伊人网络_成人影院免费942cm_国产亚洲精品资源在线26u91_国产视频在线播放_h免费观看_国内自拍片

  • App

    掃碼下載最佳東方App

  • 微信

    掃碼關注最佳東方公眾號

  • 客服

  • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    工作職責 確保西餐廳廚房整體運營工作，最大限度地提供最高標準的服務，同時負責西餐廚房的菜品出品質量。 控制食品成本達到預算標準，最大限度擴大部門的經營利潤，以確保把本部門成本控制在預算之內。 負責完成酒店制定的部門收入指標，對本餐廳食品安全，各項成本指標負責，并進行成本分析。 菜品創新能力，熟悉酒店餐飲定位，定期走訪競對酒店，以調研其出品，并及時更新本酒店餐品。 與行政總廚一起為西方節日創立特供菜單，保證特別節日出品質量，同時符合節日氣氛并嚴格把控相關成本。 和行政總廚一起完成人力規劃，制定本部門人員編制預算并管理部門預算。 協助行政總廚進行餐廳定價，在預算范圍內提供高質量食品并保證利潤。保證食品質量，全年無安全事故。 制定部門工作計劃，給下屬布置工作并對工作給予指導和監督，合理配備廚師力量，確保上菜質量和上菜速度。 監測食品成本并及時糾正其中出現的問題，保證按照廚房成本和食品質量，制定原料采購計劃，減少烹調原料在使用過程中不必要的浪費、損壞。 監督屬下嚴格按照程序操作，不使用不衛生的餐具和器皿，加強廚房內各種設備的管理，合理使用，經常進行清潔和保養。 時刻保持對于同事和員工專業和積極的態度，依據酒店的規則和員工手冊的要求行為舉止，確保部門的良好運營。 根據餐飲部要求制定培訓計劃，督導實施培訓工作，確保有良好知識、技能及工作態度，并使其達到崗位要求。督導員工遵守公司的各項規章制度。 督導員工正確使用廚房的各項設施設備，定期檢查設施設備和清點餐具，與管事部緊密的配合確保高質量的清潔和最低程度的破損。 時刻保持自己和所管轄員工的紀律性和適當的操作。并且檢查個人衛生、整潔的工服，廚房工作區域的衛生干凈清潔、器具的干凈整潔。 對新員工進行上崗培訓，對新菜單進行專業培訓，協助制作完整的廚房員工發展計劃。 協助管事部經理作好衛生及健康的培訓。 工作分工明確, 責任劃分清楚。并要積極主動的調節員工情緒，以使員工保持高度的工作熱情，每周至少一次找下屬員工談心。 確保廚房員工都遵守部門內部的規章政策，標準工作程序和飯店的總體規章制度，并積極配合保證本部員工嚴格執行，一旦出現錯誤，要主動處理，并監督改正。 提供一個安全的工作環境，確保所有員工熟悉應對防火，緊急事件和其它防范措施的步驟。 任職要求 中?；蛞陨蠈W歷，烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓。 3年以上西餐廚師長作經驗，熟知西餐冷熱菜及包餅知識，掌握制作技法。 具有外語基礎，能夠日常的口語交流。 是一個能夠提供培訓，領導團隊，激勵團隊擁有正確地工作態度和追求精益求精的廚藝的培訓者。 對工作有強烈的工作責任心認真負責，嚴守職業操守。

  • 西廚房廚師長
    1.2萬-1.4萬
    上海 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規范
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 p>1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 p>1、大專學歷,同崗位工作經驗XXX年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，至少熟悉六國以上西式烹調，其中在X星級飯店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。
  • 蘇州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 集團調轉機會
    • 年度體檢
    • 節日禮物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責所有意大利特色餐廳廚房的運作。 2、嘗試和開發餐廳新菜式。 3、提供培訓，領導團隊，建立良好的合作關系。 4、做好產品的質量和數量的控制和成本控制。 5、時常檢查設備運營狀態并對其進行良好的保養。 6、確保與客人直接接觸的員工對食品及加工方法具有豐富的知識。 7、具有敏捷的思維和出色的管理能力，幫助并發展員工，鼓勵創新思維。
  • 全國 | 3年以上 | 中專

