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  • 客服

  • 爐臺廚師
    6千-8千
    常州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、熟悉廚房烹飪技術，有淮揚菜烹制經驗2年及以上 2、及時向點心部大廚匯報本部的食品儲存量，協助點心部大廚制訂食品采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關，搞好本區域的衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、保證所有廚房設備的正常工作，如有問題及時告。 5、.保證準確的收貨及庫存的補充。 4、根據工作標準，備料單，照片及上級布置的菜任務，協助部門廚師長培訓員工。 5.參與提高食品質量保證廚房運作的順利進行，接到上級的指示時廚房的所有區域都要進入工作態，協助管理員工，參與食品質量的控制，提高品的菜色和味道。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有2年廚房點心工作經驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞。

  • 爐灶主管
    5.5千-7千
    蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 環境優美
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    1、在廚師長的領導下，負責各項工作的任務完成。? 2、遵守酒店的各項規章制度。? 3、保證菜肴的出品質量、餐具的正確使用，菜肴份量的控制，以及裝盤的標準化，菜肴出品質量的穩定性。? 4、定時對菜肴進行翻新、包裝、設計開發新產品等。? 5、檢查開餐前各項工作以及初加工情況。? 6、檢查收市情況，以及半成品、調料、原料妥善保管，確保準確無誤。? 7、檢查工作區域的衛生清潔工作。? 8、督導員工按規格烹調，保證生產有序，出品優質及時。? 9、負責對爐灶員工菜肴烹制技術的培訓與指導。? 10、督導本組員工節約能源合理使用調料、降低成本，減少浪費。? 11、配合案板、打荷完成各項工作任務。? 12、做到事事領先，帶頭遵守制度。? 13 完成廚師長交代的其他工作任務。
  • 蘇州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 節日禮物
    • 管理規范
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    1、負責廚房的生產管理，組織協調安排生產和出品。 2、在總廚的指導下，制定廚房出品菜肴規格和操作標準。 3、參與研究開發新品種及食品推銷活動， 4、依據部門規定的本點食品成本率標準，控制廚房綜合食品成本率。 5、做好食品留樣記錄，交接班記錄，油煙灶清洗記錄。 6、堅持質量標準，督導廚師的菜式投料和技術操作。 7、不斷推出新菜式，每月更新廚師長特選菜單。 8、考核本崗位廚師的工作成績。 9、對于客人投訴的菜肴，要當日給出書面匯報，及時找出原因和改進的方案。不斷的提高菜肴質量。 10、負責本部門員工的培訓工作。 11、下班前檢查好本部門的所有收檔工作（水電氣，衛生） 12、同相關班組保持溝通，相互協作． 13、完成上級指派的其他任務
  • 蘇州 | 2年以上 | 初中

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    • 人性化管理
    • 周末雙休
    • 管理規范
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    1．根據預訂情況及主管安排，準備好當日所用調料和佐料，做好開餐一切準備。 ?2．嚴格執行操作規程，保證菜品質量，對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權退回。 3．嚴格區分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調方法，保證每種烹調方法所出菜品的獨特風味。 ?4．改進技術，研制新菜品。 ?5．負責工作區域的清潔衛生，對剩余的油、料酒、醬油、醋等調料進行過濾等凈化處理，盛器定期清洗。 ?6．對每天的用料消耗情況，做到心中有數，節約能源，降低成本，杜絕浪費。 7．負責工作區域設備及廚具的維護保養。 8．完成領導交派的其他工作。
  • 南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五險
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1. 完成廚師長交給的工作； 2. 確保食品新鮮、配料恰當、色香味俱全、安全食用； 3. 員餐開始前 15 分鐘確保餐食一切就緒； 4. 新鮮、配料比例適當，并且符合客人口味； 5. 確保單點食品完全按食譜規定的時間和配方制作； 6. 隨時學習并且貫徹執行衛生標準 49 條，入廚房及回到操作臺前先洗； 7. 參加部門培訓，確保準時達到； 8. 確保單點食品完全按食譜規定的時間和配方制作； 9. 取用直接食用的冷藏食品時必須戴手套； 10. 按照要求正確使用設備； 11. 檢查食品安全控制點溫度情況，并且做好記錄； 12. 所有食品必須用保鮮膜（或大小適當的蓋子）封好保存，由制作者制作標簽標明日期； 13. 嚴格按照生產操作流程制作食品； 14. 按照要求正確使用不同顏色的砧板； 15. 出入酒店必須刷考勤卡，未經許可，任何員工下班后不得在酒店逗留； 16. 按要求，參加崗位交叉培訓，需要時能調至其他部門協助工作； 17. 在每次交班前檢查冰箱內的食品，并且更換盛器； 18. 根據需要，填好進料單； 19. 協助廚師長進行員餐菜單的更新工作。

