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客服

中廚炒鍋

6千-7千

防城港 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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防城港白浪灘戴斯溫德姆酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 16:38
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【崗位職責(zé)】 1、在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，聽從指揮，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定要求，享調(diào)方法烹制菜肴，保證出品質(zhì)量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點(diǎn)，并熟知本菜系的烹制要領(lǐng)和技術(shù)要求抓好各種出菜成品的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到味感、質(zhì)感、觀感及營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生。 3、熟悉主料、配料、調(diào)味的使用，掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調(diào)技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調(diào)特點(diǎn)。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)完成任務(wù)。 5、做到幫上教下，以身作則，帶好打荷及改刀人員，互相協(xié)助，提高工作效率，按時(shí)完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。 6、嚴(yán)格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。【崗位要求】 1、5年以上大型酒店主廚工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)； 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
員工餐廳廚師主管Staff restaurant chef Supervisor

4千-5千

北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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北海銀灘華邑度假酒店&北海銀灘假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 19:06
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主要職責(zé) 1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單，及上級(jí)指示準(zhǔn)時(shí)為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量，保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi)。 4、對(duì)酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確，全面并致力去推進(jìn)。 5、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 4、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。
早餐廚師

4千-5千

崇左 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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崇左市泊隱酒店管理服務(wù)有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
發(fā)布于 05-22
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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)根據(jù)預(yù)訂情況，提前做好早餐備餐工作。 2、主要負(fù)責(zé)早餐的熱菜、涼菜、面點(diǎn)、炸點(diǎn)的出品。 3、會(huì)做叉燒、鍋燒、肉末、燉牛腩等。 4、熱愛廚房及烹飪工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有同崗經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 4、身體健康，精力充沛。

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主廚房一級(jí)廚師 Commis I

3千-3.2千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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南寧五象希爾頓逸林酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 09:35
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·????????在廚房運(yùn)作方面支持副廚師長(zhǎng)或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 ·????????計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺(tái)在指定的區(qū)域和餐廳。 ·????????根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備和制作食品。 ·????????嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ·????????對(duì)于每位客人的要求要及時(shí)作出回應(yīng)使客人滿意。 ·????????積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ·????????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
中/西/員工餐廳廚師

3千-4千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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南寧香格里拉

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 06-12
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崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并做好本職工作。 2. 確保食品的清潔、新鮮。 3. 裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 4. 確保工作場(chǎng)所始終干凈整潔。崗位要求： 1. 具有1年酒店或高級(jí)餐廳的廚師工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 掌握基本烹飪技能，良好的衛(wèi)生知識(shí)。
餐飲廚房（烹飪）實(shí)習(xí)生

2千-3千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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南寧富力萬達(dá)嘉華酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 06-16
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1、有志往餐飲廚房烹飪方向發(fā)展的實(shí)習(xí)生（男女不限），烹飪專業(yè)背景優(yōu)先； 2、中專/大專/本科，中式烹飪或者相關(guān)專業(yè)，有餐飲廚房實(shí)習(xí)工作優(yōu)先； 3、能吃苦耐勞，有主動(dòng)學(xué)習(xí)意愿，善于溝通表達(dá) 4、可實(shí)習(xí)至少6個(gè)月或以上
廚師

6千-8千

威海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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榮成市川友記餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 04-19
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家常菜
牛肉湯廚師

5千-7千

合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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合肥市蜀山區(qū)邢素梅餐飲店

中式快餐 | 1-49 人
發(fā)布于 04-29
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誠聘牛肉湯廚師一名，要求會(huì)制作牛肉湯湯底，炒飯炒面。在工作中有自驅(qū)力，認(rèn)真負(fù)責(zé)。完成工作內(nèi)容。
西廚主管 Western Kitchen Chef de Partie