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    文旅運營公司 | 1-49 人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作； 2.全面督導酒店全日餐廚房品質管理工作； 3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作； 4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發展工作； 5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產管理工作； 6.開發新的菜品和創新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性； 7.管理食材庫存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足； 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業相關工作經驗，其中3年以上同崗位工作經驗； 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展； 5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情。
  • 上海 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    發布于 06-30
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作； 2.全面督導酒店全日餐廚房品質管理工作； 3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作； 4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發展工作； 5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產管理工作； 6.開發新的菜品和創新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性； 7.管理食材庫存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足； 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業相關工作經驗，其中3年以上同崗位工作經驗； 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發展； 5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協調能力，對烹飪抱有熱情。
  • 北京-大興區 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、與餐飲部配合，推出符合酒店客群的菜品。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專學歷，同崗位工作經驗3年以上。 2、有豐富的技術及行政經驗。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。

  • 廚師長
    9千-1萬
    貴陽 | 3年以上 | 中專

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店全日制餐廳的日常運營管理，制定并執行廚房工作計劃，確保菜品質量與出品標準 2、設計開發新菜品，定期更新菜單，根據季節和市場變化調整菜品結構 3、控制廚房成本，合理規劃食材采購、儲存及使用，降低損耗 4、監督食品衛生安全，嚴格執行廚房衛生管理制度，確保符合國家食品安全標準 5、負責廚房團隊建設，包括人員排班、培訓、考核及工作協調 6、定期檢查廚房設備運行狀況，確保設備正常使用與維護 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪相關專業優先，持有廚師職業資格證書 2、5年以上廚房管理工作經驗，熟悉酒店餐飲行業運作流程 3、精通中式烹飪技法，能獨立設計菜單并創新菜品 4、具備較強的成本控制意識，熟悉食材采購及庫存管理 5、良好的團隊管理能力，能有效協調廚房各崗位工作 6、嚴格遵守食品安全法規，責任心強，能承受高強度工作壓力
  • 佛山 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年終獎金
    • 員工活動
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐廳廚房所有出品質量及其標準實施情況。 2、保證廚房的高效和成功的營運，嚴控制成本，采購訂單檢查，運營原材料品質，客評及財務目標。 3、注重營運的健康和安全規范和食品衛生規則。負責監督廚房的清潔衛生和安全生產，做好食品衛生和員工個人衛生的管理工作，保障食品衛生符合標準。 4、負責餐廳菜品研發、出品標準及推廣實施工作。極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、5年或以上西廚房管理工作經驗，有國際品牌酒店廚房管理經驗優先。 2、2年或以上員工餐廳管理經驗。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
