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客服

川湘菜廚師

1.2萬-1.8萬

廣州 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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廣州佳非國際貿易有限公司

中式餐飲 | 50-99人
發布于 06-30
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此崗位是駐外工作崗位，在【剛果金】克魯維齊即將新開業的中餐廳工作。工作內容： 1.精通火鍋、燒烤及川湘菜的烹飪技藝，能夠熟練制作各類經典菜品，保證菜品的口味純正、色香味俱佳。 2.與主廚配合，共同研制菜品，管理廚房。 3.維護廚房衛生，確保食品安全。 4.與團隊合作，優化菜品口味和提升服務質量。 5.培訓和指導本地幫廚。 6.良好的團隊合作精神和溝通能力。具體要求： 1、身體健康、精力充沛，愛干凈，五年以上廚師工作經驗，至少有五年以上川湘菜經驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，研究新品種，按季節，據市場貨源情況，適當更換零點，宴會菜單。 3、擅長川湘菜制作，擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、負責節能降耗工作，嚴格控制水、電、氣的用量，以免浪費、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 5、簡歷要求真實可靠，誠實視為第一重要的品質，謝絕虛假簡歷內容。 6、溝通能力較好，團隊合作配合力較強。一旦錄用，待遇優厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定額度的話費。【崗位發布為底薪，還有業績提成】中餐廳附近就是我們的海外超市，有凍庫有食材有調味料，我們海外農場自供應新鮮蔬菜，所以食材方面不需要擔心。
湘菜頭鍋

8千-1萬

吉安 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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- 節日禮物
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江西文信酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-13
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【崗位職責】1、負責湘菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量穩定、口味正宗，符合酒店標準。2、根據市場需求和季節變化，參與研發新菜品，優化現有菜單，提升菜品競爭力。3、嚴格把控食材采購、驗收及儲存環節，確保原材料新鮮、安全、符合成本控制要求。4、監督廚房衛生及食品安全規范的執行，確保符合國家相關法律法規及酒店內部標準。5、協調廚房團隊分工，合理安排工作流程，提高出餐效率，保障高峰期運營順暢。6、負責廚房設備維護與保養，確保設備正常運行，降低損耗。7、定期對廚房員工進行技能培訓與考核，提升團隊整體專業水平。【崗位要求】1、年齡30-45歲，具有5年以上湘菜頭鍋工作經驗，熟悉湘菜烹飪工藝及調味技巧。2、精通湘菜經典菜品制作（如剁椒魚頭、毛氏紅燒肉等），能獨立研發創新菜品。3、具備較強的廚房管理能力，擅長成本控制、人員調配及流程優化。4、持有廚師資格證（中級及以上），熟悉食品安全法規及廚房衛生管理標準。5、責任心強，能承受高強度工作壓力，具備良好的團隊協作與溝通能力。6、有星級酒店或知名連鎖餐飲企業工作經驗者優先。
廚師

6.5千-6.8千

株洲 | 10年以上 | 學歷不限

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株洲市荷塘區張記黑山羊

中式餐飲 | 1-49 人
發布于 06-03
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【崗位職責】 1、負責菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定、口味純正 2、嚴格執行食品安全標準，確保廚房衛生符合規范要求 3、負責廚房設備維護保養及安全管理工作【崗位要求】 1、擅長湘菜制作，熟悉家常小炒。 2、工作責任心強，能適應餐飲行業高強度工作節奏
中餐副廚（中餐西做）

9千-1萬

浙江 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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明月松間·潛川

精品酒店 | 1-49 人
發布于 05-06
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崗位職責：菜品烹飪。協助廚師長或主廚廚房管理。負責廚房的衛生和整潔工作。維護廚房設備的清潔和保養。協助監督廚房團隊，確保菜肴的質量和口味符合標準。配合主廚安排菜單和食材采購。負責食品儲存和庫存管理。參與菜肴的烹飪和裝飾工作。遵守食品安全和衛生標準。協助培訓新員工并指導實習生。協助處理客人的投訴和問題。

