攜帶個(gè)人簡(jiǎn)歷至私信 我們尋找的不是簡(jiǎn)單的員工，而是日料文化的傳承者。期待與志同道合的你相遇！

  • 日料主管
    6千-8千
    上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 02-24
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助經(jīng)理做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作，制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)知道 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi) 【崗位要求】 1、熟悉日韓飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 2、了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)
  • 東莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、有日餐鐵板工作經(jīng)驗(yàn)，能夠完成本崗位的各項(xiàng)工作； 2、負(fù)責(zé)鐵板的衛(wèi)生清理、正常使用。 3、勤奮努力，對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。 4、身體健康、品行端正，能吃苦耐勞。

  • 日料廚師
    6千-6.5千
    上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 住宿環(huán)境良好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、協(xié)助經(jīng)理做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作，制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)知道 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi) 5、有煮臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn) 6、滬籍已婚者優(yōu)先考慮 崗位要求 1、中專以上學(xué)歷 2、熟悉日料飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3、了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)
  • 昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 8小時(shí)雙休制
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
       Must be cost oriented 成本控制    Creative and service oriented具有創(chuàng)造性和服務(wù)意識(shí)   Ability to manage and supervise a big number of rank and file employees有能力協(xié)調(diào)大的團(tuán)體 Personable and neat舉止大方，儀表端莊

  • 日料廚師
    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 年底雙薪
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    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-13
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    - 工作安排與協(xié)調(diào)：根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和員工技能，合理安排廚師及其他廚房工作人員的工作任務(wù)，確保各崗位工作順暢銜接。 - 培訓(xùn)與指導(dǎo)：對(duì)新老員工進(jìn)行日料制作技術(shù)培訓(xùn)，分享新的烹飪技巧和經(jīng)驗(yàn)，幫助員工提升專業(yè)技能。 - 績(jī)效評(píng)估：建立合理的員工績(jī)效評(píng)估體系，定期對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估和反饋，激勵(lì)員工提高工作效率和質(zhì)量。 菜品管理 - 品質(zhì)把控：嚴(yán)格監(jiān)督菜品的制作過程和出品質(zhì)量，確保每道日料都符合餐廳的口味標(biāo)準(zhǔn)、擺盤要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 - 創(chuàng)新研發(fā)：關(guān)注日料行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，結(jié)合餐廳特色和顧客反饋，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)新菜品，豐富菜單內(nèi)容。 - 成本控制：合理規(guī)劃食材采購量，避免浪費(fèi)；監(jiān)控食材的使用情況，嚴(yán)格控制食材成本和損耗。 食材與設(shè)備管理 - 食材采購與驗(yàn)收：與供應(yīng)商保持良好溝通，確保食材的新鮮度、質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性；親自參與或監(jiān)督食材的驗(yàn)收工作，嚴(yán)格檢查食材的品質(zhì)和數(shù)量。 - 庫存管理：定期盤點(diǎn)食材庫存，掌握庫存數(shù)量和食材保質(zhì)期，合理安排食材的使用順序，確保食材的新鮮度和安全性。 - 設(shè)備維護(hù)：負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常管理和維護(hù)，制定設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，定期安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔、保養(yǎng)和維修。 衛(wèi)生與安全管理 - 食品安全：嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)和餐廳的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督廚房工作人員的個(gè)人衛(wèi)生和操作規(guī)范，確保食品加工過程的衛(wèi)生安全。 - 環(huán)境與設(shè)備安全：定期檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生和安全設(shè)施，確保廚房環(huán)境整潔、無安全隱患；組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。 客戶與運(yùn)營(yíng)管理 - 客戶反饋處理：關(guān)注顧客對(duì)菜品的評(píng)價(jià)和反饋，及時(shí)處理顧客的投訴和建議，不斷改進(jìn)菜品和服務(wù)質(zhì)量。 - 與其他部門協(xié)作：與餐廳的前廳服務(wù)人員、采購部門、營(yíng)銷部門等保持密切溝通和協(xié)作，共同完成餐廳的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 - 運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：負(fù)責(zé)收集和分析廚房的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，如菜品銷售數(shù)據(jù)、食材消耗數(shù)據(jù)等，為餐廳的經(jīng)營(yíng)決策提供參考依據(jù)。