  • 三亞 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 溫馨的氛圍
    • 完善的福利
    • 豐富的活動
    • 系統的培訓
    • 優越的位置
    • 廣闊的平臺
    • 節日禮物
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 3、確保所有采購食品的質量。 4、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 5、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
  • 廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 包吃包住
    • 雙休
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。 2.檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉，如果需要向行政副總廚或行政總廚匯報所有問題。準備遞送工程部門的維修單。 3.時刻保持自己和所管轄的員工的紀律性和適當的操作。并且檢查個人衛生、整潔的工服、操作臺的整潔和衛生、清潔的器具。知道污染食品的危險和適當檢查，徹底清理冰箱的需要。向行政副總廚或行政總廚匯報所有的問題并采取適當的行動。 4.控制、監控和負責獲得最佳的成本控制以獲得各部分的最佳收益和最佳客人滿意度。 崗位要求 1.4-8年廚房經驗/4/5星級酒店的咖啡廳或很高級別的個體餐廳 2.是一個能夠提供培訓，領導團隊，激勵團隊擁有正確地工作態度和追求精益求精的廚藝的培訓者。 3.有精力和干勁, 對緊急事件的判斷能力
  • 蘇州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節日禮物
    • 集團員工價
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，至少熟悉六國以上西式烹調，其中在5星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。
  • 舟山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    工作職責： 1.依照標準化菜單的要求，以質量和外觀為重點，負責西廚房日常工作的順利進行?； 2. 充分了解市場需求和趨勢，確保西廚的產品和服務滿足市場的需求； 3. 遵守部門預算，時刻注意常額人員編制和成本控制； 4. 負責制定、更新和實施標準操作程序和當地標準操作程序； 5. 實施有效全面的業務操作培訓計劃及防火安全培訓，確保員工接受良好的培訓和再培訓，并做好培訓紀錄； 6. 確保采購食品的質量； 7. 建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作； 8. 極積開創新菜，參與制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 工作要求： 1. 豐富的餐飲專業知識和精湛的烹飪技巧； 2. 相關職業證書, 2年以上管理崗位工作經驗； 3. 有豐富的技術及管理經驗； 4. 成本核算，食物原料及食品營養知識。
  • 南通 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、負責餐廳和廚房的整體工作，并能適時提出創新的工作計劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助餐菜單及其他特殊菜單。 【崗位要求】 1、中?；蛞陨蠈W歷，同崗位工作經驗3年以上。 2、接受過專業技術訓練。 3、有豐富的技術及行政經驗，熟悉西式和中式烹調，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。
  • 汕頭 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    實際崗位為：冷菜廚師長 【崗位職責】 1、協助西廚房廚師長完成日常廚房運營管理工作，確保出品質量和食品安全標準 2、負責西餐菜品的研發、改良及標準化操作流程的制定與執行 3、督導廚房員工按標準操作程序進行食品準備、加工和擺盤 4、合理控制食材成本，協助制定采購計劃并監督原材料驗收 5、維護廚房設備正常運轉，確保工作區域符合衛生安全規范 6、負責新員工技術培訓及在崗員工的技能提升指導 7、配合宴會及特殊活動餐食的菜單設計與出品保障 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪專業技能，熟悉各類西式料理制作工藝 2、掌握廚房成本控制方法，具有食材管理和庫存控制經驗 3、能適應倒班工作制，具備高強度工作環境下的抗壓能力 4、良好的團隊管理能力，能有效協調各崗位工作配合 5、持有健康證及相關職業資格證書者優先 6、具備創新意識，能持續優化菜品結構和呈現方式
  • 佛山 | 5年以上 | 中專