4千-5千

上海-徐匯區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 食宿面議

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HALO星寰

西式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 05-23
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極簡(jiǎn) 主義科幻主題的沉浸式交互體餐廳賓客服務(wù)管家、迎賓接待專業(yè)及技能: 1、學(xué)習(xí)掌握餐廳系統(tǒng) 2、良好讀寫和會(huì)話能力 3、擁有良好的人際關(guān)系及溝通技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力 4、能夠熟練操作電腦office軟件教育: 1、大專或本科學(xué)歷，旅游管理/酒店管理專業(yè)優(yōu)先 2、至少6個(gè)月實(shí)習(xí)期其它技能要求: 1、健康狀況:身心健康，有一定抗壓能力; 2、禮貌:禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談; 3、儀態(tài):行為舉止優(yōu)雅得體自信; 4、口齒清楚:說話流利大方，無明顯口音，普通話標(biāo)準(zhǔn)， 5、表達(dá):完整表達(dá)或回答問題，思路靈活敏捷; 6、態(tài)度:積極向上，樂于進(jìn)取，善于接受新鮮事物，處事穩(wěn)重。性格外向、有創(chuàng)造力。工作態(tài)度積極而端正，適應(yīng)性強(qiáng)。自信，沉著，善于交流。
粵菜燒味中工

4千-5千

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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北京南國(guó)苑餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人
發(fā)布于 06-11
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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)做好上崗前準(zhǔn)備工作； 2、負(fù)責(zé)制作各種蒸、煲、扣、燉類菜品； 3、保證工作區(qū)域、廚具的清潔衛(wèi)生； 4、負(fù)責(zé)完成上級(jí)交辦的其他事項(xiàng) 5、1年以上酒店廚房上什工作經(jīng)驗(yàn)；任職資格： 1、身體健康，反應(yīng)靈敏； 2、踏實(shí)肯干，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)； 3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理，為人友好和善。
蒸灶

4千-5千

金華 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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東陽鳳凰谷天瀾度假酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 05-07
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【崗位職責(zé)】 1、配合行政總廚，完善內(nèi)部管理，配合各部門提供一流的飯菜，做好設(shè)備物料的保養(yǎng)，具有高度的生產(chǎn)安全意識(shí)，防范意識(shí)。 2、熟知各種原料的產(chǎn)地、性質(zhì)、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產(chǎn)工藝，并且有技術(shù)創(chuàng)新能力。 3、對(duì)廚房設(shè)備設(shè)施的安全性，正確操作方法全面了解，發(fā)生事故能正確及時(shí)無誤的處理、解決。【崗位要求】體能要求：身體健康、無傳染性疾病，適合二班工作知識(shí)技能： (1)獲得國(guó)家勞動(dòng)部門核發(fā)的廚師等級(jí)證； (2)熟悉食品衛(wèi)生法及其相關(guān)法律法規(guī)； (3)熟知本崗位的工作職責(zé)、程序、標(biāo)準(zhǔn)。
全日餐廳廚師

3.6千-4.5千

伊犁 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專

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新疆華美勝地伊寧洲際酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 03-21
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·???????Prepares kitchen equipment foruse ·???????準(zhǔn)備廚房設(shè)備以便使用 ·???????Assembles and prepareingredients for menu items ·???????為菜單上的項(xiàng)目安排準(zhǔn)備原料 ·???????Prepares simple food items ·???????準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的食品 ·???????Prepares food for service ·???????準(zhǔn)備食品為客人服務(wù) ·???????Portions and plates food ·???????將食品切片并置于盤子上 ·???????Assists with checking andreceiving goods ·???????協(xié)助檢查和接收貨物 ·???????Store goods ·???????儲(chǔ)存貨物 ·???????Maintain storage areas ·???????管理儲(chǔ)存區(qū) ·???????Clean and store equipment ·???????清潔和儲(chǔ)存設(shè)備 ·???????Clean premises ·???????清潔房屋 ·???????Handle waste and linen ·???????處理垃圾和布草 ·???????Maintain a hygienic kitchen ·???????保持廚房衛(wèi)生 ·???????Cleans kitchen and equipment ·???????清潔廚房和設(shè)備 ·???????Maintain high standards ofpersonal hygiene ·???????保持高度的個(gè)人衛(wèi)生 ·???????Attends to all briefings ·???????參加所有說明會(huì) ·???????Participates in training ·???????參加培訓(xùn)活動(dòng)
燒烤廚師