  • 廚工
    4千-5千
    蘇州 | 2年以上 | 初中 | 食宿面議

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發布于 07-02
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    協助主廚、廚師做好菜品分餐、如需要的切配備料準備工作。 ?負責洗刷間及廚房的環境衛生。? 上崗期間保持洗刷間的衛生整潔，如工作需要可能需要負責餐廳衛生。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 悉操作規范、工作標準和服務要求，熟悉各種消毒劑的使用，掌握各種用具、餐具的清潔衛生操作。? 負責收拾泡洗臟爐具、廚具、用具，清理工作臺、工作柜，打掃備餐區域地面衛生。? ? ? ? ? ? ? ? ? 完成領導交派的各項工作 必須有耐心。 能接受提升服務意識的相關培訓，在原有的技能技巧層面上進行深層次的培訓。 身體健康，有團隊精神，服從工作安排。? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 可適應翻班

  • 冷菜主管
    6.5千-7.5千
    蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 午餐補貼
    • 年底雙薪
    • 五險
    • 提供餐補
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-27
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    主要職責：? 1、負責冷菜間的日常管理工作。 2、負責冷菜的制作、切割，腌制，調味。 3、負責檢查每日零點菜單，宴會菜單的食品的品種和數量來做好準備工作。 4、負責冷菜間的質量管理及成本控制，督導冷菜間人員按照菜品規格、標準加工制作冷菜，并督導冷菜人員正確使用原材料，充分利用剩余食品，轉換成為其他食品。 5、負責冷菜的質量和裝盤管理。 6、負責冷菜原料的申購，檢查供給食品的質量，數量，新鮮程度，把好衛生關，腐爛變質原料不加工，葷素原料分開，杜絕食物中毒。 7、負責研發新菜，根據時令。供貨情況調整供應菜品。 8、收集餐廳反饋意見，根據客人對菜品的滿意程度及時做相應的調整。 9、做好工作區域的清潔和設備的維護保養。 10、督導新員工盡快達到酒店要求。 11、給予員工評估和建議。 12、完成上級交辦的其它工作。

  • 菜肴廚師長
    6.5千-8千
    南京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 工作環境優美
    • 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    發布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1、負責餐廳日常菜肴的制作，菜品的創新； 2、廚師團隊的管理、菜單開制； 2、有相關工作經驗，50周歲以內，工作認真負責，吃苦耐勞； 福利： 1、福利待遇優、享受寒暑假生活費； 2、員工每年享受生日福利、團建福利、免費體檢福利、節日福利、年終獎、高溫補貼等； 3、包吃，提供住宿。宿舍內提供：熱水器、電視機、飲水機、空調等設施； 4、每星期休一天，在此基礎上每月再多休2天； 5、繳納五險一金； 6、具體薪資需試手藝后而定，有意者聯系； 地址：地鐵2號線學則路下，轉乘138、165等到文瀾路下。

  • 菜肴廚師
    5.5千-7.5千
    南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 工作環境優美
    • 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    發布于 06-26
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1、負責餐廳日常菜肴的制作，菜品的創新； 2、有相關工作經驗，55周歲以內，工作認真負責，吃苦耐勞； 3、工作時間：7:00-12:45、15:15-18:30。 福利： 1、福利待遇優、享受寒暑假生活費； 2、員工每年享受生日福利、團建福利、免費體檢福利、節日福利、年終獎、高溫補貼等； 3、包吃，提供住宿。宿舍內提供：熱水器、電視機、飲水機、空調等設施； 4、每星期休一天，在此基礎上每月再多休2天； 5、繳納五險一金。 6、具體薪資需試手藝后而定，有意者聯系。 工作地址1：南京市棲霞區文苑路1號--南京師范大學校內（地鐵2號線學則路下，轉乘138、165等到文瀾路下） 或 工作地址2：南京市雨花區寧雙路88號--南京外國語國際學校雨花國際學校（地鐵1號線天隆寺站下） 電話：85845870。微信號：D666888hl