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 節日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.承擔起餐飲部經理賦予的廚房的工作職責。同時也要負責員工崗上培訓。協助餐飲部經理完成所有與廚房相關的工作?？刂啤⒈O測并領導整個廚房的運作。 2.提供高標準的服務并提出建議。保證高效率且有利潤的廚房運作。負責廚房的運作。 3.了解并熟知所有食品準備的標準和程序。 4.同餐飲部協調員兼管事按照衛生標準共同管理好廚房、庫房、冰箱的衛生。 5.同餐飲部經理共同研究如何發展食品質量控制程序。 6.保證按照成本和食品質量控制程序進行。 7.持續檢查食品供應的質量確保食品質量達到品牌標準。 8.同人力資源經理及管理層共同制定本部門各崗位所需人員的編制計劃。 9.協助餐飲部經理設計新的廚房計劃并提出改進方案。保證食品、機器不斷更新并指導員工如何正確使用。 10.準備和維護文檔,報告,信函,備忘錄和其它相關業務資料。保證所有報告和服務都能按時完成。 崗位要求： 1.具備良好的烹飪知識，傳授廚房專業技能的能力 2.具有發展新菜和為產品制定高效率、高標準的能力 3.良好的溝通能力以及組織協調能力 4.相關崗位的管理經理
  • 濟南 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 四人間公寓
    • 美味工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、輔助廚師長、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 3、確保所有采購食品的質量。 4、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 5、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上。 2、有豐富的技術及行政經驗。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 4、身體健康，精力充沛。
  • 天津-西青區 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 競爭力薪酬
    • 員工活動
    • 管理規范
    • 時尚工服
    • 多崗位晉升
    • 帶薪病假
    • 補充醫療保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-30
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位概述: ·?如有需要,協助餐廳廚師長的各項工作。 ·?在指定工作范圍內，專業并有效地履行廚師長指定的工作職責。 ·?在指定食品加工區域按照食品安全衛生標準制作食品。 ·?安全使用廚房設施設備。 ·?確保所有相關的自助餐臺在客人到達之前擺放完畢并合乎出餐標準。 ·?當在明檔廚房準備食品或烹飪時，適當的與客人溝通；在前場或餐廳時必須注 意整潔和行為舉止。 · 能夠適應酒店行業，公司等的變化并做出相應決策。 ·?明確員工的工作目標并有一個高的工作標準。 ·?在培訓及發展方面，在主管的工作管轄范圍內，展示給員工正確的工作方法。 ·?按照標準的食品配方準備食品,份量標準降低浪費。 ·?履行并完成指定的職責及工作任務。 ·?在培訓及發展方面，在主管的工作管轄范圍內，展示給員工正確的工作方法。 ·?根據不同的工作需要,完成或填寫維修報告或維修申請單。 ·?用正確的工作方法增長收益。 ·?協助培訓經理及部門培訓師完成并實施有效的培訓計劃 ·?依據酒店及當地法規,約束及管理員工。 ·?根據需求分配員工的工作。 ·?確保員工有工作主動性,并根據工作表現有積極的反饋。 ·?依據工作政策及程序,準備相關工作記錄,并按時交至廚師長辦公室。 ·?當涉及菜品的質量及菜品展示時,品嘗不同廚師的菜品。 ·?了解最新市場成品趨勢。 ·?掌握基本電腦操作能完成廚房相關工作。 To be computer literate in basic computeroperations. 資質要求?： 1.?基本要求（年齡，性別，外貌等）: ·?擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 · 具有聽、說、讀和寫的能力。 ·?身體健康。 2.?學歷要求: ·?中學或相當學歷。 3.?工作經驗: · 擁有3年以上同崗位工作經驗。
  • 天津-西青區 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 競爭力薪酬
    • 員工活動
    • 管理規范
    • 時尚工服
    • 多崗位晉升
    • 帶薪病假
    • 補充醫療保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-30
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位概述: ·?如有需要,協助餐廳廚師長的各項工作。 ·?在指定工作范圍內，專業并有效地履行廚師長指定的工作職責。 ·?在指定食品加工區域按照食品安全衛生標準制作食品。 ·?安全使用廚房設施設備。 ·?確保所有相關的自助餐臺在客人到達之前擺放完畢并合乎出餐標準。 ·?當在明檔廚房準備食品或烹飪時，適當的與客人溝通；在前場或餐廳時必須注 意整潔和行為舉止。 · 能夠適應酒店行業，公司等的變化并做出相應決策。 ·?明確員工的工作目標并有一個高的工作標準。 ·?在培訓及發展方面，在主管的工作管轄范圍內，展示給員工正確的工作方法。 ·?按照標準的食品配方準備食品,份量標準降低浪費。 ·?履行并完成指定的職責及工作任務。 ·?在培訓及發展方面，在主管的工作管轄范圍內，展示給員工正確的工作方法。 ·?根據不同的工作需要,完成或填寫維修報告或維修申請單。 ·?用正確的工作方法增長收益。 ·?協助培訓經理及部門培訓師完成并實施有效的培訓計劃 ·?依據酒店及當地法規,約束及管理員工。 ·?根據需求分配員工的工作。 ·?確保員工有工作主動性,并根據工作表現有積極的反饋。 ·?依據工作政策及程序,準備相關工作記錄,并按時交至廚師長辦公室。 ·?當涉及菜品的質量及菜品展示時,品嘗不同廚師的菜品。 ·?了解最新市場成品趨勢。 ·?掌握基本電腦操作能完成廚房相關工作。 To be computer literate in basic computeroperations. 資質要求?： 1.?基本要求（年齡，性別，外貌等）: ·?擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 · 具有聽、說、讀和寫的能力。 ·?18周歲以上男性或女性。 ·?身體健康。 2.?學歷要求: ·?中學或相當學歷。 3.?工作經驗: · 擁有8年以上廚房工作經驗。

