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    發(fā)布于 07-01
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    崗位要求： 1、制定西餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施； 2、具備西餐廳服務技能及各種大型活動、重要領導現場接待協(xié)調能力； 3、具備設備設施的維修保養(yǎng)、物資管理能力； 4、具備餐飲出品及服務質量的鑒別能力； 5、具備制定酒店餐飲各項活動流程制度及培訓員工服務標準的能力； 6、良好的溝通技巧和協(xié)調能力，有效解決問題的能力； 7、具備處理賓客的投訴，改善服務質量能力。 任職要求： 1、具備同崗位2年以上的經驗； 2、具備從事酒店西餐廳管理的工作經驗； 3、掌握餐飲各部門崗位職責及工作程序； 4、熟知餐飲部日常運營管理知識（服務、菜品、酒水、成本控制）。
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    崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.根據標準的手冊來完成服務工作。 7.根據餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐廳服務技能。 4.身體健康，儀表端正。

  • 宴會主管
    4千-5千
    鄭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責】 1.對宴會經理負責，能夠按照下達的指標和指定的標準完成各項工作。? 2.負責宴會的服務接待工作，根據預訂對各種類型的宴會和會議進行場地布置和接待組織，保證為客人提供優(yōu)質的服務，同時并了解每日訂餐情況及客戶檔案。 3.全面掌握各種宴會的餐廳布置、臺面設計、菜肴酒水及服務規(guī)范。 4.合理安排人力和餐具用具，保證宴會按時進行，熟練酒店宴會菜單。 5.及時關注每日宴會訂單，對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 6.帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 7.配合宴會經理協(xié)調宴會活動。 【崗位要求】 1.有上進心。 2.可以流利的用英語溝通。 3.可以獨立的完成工作。 4.至少2年及以上的宴會主管工作經驗。
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    【崗位職責】 1、在餐廳經理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃工作。 2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。 3、保持餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。 4、文明禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。 5、注重個人儀表儀容，保持服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。 6、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。 7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。 8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺，盡快轉交客人。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉服務流程和規(guī)范，能夠熟練對客服務。 4、了解酒水、菜品等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。
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    【崗位職責】 1、服從集團品牌的政策、程序以及品牌標準 2、每個時段的餐桌擺放標準，邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態(tài) 3、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通 4、根據品牌標準為客人服務酒水和食品 5、正確介紹菜單，適當的時候為客人提供好的建議 6、掌握相關的食品，酒水以及服務知識 7、靈活運用對客服務技巧 8、熱情待客，能夠妥當處理客人的意見和問題。 9、根據部門經理的要求完成其他工作 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現代管理原則方面的經驗 2、至少有1年的相關的餐飲部工作經驗 3、任何時候保持良好的儀容儀表 4、積極的行動力 5、具備良好的溝通表達能力 6、良好的英文書寫和口語能力
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    【崗位職責】 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

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    崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 9、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 10、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

