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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 07-01
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    【崗位職責】 1、 全面負責酒店的經營管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。 3、 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。 4、 負責制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃。 5、 落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標。 6、 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。 7、 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。 8、 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導培訓工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質。 【崗位要求】 1、大專以上學歷,相關管理專業。 2、 從事中高端酒店工作10年以上,具有c5年以上相關高層管理工作經驗。 3、 熟悉酒店各部門服務及管理流程。 4、 善于管理和經營團隊,事業心強。 5、 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
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    卓越雇主
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    職責描述: 1、負責公司酒店項目的業務拓展,完成新項目的尋找與開拓; 2、根據公司發展戰略,擴大公司的信息渠道,擴大項目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項目信息,安排項目信息整理,跟蹤項目,客戶回訪,挖掘潛在客戶資源; 3、負責新項目的SWOT分析與制作; 4、負責開發項目的獨立談判; 5、負責與中介機構的合作關系建立及協議簽署; 6、負責組織酒店項目分析會,根據各專業對項目評估結果,完成酒店項目計劃書、服務建議書; 7、負責與業主保持良好溝通,關注項目進度,及時反饋跟進。 任職要求: 1. 大專以上學歷,有豐富的商務拓展經驗; 2、熟悉房地產市場或具備良好的酒店投資人人脈關系,有良好的社會關系、社會資源; 3、有項目獨立開發成功經驗; 4、良好的溝通、人際交往能力,思路敏捷,敬業負責,吃苦耐勞,富有挑戰精神; 5、3年以上開發相關工作經驗,能適應出差; 6、此崗位可以異地辦公。
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    發布于 07-01
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    1. Assists and provides financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program) 在制定和實施戰略計劃,預算和KPO(目標計劃)時,協助提供財務指導。 2. Prepare consolidated quarterly position assessments for the General Manager. 向總經理提供季度財務情況匯總分析報告 3. Implement and review financial controls and policies 執行和審查財務管理方法和規章。 4. Analyze financial and management reports 分析財務和管理報表。 5. Manage internal and external audits when they occur 對內部及外部審計工作進行管理 6. Provides administrative support to Management with reference to policy enforcement, business advice and operational assistance 通過推進執行管理政策、業務發展建議和運營支持等方式向管理層提供行政管理支持 7. Provide guidance and consultation to department staff, train them to perform job duties. 對部門員工提供指導和咨詢,培訓員工履行崗位職責。
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    發布于 07-01
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    協助在堅持衛生標準和遵守規章的基礎上管理所有食品和廚房事務的運營,協助員工培訓,監督食品的準備和外觀的一致性,從而滿足顧客的期望。 Assists in managing all food production and stewarding operations with an emphasis on maintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeing the preparation and presentation of a consistent food product which meets customer’s expectations. 遵守當地的衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規范和當地的規章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.? 對以下各項的水平進行持續性的控制和分析: Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: o??? Sales o??? 銷售 o??? Costs o??? 成本 o??? Issuing of food o??? 食物發放 o??? Quality and presentation of food and beverage products o??? 食品的質量和外觀 o??? Condition and cleanliness of facilities and equipment o??? 設施和設備的條件和清潔 o??? Guest satisfaction o??? 客人滿意度 o??? Marketing o??? 市場工作 按照洲際酒店集團的指導方針,協助行政總廚制定培訓計劃并編寫培訓材料,并為食品生產部員工和餐飲部其它員工提供培訓。 Assists the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with IHC guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees? ?3年廚師工作經歷,或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 3 years experience as a chef or an equivalent combination of education and experience
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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 07-01
