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客服

廚師 Chef

7.5千-8千

北京-平谷區 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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北京金海湖維景國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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中餐炒鍋廚師 1.控制原材料成本，減少烹調原料在使用過程中不必要的浪費、損壞。 2.完成開餐、備餐的各項工作任務。 3.嚴格按照程序操作，保證出品質量。 4.按照菜式的投料標準和烹制方法，制作菜肴。 5.掌握各類肉扒的制作，控制食物的生熟程度。 6.完成各類湯汁的制作，確保當日的營業需求。 7.清理工作臺面，保持工作區域的清潔衛生。 8.按照操作規程使用各種設備，清潔各種用具，并擺放好。 9.合理使用廚房內各種設備.經常進行消毒,清潔和保養。 10.在餐前檢查所有的食品的出品。 11.完成上級指派的工作任務。
風味小吃/拉面廚師

6千-8千

北京-大興區 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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北京格蘭云天國際酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。主要負責各地風味小吃制作，主要做刀削面、拉面一類的，附帶各地方風味小吃、面食、粉、餛飩、餃子等制作。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 5、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 6、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 7、負責每日各點所需已加工原料的發放。 8、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 9、完成領導交辦的其他工作。【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。陜西人或山西人優先。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的崗位技術。 4、具有中專以上學歷，工作5年以上的工作經歷。 5、身體健康，精力充沛。
涼菜廚師Cold dish chef

4.5千-5千

北京-平谷區 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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北京金海湖維景國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
- 收藏
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1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 6、各種設備記錄表填寫。 7、開餐前后準備工作，備好食材及器皿。
誠聘養老院廚師/廚師長

6千-8千

北京 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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北京市海淀區愛暮家養老院

其他 | 1-49 人
發布于 06-26
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崗位要求： 1、年齡54歲以下，有5年及以上單位食堂工作經驗； 2、有北京食品類健康證； 3、人干凈利落，干活麻利；工作內容： 1.養老院老人餐與員工的飲食工作； 2.原材料的采購記錄工作； 3.廚房組的內部管理工作；
甜品師

6千-8千

北京 | 3年以上 | 初中

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泡泡瑪特城市樂園

其他 | 500-999人
發布于 06-25
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崗位職責： 1：熟悉連鎖餅店的出餐流程，產品線 2：熟悉烘焙甜品行業，可獨立裝飾半成品，甜品，生日裱花蛋糕，噴砂，鏡面等甜品工藝任職資格： 1:3年以上烘焙餅店后廚管理 2：熟悉甜品店生產工藝，以及工藝流程 3：工作積極主動，有良好的協作精神
洗碗工

5千-6千

北京-東城區 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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北京莫勞龍璽餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 1-49 人
發布于 06-25
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你好，我們招聘洗碗工需要有廚房雜工經驗，我們招的是長期工，包吃，有兩頭的(每小22-28元)，中午4小時（10-14),晚上4小時（5點半~九點半)最好住餐廳近，內容，摘，洗蔬菜，海鮮加工，洗碗及衛生
員工餐廳廚師

5千-6千

北京 | 3年以上 | 初中

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北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 05-29
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1.按照每日菜譜和操作規程進行食品加工； 2.不斷提高烹飪技術，飯菜質量，做到飯菜可口，滿足和方便員工進餐； 3.加強食品管理，不斷調解飯菜花色品種，達到多樣化以滿足員工的不同口味要求； 4.配合洗碗工保持廚房衛生、食品衛生和本崗位環境衛生； 5.合理使用和節約原材料；努力降低成本； 6.熟悉廚房設施設備的性能，注意對設備進行及時的維護和保養，發現問題及時尚博協助有關人員盡快維修； 7.完成員餐廚師長交給的其他任務。