  • 中餐廳vip接待
    3.5千-4.5千
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    國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
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    1.有餐飲服務經驗。 2.有VIP接待經驗。 3. 完成領導交給的其他相關工作或任務。 4. 熟悉酒店內各項設施，隨時解答顧客之咨詢； 5. 熟悉酒店設施設備及各餐廳的營業(yè)特色及營業(yè)時間；
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    國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
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    崗位職責 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專學歷畢業(yè)
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    發(fā)布于 07-01
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    崗位職責 1. 處理大堂酒廊一切業(yè)務，協(xié)助上級制訂預訂營業(yè)額,顧客數量及收入等，并加以跟辦； 2. 經常留意員工日常工作表現，是否達到酒店制訂之標準，并作記錄； 3. 落實及妥善執(zhí)行一切規(guī)章制度； 4. 制訂排班表，安排員工之工作，并每月向上級呈交考勤記錄； 5. 解決員工之問題，評估及檢討工作表現，激勵員工士氣，并定期向上級匯報； 6. 熟悉酒吧各項服務流程和服務技巧，計劃及制訂有關的在職培訓課程,做好員工培訓工作參加培訓；　 7. 了解顧客對酒吧飲品食品和服務等方面的滿意程度,不斷改善服務質量； 8. 監(jiān)察衛(wèi)生及安全事項； 9. 須服從上級分配的工作，及上述職責范圍各條款外之合理任務指令； 10. 定時檢查所轄區(qū)域的各種設備設施情況，抓好維修保養(yǎng)工作，使之經常處于完好狀態(tài)并得到合理的使用，若發(fā)現有損壞現象，及時通知工程部盡快排除故障，以確保酒水部的正常營運； 11.評估員工的各項工作表現，激勵員工的工作士氣，定期召開員工會議； 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現代管理原則方面的經驗； 2、有同崗位至少1年的工作經驗； 3、具備良好的運營和行政管理技。
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    1、有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力，工作認真負責，作風正派； 2、熟練掌握相關餐廳工作各項環(huán)節(jié)和程序； 3、身體健康，品貌端正，氣質高雅； 4、掌握酒店管理基礎知識，善于同賓客交往、溝通，處理周到、果斷，能獨立處理各種投訴； 5、有相關國內品牌酒店工作經驗者優(yōu)先。
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    崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、中專學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 安陽 | 經驗不限 | 學歷不限

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    【崗位職責】 1、負責酒店廚房、餐廳及公共區(qū)域的餐具、器皿的清洗、消毒及保管工作，確保符合衛(wèi)生標準 2、定期檢查并維護洗碗機、消毒柜等設備，及時報修故障設備 3、按照標準流程分類存放各類餐具，保持儲物區(qū)域整潔有序 4、協(xié)助廚師團隊進行食材初加工及廚房基礎清潔工作 5、嚴格執(zhí)行酒店衛(wèi)生管理制度，做好每日清潔消毒記錄 6、及時補充各餐廳所需的餐具和清潔用品 【崗位要求】 1、身體健康，能適應站立工作及早晚班次輪換 2、具備基礎的餐具分類和清潔知識，有酒店相關工作經驗者優(yōu)先 3、工作細致認真，有較強的責任心和團隊協(xié)作意識 4、能夠遵守酒店各項規(guī)章制度及操作流程 5、無不良嗜好，注重個人衛(wèi)生及儀表 6、能承受一定的工作壓力，適應快節(jié)奏工作環(huán)境 7、女性優(yōu)先
  • 安陽 | 1年以上 | 學歷不限

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    【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 2、按照服務標準為客人提供優(yōu)質的餐飲服務，確保顧客用餐體驗； 3、熟悉菜單內容及酒水知識，能夠為顧客提供專業(yè)的點餐建議； 4、保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅等設施擺放有序； 5、及時處理顧客的合理需求及投訴，并向上級反饋特殊情況； 6、協(xié)助完成餐廳日常盤點及庫存管理工作； 7、遵守酒店規(guī)章制度及服務流程，確保服務質量和安全標準。 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和溝通能力，態(tài)度熱情、耐心細致； 2、能夠適應倒班工作制，包括早班、晚班及節(jié)假日排班； 3、身體健康，無傳染性疾病，符合餐飲行業(yè)健康要求； 4、具備團隊合作精神，能夠高效配合同事完成工作任務； 5、有餐飲服務經驗者優(yōu)先； 6、普通話標準流利，能熟練使用英語對話的優(yōu)先； 7、形象氣質佳、女165cm以上。