  • 日料廚師
    7千-1萬
    上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    溫泉 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、能夠熟悉或者熟練操作生魚壽司臺(tái)、煮臺(tái)、炸臺(tái)、烤臺(tái)其中一個(gè)或者多個(gè)臺(tái)位； 2、為所有顧客提供品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品； 3、保持整潔有序的工作環(huán)境； 4、堅(jiān)持遵循所有產(chǎn)品的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生、安全原則； 4、按時(shí)保質(zhì)保量完成出品； 5、工時(shí)短、晉升空間大、有社保待遇優(yōu)厚。 崗位要求： 1、身體健康、干凈整潔 2、專業(yè)熱情，熱愛餐飲 3、保證工作正常、準(zhǔn)時(shí)出勤 4、有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，可以試菜定工資
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 午餐補(bǔ)貼
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職位描（接受門店輪換調(diào)配） 招聘人數(shù)：2人 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)烤肉、炸臺(tái)、煮臺(tái)出品； 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料， 減少浪費(fèi) 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷 2、熟悉日韓飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3、了解食品衛(wèi)生法，能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)
  • 上海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助日料廚師長(zhǎng)做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作，制定菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)把關(guān)知道 3、負(fù)責(zé)日廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi)

  • 刺身廚師
    7千-9千
    上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
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    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-25
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求 1. 熟練掌握料理類型的制作工藝，能夠制作各類經(jīng)典菜品，并保證菜品的色香味形俱佳。 要求 2. 熟悉常用食材的特性、產(chǎn)地、季節(jié)性和儲(chǔ)存方法，能挑選新鮮優(yōu)質(zhì)的食材，了解食材的營(yíng)養(yǎng)成 分和搭配原則，確保菜品的品質(zhì)和口感。 3. 具備一定的美學(xué)素養(yǎng)，注重菜品的擺盤和呈現(xiàn)，能通過色彩搭配、食材造型等，將菜品擺放得 精致美觀，符合相應(yīng)料理的審美標(biāo)準(zhǔn)。 4. 熟練掌握廚房設(shè)備和工具的使用方法，能夠進(jìn)行日常的設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。 5. 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品質(zhì)量，能承擔(dān)工作壓力。 6. 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，與廚房其他成員、服務(wù)員等密切協(xié)作，共同完成餐廳的工作任務(wù)。 7.有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能與顧客進(jìn)行良好的互動(dòng)，根據(jù)顧客需求調(diào)整菜品制作方式， 提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗(yàn)。 8.關(guān)注料理行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和流行趨勢(shì)，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求，積極參與菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，推出 新的菜品。

  • 日料廚師
    5千-6千
    金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 每周雙休
    • 免費(fèi)制服
    • 管理規(guī)范
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有日料相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    日韓料理 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-17
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    日料網(wǎng)紅店明檔后廚，餐品簡(jiǎn)單，只有釜飯一類，7個(gè)產(chǎn)品，沒有重油煙。
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 免費(fèi)住宿
    • 免費(fèi)工作餐
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 住房公積金
    • 每月活動(dòng)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 美味工作餐
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、協(xié)助餐廳廚師長(zhǎng)準(zhǔn)備高質(zhì)量、可口、營(yíng)養(yǎng)又衛(wèi)生安全的食品，以隨時(shí)都達(dá)到客人最高滿意度 2、至少2年五星級(jí)酒店的工作經(jīng)驗(yàn)，其中1年相似崗位的工作經(jīng)驗(yàn) 3、完全理解與該崗位相關(guān)的工作技能及烹飪技巧
  • 廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工會(huì)福利
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.有日料相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)有限； 2.有國(guó)際品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3.能吃苦耐勞

