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  • 面館店長
    8千-1萬
    杭州 | 5年以上 | 中技

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    燒菜、切配有一些經(jīng)驗，有3年以上的管理經(jīng)理 工作內(nèi)容：負責面館整體的統(tǒng)籌 薪資：底薪10000元，綜合12000元

  • 中點廚師
    6千-8千
    上海-虹口區(qū) | 5年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 五險一金
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    會展/會務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    崗位職責 1、掌握中式點心的制作。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革創(chuàng)新。 6、合理使用原材料，降低成本以便獲得最佳效益。 崗位要求 1、 中技學歷，有在星級酒店從事面點制作工作經(jīng)驗5年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 蘇州 | 3年以上 | 中技 | 食宿面議

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    高爾夫 | 50-99人
    發(fā)布于 04-22
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    【崗位職責】 1、掌握中西點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 【崗位要求】 1、 中專以上學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作三年以上經(jīng)驗 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝。

  • 點心主廚
    6千-8千
    寧波 | 5年以上 | 中技

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    • 五險一金
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    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-21
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    確保部門的服務(wù)一貫按照部門營運手冊的標準，高效、一致和禮貌的完成。Ensures services provided by the Department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. 按要求出席所有會議并作出貢獻。Attends and contributes to all Meetings as required. 確保所有員工始終提供禮貌和專業(yè)的服務(wù)。Ensures all associates provide courteous and professional service at all times. 禮貌而高效的處理客人和員工詢問，對不能立即解決的投訴和問題進行匯報。Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 了解關(guān)于員工及行業(yè)關(guān)系的法律、法規(guī)，理解并嚴格遵守員工手冊中的規(guī)章制度，及酒店關(guān)于防火、衛(wèi)生、健康和安全的制度。Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. 積極參與員工福利、安全、發(fā)展及健康的活動，并給予建議、咨詢和真實、恰當?shù)姆答仭s actively involved in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 確保高標準的個人形象和儀容儀表。Ensures high standards of personal presentation & grooming. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的接觸。Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 始終展現(xiàn)負責的管理和行為，并以積極的形象代表酒店管理團隊和凱悅酒店集團。Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation. 根據(jù)酒店、行業(yè)和公司的指引，回應(yīng)需求、改變，執(zhí)行任何合理的任務(wù)及額外職責。Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company.
  • 阜陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 崗位晉升
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 02-03
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    • 投遞簡歷
    主要職責： 1、負責蒸、煮、加工各種面食、面點及各種未制成品。 2、負責餐廳日常客人所需所有面食的加工制作。 3、保管好各種備用原料，保證原料質(zhì)量，按要求存放指定地點。 4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好食品衛(wèi)生關(guān)，確保出品的質(zhì)量衛(wèi)生。 5、餐前準備工作按時完成，本區(qū)域衛(wèi)生要處理到位，嚴格控制成品。
  • 武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    團膳 | 50-99人
    發(fā)布于 06-12
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責面點、糕點等白案食品的輔助制作，包括和面、揉面、搟皮等基礎(chǔ)工序； 2、協(xié)助主廚完成各類面食、點心、包子的制作與加工，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定； 3、按要求完成食材的預(yù)處理工作，如餡料調(diào)制、面團發(fā)酵等； 4、保持操作臺面及廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全標準； 5、按時完成每日備餐任務(wù)，配合團隊高效完成食堂供餐需求。 【崗位要求】 1、初中及以上學歷，年齡40-60歲，身體健康，能適應(yīng)廚房工作環(huán)境； 2、具有2年以上白案幫廚或相關(guān)面點制作經(jīng)驗，熟悉基礎(chǔ)面食加工流程； 3、掌握和面、發(fā)酵、成型等基本白案技能，能獨立完成簡單面點制作； 4、工作細致認真，責任心強，服從廚房工作安排； 5、持有健康證，具備食品安全與衛(wèi)生意識； 6、能適應(yīng)早班工作，吃苦耐勞。