  • 餐飲領班
    4.5千-5.5千
    安陽 | 2年以上 | 大專

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    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程順暢高效； 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，及時糾正服務中的問題，提升整體服務質量； 3、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護良好的顧客關系，提升顧客滿意度； 4、負責餐廳物資管理，包括餐具、布草及低值易耗品的盤點、申領及保管； 5、參與員工排班、培訓及績效考核，協(xié)助提升團隊業(yè)務能力與服務意識； 6、配合上級完成經營指標，執(zhí)行促銷活動并反饋市場動態(tài)信息。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務經驗，有領班或同崗位管理經驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳服務流程及標準，掌握基本餐飲知識及酒水服務技能； 3、具備較強的溝通協(xié)調能力，能妥善處理顧客需求及團隊協(xié)作問題； 4、工作細致負責，具備抗壓能力及靈活應變能力； 5、身體健康，能適應倒班及高強度工作節(jié)奏； 6、具備一定語言表達能力，能與客人進行有效交流，能熟練使用英語對話的優(yōu)先； 7、有相關服務大賽獲獎或技能證書者優(yōu)先； 8、全日制大專及以上學歷優(yōu)先； 9、形象氣質佳、女165cm以上。

  • 餐飲主管
    5.5千-6.5千
    安陽 | 3年以上 | 大專

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 領導好
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、根據季節(jié)、客戶偏好調整菜單，設計特色套餐（如節(jié)日限定、親子餐），協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品，以提升營收。 2、促銷活動執(zhí)行。落實酒店促銷活動（如自助餐優(yōu)惠、周末早午餐），協(xié)助銷售部策劃和執(zhí)行婚宴、會議、主題晚宴等活動。 3、親自參與重要客人（如酒店VIP、協(xié)議客戶）的接待，收集客戶反饋，優(yōu)化菜單、服務流程或環(huán)境布置，確保高品質服務。監(jiān)督餐廳、宴會的服務流程，確保符合酒店服務標準。 4、監(jiān)督餐廳清潔、餐具消毒及食品安全，檢查員工儀容儀表、服務態(tài)度，及時糾正不規(guī)范行為，保障餐飲活動順利進行。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲服務意識與管理能力，熟悉餐廳運營流程； 2、良好的溝通協(xié)調能力，能有效領導團隊并處理客戶關系； 3、具備一定的成本控制意識及經營分析能力； 4、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先； 6、形象氣質佳、男175cm以上、女165cm以上； 7、有相關服務大賽獲獎或技能證書者優(yōu)先； 8、全日制大專及以上學歷優(yōu)先。
  • 鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 全面的餐飲部運營知識。 2年相關的工作經驗，2年主管級經驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

