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    中式餐飲 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 1、負責宴會前廳服務工作,服從上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本部門的工作例會,聽取匯報,督促工作建設,提高工作質量、工作效率,及時調整、協調各部門的工作,及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求,滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度,負責前廳范圍的衛生,對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任,負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理,安排大型宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用,加強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節約費用成本。 7、建立良好的公共關系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結經驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表,掌握當日客情預定,資源準備及廚房準備工作,了解當日的重要客情,以及賓客的有關情況和特殊要求,認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作,提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設,宣傳企業文化,關心員工生活,增強企業凝聚力,獎罰分明,激發員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協調本部門與其他部門的關系,做好總監和總經理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務意識強; 2、有豐富的大型宴會中餐管理經驗; 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。
  • 鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 ?確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執行統一的品牌標準。 ?按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 ?確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 ?對各種活動的更改、取消做出及時反應 ?及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目。 ?督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 ?確?;顒雍筚~單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 ?對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 ?按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 ?確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 ?負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃。 ?對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高。 ?及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 ?協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 ?對有可能舉行的活動隨時保持關注。 ?運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃。 通過財務Micros系統所提供的信息做出相關決定。 ?按餐飲部總監要求完成正常的財務及工作報告。 ?隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 ?分析和解釋財務差異并制定相關預案。 ?按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 ?及時向員工傳達酒店重要信息,并隨時關注酒店經營策略。 ?為自己及部門設立目標,具有主人翁意識。 ?在食品、飲料、紙張、能源、水等各方面節約開支(盡可能的回收再利用) ?每月向餐飲部總監提交本部門損益報告。 運用切實可行、可衡量的方法不斷加強節約各項成本、支出及用工的開支。< 崗位要求 成熟穩重,平易近人,形象良好。 ?自信心強 ?可以承受相當的工作壓力。 ?可以獨立完成工作。 ?最少7年酒店管理工作經驗。 ?在酒店擔任相同職務至少3年以上。 ?全面的餐飲部運營及中餐知識。 有酒店開業經驗優先。
  • 鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 100-499人
    發布于 07-17
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    餐飲前廳主管崗位職責 1. 日常運營: ? 協助管理前廳日常事務,確保運營順暢。 ? 合理排班,優化人員調配。 ? 檢查衛生和設備設施,確保符合標準。 2. 顧客服務: ? 熱情接待顧客,處理投訴和建議。 ? 監督服務質量,滿足顧客需求。 ? 收集顧客反饋,及時匯報改進。 3. 團隊建設: ? 組織團隊建設活動,增強團隊凝聚力。 ? 負責員工培訓,提升服務技能。 ? 進行員工績效評估,提出獎懲建議。 4. 成本控制: ? 與財務密切合作,控制運營成本。 ? 協助做好收銀、結賬等工作。 5. 溝通協調: ? 與廚房、倉庫等部門保持溝通,確保服務順暢。 ? 與外部機構保持良好合作關系。 6. 其他職責: ? 制定前廳工作計劃和預算。 ? 監督規章制度執行情況。 ? 處理突發事件和緊急情況。
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    國內高端酒店/5星級 | 1-49 人
    發布于 07-17
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    職位描述: 1.推薦酒店資源,牽頭與酒店建立合作關系; 2.協助與酒店的溝通,談判達成合同簽訂; 3.協調合作期間的問題。 任職要求: 1.具備酒店行業資源 2.具備良好的溝通協調能力。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 主要負責酒店VIP客人的餐飲接待與服務,為客人提供滿意的就餐體驗。 崗位要求 1. 形象良好,儀表端莊;女生身高165以上 2. 工作主動、熱情、認真,責任心較強; 3. 較好的溝通能力及靈活應變能力 每周雙休并享有國家規定的所有法定假期 ?免費三餐及住宿(宿舍:獨立衛浴、空調) 年終獎 專業的培訓 ?豐富多彩的員工活動 員工生日聚會及生日禮物 員工優惠價格入住遍布全球的洲際旗下酒店
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責: 為客人提供快速熱情的餐飲服務。 通過準備食品,布置餐廳,準備餐飲設備,管理客房小酒吧和服務準備等支持工作來協助餐飲服務隊伍的工作。 遵守當地的衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規范和當地的規章制度。 我們希望您具備以下技能或資歷: 普通話標準、身體健康,儀表端莊 工作態度端正,工作認真踏實,吃苦耐勞 良好的溝通能力,責任心強 有餐飲服務行業工作經驗者優先
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 為燒烤啤酒花園就餐客人提供餐飲服務,為客人打造滿意的就餐體驗 崗位要求 1、身體健康、形象較好 2、良好的對客溝通能力 3、踏實認真的工作態度 4、能適應晚班:工作時間段17:00-01:00或18:00-02:00 5、有餐飲工作經驗者優先考慮 6、可接受實習
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責: 1. 對餐廳的食品安全和服務質量負責,了解通常的就餐人數,做好酒店的衛生、餐具管理; 2.  對于餐廳運營過程中的各種問題,需要及時處理,特別是處理客戶間的意見和建議,主動與客戶進行溝通解決,不斷改善服務質量。 3. 負責員工禮儀禮貌、服務規范等方面的培訓,不斷提升員工專業技能和服務標準。 4. 遵守當地的衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規范和當地的規章制度。 任職要求: 1. 大專以上學歷,1年以上同行業或星級酒店工作經驗者優先; 2. 責任心強,對工作細心、耐心; 3. 具有解決問題和培訓的能力
  • 中餐廳迎賓