  • 鐵板廚師
    6千-7千
    上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    溫泉 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求：? 1、站在鐵板前直接為客人料理食材 2、出餐前的備料及補(bǔ)盤 3、協(xié)助后廚備料，及收檔的前臺(tái)整理 任職要求： 1、有鐵板廚師經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)溝通。 2、儀表端正、品行優(yōu)良 3、配合度高 工作時(shí)間 10-14 16-21 中午兩小時(shí)休息 2頭班
  • 蘇州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位描述： 1.在主管領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2. 負(fù)責(zé)檢查把握配合口味,嚴(yán)格控制成品質(zhì)量。 3.維護(hù)保養(yǎng)好設(shè)備設(shè)施，負(fù)責(zé)工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，保持廚具、設(shè)備清潔光亮。 崗位要求： 1. 2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 國(guó)際品牌優(yōu)先考慮。
  • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 職業(yè)成長(zhǎng)快
    • 工作環(huán)境優(yōu)秀
    • 團(tuán)隊(duì)和諧
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-02
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位指責(zé) 1、對(duì)一系列菜肴進(jìn)行制作、裝盤、儲(chǔ)存和上餐。 2、進(jìn)行交接班說明，確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 3、與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 4、與上級(jí)交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 5、事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 崗位要求 1、3年以上同星級(jí)酒店廚房（日料）相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有良好的食品衛(wèi)生知識(shí)。 3、有成本控制意識(shí)。 4、具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)及協(xié)作能力。

  • 日廚廚師
    3千-4千
    西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-18
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 按照要求履行工作職責(zé)，并盡自己的所能提高工作效率。 2.Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned.  當(dāng)分配做其他相應(yīng)的工作時(shí)，能夠盡自己所能。  3.Take responsibility to be a commisⅡ. 承擔(dān)做為廚房領(lǐng)班的責(zé)任。 4.Delegate work to the Commis assigned to him.帶領(lǐng)廚師工作。 5.Stock food items neat in shelves and fridges. 把食品整齊擺放在貨架上和冰箱內(nèi)。  6.Keep the section that he is assigned to in good working order.  保持本部門工作場(chǎng)地干凈、整齊。  7.To report regularly on the happenings within the section. 對(duì)本崗位發(fā)生的事情作常規(guī)匯報(bào)。 8.Ready at workstation 15 minutes before designated work time. 在正式上班前的15分鐘做好準(zhǔn)備工作。 9.Wearing proper uniform and nametag. 正確穿著制服并佩戴工牌。  10.Looks tidy and well groomed.  儀容儀表整潔。  11.Adhere to the hygiene standards of Renmin Square Hotels Xi’an.  遵守西安雅高人民大廈的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。  12.Check all the stationery and equipment at workstation. Ensure it is ready and in good order or condition. 檢查工作區(qū)域的工作用品。要確保所有的物品按需放置有序。 13.Read the logbook. 閱讀交班記錄。 14.Alert in energy saving. 注意節(jié)約。

  • 鐵板燒主管
    1.5萬-2萬
    溫州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 法定節(jié)假日
    • 全勤獎(jiǎng)
    • 工齡工資
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 2024-07-11
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作，保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。 2、負(fù)責(zé)制打服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序。巡視檢查各項(xiàng)工作的具體實(shí)施，糾正不符合規(guī)范的行為，改進(jìn)服務(wù)方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓(xùn)計(jì)劃。 4、評(píng)估員工的工作表現(xiàn)，保證執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，解決有關(guān)問題。 5、發(fā)展良好的客際關(guān)系，為客人進(jìn)行特殊服務(wù)，處理客人投訴。 6、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)額、經(jīng)費(fèi)及勞動(dòng)成本的預(yù)算工作。 7、撰寫菜肴推銷方案，利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。 8、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，及時(shí)反饋信息，建立以客人為中心的服務(wù)意識(shí)。 【崗位要求】 1、 大專以上學(xué)歷； 2、工作經(jīng)驗(yàn)1年；具有餐飲行業(yè)的從業(yè)背景，對(duì)該領(lǐng)域發(fā)展有深刻理解； 3、具備很強(qiáng)的策劃能力，熟悉各類媒體運(yùn)作方式，有大型市場(chǎng)活動(dòng)推廣成功經(jīng)驗(yàn)； 4、具有敏感的商業(yè)和市場(chǎng)意識(shí)，分析問題及解決問題能力強(qiáng)； 5、具備良好的溝通合作技巧及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
獲取驗(yàn)證碼
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