  • 面點
    4千-5千
    阜陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 崗位晉升
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 02-03
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握面食、點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 有在星級酒店或大型餐飲店從事面點制作工作經(jīng)驗5年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 面點師
    5千-6千
    烏魯木齊 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 05-19
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 中專學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 西安 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 員工勞保
    • 年度出游
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-16
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    • 投遞簡歷
    招聘崗位 宴會廚房-面點主管 崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 崗位要求 1、 有在星級酒店或宴會從事面點制作工作經(jīng)驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 廣州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 做五休二
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-24
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    • 投遞簡歷
    主要職責： 通過對點心廚房員工的有效督促，負責做好食品的制作，把出品做到色、香、味俱佳，滿足客人的需要，協(xié)調(diào)餐廳與廚房的工作。 工作任務(wù): 一、保證點心廚房的生產(chǎn)正常運作 1. 合理分配員工的工作和靈活安排員工的更期； 2. 檢查食物的質(zhì)量是否符合衛(wèi)生； 3. 保持原料一定要新鮮和適用。 二、監(jiān)管生產(chǎn)的質(zhì)量 1. 做好各項工作的準備過程及成品的質(zhì)量； 2. 保持雪柜和工作環(huán)境的衛(wèi)生； 3. 監(jiān)督工具、設(shè)備和操作人員的衛(wèi)生。 三、防止生產(chǎn)過程的混亂現(xiàn)象 1. 匯報材料用具的需求和補充情況，機器方面的損壞和故障，避免影響生產(chǎn)； 2. 保證每日所需原料的充足； 3. 確保所操作的機械設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。 四、促使所在部門的日常工作有效運作，監(jiān)控有關(guān)的成本。 五、定期創(chuàng)新和推廣新菜式，與餐廳通力合作，促使餐廳受到各方面的歡迎。
  • 大理州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店中西式面點的制作，包括但不限于面包、蛋糕、點心、酥餅等各類面食產(chǎn)品，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、造型美觀、口感優(yōu)良。 2、根據(jù)酒店菜單和客人需求，研發(fā)創(chuàng)新面點品種，定期更新產(chǎn)品，提升客戶滿意度。 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生標準，確保操作間環(huán)境整潔、工具消毒規(guī)范，符合酒店及行業(yè)衛(wèi)生要求。 4、合理控制原材料成本，做好庫存管理，避免浪費，協(xié)助制定采購計劃。 5、配合廚房團隊完成每日餐品準備及大型宴會、活動的面點供應(yīng)任務(wù)。 6、維護和保養(yǎng)面點制作設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)，及時上報維修需求。 【崗位要求】 1、具備中西面點制作基礎(chǔ)技能，熟悉各類面點的工藝流程和配方，能獨立完成常見面點產(chǎn)品。 2、熱愛面點制作，有創(chuàng)新意識，愿意學習新技術(shù)和新品種的開發(fā)。 3、工作細致認真，責任心強，能適應(yīng)酒店行業(yè)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 4、無嚴格學歷要求，但需具備相關(guān)培訓或?qū)嵺`經(jīng)驗者優(yōu)先。 5、身體健康，無傳染性疾病，持有有效的健康證明。 6、具備團隊合作精神，能與同事良好溝通，服從工作安排。
  • 日照 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 05-20
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及明檔的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 面點師傅
    4千-6千
    十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    1. 掌握食品成本核算協(xié)助廚師長制定供應(yīng)的面點及售價。 2. 根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長制定食品原材料的采購計劃。 3. 根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。 4. 根據(jù)營業(yè)情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。 5. 根據(jù)實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數(shù)不積壓、不短缺。 6. 熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴格執(zhí)行質(zhì)量標準，保證面點質(zhì)量和及時供應(yīng)。 7. 做好技術(shù)交流面點師傅要對蒸鍋、徒工進行技術(shù)傳授和指導(dǎo)。 8. 積極參加各種技術(shù)培訓活動不斷鉆研技術(shù)增加面點品種推出新的 花樣食品提高面點質(zhì)量。
  • 濟南 | 3年以上 | 學歷不限

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    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 負責中廚及宴會點心、面食的相關(guān)工作； 監(jiān)督和協(xié)調(diào)廚房各部分工作，包括準備和烹調(diào)所有食物； 負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃； 掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算 嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 崗位要求： 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學歷或職業(yè)證書； 熟練面點制作工藝及高超技能； 3 年廚師工作經(jīng)歷，包括1年的管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

