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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 13:54
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    檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 11:36
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    【崗位職責】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執行。 2、根據員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 3、在制定計劃及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 4、指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓計劃。 7、協助餐廳經理進行培訓。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當的工作關系。 9、嚴格執行員工儀容儀表規范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關系。 13、和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經理不在時執行經理職責。 16、有能力完成所有工作以及經理安排下來的工作。 17、能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務知識。 20、有靈巧的處理對客關系的技巧。 【崗位要求】 1、有現代的餐飲運營及管理經驗。 2、有五年的餐飲運營的相關工作經驗。 3、良好的運營及管理經驗。 5、良好的個人儀表，性格開朗、自信。 6、很好的與各級同事溝通，能指導并激勵員工。 7、良好的英文聽說水平。
  • 神農架 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    發布于 15:04
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    崗位職責： 1.配合經理的工作，以確保整個部門的員工可以有效的完成工作。 2.根據集團標準及員工需求，協助經理培訓所有團隊員工，確保員工獲得質量與服務標準方面的恰當培訓。 3.以專業積極的態度與酒店各部門和工作人員協調工作，以促進這種良好關系，促進團隊合作。 4.負責與員工開簡短的餐前、餐后總結小會。 5.做好上下級溝通及交接工作，確保信息得以及時傳達和落實，保證員工為賓客提供規范化標準化服。 6.檢查餐廳的擺設標準及清潔衛生，若有任何維修需求，應立即通知工程部。? 7.定期檢查餐廳的各項維修工作和消防設施。 8.與所有內部客戶和賓客們建立并保持良好的關系，以超越其所需。 9.在每一次與內部及外部客戶交流時，需創造一個良好的酒店形象。 10.保持高質量的產品和服務的知識，以便給客人滿意的解釋和服務。 11.保持酒店的最新信息，以能提供資料給客人。 12.執行程序，以提升客戶體驗。 13.站在賓客的角度分析他們的需求，識別并滿足賓客的期望，樹立賓客忠誠度。? 14.與賓客聯絡互動，確保達成賓客的期望。? 15.維護本酒店特別項目和事件的相關知識，以便意識到和回應客人的需要。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 08:56
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    各餐廳主管：Banquet Supervisor 宴會主管；ADD?Supervisor?全日餐主管；In Room Dining?Supervisor 送餐部主管；Lobby Lounge?Supervisor 大堂吧主管；Flair Restaurant?Supervisor?Flair餐廳主管；Chinese Restaurant?Supervisor?中餐廳主管 【崗位職責】 1、協助餐廳日常運營管理工作，確保服務流程規范化和標準化執行 2、監督并指導服務團隊，提升員工服務技能與賓客滿意度 3、協助處理賓客投訴及突發事件，維護酒店品牌形象 4、監控餐廳設備維護及衛生標準，確保符合酒店要求 5、協助部門經理完成經營指標，控制運營成本 【崗位要求】 1、具備餐飲管理或相關領域基礎知識 2、優秀的團隊管理能力，有同崗位工作經驗 3、出色的溝通能力，基礎英語會話能力 4、熟悉高端餐飲服務標準及操作流程 5、具備較強的突發事件處理能力和客戶服務意識 6、儀表端正，符合酒店職業形象
  • 武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 13:54
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    崗位職責 1、遵守酒店的相關財務規章制度和相關管理規定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規定時間內為賓客結完帳。 3、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作。 4、核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。 5、嚴格審核減免、打折，熟記酒店各種折扣。 6、與營業點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回。 7、及時將營業款投入保險柜，并做好“投幣記錄”。 崗位要求 1、初中及以上學歷。2年以上同崗位工作經驗。 2、認同金源理念，堅持原則、廉潔奉公。 3、有較強的語言能力，能用一種以上外語進行對客服務、國語標準流利。 4、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業務流程，掌握酒店管理的有關知識。 5、具有獨立處理業務的能力。 6、身體健康，能勝任本職工作。

  • 預訂員
    4千-5.5千
    武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 13:54
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    崗位職責 1、接受線上、線下客戶對酒店的預訂需求，并予以妥善解決。 2、接聽客戶對酒店等產品信息的咨詢電話，予以解答并作好相關記錄。 3、熟悉處理房間預訂的程序，給賓客提供給最新和最準確的房況信息。 4、落實“預訂未到賓客”的名單和每日團隊取消情況。 5、調節和控制房間預訂、銷售。
  • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    西式餐飲 | 500-999人
    發布于 15:46
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    【崗位要求】： 顧客關系：熱情接待顧客，協助顧客點單并提供建議。在整個?餐過程中提供周到的個性化服務。 訂單管理：準確接收餐飲訂單，確保將顧客的特殊要求或飲食需求傳達給廚房員?。使?點單系統?效地錄入訂單。 餐飲遞送：遵循顧客的喜好，及時、正確地遞送菜品和飲料。確保擺盤和質量符合餐廳標準。 餐桌維護：保持餐桌的清潔和整齊，確保餐具、玻璃器?和調味品擺放整齊。根據需要清理盤?和?過的餐具。 結賬處理：出示賬單，準確結賬，妥善處理現?或銀?卡?付。感謝顧客的光臨并邀請他們再次光臨。 增銷與促銷：能熟練對顧客描述菜單菜品、特價菜品和推銷促銷活動。促成顧客進?額外點單消費，如甜點、前菜或飲料這類菜品以加強顧客的?餐體驗。 解決問題：及時專業地解決顧客的問題或投訴。若有需要，需求管理層的幫助，核??標是解決問題，保障顧客的滿意度。 質量控制：監督服務、清潔等?作是否符合標準、操作程序是否符合規范。遵循健康和安全準則，正確處理食物并遵守衛?程序。 底薪5K-6K，做六休一，每天八小時，排班工作

