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    發布于 19:06
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    崗位職責 1、對舉茗邑經理負責，具體實施對舉茗邑的日常營運管理工作。 2、負責制定舉茗邑工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導舉茗邑工作執行情況，及時發現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持舉茗邑每日例會。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 7、依據客人需求對舉茗邑各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 8、與餐飲部其他部門的有效協調和溝通，使工作順利進行。 9、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發生在部門的各類投訴、意外和突發事件。 10、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水及茶藝知識
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    崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。
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    【崗位職責】 1、在經理/副經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求； 2、解決投訴，并在工作日志中記錄投訴； 3、負責員工的技能技巧及產品知識培訓； 4、監督各崗位工作職能的執行情況、服務設備的維護保養、客用設施和服務的標準、控制存貨和監督保存程序。 【崗位要求】 1、酒店管理、餐飲或相關類專業； 2、良好的溝通能力、具有解決問題和培訓的能力、具有組織能力； 3、主動，熱情，靈活，能處理多方面工作的能力及強抗壓能力。
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    【崗位職責】 1、確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 3、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 4、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 5、為團隊準備培訓課題。 6、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 7、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 【崗位要求】 1、全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 2、至少兩年的餐飲運營經驗。 3、至少1年以上的同崗位工作經驗。 4、良好的運營和管理技能。 5、團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。 6、良好的英文書面和口語能力。
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    在餐廳前面迎接所有賓客和潛在賓客，確保完成以下工作： -確保在開始營業前餐廳準備就緒，侍應生和餐桌服務員都遵守開始營業規 范 -確保餐廳運營設備的清潔并正常工作 -按照酒店的規定保持工服和個人儀表的高標準 -迎客人光臨餐廳，使用餐廳的名稱 -詢問客人是否有預訂，如有預定在預訂冊上做記錄 -為客人登記預訂并注有用餐喜好，如客人沒有預訂則在預訂冊上記錄 -周到地滿足客人要求 陪同客人前往喜歡的餐臺或預訂的餐臺，按餐廳標準安排客人就坐 接聽電話訂位并按餐廳的規范在預訂冊上記錄 按領位員的標準培訓員工 周到的為客人服務，并盡可能解決客人的投訴，向上級領到報告所有事件 保持迎賓臺的清潔 保持所有菜單和飲料單的清潔 協助飲料服務 協助食品服務 對菜單有具體的了解，包括每日特價 確保迅速且高效地清理餐桌 安全地托舉餐盤使破損降到最低 準確和清楚地填寫單據 了解當前酒店所有的活動。
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    在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 監督現金的處理和存放程序。 編制每日存款和流動資金報告。 制定并指導員工執行現金安全制度。 處理異常的付款情況。 監督服務設備的維護保養。 監督客用設施和服務的標準。 控制存貨和監督保安成序。 協助菜單和酒水單的設計工作。 監督各項職能。 監督餐廳的服務。 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 和上級領導一起編制和管理部門預算。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 19:06
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    總概 策劃并執行餐飲銷售活動 活動涉及酒店VIP貴賓卡及有利賓客數據庫的收集 后續落實人數最多，覆蓋面最廣的活動及其產生的收益 按照不同餐廳列表記錄每個會員的消費情況 積極拜訪主要客戶 全面了解中餐廳菜單的內容，各種促銷活動及與市場互動的相關信息 熟悉餐廳的理念和產品 確保IHG和酒店特定品牌的標準和政策符合所有中餐廳的銷售活動 策劃、實施、監督和分析所有促銷活動 通過不斷的市場調研從客人和同事處獲得反饋,利用獲悉的信息作為每月SWOT的分析 數據從而幫助增加收入并監察所有促銷活動的有效性 保持并不斷更新和分析市場競爭者的價格差異報告作為參考綱要 通過每月對餐廳的數據管理系統的分析，提出創造性意見和建議并提議新的創收渠道 策劃中餐廳的促銷計劃 與供應商保持穩固的關系并為各項活動拉贊助 監督上級指派的任何促銷活動 落實每月人數統計分析報表，通過入住客人與外來散客的人數做評估 根據需要參加餐飲部會議及餐飲分部門會議 根據需要參加餐飲部與傳訊部的市場會議 保持及更新所有餐廳銷售報告的相關文檔，具體如下： -文宣產品及文宣產品申請單 -跟蹤每項促銷活動之前與之后的P&L報告與餐廳業績相關的報表 -與餐廳業績相關的報表 餐廳促銷活動 協調會議為中餐廳即將開展的促銷活動設定方向 為即將開展的促銷活動聯系提案團隊 與團隊共同推動和貫徹所有批準的促銷活動計劃 每項促銷活動后，匯總和收集由每個團隊成員反饋的信息 協助行動計劃并指導和推進中餐廳的銷售目標并將這些促銷活動的利潤最大化 媒體/公共關系 聯系市場傳訊部門并協助開發和維護媒體聯系人清單 協助中餐廳各項促銷活動相關內容的落實 協助促銷活動的宣傳推廣 負責聯絡市場傳訊部門，協助制訂并保持合適的媒體宣傳資料

