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崗位職責 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1.有較強的責任心,工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5.擁有2年及以上相關工作經驗。

工作地點：沈陽華美達酒店 【崗位職責】 1.認真做好餐前準備，確保質量標準； 2.正式開餐后，認真做好服務工作； 3.及時跟蹤.檢查臺面，對不合格的地方進行改正； 4.及時對餐臺上菜速度.情況了解，及時催菜； 5.餐后及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好； 6.認真落實酒店與部門規章制度； 7.做好與其他同事的協調； 8.完成領導交辦的其他任務。 【崗位要求】 1、有酒店行業同崗位工作經驗。

【崗位職責】 1、負責酒店咖啡吧的日常運營，包括咖啡豆研磨、咖啡機操作及調制各類咖啡飲品； 2、熟練掌握各種咖啡制作技巧，能夠根據客人需求提供高品質的個性化服務； 3、保持工作區域的整潔衛生，確保食品安全與衛生標準得到嚴格執行； 4、定期參與產品知識培訓，了解市場動態和新品信息，提升個人專業技能與服務水平。 5、協助進行庫存管理工作，及時盤點并上報所需物料清單，保證正常運營不受影響。 6、有效處理客戶投訴和建議，提高客戶滿意度，維護酒店良好形象。 【崗位要求】 1、熱愛咖啡行業，具備基礎的咖啡知識和制作技能，有相關工作經驗者優先考慮； 2、具備良好的服務意識和客戶溝通能力，能夠迅速響應客戶需求并提供解決方案； 3、工作認真負責細致，能夠承受一定的工作壓力并在快節奏環境中保持高效工作狀態 ； 4、熟悉咖啡機及相關設備的使用和維護保養方法 ，確保設備處于最佳狀態運行 。 5、優秀的團隊合作精神以及獨立解決問題的能力，對新的挑戰充滿熱情并積極應對變化環境帶來的機遇與挑戰。

崗位職責 1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標準 2、根據員工的個人質素做出相應的培訓計劃，完成并考核。 3、依據不足之處制訂和實施行動計劃在影響到客戶服務之前 4、協助下級員工遵守已建立的程序和方針政策 5、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 6、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態 7、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通 8、幫助準備培訓計劃 9、協助餐廳經理做培訓 10、帶領下屬創造一個好的工作氛圍 11、注意個人形象的展示和恪守時間標準 12、熱情迎接客人，適當的處理客人的意見和問題，并促進銷售，以達到預期的收益效果 13、正確介紹菜單，適當的時候為客人提供好的建議,為客人服務食品和酒水 14、與客人保持良好的關系，提供人性化得服務 15、根據庫存量安排采購單、 16、準備每周的班次表 17、在餐廳經理不在的情況下做好交接 18、在必要的情況下根據部門經理的要求完成其他工作,在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 19、執行培訓計劃，合理安排時間 20、掌握相關的食品，酒水以及服務知識 21、靈活運用與客人相處的技巧 22、具備管理能力的質素 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業務和現代管理原則方面的經驗 2、在餐飲運營方面有1年的經驗 3、在相關的崗位至少有1年的工作經驗 4、具備良好的運營和行政管理技能 5、具備自我激勵的能力 6、具備與各級團隊成員的溝通能力，監督和激勵員工 7、良好的英文書寫和口語能力

【崗位職責】Responsibilities? 1. Arrange work according to forecast, group meal arrangement and VIP number. 根據預測、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。 2. Record sales, guest complaints, solutions and related staff and equipment. ?做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。 3. Make Suggestions to leaders to improve work efficiency, promote sales, and achieve the purpose of increasing source and saving cost. ? 給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節支的目的。 4. Ensures that the maximize restaurant profits achieved. ? 確?？梢宰畲笙薅忍岣卟蛷d利潤。 5. Ensures top quality food and service to have complete guests’ satisfaction. ? 確保優質食品和服務使客人滿意。 【職位要求】Job Specs? 1. College degree or above, good command of one foreign language. 大專及以上學歷，熟練掌握一門外語。 2.? At least?3 years working experience in a similar position in 5 star hotel. 至少3年以上五星酒店相關工作崗位經驗。 3. Very good English skills (written & verbal) Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. 精湛的英語口語及書寫能力,精通計算機程序，熟知軟件及電子表格系統

崗位職責 1、指導和監督餐廳的日常工作，保證經營業務的正常進行。 2、負責制打服務質量標準與服務程序。巡視檢查各項工作的具體實施，糾正不符合規范的行為，改進服務方法與態度。 3、組織安排員工的工作，監督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓計劃。 4、評估員工的工作表現，保證執行各項規章制度，解決有關問題。 5、發展良好的客際關系，為客人進行特殊服務，處理客人投訴。 6、負責營業額、經費及勞動成本的預算工作。 7、撰寫菜肴推銷方案，利用純熟的推銷技巧做好促銷工作。 8、協調餐廳與廚房之間的關系，及時反饋信息，建立以客人為中心的服務意識。

【崗位職責】 1.根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 2.及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3.妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5.督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到飯店規定的標準。 【職位要求】 1.有同崗位工作經驗2年以上，標準普通話進行對客服務。 2.?有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3.有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐或西餐服務技能。 4.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5.身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少2年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

監督管事部每日的運營工作，負責維護整個食品服務區的衛生狀況，控制庫房的發貨及分發瓷器、銀器和玻璃器皿，確保所有餐飲營業場所有充足的設備進行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food prodution service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient to perform adequately. 遵守當地的衛生和安全法規，或其他適用的規定， 以及品牌規范和當地的規章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