  • 咖啡師
    5千-6千
    武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    西式餐飲 | 500-999人
    發布于 15:46
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    1. 調制各種咖啡及飲料，為顧客提供優質服務； 2. 為顧客提供良好的外場服務； 3. 執行營運制度和流程，包括現金處理、衛生和安全等； 4. 接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感； 5. 運用禮貌語言，為客人提供服務； 6. 完成領導安排的其他工作。 5K-6K，做六休一，每天8小時
  • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 11:36
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2.對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 3.提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。 4.在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 5.在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 6.保持操作臺的干凈和整齊。 7.和廚房保持有效的溝通。 8.為團隊準備培訓課題。 9.在培訓中借助餐廳經理。 10.良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 11.在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 12.問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 13.向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 14.維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 15.依據庫存的要求來采購物品。 16.準備每周排班。 17.在經理缺席期間負責運營。 18.接受餐廳經理安排的其它工作。 19.為客人服務酒水和食品。 20.提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 21.實施培訓課程和時間表格。 22.全面的食品和酒水知識。 22熟練運用客人維護技能。 崗位要求 1.全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 2.至少3年的餐飲運營經驗。 3.至少2年以上的同崗位工作經驗。 4.良好的運營和管理技能。 5.良好的儀容儀表。 6.團隊有良好的溝通才能，監督和激勵員工的積極性。 7.良好的英文書面和口語能力。

  • 管事部主管
    3.5千-5千
    武漢 | 2年以上 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 17:27
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    崗位職責 1. 協助管事部經理督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運轉。 2. 保持管事部負責區域的衛生清潔，督導檢查清潔工作。 3. 根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。 4. 負責各種設備、餐具的盤點工作。 5. 監督本區域員工按規定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛生質量。 6. 從計劃和組織的角度支持管事部經理。 崗位要求 1. 有較強的責任心，工作認真踏實。 2. 熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3. 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4. 身體健康，精力充沛。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 14:22
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    西餐廳主管 崗位職責 1.負責本餐廳全面統籌、安排及日常管理工作； 2.制定各個服務崗位服務標準，并檢查各崗位執行標準是否符合要求； 3.做好餐飲接待活動的人員安排、方案落實； 4.處理顧客投訴，針對顧客心理正確解決問題； 5.制定培訓計劃并對所有接待人員定期培訓。 崗位要求 1.五星級酒店同等崗位經驗至少2年以上，熟悉酒店的運營模式及管理模式。 2.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務技能。 4.身體健康，儀表端正。
  • 襄陽 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 17:01
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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    1. 全員銷售，達到中餐廳銷售目標，提高中餐廳收益。 2. 熟悉宴會銷售工作，及時處理宴會中產生的問題。 3. 與顧客保持聯系，及時讓顧客了解酒店最新的優惠措施。 4. 與餐飲總監計劃并實施銷售，最終確立市場細分。 5. 有計劃的保存和更新銷售記錄。 6. 確保通過銷售推薦將每天餐飲預訂量最大化，并與宴會銷售團隊緊密配合。 7. 積極、主動地收集客人的評價和建議，并做好記錄。 8. 與客人溝通、交流對餐飲服務及廚房的意見。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點，帶領并指導團隊成員擺臺 配合宴會經理及副經理協調宴會活動 幫助員工不斷提高和發展 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理安排 工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔 告知所有團隊成員有關活動細節，督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠處理和準備臨時工申請。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 【崗位要求】 有上進心 可以獨立的完成工作 最少2年的宴會主管工作經驗 具有中西餐宴會服務知識