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    崗位職責 1、 有藏區同樣崗位的工作經驗。 2、全面負責酒店的經營管理。 3、 建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。 4、 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。 5、 負責制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃。 6、 落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標。 7、 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。 8、 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。 9、 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。 10、 指導培訓工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質。 崗位要求 1、 本科以上學歷,相關管理專業。 2、 從事星級酒店工作10年以上,具有8年以上相關高層管理工作經驗。 3、 熟悉酒店各部門服務及管理流程。 4、 善于管理和經營團隊,事業心強。 5、 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 07-01
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    職責描述: 1、負責公司酒店項目的業務拓展,完成新項目的尋找與開拓; 2、根據公司發展戰略,擴大公司的信息渠道,擴大項目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項目信息,安排項目信息整理,跟蹤項目,客戶回訪,挖掘潛在客戶資源; 3、負責新項目的SWOT分析與制作; 4、負責開發項目的獨立談判; 5、負責與中介機構的合作關系建立及協議簽署; 6、負責組織酒店項目分析會,根據各專業對項目評估結果,完成酒店項目計劃書、服務建議書; 7、負責與業主保持良好溝通,關注項目進度,及時反饋跟進。 任職要求: 1. 大專以上學歷,有豐富的商務拓展經驗; 2、熟悉房地產市場或具備良好的酒店投資人人脈關系,有良好的社會關系、社會資源; 3、有項目獨立開發成功經驗; 4、良好的溝通、人際交往能力,思路敏捷,敬業負責,吃苦耐勞,富有挑戰精神; 5、3年以上開發相關工作經驗,能適應出差; 6、此崗位可以異地辦公。
  • 市場銷售總監

    1.4萬-1.7萬
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、全面負責酒店市場銷售部的運營管理工作,制定并執行年度市場銷售戰略及預算計劃,確保完成酒店營收目標; 2、分析市場趨勢及競爭對手動態,制定差異化銷售策略,開拓和維護高端客戶資源,提升酒店市場份額; 3、統籌管理酒店線上及線下營銷渠道,包括OTA平臺、社交媒體、企業客戶、旅行社合作等,優化營銷投放效果; 4、領導銷售團隊完成客戶開發、協議簽訂、活動策劃及客戶關系維護,定期評估團隊績效并制定改進方案; 5、協調與餐飲、宴會、前廳等部門的協作,推動跨部門聯動銷售,提升整體客戶體驗及復購率; 6、監控市場銷售數據及財務報表,定期向管理層提交分析報告,及時調整經營策略。 【崗位要求】 1、女性,大專及以上學歷,市場營銷、酒店管理或相關專業優先; 2、8年以上高星級酒店市場銷售管理經驗,3年以上同崗位工作經驗,熟悉華北區域市場者優先; 3、具備敏銳的市場洞察力,擅長數據分析及商業談判,有成功的大型客戶開發案例; 4、精通酒店收益管理、渠道運營及品牌推廣策略,能獨立制定并落地營銷方案; 5、優秀的團隊管理能力,能有效激勵10人以上銷售團隊,抗壓性強; 6、年齡45周歲以下,形象氣質佳,具備出色的溝通協調能力及商務禮儀素養。
  • 儲備總經理

    1.5萬-2萬
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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 07-01
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    崗位職責 1、 維護公司形象積,極提高服務意識; 2、 協助總經理確立酒店的經營計劃(月、季、年)、發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,配合總經理做好酒店的經營管理工作; 3、 按照酒店經營和服務的規范要求及質量標準,協助總經理制定完善酒店的各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制; 4、 協助總經理做好酒店的市場拓展、人力資源開發和計劃財務工作; 5、 協助總經理做好酒店的安全管理,切實抓好酒店的安全生產、食品衛生和治安、消防管理工作; 6、 協助總經理做好酒店資產管理,控制酒店營銷成本,減少浪費,提高經濟效益; 7、 負責重要客人的接待工作,保持與社會各界的廣泛聯系,塑造企業良好的內、外部形象; 8、 協助總經理做好酒店的行政及后勤管理工作,重點抓好固定資產的維護保養、更新和能源管理工作; 9、 協助總經理完成公司下達的各項指標,負責檢查酒店以崗位責任制為起點的《政策與程序》等管理制度的落實執行情況; 10、 協助總經理建立酒店與客戶、供應商、合作伙伴、上級主管、政府機構、金融機構、媒體等部門間順暢的渠道; 11、 建立酒店內部良好的溝通渠道,協調各部門關系; 12、 營造企業文化氛圍,塑造和強化酒店客觀價值; 13、 負責酒店員工隊伍建設,培養、選拔中高層管理人員和優秀員工; 14、 協助總經理處理酒店重大突發事件; 15、 協助總經理監督、控制經營計劃的實施過程; 16、 按時完成上級領導交辦的其它工作。
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    酒店地址:全國各地門店 酒店的總經理將承擔酒店的日常領導和監管職責,提高財務回報,促進員工發展,打造并維護獨特的賓客體驗,提升酒店在當地的知名度。 日常工作: 制定與服務理念一致的計劃和舉措,提高團隊敬業度; 制定、執行并監督接班人計劃,為酒店培養精英人才隊伍為團隊成員制定工作績效與發展目標,為他們提供教導與輔導,定期給予反饋,提高員工績效; 根據公司規則和政策監督人力資源相關行動; 制定年度營收預算,對銷售人員進行銷售任務分配,制定價格策略; 通過年度資產、現金流及市場營銷計劃準備精確預測預算,達成預期的運營目標; 分析財務狀況以提升營收和未來贏利能力,達到最大投資回報率。通過各個分銷渠道和技術平臺,提升營收,擴大市場份額; 主導資本規劃與資產管理工作,包括與酒店業主協作,保持并提高酒店的市場領導地位; 保證符合酒店服務的所有標準要求以及許可協議授權內容,提升酒店品牌知名度; 推動賓客滿意度不斷提升與酒店團隊一起建立并執行各種計劃,推廣各種服務; 確保酒店賓客、同事和酒店資產的安全,遵守酒店或業主的政策與流程以及相應法規要求; 負責酒店的外聯事務; 擔任公關代表,提升酒店在本地的知名度。鼓勵團隊成員參與社區組織與活動,開發本地業務; 制定并執行各種行動計劃,提高環保意識,逐步減少酒店排碳量; 完成其它分配的任務有時可能要充當值班經理的角色。 任職要求 5至10年的酒店管理經驗,或教育背景加工作經驗達到同等水平。 熟悉本地市場。 優秀的團隊領導能力。 優秀的溝通能力,具備管理復雜關系的能力。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    崗位職責 1.