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客服

風味餐廚師 Speciality Chef

6千-8千

北京 | 3年以上 | 中技

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 員工活動
- 年底獎金
- 領導好
北京朝陽悠唐皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
- 收藏
- 投遞簡歷
Key Responsibilities 主要職責 ?????Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly. 保持對產品的綜合性知識的了解，包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢，并相應的建議廚房運作部進行適當調整。 ??????Develop new dishes and products. 開發新菜和新產品。 ????Clean the kitchen and equipment. 清潔廚房和設備。 Required Skills 技能要求? ?? ?Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。 ???? Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐飲技能或相關專業的職業證書。 ??? Good communicate Skills. ????? ?良好的溝通技能。
西餐廚師

6千-8千

北京-朝陽區 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 包吃包住
- 帶薪年假
- 雙倍獎金
- 全勤獎
- 節日福利
- 五險
- 發薪早
- 工齡獎
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
北京太閣餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人
發布于 11:48
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直聘西餐廚師！公司福利：無夜班，定期漲薪，包吃?。ň频晔焦⑺奚帷⒉蛔∮蟹垦a），加班補助，全勤獎，獎金，帶薪年假，生日福利，節日福利，不定期發放店內免費代金券，員工店內就餐半價。每月5號發放工資，發薪早且準時。有績效獎金崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作，保證菜品的質量，口味及成品等達到既定的標準； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作規范和質量標準要求獨立進行工作。任職要求： 1.熟悉西餐制作工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術； 2.有一定的西餐基礎； 3.從事西餐3-5年以上，有酒店經驗、西餐專業優先考慮； 4.人品好，工作有責任心，做事認真負責。工作時間： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30歲，身體健康。
西餐廚師

6千-8千

北京-朝陽區 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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北京太閣餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人
發布于 11:48
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直聘西餐廚師！公司福利：無夜班，定期漲薪，包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補），加班補助，全勤獎，獎金，帶薪年假，生日福利，節日福利，不定期發放店內免費代金券，員工店內就餐半價。每月5號發放工資，發薪早且準時。有績效獎金崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作，保證菜品的質量，口味及成品等達到既定的標準； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作規范和質量標準要求獨立進行工作。任職要求： 1.熟悉西餐制作工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術； 2.有一定的西餐基礎； 3.從事西餐3-5年以上，有酒店經驗、西餐專業優先考慮； 4.人品好，工作有責任心，做事認真負責。工作時間： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30歲，身體健康。
西餐廚師

6千-8千

北京-大興區 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 發薪早
- 工齡獎
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- 年底雙薪
北京太閣餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人
發布于 11:48
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直聘西餐廚師！公司福利：無夜班，定期漲薪，包吃住（酒店式公寓宿舍、不住有房補），加班補助，全勤獎，獎金，帶薪年假，生日福利，節日福利，不定期發放店內免費代金券，員工店內就餐半價。每月5號發放工資，發薪早且準時。有績效獎金崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作，保證菜品的質量，口味及成品等達到既定的標準； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作規范和質量標準要求獨立進行工作。任職要求： 1.熟悉西餐制作工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術； 2.有一定的西餐基礎； 3.從事西餐3-5年以上，有酒店經驗、西餐專業優先考慮； 4.人品好，工作有責任心，做事認真負責。工作時間： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30歲，身體健康。
炒鍋廚師

6千-8千

北京-朝陽區 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

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- 月休6天
碧朗灣康養中心

會所 | 100-499人
發布于 07-01
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廚房二鍋崗位職責直接上級：副廚/廚師長崗位職責： 1.協助上級做好出品、衛生質量工作，協調協助打荷、占板工作的各項事宜。 2.了解當天預定情況，根據預定需求，進行前期加工準備工作，保證上菜順暢。 3.規范用具、設備、家私的擺放，灶臺衛生保持整潔，下水道保持干凈. 4.杜絕使用過期食品和有害健康的食品添加劑.做到健康飲食. 5.協調打荷、占板的備貨及上菜工作，發現問題及時溝通糾正，保證出品按標準執行。 6.按菜品對食材的要求制作出品，不合格的食材堅決不用。
燒臘廚師 BBQ Chef

5千-6千

北京-西城區 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 員工宿舍
- 帶薪生日假
- 年終獎金
- 每年工資普調
- 生日禮品
- 萬豪酒店員工
北京金融街威斯汀大酒店