  • 宴會主管
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    發布于 07-02
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    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 ?帶領并指導團隊成員擺臺。 ?配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 ?負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心 ?可以獨立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經驗。 ?具有中西餐宴會服務知識。
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    發布于 10:59
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    1.Previous Food and Beverage working experience required. 2.Previous Point of Sale System experience required. 3.Computer literate in Microsoft Window applications required. 4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.? 5.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 6.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 7.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. ? 1.要求有餐飲領域的工作經驗。 2.要求有使用銷售點終端系統的經驗。 3.要求能熟練操作計算機尤其是微軟應用程序。 4.能夠作為團隊的一員協調工作，出色的溝通和組織能力。 5.出色的人際交往和問題處理能力，高度負責和可靠。 6.能夠在節奏快、壓力大的環境下出色地完成工作。 7.能夠將注意力集中于賓客的需求，在任何時候始終保持冷靜和禮貌。
  • 武漢 | 2年以上 | 中專 | 食宿面議

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    發布于 10:59
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    Minimum 2 years’ experience as Assistant Manager in a fast paced, high quality and successful F&B operation. 至少2年在快節奏、高質量的餐飲部門工作經驗。 Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills. 具備出色的客戶服務技能、專業表達能力和溝通技巧。 Be able to communicate in Mandarin and English is must. 能用流利的普通話和英文進行交流。 Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能夠在節奏快、壓力大的環境下出色地完成工作。 Ability to work cohesively as part of a team. 能夠作為團隊的一員協調工作。 Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 能夠將注意力集中于賓客的需求，在任何時候始終保持冷靜和禮貌。
  • 武漢 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    發布于 10:59
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    ·????????Maintains excellent grooming standards at all time 保持良好的儀容儀表 ·????????Keep good communication with restaurant and kitchen member 與各餐廳、廚房保持良好的溝通 ·????????Catchingdaily reservations of restaurant and banquet 了解每日的餐廳及宴會的預定情況 ·????????Knowing busytime of each kitchen and restaurant ·????????掌握各餐廳、廚房的運作規律（高峰時間） To understand how to operate all the equipment and chemical of stw part 掌握所有洗碗間設備及藥水的使用 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets ?熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間 ·????????By on job check insure staff operate in right way and adjust ontime(training record) 經常檢查員工的操作規范并實時糾正 ·????????Avoid offensive or impolite language 避免使用冒犯或不禮貌的語言 ·????????Offer cleanedtools and plates for guest 給餐廳和廚房提供潔凈的餐廚具 ·????????Cost control 節約、控制成本 ·????????Giving adviceand mentioned items purchasing 給予建議及提醒需采購的物品 ·????????Keep storetidy and neat 保持倉庫安全、整潔 ·????????Monthlyinventory, issue to DH 協助月度OE盤點 ·????????Issue anddiscuss with chief stw about training subjects for control breakage and lost 觀察員工的操作，及時與管事部經理商議培訓內容，控制、減少破損率
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    發布于 08:43
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    【崗位職責】 1.根據順序，為客人點單并服務。 2.銷售產品。 3.維持營運的供應品和控制損壞量。 4.協助每月對所有設備和存貨進行檢查。 5.對菜單中的食物和飲料要非常了解，并能向客人推薦食物和飲料的組合，就像促銷中的選擇一樣。 6.有能力培訓新員工和實習生。 7.與餐務部，客房部和維修部門進行良好的溝通，確保餐廳的干凈、保修。 8.始終確保服務臺、吧臺和周圍環境的干凈和有條理。 9.完全理解并堅持凱悅餐飲部遠見和任務。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 10:59
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    · To actively promote the service and facilities of the Accor Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ● To understand how to operate all the equipments used in the outlet. 懂得使用餐廳內的所有設備。 ● Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 · Avoid offensive or impolite language. 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 · Look for ways to upsell and add value. 能通過多種促銷的手段為酒店帶來更多經濟效益。 · To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中，能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。

  • 大堂吧主管
    3.5千-4.5千
    武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 08:35
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    崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛生和服務質量水準。 7、負責作業前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執行大堂吧設備、設施的維護保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，防止事故發生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區域環境等衛生及員工操作安全狀況，貫徹執行飲食衛生制度，確保部門各項衛生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經驗2年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
  • 武漢 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

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    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發布于 10:44
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    崗位職責 1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境。 2、服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作 3、開餐后，按服務程序及標準為客人提供優質服務。 4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時凈客人問題和投訴反映給主管，尋求解決辦法。 5、當班結束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛生。 任職要求： 1.身體健康，性格開朗，相貌端正。 2.言談舉止得體大方，精神面貌良好。 3.工作主動熱情、認真負責，吃苦耐勞，有較強的工作責任感。 4.有良好的服務意識和服務態度，為客人提供最優質的服務，有包房服務員優先。 5.能適應跳班工作
  • 武漢 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    發布于 07-02
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    班次友好：沒有早早班，沒有大夜班 1.全程負責場館VIP接待工作。 2.根據工作需求聽從部門上級經理安排完成日常工作。 3.根據部門的標準和標準，提供高品質的餐飲服務。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 有同崗位經驗者優先考慮。 有較好的服務精神和溝通技巧，形象氣質佳。
  • 武漢 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中協助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 同崗位經驗者優先考慮。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
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