負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務設施的功能,處于完好狀態。 2.進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告。 3.使客房達到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4.督導下屬部門主管,委派工作任務,明確崗位責任,隨時調整工作部署。 5.保持良好的客際關系,能獨立有效地處理賓客投訴。 6.協助酒店與更高一級領導處理突發事件。 崗位要求 1.大專及以上學歷,有同崗位工作經驗至少一年。僅限女生。 2.熟悉酒店前廳的經營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業精神。 3.督導前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監管。 4.有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5.英語對話流利,有較強的協調管理能力,具有一定的銷售能力。 6.全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識,能處理日常服務環節中所涉及到的財務方面的問題。
  • 大同 | 經驗不限 | 本科

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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 07-01
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    【崗位職責】 1、全面負責人力資源部門的日常管理工作,制定并執行人力資源戰略規劃,確保與公司整體戰略目標一致; 2、負責招聘、培訓、績效管理、薪酬福利、員工關系等模塊的統籌與實施,優化人力資源管理體系; 3、根據公司發展需求,制定并完善人力資源相關制度及流程,提升管理效率; 4、主導人才梯隊建設,搭建核心人才庫,確保關鍵崗位的人才儲備與培養; 5、協調處理員工關系,解決勞動爭議,營造積極向上的企業文化氛圍; 6、定期分析人力資源數據,提交相關報告,為管理層決策提供支持; 7、對接集團總部人力資源政策,確保區域人力資源工作符合集團標準。 【崗位要求】 1、本科及以上學歷,人力資源管理、工商管理、心理學等相關專業優先; 2、熟悉人力資源六大模塊,具備扎實的理論基礎及實踐經驗; 3、具備較強的組織協調能力、溝通能力及團隊管理能力; 4、邏輯清晰,數據分析能力強,能獨立完成人力資源相關報告; 5、具備良好的職業素養,抗壓能力強,能適應快節奏工作環境; 6、有酒店行業人力資源管理工作經驗者優先考慮。
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    發布于 07-01
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    1.負責酒店項目調研分析,選址與評估,合作談判,配合項目籌建期的各項協調工作; 2.3年以上酒店開發經驗,有較為亮眼的簽約履歷; 3.熟悉酒店開發流程,具備優秀的工作協調能力; 4.熟悉酒店管理合同的條款內容,具有較為優秀的溝通與談判能力。 5.對酒店設計、工程營建、日常運營也有一定的了解。 工作地點:華南、西南、西北、華東、華北、華中
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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 07-01
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    Position Statement:Through a comprehensive review process, identify and evaluate weaknesses in the hotel's internal control system, and provide trainingand best practice sharing to support the hotel in fostering a healthy financial control and compliance environment. Position Summary: 1.Focus on Finance Operations related internal control, including but not limit to Revenue/ AR/ Credit management, Procurement/ Receving/ Cost/ Inventory management, Contract/ AP/ Payroll managerment, IT/ System management, etc. 2.Every week, prepare a trip report to identify findings during the visit to the hotel and distribute the report to hotel DOF, GM, Area DOF/Leadership Support, Area GM, RFD, and GCM Finance Controls & Compliance Director, hold communication meeting to discuss the findings and potential risks with DOF and GM, and relavent HODs if neccesarily. 3.Based on trip reports, identify the root causes of the findings or potential fraud cases if there’s any. Discuss the action plan with hotel DOFs and follow up with the plan till it is implemented and completed.Ensure that the red flag/potential fraud is raised to the Regional Level if any serious control weakness is identified in the hotels.Regularly compile statistics and report on the issues identified and the rectification rates for hotels within the responsible region, and assist in driving the improvement of rectification rates. 4.Conduct online or on-site training, share cases and best practices to all cover hotels regularly, ensure hotel Team Members fully understand of internal control requirement/knowledge and enhance the control environment. 5.Every year, update ICO checklist to ensure all latest internal control requirements are included so as to meet the new compliance requirements.Assist hotel finance department in reviewing internal control processes based on Hilton standard policies and individual property operations. 