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廚師

6千-8千

威海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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榮成市川友記餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人
發布于 04-19
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家常菜
牛肉湯廚師

5千-7千

合肥 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

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合肥市蜀山區邢素梅餐飲店

中式快餐 | 1-49 人
發布于 04-29
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誠聘牛肉湯廚師一名，要求會制作牛肉湯湯底，炒飯炒面。在工作中有自驅力，認真負責。完成工作內容。
西廚主管 Western Kitchen Chef de Partie

4千-5千

上海-徐匯區 | 經驗不限 | 大專 | 食宿面議

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HALO星寰

西式餐飲 | 1-49 人
發布于 05-23
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極簡主義科幻主題的沉浸式交互體餐廳賓客服務管家、迎賓接待專業及技能: 1、學習掌握餐廳系統 2、良好讀寫和會話能力 3、擁有良好的人際關系及溝通技巧、團隊協作能力 4、能夠熟練操作電腦office軟件教育: 1、大專或本科學歷，旅游管理/酒店管理專業優先 2、至少6個月實習期其它技能要求: 1、健康狀況:身心健康，有一定抗壓能力; 2、禮貌:禮貌問候，以及面帶微笑，友善的目光接觸，樂于與人交談; 3、儀態:行為舉止優雅得體自信; 4、口齒清楚:說話流利大方，無明顯口音，普通話標準， 5、表達:完整表達或回答問題，思路靈活敏捷; 6、態度:積極向上，樂于進取，善于接受新鮮事物，處事穩重。性格外向、有創造力。工作態度積極而端正，適應性強。自信，沉著，善于交流。
蒸灶

4千-5千

金華 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 繳納五險
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東陽鳳凰谷天瀾度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-07
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【崗位職責】 1、配合行政總廚，完善內部管理，配合各部門提供一流的飯菜，做好設備物料的保養，具有高度的生產安全意識，防范意識。 2、熟知各種原料的產地、性質、加工烹制方法，全面掌握菜品的生產工藝，并且有技術創新能力。 3、對廚房設備設施的安全性，正確操作方法全面了解，發生事故能正確及時無誤的處理、解決。【崗位要求】體能要求：身體健康、無傳染性疾病，適合二班工作知識技能： (1)獲得國家勞動部門核發的廚師等級證； (2)熟悉食品衛生法及其相關法律法規； (3)熟知本崗位的工作職責、程序、標準。
全日餐廳廚師

3.6千-4.5千

伊犁 | 經驗不限 | 中專

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新疆華美勝地伊寧洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 03-21
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·???????Prepares kitchen equipment foruse ·???????準備廚房設備以便使用 ·???????Assembles and prepareingredients for menu items ·???????為菜單上的項目安排準備原料 ·???????Prepares simple food items ·???????準備簡單的食品 ·???????Prepares food for service ·???????準備食品為客人服務 ·???????Portions and plates food ·???????將食品切片并置于盤子上 ·???????Assists with checking andreceiving goods ·???????協助檢查和接收貨物 ·???????Store goods ·???????儲存貨物 ·???????Maintain storage areas ·???????管理儲存區 ·???????Clean and store equipment ·???????清潔和儲存設備 ·???????Clean premises ·???????清潔房屋 ·???????Handle waste and linen ·???????處理垃圾和布草 ·???????Maintain a hygienic kitchen ·???????保持廚房衛生 ·???????Cleans kitchen and equipment ·???????清潔廚房和設備 ·???????Maintain high standards ofpersonal hygiene ·???????保持高度的個人衛生 ·???????Attends to all briefings ·???????參加所有說明會 ·???????Participates in training ·???????參加培訓活動
川菜小吃廚師

7千-1萬

河源 | 經驗不限 | 學歷不限

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- 五險一金
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河源春沐源旅游文化有限公司