  • 餐廳主管
    4千-5千
    防城港 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 16:38
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    工作職責 1.?根據酒店要求及服務規范，監督并協助服務員完成餐廳接待工作； 2.?督導服務員做好開餐前的準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損； 3.?檢查桌椅的擺放是否規范，菜單、酒具是否衛生并無破損； 4.?根據賓客用餐情況，靈活安排滿足賓客的各種用餐需求； 5.?向賓客推薦菜式、飲料，主動推薦餐廳產品； 6.?配合上級領導完成部門的培訓及管理工作； 7.?做好員工排班工作。 崗位要求1、有同崗位工作經驗1年以上。2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。5、身體健康，儀表端莊。
  • 防城港 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 16:38
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    1、形象好。 2、語言表達能力強。 3、普通話標準。 4、有無經驗均可。 歡迎應屆畢業生及實習生加入！
  • 南寧 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 年底雙薪
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 16:26
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    1. 協助總管事維護所有餐飲部的營運設備。 2.與廚房和服務部門協調，保證必要的設備可以在要求的時間內提供。 3.有效的執行工作程序。管理廚房物品，維護所有的瓷器、玻璃器具、餐具及不銹鋼等用品。 4.時刻保持廚房、洗碗處、垃圾房、庫房及其它工作區域高標準的衛生、清潔及安全。嚴格執行上級下達的各項任務。 5.根據酒店運營需要，在部門的安排下，隨時參與酒店各運營部門的服務工作。

  • 服務員
    3千-4千
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發布于 16:01
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    【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括顧客接待、點單、上菜、結賬等環節，確保服務流程順暢； 2、保持餐廳環境整潔，及時清理餐桌、餐具，維護良好的就餐環境； 3、熟悉菜單內容，能夠為顧客提供菜品推薦及解答相關問題； 4、協助處理顧客投訴及突發情況，確保顧客滿意度； 5、配合后廚及其他部門完成相關工作，確保餐廳運營高效有序； 6、遵守公司規章制度，執行服務標準，提升服務質量。 【崗位要求】 1、年齡18-25歲，身體健康，形象端正，具備良好的服務意識； 2、具備一定的溝通能力，能夠與顧客及同事有效交流； 3、工作積極主動，責任心強，能夠適應餐飲行業的工作節奏； 4、無經驗者可接受培訓，有餐飲服務經驗者優先；

  • 前臺
    4千-5千
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發布于 16:01
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    在顧客到達時，以熱情的態度迎接，使用禮貌用語，詢問顧客是否有預訂。對于有預訂的顧客，需核對預訂信息并引導至座位；對于無預訂的顧客，需詢問用餐人數，并根據餐廳的座位情況安排合適的位置
  • 南寧 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 14:02
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    工作職責 1.檢查服務員的儀容儀表及出勤情況。 2.了解當餐預訂情況及特殊要求。 3.將當日的訂餐預訂情況向當班員工傳達并布置工作，合理分工調配人力。 4.帶領員工做好開餐前的各項準備工作，檢查各包房的衛生及餐前準備質量。 5.向部門經理匯報人員出勤和餐前準備檢查結果，以及早到客人的茶水娛樂服務提供情況落實執行客人的預訂特殊要求。 6.負責本區客人用餐情況，及時解決出現的問題和客訴，并及時將問題反饋給部門經理。 7.督導服務員向客人推薦特別菜點、飲料，并主動推介菜點。 崗位要求 1、有同崗位工作經驗1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。 工作地點 南寧市壯錦大道39號沃笙酒店江南旗艦店
  • 南寧 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 14:02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準備。 4、按照指示要求負責場地臺型的調整。 5、負責為客人提供用餐服務。 6、清理臟餐具到指定區域，活動結束后負責清理相關區域。 7、更換經使用過后的布草。 8、向主管傳達所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 【崗位要求】 1、開朗的性格。 2、良好的餐飲服務經驗，特別是宴會。 3、能接受長時間在重壓下工作。

  • 宴會廳領班
    4千-4.5千
    南寧 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 14:02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 (1)了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據宴會預定情況向服務員布置具體的崗位任務； (3)根據宴會預定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 (4)做好宴會設計、現場布置，督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛生、服務用具供應等準備工作； (5)督導服務人員按照客人要求提供優質服務并盡量滿足客人的特殊要求； (6)督導服務員協助宴會主辦方做好客人的接待工作； (7)關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會經理匯報； (8)及時組織本服務區域的清潔、整理工作； (9)宴會結束，清點廳房內物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛生清潔情況。 【崗位要求】 1、1年以上同崗位工作經驗或2年以上宴會服務員工作經驗 2、具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力