6.Actively participate in ICO team projects, including but not limited to Quarterly ICO Findings & Best Practice Sharing to non-Finance TMs, Big Data analysis, ICO Newsletter, catch up with APAC Compliance, Gantt Chart, etc. Proactively share common issues and review methods within the ICO team. 7.Engage in regular communication with the regional finance team to discuss findings and pending issues related to ICO Report, support regional compliance efforts, and propose improvement recommendations. 8.Continuously engage in self-learning and strive for self-improvement to guarantee the quality of work. 9.Actively engage in ICO Workshops and provide necessary support to strengthen team cohesion and influence. 10.Performs other duties and responsibilities as assigned or required. Required Qualifications: 1.Minimum 5 years previous experience in an operational accounting role 2.More than 2 years previous experience in a supervisor operational accounting role 3.Effective communication skills, with the ability to clearly and concisely express ideas both verbally and in writing, including ability to interact at all levels of management. 4.Absolute discretion and confidentiality regarding sensitive information. 5.Willingness to travel – as this role will require a fair degree of traveling around the region
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    發布于 07-01
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    使酒店的所有收益最大化,不僅限于客房和宴會和餐飲收入。領導由所有創收部門參與的跨部門決策工作,這些部門包括銷售和市場部、客房部、餐飲服務部。管理競爭情報工作的各個方面;定價;管理可出租客房和收益底線;分銷渠道;市場細分組合;接受或拒絕較大團隊的預訂。Maximizeall revenues to and for the Hotel, including but not limited to Room andBanquet/Catering Revenues.? Lead crossfunctional decision making of all revenue generating departments includingSales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manageall aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory,and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix;acceptance/denial of major group bookings. ?利用提供的工具(即SBRP)并依照洲際酒店集團的規范,以日歷的形式對以下信息進行維持、更新和分享:外部活動、競爭對手價格情報、平均房價的滲透率(RGI)、商業客戶的抵店和消費習慣、流失報告、會議空間分配、攬客率(與餐飲經理一起)、總體的和按帳戶的(對于預訂者而言)忠誠度計劃滲透率,系統以及通過渠道、細分市場和客戶得到的客房或非客房收益的趨勢。 Using the tools provided (ie SBRP) and incompliance with the IHG standards, maintains, updates and shares information inthe areas of a master calendar of external events, competitor rateintelligence, RevPar penetration (RGI), arrival and spending patterns ofcommercial accounts, denial reports, meeting space allocation, guest capturerates (with the F&B Mgr), Loyalty program penetration both overall and byaccount (and for bookers), system contribution and trends in rooms andnon-rooms revenues by channel, segment and account. 了解酒店效益的組成部分,并以此對來自當地客戶和團體的業務進行評估,以便為將來的定價和談判提供數據。 Understand the composition of hotelprofitability, and uses this to evaluate business from local accounts andgroups so as to provide input to future rate setting and negotiation. 監測競爭對手對所有創收部門的定價,了解當地市場動態和需求群體,并就酒店的定價和市場綜合策略向客房收益工作組提供適當的建議。 Monitor competitor pricing for all revenuegenerating departments, understands the dynamic of the local market and thedemand generators, and recommends appropriate actions to the Revenue RoomTaskforce in relation to the hotel’s pricing and market mix strategy. 每周與總經理、市場銷售總監、預訂經理、前廳經理、宴會銷售總監和餐飲總監一起訂價格和銷售策略(收益)會。 