其他景區 | 500-999人
發布于 06-23
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崗位職責：要求會做川味小吃，熟悉包龍抄手、烹飪夫妻肺片、烹飪擔擔面、烹飪缽缽雞、烹飪老媽蹄花；任職要求方：年齡在30歲以上，身體健康，無重大傳染性疾病和突發性疾病。具有良好的廚師素養和對廚師崗位的熱愛。擁有做菜基本功，了解原料知識和調味品知識，以及各種烹調方法。有大型酒店餐飲部、大型川菜餐飲企業中餐宴席制作工作經驗者優先。
燒烤廚師

4千-5千

惠州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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惠州雙月灣享海亞投酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-25
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崗位職責 1.主要負責燒烤,鹵菜的成品生產,同時承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 2.根據用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作，遵守操作過程，控制原料成品，保證菜品質量。 3.負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區域的清潔衛生。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有1年廚房燒烤工作經驗。 3.身體健康，吃苦耐勞。
西餐廳廚工

4千-5千

湖州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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重慶宜北汀文化傳播有限公司

西式餐飲 | 1-49 人
發布于 05-07
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沙拉打荷及后廚幫廚。
廚師

5千-6千

西安 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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西安市長安區金花小松鼠餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人
發布于 06-09
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負責餐廳日常烹飪工作，確保菜品質量與口味；制定每日菜單并保證食材新鮮；監督廚房衛生及安全操作流程；培訓新員工，提升整體烹飪水平。具有5-10年的廚師工作經驗；具備良好的團隊協作精神和溝通能力；能夠適應輪班制工作。
后廚

4千-6千

呼和浩特 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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南京海上花餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人
發布于 06-25
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有后廚經驗的都可以哦
配菜

4千-5千

長沙 | 1年以上 | 學歷不限

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弘苑茶薈館

中式餐飲 | 1-49 人
發布于 06-23
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主職配菜最好以后能培養成炒菜師傅
中餐明檔廚師

4千-5千

天津 | 經驗不限 | 學歷不限

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- 集團化背景
奧藍際德國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-23
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負責酒店中餐廳明檔的工作，包括：煎蛋、炸食、蒸食等。
廚師

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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浙江良宇酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 1-49 人
發布于 05-15
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崗位職責： 1.負責酒店住宿客人的早餐，包括炒菜、炒面、炒飯、油炸物等； 2.做好切配工作，確保出品質量，合理控制食品成本； 3.負責廚房的安全監督和檢查工作，保證廚房的衛生干凈整潔； 4.員工餐的制作。任職要求： 1.年齡在25-55歲之間，身體健康； 2.具有制作酒店早餐的工作經驗，能夠按照酒店標注出餐； 3.具有強烈的責任心，勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情； 4.需要會煎炸、炒鍋等基本功。聯系電話：19157763831
烤鴨主管

5千-5.5千

青島 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 做五休二
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青島涵碧樓酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 04-09
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崗位職責： 1、能夠北京掛爐烤鴨制作： ? ? ? 1）鴨胚的加工制作； ? ? ? 2）掛爐烤制； ? ? ? 3）片鴨擺盤； ? ? ? 4）會拉條片法； 2、能夠使用廣東燒臘爐。崗位要求： 1、中技學歷、2年以上工作經驗； 2、入職后可內部培訓學習； 3、身體健康、五官端正、服從管理。
西餐廳廚師