  • 研發工程師
    10萬以上
    蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供吃

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃三餐
    • 周末休息
    • 福利完善
    • 員工生日禮物
    • 管理規范
    其他 | 500-999人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    1、?認同并帶頭執行公司文化，執行公司的各項規章制度， 2、?基于充分科學的市場調研，完成新產品的開發及老產品改良，保障公司達成經營指標； 3、新產品研發管理 3.1通過報紙和雜志收集新產品、新技術方面的資料；統計新產品在市場的發展情況，進行市場預測； 3.2根據公司總體規劃和生產需要，挑選可行性較高的新產品作為開發對象，提出開發立項； 3.3撰寫新品研發的可行性報告，并提交總經理審批； 3.4結合公司設備設計新產品的工藝，確定重點和難點，確定新產品的檢驗標準、方法和手段； 3.5對新產品工藝中的難點進行實驗，確定并不斷修改具體實驗方法，提出制造輔助工具及工裝、夾具的方案以及所需購買的設備、儀器清單，確定項目所需的原材料并認定供應商； 3.6進行綜合性的全線制造實驗，并不斷改善工藝及制造方法； 3.7負責跟蹤前期生產，指導監督全部生產過程，及時解決生產中遇到的問題； 3.8產品完全成熟后，移交整套工藝性文件，指導、幫助生產系統人員進行生產，向市場部提供有關加工能力及價格的信息； 3.9參與售后服務，向客戶解答產品出現的問題；負責已確立新產品開發項目的市場開發； 3.10完成上級委派的其他任務。 4、產品評價與改進（新品 & 老品） 4.1新產品投產后，根據市場需求及新品上市后的反應，及時組織對產品進行經濟效益的專業評價，編寫評價報告上報上級； 4.2老產品投產后，根據市場反饋、競品情況，及時提出產品改進、創新方案并上報領導；
  • 蘇州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-17
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    • 投遞簡歷
    任職資格： 1.55周歲及以下，烹飪專業畢業和受過廚房管理培訓；? ?2.了解廚房管理的相關知識，熟悉廚房工作并具備一定的經驗； 3.2年以上廚師工作經驗，精通中餐烹飪知識，掌握中餐制作技法； 4.對工作有責任心認真負責，有高尚的職業道德； 5.條件優秀者可適當放寬要求。 崗位要求： 1.遵守部門的守則，執行上級的指令，按生產程序與標準，向客人提供保質保量的菜式； 2.服從各廚師長的督導，嚴格按照菜式規定，烹調制作各式菜肴，保證出品優良； 3.協助檢查進貨質量、如遇貨變化，時令更替，必須及時反映情況，協助更換出品等； 4.嚴格執行衛生工作制度，做好炒鍋等烹飪容器的各項潔凈工作； 5.協助管理和愛護本崗位的各項設備、用品。如有損壞即檢討損壞原因，報告上級，以便及時補充及維修； 6.協助各廚師長做好年終，月終所有設備、用品盤點工作； 7.如因工作需要，服從行政總廚的工作調配，在可能的情況下盡力協助其他同事完成各項工作； 8.參加出品部工作例會； 9.完成領導交辦的其他工作。
  • 南京 | 3年以上 | 初中 | 提供吃

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    • 五險一金
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
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    • 管理規范
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-26
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責洗碗工團隊的日常管理，包括工作安排、考勤記錄等，確保洗碗工作高效有序進行。 2、 對新入職的洗碗工進行崗位培訓，使其熟悉工作流程和操作規范。定期組織在職員工參加技能提升培訓，提高團隊整體工作水平。 3、制定合理的洗碗工作流程和標準，確保餐具清洗、消毒等環節符合衛生要求。 4、監督洗碗工按照工作流程和標準進行操作，定期檢查餐具的清潔度和消毒效果，發現問題及時糾正。 5、 根據餐廳營業情況，合理安排洗碗工的工作時間和工作量，確保在營業高峰時段能夠及時供應干凈的餐具。 6、負責洗碗間設備、工具和清潔劑等物資的管理，建立物資清單和使用記錄，定期盤點物資庫存。 7、根據實際需求，及時申請采購所需的物資，確保物資供應充足，同時避免浪費和積壓。 8、定期檢查設備的運行狀況，安排設備的維護和保養工作，如發現設備故障，及時聯系維修人員進行維修，確保設備正常運行。 9、監督洗碗間的衛生清潔工作，保持工作環境整潔、衛生，符合食品衛生標準。 10、組織員工定期對洗碗間進行全面清潔和消毒，防止細菌滋生和交叉污染。 11、 與餐廳其他部門保持密切溝通，了解餐具使用情況和特殊需求，及時調整洗碗工作安排。 12、對上級領導負責，定期匯報洗碗工團隊的工作情況，提出改進工作的建議和意見，協助上級領導解決工作中的問題。 【崗位要求】 基本素質：對工作有責任心。 自然條件：身體健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作經驗：3年以上酒店工作經驗。 特殊要求：工作細心、耐心。 【工作時間】 正常班11~14點30、17點~21點30 早班7點30~15點30，月休6天
  • 蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    房地產綜合開發 | 100-499人
    發布于 05-12
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    • 投遞簡歷
    1、蘇幫菜或融合菜廚師，,會徐州菜或魯菜更佳，,能不斷更新、豐富菜品; 2、能根據接待客人的情況(人數、規格、喜好)烹飪各款系菜品; 3、妥善、安全、衛生、有序管理廚房及設備; 4、服從安排、積極向上，有良好的個人習慣，，3年以上主廚經驗優先考慮。 5、優秀者薪資可談，月休4天，每年報銷兩次往返探親票，險金繳納。
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