Conduct weekly rate/sell strategy (yield)meetings with General Manager, DOSM, Reservations Manager, Front OfficeManager, Director of Events, Director of Food & Beverage 協助召開客房收益會議(由總經理主持),并撰寫會議所需的報告和分析材料,在會議室的墻上展示主要數據和趨勢等 Facilitate the Revenue Room Meeting (which theGM chairs) and generates reports and analyses needed for these meetings,displaying key facts/trends etc., on the revenue room walls. 通過分析歷史數據和當前文件,監測并決定功能廳、客房和餐飲場所的需求周期。負責跟蹤和分析場所預訂速度和團組入住情況,對團組入住以及客人不承認預訂或改變主意的情況進行處理 Monitor and determine demand periods forfunction space, rooms and catering through an analysis of historical data andcurrent bookings.? Responsible fortracking and analyzing of booking pace, group wash, cut off enforcement forgroups as well as denied and regretted business. 審批并執行一晚9間客房以上的團隊銷售策略,并與銷售總監或餐飲總監關于團隊和會議的定價問題進行合作 ?Approve and/or implement sell strategies forall group proposals above 9 rooms on any one night, and collaborates with theDirector of Sales or Director of Catering on setting group and conferencerates. 每天對收入系統*的使用情況進行管理,包括負責收益底線的操作和每日房態控制。 Manage use of revenue systems* on a dailybasis. This includes the responsibility for any manipulation of the yieldhurdle points and daily inventory balancing where appropriate. 為酒店團隊提供收益系統的功能和升級的培訓并予以支持。 Train and support hotel teams on revenuesystem* functionality and enhancements. 管理所有渠道(中央預訂系統、全球酒店預訂系統、互聯網直接和間接銷售系統),包括并不僅限于房間類型和銷售策略。負責確保遵守互聯網最低價格保證規定,并按照洲際酒店集團的標準和規定對第三方分銷商進行管理 Manage all channels (CRO, GDS, Internet directand indirect) including but not limited to room types and sell strategy.? Responsible for ensuring compliance with theLowest Internet Rate Guarantee and managing third party distributors incompliance with IHG standards and rules. 對SBRP實施監控,確保遵守所有SBRP規則和標準程序。為年度預算提供所有與業務的收益相關的建議。在收入基礎上對各部門的人員需求水平進行預測 ?Guardian of SBRP.Ensure compliance with all SBRP rules andstandard processes. Provide input to the annual budget process on all revenueaspects of the business. Provides medium-term revenue-based forecasts ofrequired staffing levels to all departments. 支持所有與市場調研和運營最佳化相關的特殊項目(資源策劃、成本核算、關鍵績效指標等)收益系統包括收益管理系統和酒店管理系統 Champion all special projects relating tomarket research and operational optimization (resource planning, costing, KeyPerformance Indicators and etc.).? *Revenue systems include the central reservationssystems, RMS and PMS. 技能要求 Required Skills – 擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 Communicationskills are utilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 擁有有效的酒店報價概念,優化收益管理和銷售策略的知識,并具有在給定的市場條件下決定使用哪種概念的能力。 Demonstratedknowledge of effective hotel pricing concepts, yield management optimizationand selling strategies, and ability to determine which concepts to apply ingiven market conditions. 精通微軟辦公軟件 Proficientin the use of Microsoft Office 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力 Problemsolving, analytical, reasoning, motivating, organizational and trainingabilities. 良好的寫作技能 Goodwriting skills 學歷 Qualifications – 具有酒店管理或商業管理的學士學位。 Bachelor’sdegree in Hotel Administration or Business Administration.? 經驗 Experience – 3年相關工作經驗或類似的管理經驗,或與此相當的教育與工作經驗結合的背景。曾擁從事收入管理或報價工作者優先考慮。 3years of relevant experience or similar supervisory role, or an equivalent combinationof education and work-related experience. Previous Revenue Management orPricing experience is preferred.
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    發布于 07-01