  • 廚師長
    7千-8千
    濟南 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    • 美女多
    經濟型酒店/3星級 | 1-49 人
    發布于 06-30
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    ·??負責廚房和管事工作的順利進行，依照標準化菜單的要求，兼顧質量和外觀。 ·??遵守當地的衛生和安全法規，其它適用的規定，以及品牌規范和酒店的規章制度。 ·??編制產品及菜單目錄，檢查菜單上菜品的利潤情況和受歡迎的程度，并在適當時做相應調整。 ·??監管廚房工作，按照酒店的餐飲標準和標準化菜單的規定對所有菜目進行制作和裝飾。 ·??監督制作標準以確保菜品質量及食品安全。 ·??監督酒店清潔情況，在人力配置合理水平范圍內協調廚房人員的工作，確保廚房衛生的保持工作達到酒店標準。 ·??確保在酒店的年度人力配置和工資預算范圍內合理排班。店長將負責制定指導方針。 ·??需熟知酒店食品存貨采購及采購水平管理工作程序，確保全面控制食品預算成本各環節，同時保·??障充足食品庫存并維持標準。

  • 酒店廚師長
    1萬-1.2萬
    廣州 | 2年以上 | 中專 | 提供住

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    發布于 06-27
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    主要職責 1.?保證足夠的食物庫存并合理控制食物成本，合理利用原材料并結合季節性原材料準備相關出品；熟悉掌握貨品，制定餐料的訂購計劃，控制餐料的進貨、領取，經常檢查餐料的庫存情況，防止變質和短缺； 2.?全面掌握菜單的烹飪技術，控制出品標準，協助定購、監測收貨的食品質量和數量，監督廚師按照標準準備食品； 3.?完成廚房員工的日常工作安排和崗前培訓，確保廚房員工能夠具備單獨操作和當班的能力和準備；培訓新的團隊成員進行廚房相關的日常運作；發展后備的人才，培訓合適的員工能夠擔當小組領導的基本任務； 4.?負責監督所有廚房食品質量的準備、要不斷的檢查食品的味道、溫度外觀，確保所有的食品沒有腐爛、變質，指導廚師按照菜譜的標準準備出品并達到一致的標準要求；確保所提供的冷熱菜的溫度達到FSMS標準的要求； 5.?根據希爾頓歡朋酒店品牌的早餐標準制定并編寫早餐菜單中的季節性食物菜譜；根據入住率制定第二天的備餐標準和食物準備原則； 6.?具有全面的產品知識，包括配料，設備，供應商，市場，為廚房的運營工作提出合理的調整建議；保證廚房食品安全管理規范符合希爾頓歡朋和衛生部門的要求； 7.?掌握廚房設施、設備、用具的使用情況，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故發生； 8.?主動聽取客人意見，不斷改善出品質量；保持高標準的個人衛生并對所有的客人和員工呈現出一份干凈專業的形象； 9.?參加相關的例會及培訓；服從酒店管理，嚴格執行酒店的各項規章制度，跟進其他直線領導分配的職責；具備基本防火知識，確保廚房消防安全。 除本職位所要求的主要工作職責外，因希爾頓歡朋酒店的運營模式，該職位員工應履行一專多能的工作職能。 資格要求 (1)?能夠保持廚房獲得最高的食物/衛生檢查評分； (2)?中專以上學歷或同等實踐經驗者,兩年酒店餐飲西廚房管理或西餐廳運營的工作經驗。 (3)?完全代表酒店，品牌和公司與客戶、員工和第三方交往的能力； (4)?根據地方政府部門要求的，食品服務許可證或有效的健康證； (5)?具有解決問題，判斷分析、激勵、組織和培訓能力； (6)?熟悉中西餐烹飪知識及操作過程，熟知成本控制，能夠按照酒店標準準備基本的菜品，有良好的服務意識。