工作內容： 協助酒店總監開展餐廳日常運營業務。 1． 餐廳日常工作； 2． 負責餐前備份、點餐、餐后收檔等工作； 3． 了解食品原材料加工、成本核算方面知識，控制產品質量及成本消耗； 4． 每日對餐廳衛生及餐具衛生進行嚴格檢查，提高用戶體驗度； 5． 保證出品新鮮，質量合格，積極與客人溝通獲取反饋意見； 6． 產品斷檔情況、出品質量標準、物料使用等情況及時匯報。 任職要求： 1. 40歲內，大專及以上學歷，日語熟練，有N2證書優先，需有日本駕照； 2. 身體健康，體力充沛，5年以上同崗位工作經驗，能適應本崗位異地工作； 3. 具有向客人提供主動、殷勤、禮貌的各種服務的能力。

16-25 years old, male or female, part-time students in colleges and universities 16-25歲，男女不限，在校大中專院校學生兼職。 Restaurant service or vegetable service. 餐廳服務或傳菜生。 寒假：2025/1/1-3/1 暑假：2025/6/1-8/31

崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。

【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節奏的工作環境。

【崗位職責】Responsibilities 1·Under the direction of the Restaurant Manager or Supervisor, delivers exceptional customer focused service through adherence to Inter Continental Hotels Group Policies and Procedures.? 在餐廳經理和主管的領導下和洲際酒店集團的政策法規內，為客人提供額外的服務。 2·Deliver? Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 根據部門的標準和程序，提供高品質的餐飲服務。 3·Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 與上級交流疑難問題、客人評價和其他相關問題。 4·Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和維持有效的工作關系。 【職位要求】Job Specs At least 0.5 years working experience in a similar position in 5 star hotel. 至少半年以上酒店餐飲服務工作崗位經驗。

【崗位職責】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided. ? ?根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests. ? ?及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner. ? ?妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager. ? ?定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel. ? ?督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到飯店規定的標準。 【職位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin. ? ?有同崗位工作經驗2年以上，標準普通話進行對客服務。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc. ? ?有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills. ? ?有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐或西餐服務技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly. ? ?熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5.Good health and dignified appearance. ? ?身體健康，儀表端莊。

崗位職責 1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境； 2、服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作； 3、準時參加班前會，熟知領班宣布的每日客人預訂情況，重要團體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關精神； 4、上班時要集中精力，保持規范的站立姿拋，不準交頭接耳，湊在一起聊； 5、愛護設備物品，做好保養維護工作，尤其是每月的計劃衛生保養工作天； 6、保證開餐結束后的整潔衛生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7、待領班檢查完畢后并征得領班同意可下班； 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質； 9、自學遵守酒店及部門規定的各項制度； 10、完成領班交辦的其他工作。 崗位要求 基本素質：對工作有責任心。 自然條件：身體健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作經驗：1年以上酒店工作經驗。 特殊要求：工作細心、耐心。

崗位職責： 1、使用洗碗機清潔和消毒陶瓷、玻璃及銀器餐具；適當的存拿餐具。 2、依照管事部日常運作流程工作，遵從工業安全的指引，熟悉飲食部所有餐具的質量。 3、對管事部員工進行合理排班及管理。 4、對管事倉庫物資的運存和有效管理。 5、熟悉餐廚垃圾分類，指引酒店員工按照廣州市餐廚垃圾分類管理。 崗位要求： 1、男女不限，學歷不限， 2、有管事部管理層工作經驗，能夠合理排班 3、為人和善有耐心，對管事部員工（年齡較大）能夠幫助指引

【崗位職責】Responsibilities 1.Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. ?協助廚師長/副廚師長管理廚房的正常運作，保證出品的高質量 。 2.Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. Maintain high standards of hygiene, cleanliness and tidiness in the pastry kitchen, storage, fridge’s and freezers. ?確保正確安全的使用餅房所有裝備、機器和工具,， 保持廚房、冷庫等地方高標準的清潔與衛生。 3.Presentation and storage of pastries, cakes, hot & cold desserts, and yeast goods. ?推出餅干、蛋糕、 冷 熱甜品。 4.The preparation and storage of pastry for Buffets. ?準備、 儲存自助餐西點食品。 5.Clean and maintain pastry kitchen equipment and premises. ?清潔并保養西點設備及餅房工作區域。 【職位要求】Job Specs 1.At least 2- 3 years experience in 5 Star Hotel. ?至少有2 -3年在五星級酒店的工作經驗。 2.Good Knowledge of Pastry and Bakery techniques and skills. ?良好的餅房和面包房的技術和技能；

【崗位職責】Responsibilities 1.Responsible for the daily management of the daily work of the dessert room. 負責每天甜品房日常工作的管理。 2.Responsible for the cost control of all food claims per day. 負責每天所有食物申領的成本控制。 3.Provide management training for department personnel and products. 提供部門人員與產品的管理培訓。 4.Participate in assisting the head chef of the restaurant, promotions and menu adjustments based on annual market research. 根據每年的市場調查參與協助餐廳廚師長,促銷和菜單調整工作。 【職位要求】Job Specs 1.More than 2 years of working experience in the same position in an international five-star hotel. 具有國際五星級酒店同崗位工作經驗2年以上。 2.Familiar with the production of Western desserts, and have a certain sense of innovation. 熟悉西式甜點制作，有一定的創新意識。