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    管理酒店的餐飲運營,確保已打造的餐飲品質和賓客服務質量標準,以及部門的收入和利潤目標。遵守當地的衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規范和當地的規章制度,與酒店一起迅速成長為“客人摯愛的杰出酒店”。 Manage the food and beverage operations of thehotel to ensure the achievement of established?food and beverage quality and guest service quality standards anddepartmental revenue and profit goals. Adhere to local regulations concerninghealth, safety, or other compliance requirements, as well as brand standardsand local policies and procedures to become “Great Hotels Guests Love”. 協助處理餐飲部門日常事物,通報餐飲總監或其代理不需要其處理的主要決定和其它相關信息。 Assistsin managing the day-to-day operation of the Restaurants and Daliy’s? informs the Director of Food andBeverage or designate, of any major decision taken which did not requirehis/her action and any other relevant information? 持續性的控制和分析以下工作: Controlsand analyzes, on an on-going basis, the following: 銷售 Sales 成本 Costs 餐飲產品的質量和外觀 Qualityand presentation of food and beverage products 服務標準 Servicestandard 設施和設備的狀況和衛生 Conditionand cleanliness of facilities and equipment 娛樂活動的質量 Qualityof entertainment 賓客滿意度 Guestsatisfaction 市場 Marketing 協助餐飲總監按照洲際酒店集團的指導綱要制定深受歡迎且物有所值的菜單和酒水單。 Assists Director of Food & Beverage in developing popular menus and beverage listsoffering guests value for money in accordance with IHG guidelines. 協助餐飲總監在酒店和國外策劃和組織成功的餐飲活動。 AssistsDirector of Food & Beverage in planning and organizing successful Foodand Beverage activities in the hotel and overseas 主持每日例會,餐飲部會議以及為獲得最好成績所需的其它會議。 Conductsdaily briefings, Food and Beverage Meetings and other meetings as needed toobtain optimal results 根據行政管理活動時間表按要求參加所有其它會議。 Attendsand participates to other meetings as required by the administrative calendar 協助餐飲總監更新酒店規章制度的文件及所有與餐飲部相關的文件。 ?AssistsDirector of Food & Beverage in keeping an up-dated Hotel Policies andProcedures file and up-dated files on all Food and Beverage matters 協助餐飲總監制定餐飲目標和發展策略,工作程序和規章制度。 Assists Director of Food & Beverage in setting ?goalsand developing strategies, procedures and policies 協助餐飲總監確定所有餐飲,材料和設備的最低和最高存貨標準。 Assists Director of Food & Beverage in determining the minimum and maximum stocks ofall food, beverage, material and equipment 協助餐飲總監按照洲際酒店集團的指導綱要制定所有餐飲和設備的采購標準。 AssistsDirector of Food & Beverage in settings standards of all food, Beverageand equipment purchases in accordance with IHG guidelines 參與酒店的收入方案和市場計劃的編制工作。 Participatesin the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programs? 監測本地競爭對手的餐飲運營情況,并與酒店進行比較。 Monitorslocal competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverageoperation 通過商業雜志和現場拜訪不斷的了解酒店和餐廳領域內餐飲準備和服務方面的潮流,系統,操作和設備。 Maintainsknowledge of trends, systems, practices and equipment in food and beveragethrough trade literature, hotel show and site visits 執行分配給的相關職責和特殊項目。 Performsrelated duties and special projects as assigned 和餐飲總監一起進行人力規劃和管理需求。 Workswith Director of F&B on manpower planning and management needs 和餐飲總監一起編制和管理部門預算。 Workswith Director of F&B in the preparation and management of theDepartment’s budget
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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-01
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    1、統籌餐飲部門日常經營及管理工作。 2、負責年度工作計劃的實施,并按時間節點完成本年度的餐飲活動推廣計劃。 3、不斷嘗試餐飲銷售不同渠道和市場的推廣,并跟進落地,為公司爭取收益最大化。 4、根據餐飲部經營計劃和預算,對各分部經營狀況評估。時刻關注對客服務,客人反饋,網絡評分等,為打造優秀服務口碑營造良好氛圍。 5、控制餐飲部各項收支,制定餐飲價格,監督采購和盤點工作,進行有效的成本控制。 6、抓好設備、設施的維修保養,使之處于完好的狀態并得到合理的使用,加強日常管理,防止事故發生。 7、抓好員工隊伍的基本建設。增強內部凝聚力。 8、建立良好的對客關系,主動征求客人的意見和建議,積極認真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務質量。
  • 大同 | 經驗不限 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 07-01