4千-5千

惠州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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惠州雙月灣享海亞投酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 06-25
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崗位職責(zé) 1.主要負(fù)責(zé)燒烤,鹵菜的成品生產(chǎn),同時(shí)承擔(dān)鹵水和各類醬汁的熬制。 2.根據(jù)用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準(zhǔn)備工作，遵守操作過程，控制原料成品，保證菜品質(zhì)量。 3.負(fù)責(zé)各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區(qū)域的清潔衛(wèi)生。崗位要求 1.為人正直，有責(zé)任心。 2.有1年廚房燒烤工作經(jīng)驗(yàn)。 3.身體健康，吃苦耐勞。
川菜小吃廚師

7千-1萬

河源 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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河源春沐源旅游文化有限公司

其他景區(qū) | 500-999人
發(fā)布于 06-23
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崗位職責(zé)：要求會(huì)做川味小吃，熟悉包龍抄手、烹飪夫妻肺片、烹飪擔(dān)擔(dān)面、烹飪缽缽雞、烹飪老媽蹄花；任職要求方：年齡在30歲以上，身體健康，無重大傳染性疾病和突發(fā)性疾病。具有良好的廚師素養(yǎng)和對(duì)廚師崗位的熱愛。擁有做菜基本功，了解原料知識(shí)和調(diào)味品知識(shí)，以及各種烹調(diào)方法。有大型酒店餐飲部、大型川菜餐飲企業(yè)中餐宴席制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
燒菜師傅

4千-5千

武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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蘭斯伯瑞國(guó)際酒店(武漢)有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 2024-12-02
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崗位要求： 1、能吃苦，身體健康，3-5年的廚師工作經(jīng)驗(yàn)，會(huì)炒家常菜的師傅即可； 2、為人熱情，做事細(xì)心、認(rèn)真；
急招水臺(tái)師傅

4.3千-5千

東莞 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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東莞中心廣場(chǎng)希爾頓歡朋酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
發(fā)布于 06-04
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任職要求：水臺(tái)主要負(fù)責(zé)魚類、雞、鴨、海鮮等處理及清洗，幫助廚師預(yù)備材料做準(zhǔn)備。福利待遇： 1、月休4-5天法定假另外計(jì)算，包吃住，不住宿有200元/月的住宿補(bǔ)貼； 2、有年假，15天封頂；工齡500元/月封頂； 3、定期舉行員工活動(dòng)，如生日會(huì)，茶話會(huì)，拓展等團(tuán)建活動(dòng)
西餐廳廚工

4千-5千

湖州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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重慶宜北汀文化傳播有限公司

西式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 05-07
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沙拉打荷及后廚幫廚。
廚師

5千-6千

西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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西安市長(zhǎng)安區(qū)金花小松鼠餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 06-09
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負(fù)責(zé)餐廳日常烹飪工作，確保菜品質(zhì)量與口味；制定每日菜單并保證食材新鮮；監(jiān)督廚房衛(wèi)生及安全操作流程；培訓(xùn)新員工，提升整體烹飪水平。具有5-10年的廚師工作經(jīng)驗(yàn)；具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和溝通能力；能夠適應(yīng)輪班制工作。
后廚

4千-6千

呼和浩特 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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南京海上花餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人
發(fā)布于 06-25
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有后廚經(jīng)驗(yàn)的都可以哦
配菜

4千-5千

長(zhǎng)沙 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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弘苑茶薈館

中式餐飲 | 1-49 人
發(fā)布于 06-23
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主職配菜最好以后能培養(yǎng)成炒菜師傅
廚房打荷學(xué)徒，配菜工

4千-5千

晉中 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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晉中市榆次區(qū)蟹謝你肉蟹煲小吃店

其他 | 500-999人
發(fā)布于 04-26
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肉蟹煲小吃店招聘炒鍋拉油配菜打荷洗碗工
扒房廚師

