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客服

熱菜廚師-高品質養老社區

6千-8千

天津-西青區 | 3年以上 | 中專

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 午餐補貼
- 技能培訓
- 世界五百強
- 年終獎
泰康之家·津園

養老服務 | 1-49 人
發布于 06-19
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崗位職責：依據社區廚房標準化服務手冊，遵照相關規章制度，完成熱菜的烹調制作任務。計劃食材用料、精工細作，改善烹調方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化。參與制定每周菜譜，開發新菜品，依據社區住戶特點，兼顧菜品營養與美味。維護廚房環境，保持灶面及周邊環境清潔衛生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。嚴格執行衛生責任制，注意個人衛生，保證飲食操作安全，杜絕食物中毒事件。做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。視供餐模式需要，在餐廳內參與打餐服務。完成領導交辦的其他工作。任職要求：中專、技校、職高及以上 3年以上廚師工作經驗有健康證具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術；堅忍不拔，敬業奉獻，有持續學習能力，有較強的服務意識。
廚師

7.5千-9千

天津-濱海新區 | 5年以上 | 學歷不限

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環騰（天津）食品集團有限公司

中式餐飲 | 1-49 人
發布于 06-06
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崗位職責1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。8、負責每日各點所需已加工原料的發放。9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。10、完成三砧交辦的其他工作。崗位要求1、熱愛本職工作，工作認真踏實。2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。3、具有熟練的刀工技術。4、具有XXX學歷，工作XXX年以上的工作經歷。5、身體健康，精力充沛。
中廚房炒鍋

7千-1.5萬

天津 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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天津利順德大飯店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-19
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崗位職責： 1. 擅長中餐名菜系烹飪，如粵菜或江浙菜或魯菜等，對上述菜系中的一種有很深入的理解、有很深的功底。味道好吃、呈現精致。 2. 負責研發新菜品，根據顧客需求和經營策略進行菜品的調配。了解食材的特點和使用方法，合理搭配食材，制定標準化的菜品制作流程和配方，對菜品的口感、色澤和味道進行把控，確保每道菜品的質量和口感達到預期效果?。任職要求： 1. 具有中餐烹飪專業知識和技能，熟悉中餐菜品的制作和烹飪方法； 2. 良好的衛生和安全意識，能夠保證廚房環境整潔衛生，符合衛生標準； 3. 較強的團隊合作精神，能夠配合廚師長完成工作任務； 4. 有高檔酒樓工作經驗者優先； 5. 有新品開發能力者優先。
炒鍋廚師

4.5千-7千

天津-河西區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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天津五大道希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
發布于 04-23
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【崗位職責】 1、負責酒店會所菜單的制定和菜品出品工作； 2、對會所廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任，對會所廚房食品原料進行管理，合理地控制食品成本； 3、執行行政總廚下達的各項工作任務和工作指示；參與酒店自助早餐和宴會菜品的出品工作； 4、不斷學習，提升自身出品質量，穩定研發新菜品和特色菜品； 5、完成領導交辦的其他各項工作。【崗位要求】 1、身體健康、精力充沛，4年以上星級酒店炒鍋工作經驗，2年以上廚房管理經驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有一定的基礎。【福利待遇】 1、月休6天、五險一金、免費食宿。 2、工資面議，需現場試菜。
廚師

4.3千-4.7千

天津-濱海新區 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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天津濱海大港希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 1-49 人
發布于 04-10
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工作職責： 1.掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2.指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3.負責対腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當補加工，保證一定的周轉庫存量。 4.負責每日各點所需易加工原料的發放。 5.負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻，及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。任職要求： 1.熱愛本職工作，工作認真踏實。 2.懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3.具有中專以上學歷，工作2年以上的工作經歷。 4.年齡23-45歲