  • 點心副主管
    6千-6.5千
    深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-07
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握粵菜點心的制作技術(shù)，負責制作各種粵菜面點及配料，掌握各種點心的風味； 2、負責內(nèi)部日常所用原料的下單采購、領(lǐng)用管理和存儲工作； 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好衛(wèi)生和質(zhì)量關(guān)； 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部各類出品、售價及毛利率核算； 5、根據(jù)大型宴會需要，做好點心相關(guān)物資準備和出品制作工作，滿足客人需求； 6、精準使用原材料，合理降低成本，確保酒店最佳效益。 【崗位要求】 1、高中以上學歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、有高星級酒店或高檔粵菜餐廳從事粵菜點心制作，5年以上工作經(jīng)驗，2年以上管理經(jīng)驗； 3、品德良好，能適應(yīng)多崗位職責； 4、有一定的溝通、組織和協(xié)調(diào)能力。

  • 早餐廚師
    4千-5千
    蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 年底雙薪
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 05-28
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    【崗位職責】 1、掌握自助早餐的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 【崗位要求】 1、 有在星級酒店或自助早餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗2年以上； 2、 熟悉餐飲廚房的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練中式面點制作工藝和技能。

  • 點心學徒
    3.8千-4.2千
    東莞 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社保
    • 員工生日福利
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-04
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1.學習制作面點? 2.吃苦耐勞 勤奮上進
  • 北京-豐臺區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-10
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、 高中學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗2年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。

  • 中點主管
    8千-1萬
    南平 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-30
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    1、按照中廚副廚師長下達的工作指令，組織員工認真完成各式點心和主食制作任務(wù)。 2、組織面點師按標準食譜進行制作，確保成品的數(shù)量和質(zhì)量。 3、負責工作區(qū)域的衛(wèi)生及安全工作，檢查和督促員工搞好冰箱、食品櫥柜、展柜等衛(wèi)生工作。 4、負責面點新品種的開發(fā)及研制。 5、負責面點廚房內(nèi)設(shè)備的使用和保養(yǎng)。 6、負責對本班組員工進行考核、培訓。 7、控制好加工成本，剩余的原料要妥善保存，避免浪費。 8、熟悉食品安全體系，做好崗位食品安全管理工作，保證客人食品絕對安全。 9、掌握消防安全常識及操作，保障崗位消防安全。 10、自覺遵守酒店廉潔從業(yè)規(guī)定，并加強員工廉潔從業(yè)培訓及履行監(jiān)督職責。

  • 面點師
    6千-7千
    蘇州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    • 五險
    • 包吃包住
    • 生日帶薪休假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 午餐補貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    小吃飲品 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-04
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    【崗位職責】 新店開張，主要營業(yè)餛飩面條等中式點心，需要招聘有2年以上工作經(jīng)驗的面點師，有上升空間，掌握點心的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 店面裝修標準高，工作環(huán)境好，待遇高，員工餐標高，雙休。 【崗位要求】 1、 有從事面點制作工作經(jīng)驗2以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
  • 天津 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-24
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    1.熟悉中式面點制作。 2.本地點心、廣式點心等品種的制作。 3.熟悉酒店設(shè)施設(shè)備操作。
  • 上海 | 2年以上 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-18
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    • 投遞簡歷
    1.Ensure food quality 確保每個食品的出品質(zhì)量 2.Check daily mise and place 檢查每日餐前用品，確保營運需求 3.Follow hygiene standard 嚴格遵守食品衛(wèi)生要求 4.?Follow food standard recipe and presentation 嚴格執(zhí)行食品標準配比以及擺盤

  • 面點廚師
    5千-7千
    杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    教育/院校 | 100-499人
    發(fā)布于 06-24
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    負責菜品制作，對菜品做好質(zhì)量的把控; 具備團餐工作經(jīng)驗，熟練掌握多種面點烹飪技巧; 有西點經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
  • 蘇州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術(shù)，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點心部供應(yīng)的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 【崗位要求】 1、高中學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經(jīng)驗3年以上 2、 熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝及高超技能。
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