    3.5千-4千
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動,應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客,引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時,負責安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言,負責接聽電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 2.工作主動、熱情、認真,責任心較強。 3.身體健康,形象良好。
  • 中餐主管

    3.8千-4.5千
    洛陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    【崗位職責】 1、確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 3、和廚房保持有效的溝通。 4、向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 5、維護良好的客戶關系。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、積極主動。 5、有良好的溝通能力,監督和刺激員工的積極性。
  • 宴會主管

    3.8千-4.5千
    洛陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    【崗位職責】 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經結清并顯示在帳目上。 【崗位要求】 1.中專以上學歷。具有事業心和責任感,高尚的職業道德,良好的紀律修養。 2.有至少1年以上宴會管理經驗,具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識,良好的英語溝通技能。 3.掌握餐廳服務的標準和要求,了解宴會、會議服務程序,善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力,善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 1、在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象。 2、向賓客提供禮貌周全的服務,對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或餐廳經理匯報。 3、迎接問候賓客,并將其領入座位并協助領班或餐廳經理對客訂座,并合理分配。 4、記住所有賓客和??偷男彰?5、和賓客交談,回答賓客提出的問題。 6、接受電話訂座,使用最好的電話談判技巧。 7、回答賓客有關本酒店的特殊活動和菜單等。 8、熟悉菜單和飲料單。 9、做餐廳收銀工作。 崗位要求 1、熟悉餐廳特色,了解餐飲服務設施,具有一定的公關和社交知識。 2、具有較好的語言表達能力,講話口齒清楚,反映靈敏,有較強的溝通技巧。 3、身體健康,儀表端莊大方,氣質較好。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 1、協助餐廳經理,負責中餐廳的運營和接待; 2、及時向直屬上級溝通任何遇到的問題,賓客的反饋和相關信息; 3、在服務技巧和標準化操作流程上培訓和指導餐廳服務員; 4、及時高效完成上級安排的工作。 崗位要求 1、大專及以上或同等學歷畢業; 2、必須具備1年以上相關工作經驗; 3、具有良好的形象,開朗的性格,能夠和酒店賓客良好的溝通; 4、具有一定的管理能力。
  • 鄭州 | 經驗不限 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    西餐廳/中餐廳實習生
  • 餐飲主管

    3.8千-4.5千
    鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    目前在招: 中餐廳主管 目前只考慮國際聯號同等崗位經驗一年以上的候選人 崗位職責 1. 認真按照酒店的標準,政策和程序工作。 2. 能夠保持一個團結的工作環境。 3. 了解客人的反饋和意見并及時與員工進行溝通,確??腿说臐M意。 4. 預見客人的需求,與客人建立良好的關系。
  • 西餐服務員

    2.8千-3.2千
    鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    1.外貌端正,有責任心,工作細心敬業,良好的待客態度   2. 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映 3. 注意接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理 4.有餐廳工作經驗者優先
  • 洛陽 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 1.能夠積極的向客人推薦酒店的服務及設施。 2.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容,并可以詳細的給客人做出解釋 3.做好本職工作,遵守服務標準,做好餐前、餐中及餐后服務接待 崗位要求 1、中專以上學歷,經過餐飲服務培訓,有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、工作主動、熱情、認真,責任心較強。 4、身體健康,儀表端莊。
  • 洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 1、依照餐廳制定的標準程序為賓客提供優質的酒水服務。 2、為賓客提供各類優質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具,積極向賓客推銷。 3、負責吧臺酒水的申領,補充和日常保管工作。 4、負責吧臺的日常和月盤點工作,并填寫銷售盤點表。 5、按正確的配方負責酒水調制工作。確保酒水的質量。 6、做好吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 7、負責開餐前的開吧工作和結束后的收吧工作。 崗位要求 1、??茖W歷或同等學歷,有從事酒吧工作2年以上經歷。 2、熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 3、有一定的酒水和酒水服務制作知識。 4、身體健康,儀表端莊。
  • 預訂員