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    【崗位職責】 1、負責制定并執行酒店的市場營銷戰略,確保銷售目標的達成; 2、領導市場銷售團隊,統籌管理市場推廣、品牌宣傳及客戶開發工作; 3、分析市場趨勢及競爭對手動態,優化銷售策略,提升市場份額; 4、維護并拓展高端客戶資源,建立長期穩定的合作關系; 5、策劃并執行線上線下營銷活動,提升品牌影響力及客戶轉化率; 6、協調與其他部門的合作,確保銷售政策與酒店整體運營策略一致; 7、定期提交銷售數據分析報告,為管理層提供決策支持。 【崗位要求】 1、具備敏銳的市場洞察力及優秀的商業談判能力; 2、出色的團隊管理經驗,能夠高效帶領銷售團隊完成業績目標; 3、熟悉酒店行業市場運作模式,對客戶需求有深刻理解; 4、具備較強的數據分析能力,能夠通過數據優化銷售策略; 5、抗壓能力強,適應快節奏工作環境,能接受必要的出差安排; 6、具備創新思維,能夠提出有效的市場推廣方案。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    崗位職責: 1、每天檢查各區域日常工作并向部門經理匯報。 2、檢查各區域主管制訂的工作計劃。 3、如需要可向部門經理提出建議,就有關人員及設備問題提出申請。 4、掌握住客情況和房態,抽查客房,檢查VIP房間,不定期拜訪長住客,探訪生病賓客。 5、檢查所有公共區域的衛生,并保證干凈和工作正常。 6、負責所有可租房隨時保持最佳狀態。 7、接受部門經理布置的額外工作,并組織部門主管進行衛生檢查,做好檢查記錄。 8、監督樓面和客房中心的盤點工作;協調洗衣房做好布草的盤點工作。 任職要求: 1、專科以上學歷。 2、具有5年以上國際品牌酒店工作經驗,3年以上酒店客房;具有中大型酒店同崗位工作經驗者優先。 3、熟悉酒店客房經營管理專業知識及全面質量管理知識。 4.、督導客房樓層、洗衣房、公區員工服務質量標準、操作流程標準并對客房部各項工作實施全面監管。 5、具有組織和領導所屬部門完成工作目標的能力;協調各方面關系、培訓員工、調動員工工作積極性、提高服務質量和經濟效益的能力。
  • 銷售經理

    6千-1.2萬
    大同 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發布于 07-01
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    【崗位職責】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯系。 2、高效認知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國際及國內的銷售活動。 4、發揮創造力,為酒店的產品及部門做出應有的貢獻。 5、仔細計劃與客戶的會面,對預定的客戶實施客戶關系管理,完成銷售目標。 6、在所負責的市場區域內,監視和報告市場及競爭者的情況。 7、準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進。 8、積極地傳播產品信息,在負責的市場內營造酒店的知名度。 9、在所負責的區域內,與市場銷售總監一起計劃銷售攻勢,并確保其實現。 10、主動參與,完成各種銷售報告。 11、協助計劃和配合銷售活動。 12、協助配合開發制作所有酒店促銷材料。 13、管理客戶檔案數據庫,手工或以電腦更新客戶檔案。 14、不斷地對下屬員工給予持續建議及支持。 15、執行上級要求的任務,完成市場銷售目標。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅持不斷的對自己的表現進行分析評估。 19、完成上級交給的其他任務 【崗位要求】 1、具備領導才能,了解所負責部門對各職位的責任。 2、掌握使用互聯網及其它主要電腦系統的知識。 3、掌握應用銷售及前臺的電腦系統。 4、了解商務旅游、旅游業國際市場,會議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場和競爭。 6、必須具備良好的中,英文讀寫能力。 7、良好的電腦技能,至少會使用微軟2003或以上操作系統、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯網及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨立工作和團隊工作的能力。
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    • 一價全包
    • 海外工作機會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區3家
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    • 員工全球免費
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-01
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    卓越雇主
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    SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards
  • 銷售經理

    3.5千-9千
    忻州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-01
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    1. 開展線上及線下的銷售推廣工作,完成既定銷售任務; 2. 與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯系; 3. 發揮創造力,積極促進酒店產品促銷及推廣工作; 4. 仔細計劃與客戶的會面,對預定的客戶實施客戶關系管理,完成銷售目標; 5. 在所負責的市場區域內,監視和報告市場及競爭者的情況; 6. 準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進; 7. 積極地傳播產品信息,促進酒店品牌知名度的推廣; 8. 在所負責的區域內,計劃銷售攻勢,力爭落地實行; 9. 主動參與,完成各種銷售報告、協助計劃和配合銷售活動。 10. 協助配合開發制作所有酒店促銷材料; 11. 管理客戶檔案數據庫,并做好客戶檔案的歸類整理工作; 12. 做好部門梯隊建設及行政管理工作;
  • 全國 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 出差=旅游
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-28
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1. 通過與客戶建立良好的關系為其提供服務(餐廳接待、服務質量、吧臺酒水出品) 2. 組織和協調團隊成員,為其分配工作目標、按照詩莉莉標準監督成員的工作態度和行為 3. 通過管理支出;提高服務團隊的盈利;優化服務團隊的預算;從而實現開源節流 4. 使餐飲團隊的氣氛溫暖、友善;并根據度假村的晚間主題裝飾餐廳和提供酒水出品 5. 確保餐飲團隊成員的發展 6. 確保遵守詩莉莉標準,并符合衛生和安全流程 【崗位要求】 1.年齡30歲以上,大專以上學歷, 主修旅游/酒店管理/餐飲專業者優先 2. 有1年以上同等崗位管理職工作經驗
  • 全國 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 2000人以上
    發布于 06-29
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    1、善于診斷酒店運營管理中的問題,并提供解決辦法,提升酒店經營水平 2、善于團隊管理,營造好的團隊氛圍 3、善于酒店品質維護及提升 4、掌握線上運營,及線下市場開發 5、有處理突發事件,協調外界關系能力 6、有成功帶店工作經驗