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
發布于 13:07
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工作職責： 1. 主要負責燒臘出品及食品保存。 2. 理解并嚴格遵守員工手冊中的規章制度以及涉及到消防、衛生、健康和安全的酒店政策。 3. 據有常規的烹飪技能和知識。 4. 確保所有的準備工作已經在開餐之前準備到位。 5. 積極主動的監督廚房凍庫衛生以確保廚房營運的衛生和安全。崗位要求： 1. 中餐烹飪專業。 2. 至少2年中餐工作經驗，酒店經歷優先。
Chef de Partie西廚房冷(熱)菜主管

5.5千-6千

北京 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 員工生日禮物
- 過節津貼
- 防暑降溫津貼
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節日禮物
- 年度旅游
北京西單美爵酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 17:28
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- 投遞簡歷
崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
餐飲部廚師長

9千-1.1萬

北京 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 崗位晉升
- 周末雙休
- 高溫補貼
- 采暖補貼
- 包吃包住
- 補充醫療
北京順承酒店有限公司

精品酒店 | 100-499人
發布于 06-18
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1.熟知熱菜、冷菜、西點加工過程，并能實際操作。 2.掌握酒店對熱菜、冷菜、西點的質量標準。 3.能熟練使用加工設備。 4.熟悉食品烹飪專業知識。 5.熟悉食品衛生法及相關法律、法規。 6.餐飲行業相關從業經驗。 7.10年以上熱菜烹飪經驗，并在同等星級酒店工作5年以上。 8.10年以上冷菜或西點烹飪經驗，并在同等星級酒店工作5年以上。
上什

5千-6千

北京 | 2年以上 | 中技

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- 員工健身房
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- 年度旅游
- 崗位晉升
- 六險一金
- 年底雙薪
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北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 06-17
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蒸制菜品?：負責蒸制各種菜品，確保菜肴的原汁原味，色香味形俱佳。 ?煲湯?：制作老火靚湯和滋補燉品，確保湯品的口感和營養。 ?干貨泡發?：處理鮑魚、海參等干貨的泡發工作，確保這些食材在烹飪前的質量。 ?蒸汽設備操作?：合理操作蒸汽設備，并經常檢查，確保設備的使用情況良好。 ?配合其他工種?：與爐灶人員、打荷等工種配合，完成制作菜品任務，合理使用能源。 ?調味品準備?：正確調制各種菜品的味汁，制作各類調味品的準備工作，如蔥、姜、蒜、椒等的改刀方法。 ?衛生工作?：做好收尾衛生工作。
西餐冷菜廚師

4千-7千

北京-豐臺區 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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北京融通京豐賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-10
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
自助餐熱菜廚師

4千-7千

北京-豐臺區 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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北京融通京豐賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-10
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按照標準食譜和烹飪流程，制作各種早餐，包括熱菜，冷菜，面點等，保證菜品質量；做好食材的儲存和保管工作，防止食材積壓和變質；及時補充餐臺上的食品，確保不斷檔，同時注意食品的保溫和保鮮；與其他部門密切配合，了解住客人數和特殊需求。
西餐熱菜廚師

4千-7千

北京-豐臺區 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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北京融通京豐賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-10
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1、與同級員工團結合作，對員工進行對客服務、操作和溝通技巧的培訓。 2，各類西餐熱菜的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 3、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種熱菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 4，負責工作區域的清潔、衛生和有序。 5，了解酒店防火規范、事故報告、安全規范及其具體職責，負責員工的防火安全規范培訓及其他培訓。 6，完成上級下達的其他任務。
日料廚師主管

5千-6千

北京 | 5年以上 | 中技

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北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 05-29
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【崗位職責】 1、協助廚師長做好廚房的組織領導與業務管理工作 2、負責指揮烹調工作，制定菜單，對菜點質量現場把關。 3、負責廚房衛生工作。 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費。【崗位要求】 1、中專以上學歷。 2、熟悉日韓飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術和質量要求。 3、了解食品衛生法，能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。
西餅房廚師

4千-5千

北京 | 2年以上 | 中技

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北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 05-29
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崗位職責 1.準備所有的配料并制作各種餅干、慕斯等西點食品； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5.接受上級的其他任務。崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事西餅房工作經驗的優先。
魯菜廚師長

1萬-1.5萬

北京 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 美女多
- 帥哥多
- 平臺大
- 領導好
北京古北水鎮旅游有限公司

其他景區 | 2000人以上
發布于 04-07
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具備高超的魯菜烹飪技巧，優秀的廚房管理能力，團隊建設及成本控制能力強，吃苦耐勞，具備良好的溝通表達和辦公軟件操作能力