7千-9千

遵義 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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遵義格蘭云天國(guó)際酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
發(fā)布于 04-23
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1.菜品烹飪根據(jù)餐廳的菜單和客人的要求，準(zhǔn)備和烹飪各類扒菜。根據(jù)菜品的要求，熟練掌握并運(yùn)用各種烹飪方法，如蒸、煮、炸、烤、炒保證菜品的質(zhì)量和味道，并確保按時(shí)完成烹飪?nèi)蝿?wù) 保持烹飪區(qū)域的清潔和整潔，及時(shí)清理烹飪過程中產(chǎn)生的垃圾和臟污 2.食材儲(chǔ)備和處理負(fù)責(zé)檢查并儲(chǔ)備扒位所需的食材，確保食材的新鮮和質(zhì)量對(duì)食材進(jìn)行處理，如清洗蔬菜、切割肉類等，確保食材可以直接用于享飪根據(jù)實(shí)際需求和銷售情況，合理安排食材的儲(chǔ)備和使用，并確保不會(huì)出現(xiàn)食材浪費(fèi)或短缺的情況。 3.扒位區(qū)域管理負(fù)責(zé)扒位區(qū)域的整理和布置，保持廚房環(huán)境的整潔和衛(wèi)生檢查和維護(hù)扒位設(shè)備的正常運(yùn)行，如爐灶、油炸鍋等，及時(shí)進(jìn)行維修和保養(yǎng) 確保廚房操作規(guī)范，遵守有關(guān)衛(wèi)生和安全的規(guī)定，防止任何潛在的食品安全問題。
廚師

5千-6千

常州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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常州皓廷酒店管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人
發(fā)布于 05-16
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準(zhǔn)備備餐及食物準(zhǔn)備，支持Great Room的工作；保持廚房實(shí)現(xiàn)符合洲際集團(tuán)食品衛(wèi)生管理的相關(guān)食物服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。在智選假日酒店?，我們希望賓客能盡情放松、做回自己，這意味著我們的團(tuán)隊(duì)成員要做到：展現(xiàn)真我：在與他人接觸時(shí)真實(shí)自然、形象專業(yè)、積極樂觀時(shí)刻準(zhǔn)備：注意觀察周圍的事物，運(yùn)用自己的知識(shí)，做好應(yīng)對(duì)任何事情的準(zhǔn)備體現(xiàn)關(guān)愛：對(duì)賓客關(guān)切周到、熱誠歡迎并與他們心意相通積極行動(dòng)：積極主動(dòng)、盡職盡責(zé)并且要多做一步工作職責(zé) 主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) ·?維護(hù)和管理廚房所需的設(shè)備 ·?組織準(zhǔn)備菜品的原料 ·?按照標(biāo)準(zhǔn)食譜準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的烹飪食品服務(wù) ·?重新存放自助餐食品并協(xié)助擺放與撤臺(tái) ·?協(xié)助定購、驗(yàn)收及存放貨品 ·?根據(jù)預(yù)測(cè)人數(shù)并參照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制早餐備餐數(shù)量 ·?準(zhǔn)備擺臺(tái)、撤臺(tái)、服務(wù)、準(zhǔn)備員工餐及服務(wù)設(shè)備的清理 ·?負(fù)責(zé)所有的設(shè)備、工作臺(tái)面、冷藏庫、冷凍室、地面和墻面的清潔 ·?清潔廚房操作間，保持洲際酒店集團(tuán)和衛(wèi)生部門的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求 ·?處理廚房垃圾，清潔所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壺及平底鍋、器具和其他物品 ·?保持清潔衛(wèi)生的廚房并遵守安全處理及儲(chǔ)存食物的所有原則 ·?保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生并對(duì)所有的客人和員工呈現(xiàn)出一份干凈專業(yè)的形象 ·?參加相關(guān)的例會(huì)及培訓(xùn) ·?確保所提供的冷熱菜的溫度達(dá)到達(dá)到FSMS標(biāo)準(zhǔn)的要求 ·?嚴(yán)格遵守全部操作設(shè)備及配件的庫存標(biāo)準(zhǔn)，確保餐飲設(shè)施的足夠裝備, 確保廚房所有操作設(shè)備設(shè)施的正常維護(hù)和保養(yǎng)，保證廚房的正常使用。除本職位所要求的主要工作職責(zé)外，因智選假日的運(yùn)營(yíng)模式，該職位員工應(yīng)履行一專多能的工作職能。資格技能要求? ·?持有食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的，有效的衛(wèi)生或食品上崗證 ·?能夠與團(tuán)隊(duì)成員及酒店客人溝通互動(dòng) 條件要求 ·?能夠讀寫并按照相關(guān)的要求規(guī)定工作學(xué)歷 ·?中專以上學(xué)歷或同等經(jīng)驗(yàn)者經(jīng)驗(yàn) ·?商業(yè)經(jīng)營(yíng)或餐廳工作經(jīng)驗(yàn)