【崗位職責】
1、負責酒店日常運營所需的物資、設備及服務的采購工作,包括但不限于食品原料、客房用品、清潔用品等,確保采購物品的質量、價格和交貨期符合公司要求。
2、根據各部門的采購需求,制定采購計劃并執行,優化采購流程,降低采購成本。
3、開發并維護供應商資源,建立穩定的合作關系,定期評估供應商的績效,確保供應鏈的可靠性和高效性。
4、跟蹤市場行情,掌握物資價格波動趨勢,及時調整采購策略,為公司提供合理的采購建議。
5、負責采購合同的談判、簽訂及執行,確保合同條款符合公司利益,并監督供應商履行合同義務。
6、處理采購過程中的異常情況,如質量問題、交貨延遲等,及時協調解決,確保酒店運營不受影響。
7、定期整理采購數據,編制采購報表,為管理層提供決策支持。
【崗位要求】
1、大專及以上學歷,采購、物流、供應鏈管理、酒店管理或相關專業優先。
2、2年以上采購相關工作經驗,有酒店行業采購經驗者優先考慮。
3、熟悉采購流程及供應鏈管理,具備較強的市場分析和談判能力。
4、熟練使用辦公軟件(如Excel、Word等),具備基本的數據分析能力。
5、具備良好的職業道德和責任心,工作細致嚴謹,能夠承受一定的工作壓力。
6、具備較強的溝通協調能力和團隊合作精神,能夠高效處理跨部門協作事務。
7、對酒店行業物資需求有一定的了解,能夠快速適應行業特點和工作節奏。