5千-6千

北京 | 經驗不限 | 學歷不限

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- 店齡補貼
- 全勤
北大博雅國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 1-49 人
發布于 05-06
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1.熱愛工作，積極向上，能夠有吃苦耐勞的態度 2.品貌端正，性格開朗，有責任心 3.對西餐菜品精益求精 4.有西餐菜品工作經驗 5.具有良好的團隊合作精神，優秀的人際溝通技巧崗位職責: 1根據廚房的工作安排，保質保量完成各種西餐配菜工作。 2.在廚師長領導下，完成各類菜品的烹飪任務。 3.負責開餐前和收餐后，廚房區域衛生清潔工作，保證廚具按規定擺放。 4.嚴格執行和遵守公司的各項規章制度，遵紀守法，敬崗愛業。 5.發現廚房主副料及調料的數量和質量問題后，及時上報領導。 6. 工作完畢后，對剩余原材料及調料進行妥善保管。 7. 每周一休息，餐廳兩頭班，下午休息2-3小時。任職要求: 1.年齡18- -40歲，性別不限，學歷不限，品行端正，身體健康，無傳染病或傳染病史，有健康證，注意個人衛生，無明顯紋身，禮貌大方，無不良嗜好。 2.有良好的語言溝通表達能力和較強的抗壓能力，對新事物和新環境有一定的適應能力。 3.熱愛西餐烹飪，踏實肯干，進取心和責任心強，有極強的工作定力和恒心，崗位使命感強。 4.有強烈的團隊協作精神，執行力強，服從廚師長等上級領導的工作安排。 5.能夠以公司營業目標達成作為個人工作的出發點，勇于挑戰新目標。 6. 有工作經驗者優先考慮和打完新冠疫苗者優先考慮。 7.工作地點：北京市新中街五號樓一層莫勞龍璽西餐廳；
廚房中工

4.5千-6千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限

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成都都江堰希爾頓惠庭酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
發布于 05-08
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【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有高中學歷，工作3年以上的工作經歷。 5、身體健康，精力充沛。
熱廚員工

3.5千-5千

蘇州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 年底雙薪
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- 提供餐補
昆山新港灣大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-27
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1、負責中、西式熱菜制作，服從主管的安排。 ? 2、負責檢查每天菜單，準備預定的食品種類，并按照培訓要求去實施。 ? 3、負責正確使用廚房設備和用具（使用操作標準），保證部門設備可以正常使用。 ? 4、負責在主管不在履行其職責。 ? 5、負責完成上級交辦的其它任務。
牛肉面師傅

7千-8千

烏魯木齊 | 1年以上 | 學歷不限

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烏魯木齊站希爾頓花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-16
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【崗位職責】 1、負責酒店餐廳牛肉面的制作，確保出品質量穩定、口味地道； 2、根據標準配方和流程操作，保證食品衛生與安全； 3、維護廚房設備及工具，確保工作區域整潔有序； 4、協助廚房其他崗位工作，配合團隊完成每日餐品供應； 5、根據客流量調整備餐計劃，避免食材浪費； 6、定期研發新口味或改良現有配方，提升顧客滿意度。【崗位要求】 1、熟悉牛肉面制作工藝，能獨立完成和面、拉面、熬湯等流程； 2、具備基本的食品安全與衛生意識，持有健康證優先； 3、吃苦耐勞，適應早晚班及高強度工作節奏； 4、有團隊協作精神，服從廚房工作安排； 5、對菜品創新有熱情，愿意學習提升技能； 6、無經驗者可接受系統培訓，有相關工作經驗者優先。
餐廳廚師長-韓國料理

8千-1萬

上海-浦東新區 | 8年以上 | 大專 | 食宿面議

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上海滴水湖洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-13
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崗位職責 1、做好廚房的組織領導與業務管理工作 2、負責指揮烹調工作，制定菜單，對菜點質量現場把關知道 3、負責廚房衛生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費崗位要求 1、熟悉韓餐飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求 2、了解食品衛生法，能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級
燒臘師傅

4千-5千

昆明 | 經驗不限 | 學歷不限

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云南麗水云泉酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 04-09
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按照菜單要求制作各類燒臘食品，如烤鴨、叉燒、燒鵝、臘肉、臘腸、鹵水拼盤等，確保菜品的質量、口味、色澤和造型符合標準。熟練掌握燒臘的整個制作流程，包括選材、腌制、上叉、燒烤、鹵制、斬件等各個環節，保證出品的及時性和穩定性。根據季節變化、節日需求和市場流行趨勢，協助廚師長研發和創新燒臘菜品，不斷豐富菜品種類，提升菜品的競爭力。具備1年以上中廚房燒臘制作經驗，熟練掌握各種燒臘菜品的制作工藝和技巧，有大型酒店或知名餐廳工作經驗者優先。