  • 太原 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 月休八天
    • 帶薪假期
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    • 年終獎勵
    • 工齡工資
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    • 員工活動
    • 培訓發展
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 關注競爭對手的活動并協助了解市場動態,且與他們的運營進行比較,監查競爭對手的活動并在制定銷售策略時利用這些信息。 2. 提供政策導向,并進行市場調研和分析。 3. 對銷售線索有效整理,提供給溫德姆酒店集團內適合人員,將銷售收益最大化。 4. 根據在銷售策略中既定目標,向新的、現有的、和有可能的客戶進行銷售,并與其談判商定最適合的價格以爭取最大的利潤。 5. 通過客戶管理,向現有的客戶提供服務。 6. 設立和保持定期銷售拜訪模式,與目標市場的主要人物會面。 7. 進行銷售拜訪,電話銷售,書信,電子郵件銷售以及邀請客戶參觀酒店的工作,協助客人了解酒店并安排現場視察。 8. 銷售酒店的所有設施,包括且不限于客房,餐飲,會議宴會,康體等相關產品服務,并協商會議銷售和宴會服務有關條款。 9. 為業務招投標做好準備工作。  10. 與業務供應方、會展策劃人、客人/會務部門/旅行社,旅游運營商、航空公司、公司客戶、政府部門以及其它與酒店業務密切相關的相關方建立并保持聯系。 11. 通過參與當地市場的各種活動在當地市場上樹立良好形象。 12. 在需要時出差,對酒店進行推銷和發展潛在的業務機會,按要求參加貿易展覽和銷售會議。 13. 監控現有業務,并在銷售策略會上提出建議以擴大業務。  14. 發展現有業務,并尋找建立和發展業務的機會,從報紙,雜志和相關的行業文件中確定銷售商機,并予以跟進。 15. 及時與運營部門進行溝通。 16. 評估銷售業績和提供市場數據,協助上級領導評估銷售和營銷活動。 17. 協助新產品和服務的開發。 18. 分析銷售行為和可能對銷售目標產生的影響。 19. 完成市場銷售總監和部門總監分派的任務。 20. 準備宣傳材料。 21. 及時進行廣告創意說明。 22. 與上級領導一起在人力資源規劃和管理需求方面進行合作。 23. 與上級領導一起編制和管理部門預算。 24. 管理會議和宴會運營的各項工作,最大程度地完成部門預算。 25. 分析歷史和其它統計信息。 26. 定期與溫德姆酒店集團其它地區酒店聯系,維護預訂網絡系統。 27. 協助協調會議宴會銷售/促銷活動等工作。協助會議運作工作。 28. 聯系各相關運營部門為客人提供優質的服務: 29. 在客人預算內由廚師長制定餐單,由宴會負責人制定宴會場地平面圖。 30. 預訂經理在系統內占房。 31. 與預訂部聯系有關場地分配和優先權的問題。  32. 在需要時參加每日例會及其它會議,以取得最佳效果。 33. 處理行政工作,并更新與以下會議事項相關的文件:過去、當前、未來事件,菜單和飲料清單、財務規范、人員和培訓、娛樂、會議、其它酒店會議及宴會運營、項目、材料、設備及其它。 34. 與美工部、印刷組聯系,為會議部門制作印刷品或打印材料,并需確保酒店LED顯示屏所顯示的宴會及會議信息正確無誤。 35. 確保所有宴會及會議信息在酒店會議銷售系統內的實時更新。 36. 不斷通過貿易宣傳品、酒店展和現場參觀,了解視聽的趨勢、系統、操作和設備。 37. 完成其它所有分派的合理工作。 崗位要求 1. 市場營銷、酒店管理、工商管理或相關專業的大專或本科學歷。   2. 兩年工作經驗,或與此相當的教育和工作經驗結合的背景 3. 能有效與顧客、合作人或第三方溝通,展示酒店、品牌及公司的高素質。 4. 具備較強的問題解決、推理、號召、組織及培訓能力。 5. 具備高度的工作積極性并能在指定時間內完成上級制定的或自己承諾的工作任務。  6. 具有較強的談判技巧。 7. 熟練使用微軟辦公軟件及酒店管理系統。 8. 良好的寫作能力。
  • 太原 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    具有高水準的烹飪,在行政中餐總廚的的指導下熟練制作專業的菜品。圍繞洲際集團的五個核心價值觀和品牌精神:信任、正直、尊重團隊和服務促進理想的企業文化 Maintains a high standard of chopping skills and blades and champions the use in specialty dishes under the direction of the Executive Chinese Chef.  Leads & promotes the desired work culture around the five Winning Ways, IHG Commitment and the IHG brand ethos. 遵守當地的衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規范和當地的規章制度 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    直接負責所有的炒鍋食物 Directly responsible for the production of the Wok items 通過確保食品的準備工作、盤點、征用單、庫存控制好食品開支。控制體系應在所有的食物準備區域是實行。所有的貨架,箱子都應清晰的貼上標簽。系統的管理貨倉與冷藏室,為他們附上標簽。每次儲存的每樣食品應在同一個地方 Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food stocks and control systems are in place in all food preparations areas. Have all shelves and bins clearly labeled. Organize the section storeroom and refrigerated storage areas systematically with labels and store every items in the same place each time. 保證食物的安全、衛生。所有工作區域內的食物都應該與食物的操作技巧保持一致,包括日期、適當的儲存、更換等。遵循酒店的政策保持基本食品德衛生。每日檢查儲存區域,保持所有區域高度的衛生 Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc. Maintain the basic food safety and sanitation in accordance with the company policies. To conduct daily checks all storage areas and maintain a high level of hygiene in all areas. 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證 Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 餐飲液術或相關專業的大專學歷或職業證書 Diploma or Vocational Certificate in Culinary Arts or related field. 3年相關工作經歷,或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景 3 years related experience or an equivalent combination of education and experience.
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