崗位職責：
1、全面主持處理采購工作，嚴格執行酒管公司下發的各項采購制度及統一采購相關指示，確保各項采購任務的順利完成；?
2、供應商、渠道考察和開發，選擇供應商和采購方式，控制采購成本，合同談判和管理；
3、根據供應商的交貨質量、價格、交貨期，每月對供應商進行評估考察；
4、負責組織相關部門進行設備、服務，食品原材料驗收以及質量跟蹤工作。
5、根據實際情況，制定年度采購招標計劃，合理安排部門全年招標任務；?
6、負責統籌原材料尋源和開發，搭建品類的采購網絡布局和優化；
7、通過各種方式掌握最新酒店用品信息，向使用部門推薦質優價廉的新產品，加強與部門的溝通；
8、制定品類采購管理標準，負責品類的供應商提升；
9、負責核實供應商的履約情況，進行采購合同的款項結算；
10、負責對接緊急采購需求，第一時間做好手續后補工作；?
11、對部門員工的業務能力、綜合素質負有教育培訓和檢查監督責任；教育屬下員工在工作中，要遵紀守法，對工作認真負責，不貪污、不受賄。
任職要求
1、年齡30-45歲，統招本科及以上學歷
2、5-10年以上采購工作經驗，五星級酒店采購總監職位一年以上工作經驗?
3、精通酒店產品知識及采購流程，具有商務談判能力和合同管理能力；
4、溝通協調能力強，具備編制采購計劃和預算的能力，善于市場分析及成本控制；
5、要求有高度的商業保密意識，嚴禁向外泄露酒店的商業秘密；
6、熟悉使用辦公軟件，積極進取，責任心強，良好的團隊合作精神；
7、擁有良好的溝通能力、談判能力和成本控制能力，堅持原則，廉潔自律。