  • 宴會主管
    4千-5千
    鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 崗位職責 1、參加餐飲部工作例會，完成上傳下達的工作。 2、根據會議的預定情況，及時對接銷售部溝通會議臺型及細節(jié)需求，下發(fā)E.O單至廚房。 3、合理安排宴會員工的班次，督導和檢查下屬的日常工作并給予指導和幫助。 4、提前60分鐘檢查會場的衛(wèi)生、音響、燈光、溫度和擺臺情況，發(fā)現問題及時予以糾正。 5、負責宴會部各個會議的接待協(xié)調工作，對于會議過程中出現的問題及時溝通和協(xié)調。 6、對燈光、音響等設施設備做好維護和保養(yǎng)工作，做好部門資產的盤點。 7、負責團隊員工進行培訓、考核等各項工作。 8、收集賓客意見，并及時反饋給餐飲部經理，以便處理或修正全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重，平易近人，形象良好。 可以承受相當的工作壓力。 可以獨立完成工作。 具備酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。
  • 鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    餐飲業(yè)務管理：負責制定餐飲部門的運營策略、目標和計劃，并確保其順利執(zhí)行。監(jiān)督和管理餐廳、等餐飲場所的日常運營，包括菜單設計、食材采購、庫存管理、服務質量控制等。 人員管理：負責招聘、培訓和管理餐飲部門的員工，包括廚師、服務員、收銀員等。制定并執(zhí)行員工工作計劃和輪班表，確保人員配備合理，工作效率高。 財務管理：負責餐飲部門的預算編制和成本控制，確保餐飲業(yè)務的盈利能力。監(jiān)督和審查財務報表，分析經營狀況，提出改進措施。 客戶服務：確保提供優(yōu)質的客戶服務，滿足客戶需求。處理客戶投訴和問題，解決糾紛，維護良好的客戶關系。 衛(wèi)生與安全管理：負責餐飲部門的衛(wèi)生和安全管理，確保符合相關法規(guī)和標準。監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生設施的維護和清潔工作，預防和處理突發(fā)事件。 銷售與市場推廣：制定并執(zhí)行餐飲部門的銷售和市場推廣策略，提高業(yè)務銷售額和知名度。與其他部門合作，開展促銷活動，吸引客戶，增加業(yè)務量。 供應鏈管理：與供應商建立良好的合作關系，確保食材的質量和供應的及時性。管理庫存，控制成本，避免浪費和損失。
  • 開封 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
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    • 包吃包住
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    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設計
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    1.In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known. 當經理不在場時，負責人才的監(jiān)督和管理指導，確保部門的正常運行。 ·?2.Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup. 全力解決客人的投訴，并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 · 3.Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 與所有的酒店客人建立并保持積極的關系? . · 4.Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店產品和服務知識，以便向客人解釋和介紹相關的服務設施
  • 開封 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
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    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設計
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 負責客人滿意度和餐飲服務。 ·?2.Carry out pre-service duties. 做好服務前的崗前職責和準備工作。 · 3.?Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 確保所有的設施和操作設備處于良好的工作狀態(tài)。 ·?4.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切機會成為一名“銷售人員”，推廣特殊活動、促銷活動和設施。 ·? 5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上級報告銷售記錄，客人投拆、解決辦法及所涉及的人員或設備。 職位要求： ·??Goodoral and written communication skills. Good English skills is preferred? 良好的口頭及書面溝通能力。擁有一定英語能力的優(yōu)先。 ·??Experiencedin all aspects of restaurants service. 豐富的餐飲服務經驗。 ·? Minimum1 year in a International operation environment?is preferred. 至少1-年國際品牌酒店工作經驗優(yōu)先。
  • 洛陽 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 繳納社保
    • 提成補助
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.能夠積極的向客人推薦酒店的服務及設施。 2.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋 3.做好本職工作，遵守服務標準，做好餐前、餐中及餐后服務接待 崗位要求 1、中專以上學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 4、身體健康，儀表端莊。

  • 餐飲領班
    3.8千-4.5千
    洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、實施員工培訓課程和時間表格，制定員工發(fā)展計劃 2、帶領部門員工做好相關區(qū)域的衛(wèi)生和服務設施的良好運行。 3、協(xié)助直屬宴會/大廳/會務主管/傳菜主管做好日常的行政管理工作。 4、創(chuàng)造良好的工作氛圍和工作關系。 5、維護良好的客戶關系，提高個人的修養(yǎng)。 崗位要求 1、全面的餐飲服務經驗，至少1年的同崗位工作經驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 4、良好的英文書面和口語能力。

  • 傳菜員
    3千-5千
    洛陽 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    • 帶薪年假
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    • 提成補助
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 １、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴的服務工作，對領班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準，做好開餐前的準備工作。 3、確保所有轉菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識，抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。 5、在工作中發(fā)現酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。 崗位要求 1、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識。 3、具有熟練的服務技能和技巧。 4、身體健康、儀表端莊。
  • 洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 技能培訓
    • 帶薪年假
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    • 年度旅游
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    • 提成補助
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、依照餐廳制定的標準程序為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 2、為賓客提供各類優(yōu)質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向賓客推銷。 3、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 4、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 5、按正確的配方負責酒水調制工作。確保酒水的質量。 6、做好吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 7、負責開餐前的開吧工作和結束后的收吧工作。 崗位要求 1、專科學歷或同等學歷，有從事酒吧工作2年以上經歷。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、有一定的酒水和酒水服務制作知識。 4、身體健康，儀表端莊。
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