  • 西廚廚師長
    1萬-1.5萬
    遵義 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規范
    • 山清水秀
    • 五險一金
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-24
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.對西廚經營管理、預算指標全面負責；對西廚人員、物資、財產、安全等方面全面負責，落實廚房食品安全質量把控，落實廚房質量、安全等管理工作。 2.帶領員工從事菜點制作，確保向客人及時提供符合質量標準的菜品。 3.組織調度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作。 4.熟悉各種原材料種類、產地、特點、價格、淡旺季，熟悉掌握貨源供應情況，落實貨源購進的驗收和儲存。 5.定期與行政總廚、餐飲總監了解市場行情、競爭形勢以及賓客意見，不斷地研制、創新菜式。 6.協助行政總廚全面負責西廚房各環節生產管理工作，完成上級交代的其他工作任務。 崗位要求 1.中專及以上學歷。 2.5年以上酒店廚師管理經驗，同檔星級以上2年酒店西廚廚師長經歷。 3.身體健康，精力充沛。

  • 西餐廚師
    7千-8千
    深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供吃

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    西式餐飲 | 1-49 人
    發布于 06-24
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.在客人面前保持友好、親切、整潔的職業形象。能獨立出餐，做好食品的準備工作，并確保食品的質量；在菜肴下單后保持在規定時間內出餐；不斷研制新的菜品，并保持西餐的風味獨特。 2.不定期根據季節、客人情況制定菜單，結合市場和公司特點定期研究推出新品菜，確?？腿藵M意度，提升公司品牌美譽度；協助運營部門制定廚房菜譜及食品價格。 3.確保廚房食品出品質量，經常檢查食品味道、成品、所要求的溫度及菜的份額。 4.制定原料采購計劃，確保所有原料在使用過程中沒有浪費及損壞等情況。確保所有的食品沒有腐爛、變質；根據庫存情況訂購易腐爛品和干貨，做好廚房資產管理。 5.全面負責所管范圍內工具、設備、設施的正常使用、清潔和維護，以及工作區域的清潔衛生。遵守工作區健康和安全法規,政策和程序。確保安全正確使用廚房設備用具，定時檢查各項設備清潔保養以維持設備完好。 6.參與到銷售、擺臺及為 VIP 做準備，包括重要的宴會、婚禮及其他重要的事務當中。 7.具備統籌整個廚房的能力，并與相關人員規劃餐廳未來走向和發展。 任職資格： 1.40 歲以內，中學/中專學歷；專業廚師院校畢業優先。 2.8 年以上餐廳廚房工作經驗，5 年以上西餐廳廚師技術及管理經驗，精通西式廚房不同的崗位，了解餐飲行業和客人需求，具有研發新菜和高質量烹飪的能力。 3.擁有較高的烹飪技術，熟悉西餐的制作標準，能夠按工作規范和質量標準獨立完成菜品出品，掌握較全面的西餐菜肴制作技術，特別是牛扒。豐富的食物知識和創造力。 4.熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價。對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有一定的基礎。 5.積極主動，吃苦耐勞，工作認真負責，具備專業態度與良好的紀律修養，抗壓能力強，善良，勇于開拓和創新。 6.持有西餐廚師證、餐飲行業健康證， 品行端正，無不良嗜好。 15 號前入職當月購買社保，15 號后入職次月購買

  • 廚師長
    8千-1萬
    廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    服務式公寓 | 50-99人
    發布于 06-21
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1：配合公寓總經理做好廚房管理工作，負責本部門的日常管理工作和全面技術管理，食品質量檢查和監督，并負責指揮出品現場，做好人員的調配及生產操作。 2：掌握食物的質量管理和全面的食物知識。 3：控制食材成本，合理使用各種原材料，檢查驗收食材進入的一切貨源。 4：嚴格執行衛生管理制度，注意設施設備的維保保養及安全防火工作。 5：協助樓面和廚房操作管理，定期菜單的更新計劃與新菜品的更換，控制開支情況下，提升客戶滿意度。 崗位要求： 1：掌握全面的食品體系方面的知識。 2：掌握各種烹飪技巧，煎，炸，焗，炒，熱菜，涼菜。 3：3年以上國際品牌酒店廚師工作經驗，會中西餐，主要以公寓配套自助早餐為主，散點，團餐，員工餐。 4：會做潮州菜的優先。 5：具體薪資需要試菜面談。