  • 餐廳領班
    4千-5千
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 14:02
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    崗位職責： 1.監督服務員的具體操作，保證服務工作符合酒店標準。 2.督導服務員做好開餐前的準備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損。 3.檢查桌椅的擺放是否規范，菜單、酒具是否衛生并無破損。 4.根據賓客用餐情況，靈活安排滿足賓客的各種用餐需求。 5. 向賓客推薦菜式、飲料，主動介紹菜單。 崗位要求： 1.中專以上學歷或同等學歷，具有1年以上本崗位工作經驗。 2.熱愛服務行業，有較強的事業心和責任感。??????? 3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4.具有熟練的餐飲服務技能和技巧。 5.身體健康、儀表端莊。

  • 餐廳咨客
    3.5千-4.5千
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    發布于 14:02
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    崗位職責 1、在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象。 2、向賓客提供禮貌周全的服務，對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或餐廳經理匯報。 3、迎接問候賓客，并將其領入座位并協助領班或餐廳經理對客訂座，并合理分配。 4、記住所有賓客和?？偷男彰?5、和賓客交談，回答賓客提出的問題。 6、接受電話訂座，使用最好的電話談判技巧。 7、回答賓客有關本酒店的特殊活動和菜單等。 8、熟悉菜單和飲料單。 崗位要求 2、熟悉餐廳特色，了解飯店餐飲服務設施，具有一定的公關和社交知識。 3、具有較好的語言表達能力，講話口齒清楚，反映靈敏，有較強的溝通技巧。 4、身體健康，儀表端莊大方，氣質較好。

  • 餐廳經理
    8千-1.2萬
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    發布于 14:02
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    崗位職責 1.督導完成餐廳日常經營工作，檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛生。 2.負責制定餐廳服務規范、程序和推銷策略并組織實施,業務上要精益求精，不斷提高管理水平。 3.熱情待客，態度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量。 4.加強現場管理，及時發現和解決服務中出現的問題。 5.領導餐廳全面質量管理，對餐廳服務質量進行嚴格檢查,把好餐廳出品服務的每一關。 6.加強對餐廳財產的管理，掌握和控制物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。 7.及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，并做好維護保養工作，做好餐廳安全和防火工作。 8.根據季節差異、客人情況，與廚師商議、制定特別菜單。 9.重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行酒店意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄,并對員工進行考核。 10.完成餐飲部經理下達的其他各項任務。 崗位要求 1.大專以上文化程度，3年以上同崗位工作經驗 2.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。
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    發布于 14:02
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    崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 2、身體健康，儀表端莊。

  • 宴會主管
    4千-5千
    南寧 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 年底雙薪
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    • 工作穩定
    • 福利好
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    發布于 11:13
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    崗位要求： 1、大專及以上學歷，有上進心 2、有宴會、會議服務知識及場地、人員管理能力； 3、至少1年以上宴會主管工作經驗。
  • 南寧 | 3年以上 | 大專

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    • 雙休
    • 包工作餐
    • 員工活動
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    發布于 11:03
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    1、完成公司下達的經營管理目標，保證計劃任務的順利完成； 2、制定酒吧的發展規劃、經營策略、市場定位、經營方針等各種方案及工作計劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務品質； 4、關注營業現場氣氛，對各部門的工作提出指導性意見； 5、處理各項外聯工作，掌握店內各項經營動態。有解決突發事件的能力； 6、了解同行業市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 7、制定酒吧的經營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經濟增長點，提升酒吧市場占有率； 8、督促部門工作的順利進行，考核員工工作指標完成情況； 9、定期向業主及總經理匯報工作，執行公司的各項決議。
  • 南寧 | 2年以上 | 中專 | 提供吃

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 11:03
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    崗位職責 1、根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作； 2、做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄； 3、給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節支的目的； 4、建立收銀調節控制程序，在服務前后，要按此程序來工作； 5、參與菜單、酒水單的制定及定價。? 崗位要求 1、大專及以上學歷； 2、2年以上五星級酒店同等工作經驗；精通西餐、酒吧的業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力； 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。

  • 中餐廳主管
    3.5千-4.5千
    北海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 10:22
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    1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向經理匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.高中以上畢業或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

  • 西餐廳主管
    3.5千-4.5千
    北海 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 10:22
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    崗位職責 1、按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 2、通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 3、?直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 英語優秀者優先
  • 桂林 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 10:21
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    崗位職責 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、大專學歷或同等學歷，有從事餐飲服務1年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。
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