    3千-5千
    洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 1、接受線上、線下客戶對酒店的預訂需求,并予以妥善解決。 2、接聽客戶對酒店等產品信息的咨詢電話,予以解答并作好相關記錄。 3、熟悉處理房間預訂的程序,給賓客提供給最新和最準確的房況信息。 4、落實“預訂未到賓客”的名單和每日團隊取消情況。 5、調節和控制房間預訂、銷售。 崗位要求 1、具備熱情的工作態度、一定的抗壓能力、擁有良好的執行力和團隊精神; 2、有一定的溝通能力,口齒清晰、開朗自信,有較強的語言表達能力和人際溝通能力; 3、中專以上學歷,普通話標準,談吐禮貌,聲音甜美; 4、熟練掌握基本辦公軟件操作,打字熟練; 5、具有星級酒店相關工作經驗者優先; 6、具有優良的服務意識和敬業精神,能夠適應倒班制。
  • 禮賓員

    3.5千-5千
    洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 1
  • 餐飲主管

    4.5千-6千
    洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 1、帶領并指導團隊成員完成包房、會議、宴會擺臺、傳菜,確保區域和設備設施干凈整潔。 2、配合餐廳經理協調團隊活動,且適時提出合理化建議,督促團隊成員工作并按高標準執行。 3、負責培訓,幫助員工不斷提高和發展 崗位要求 1、有上進心,可以流利的用英語溝通。 2、可以獨立的完成工作。 3、最少2年的餐廳主管工作經驗。 4、具有中西餐宴會、包房、會議服務知識及技能。
  • 餐廳經理

    6.5千-8千
    洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 1、確保酒員工正確的執行服務標準和酒店政策。 2、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊,增加團隊的士氣和工作效率。 3、實施員工培訓課程,進行部門員工的培訓和評估。 4.協助部門總監對部門行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 5、協助餐飲總監實現部門的營業收入指標和利潤指標。 崗位要求 1、英文和其它語言的溝通能力,全面的餐飲部運營知識。 2、2年相關的工作經驗,熟悉洛陽市場更佳 3、良好的管理技能。 4、持有商業的敏銳感 5、積極主動和精力充沛。 6、領導才干,和團隊有良好的溝通 7、優秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。
  • 餐飲領班

    3.8千-4.5千
    洛陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責 1、實施員工培訓課程和時間表格,制定員工發展計劃 2、帶領部門員工做好相關區域的衛生和服務設施的良好運行。 3、協助直屬宴會/大廳/會務主管/傳菜主管做好日常的行政管理工作。 4、創造良好的工作氛圍和工作關系。 5、維護良好的客戶關系,提高個人的修養。 崗位要求 1、全面的餐飲服務經驗,至少1年的同崗位工作經驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的溝通才能,監督和刺激員工的積極性。 4、良好的英文書面和口語能力。
  • 鄭州 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 領導好
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、做好餐前及會前準備。 4、按照指示要求負責場地臺型的調整。 5、負責為客人提供用餐服務。 6、清理臟餐具到指定區域?;顒咏Y束后負責清理相關區域。 7、更換經使用過后的布草。 8、傳達所有客人建議。 9、具備基本的中餐食品知識。 10、了解各種會議等相關擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務經驗,特別是會議。 3、有一定的抗壓能力。
  • 鄭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-17
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    崗位職責: 1、熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動; 2、迎接賓客,引導賓客到達臺位; 3、向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特試菜點; 4、妥善處理服務中出現的一般性問題; 5、隨時注意聽取賓客的意見,發現問題,及時向上級反映; 6、負責包間的清潔衛生工作; 7、完成領導交辦的其他工作。 崗位要求: 1、熟悉酒店行業餐飲服務經驗; 2、女身高不低于162cm,男身高不低于175cm; 3、儀容儀表良好,積極主動,具有較強的溝通表達能力。 面試咨詢時間08:30-18:00
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