  • 副廚師長
    6千-7千
    武漢 | 3年以上 | 中專

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 公寓式宿舍
    • 提供工作餐
    • 上五休二
    精品酒店 | 50-99人
    發布于 06-20
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、直接向廚師長負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃； 2、保證所有的廚房正常工作； 3、檢查廚師的工作情況； 4、確保所有采購食品的質量； 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作； 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、及特殊菜單。 【崗位要求】 1、崗位工作經驗3年以上； 2、接受過專業技術訓練； 3、有豐富的技術及行政經驗，熟悉西式烹調； 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識； 5、身體健康，精力充沛。
  • 南京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

    微信掃一掃

    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 管理規范
    • 節日禮物
    • 午餐補貼
    • 美女多
    • 年底雙薪
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 06-11
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    RESPONSIBILITIES職責:? 1、充分理解、 執行和維持員工政策及程序的標準；? 2、執行行政總廚安排的所有相關工作任務及代表部門出席會議； 3、確保所有設備都完好無損并得到最佳維護，嚴格遵守衛生/健康管理的規章制度及酒店的要求； 4、合理安排當班員工的休息時間，記錄員工的出勤率，并做好遲到或曠工員工的記錄，對當班員工進行工作任務的安排并進行檢查，確保每個班次的員工按規定做好一定準備工作；? 5、依照部門的標準保持食品加工表，根據衛生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式； 6、依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴，控制并保持食品的成本，將浪費減到最少，?同時需觀察研究新的食品協助廚師長更新菜單；? 7、協助盤點總庫存以及食品庫存； 8、關注不穩定員工的表現確保他們跟著部門的要求完成工作，調整部分不足的職員，為確保對客的服務，當下屬員工遇到困難無法處理解決時應當馬上予以幫助； 9、下班前與行政總廚溝通當天工作，并做好下一步安排； 10、協助部門組織開展員工日常帶教及培訓；
  • 列表
  • 明細
0086
獲取驗證碼
注冊/登錄
上傳簡歷一鍵注冊

    熱門職位

    熱門地區

    主站蜘蛛池模板： 精品人妻系列无码人妻免费视频 | 456影院在线播放精品 | 国产gay高中生小鲜肉屁股 | 国产精华最好的产品入口 | 挺进长腿秘书的臀缝耸动小说 | 国产大屁股喷水视频在线观看 | 国产成本人片免费av | 免费在线?看91 | 国产精品成人网站 | 白嫩无码人妻丰满熟妇啪啪区 | 狠狠五月激情六月丁香 | 草草網站影院白絲內射 | 狠狠插网站 | a级黄色毛片免费播放视频 久久精品国产视频 | 大胆裸体gogo毛片免费看 | 国产经典久久 | 免费一级高清毛片 | 亚洲精品v欧美精品动漫精品 | 性xxxx欧美 | 狠日狠干日日射 | 国产欧美在线看 | 神马久久亚洲 | 国产激情久久久久久熟女老人AV | 国精品午夜福利视频不卡757 | 亚洲午夜久久久久 | 午夜老司机你懂的视频 | 日韩欧美中文字幕在线播放 | 国产成都精品91一区二区三 | jizzjizzjizz亚洲18 | 国产精品一色哟哟哟 | 五月激情开心网 | 久久成人18免费观看 | 国产精品久久久久久久久久久新郎 | 国产成人精彩在线视频九色 | 日韩大片免费在线观看 | 国产91片| 国产精品国产三级国产aⅴ中文 | 草莓香蕉视频在线观看 | 四虎WWW成人影院观看 | 午夜性色福利在线视频18观看 | 国产美女视频免费观看网址 |