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    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 07-01
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1. Assists and provides financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program) 在制定和實施戰略計劃,預算和KPO(目標計劃)時,協助提供財務指導。 2. Prepare consolidated quarterly position assessments for the General Manager. 向總經理提供季度財務情況匯總分析報告 3. Implement and review financial controls and policies 執行和審查財務管理方法和規章。 4. Analyze financial and management reports 分析財務和管理報表。 5. Manage internal and external audits when they occur 對內部及外部審計工作進行管理 6. Provides administrative support to Management with reference to policy enforcement, business advice and operational assistance 通過推進執行管理政策、業務發展建議和運營支持等方式向管理層提供行政管理支持 7. Provide guidance and consultation to department staff, train them to perform job duties. 對部門員工提供指導和咨詢,培訓員工履行崗位職責。
  • 全國 | 10年以上 | 本科

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 07-02
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    崗位職責 1、 有藏區同樣崗位的工作經驗。 2、全面負責酒店的經營管理。 3、 建立、健全酒店的組織管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。 4、 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。 5、 負責制定酒店的經營預算和決算,提出更新改造和投資計劃。 6、 落實酒店年度財務預算,向各部門下達年度工作指標。 7、 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。 8、 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。 9、 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。 10、 指導培訓工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質。 崗位要求 1、 本科以上學歷,相關管理專業。 2、 從事星級酒店工作10年以上,具有8年以上相關高層管理工作經驗。 3、 熟悉酒店各部門服務及管理流程。 4、 善于管理和經營團隊,事業心強。 5、 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。
  • 儲備總經理

    1.5萬-2萬
    全國 | 10年以上 | 本科

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    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、 維護公司形象積,極提高服務意識; 2、 協助總經理確立酒店的經營計劃(月、季、年)、發展規劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,配合總經理做好酒店的經營管理工作; 3、 按照酒店經營和服務的規范要求及質量標準,協助總經理制定完善酒店的各項規章制度,建立健全內部組織系統,協調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制; 4、 協助總經理做好酒店的市場拓展、人力資源開發和計劃財務工作; 5、 協助總經理做好酒店的安全管理,切實抓好酒店的安全生產、食品衛生和治安、消防管理工作; 6、 協助總經理做好酒店資產管理,控制酒店營銷成本,減少浪費,提高經濟效益; 7、 負責重要客人的接待工作,保持與社會各界的廣泛聯系,塑造企業良好的內、外部形象; 8、 協助總經理做好酒店的行政及后勤管理工作,重點抓好固定資產的維護保養、更新和能源管理工作; 9、 協助總經理完成公司下達的各項指標,負責檢查酒店以崗位責任制為起點的《政策與程序》等管理制度的落實執行情況; 10、 協助總經理建立酒店與客戶、供應商、合作伙伴、上級主管、政府機構、金融機構、媒體等部門間順暢的渠道; 11、 建立酒店內部良好的溝通渠道,協調各部門關系; 12、 營造企業文化氛圍,塑造和強化酒店客觀價值; 13、 負責酒店員工隊伍建設,培養、選拔中高層管理人員和優秀員工; 14、 協助總經理處理酒店重大突發事件; 15、 協助總經理監督、控制經營計劃的實施過程; 16、 按時完成上級領導交辦的其它工作。
  • 天津-濱海新區 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 每周雙休
    • 中夜班津貼
    • 采暖費
    • 防暑降溫
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、能制作經營風味的各種燒、鹵食品及配料,并掌握菜肴的銷售價格和毛利率核算。管理,協調并參與廚房雇員為每個廚房正確的清潔及所有燒臘食品的制作。 2、負責燒臘、冷菜食品的提供,保證染料質量和食品質量,了解各種菜肴的特點。 3、制定食品和貨源的規格,作為驗收標準,做好每季,每月的工作計劃。 4、負責燒、鹵、浸食品工作,能夠品質各種共高級宴會所用的象生拼盤及花色拼盤。 5、與餐廳聯系,保證食品正常供應,了解當地的市場行情,做好每天所需食品計劃和貨源計劃。 6、執行食品衛生法則及有關政策,講究個人衛生,搞好刀具及砧板的清潔衛生。 7、當天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱,將冰箱調整到食品所要求的溫度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斬劈、上叉、掃付等工作。 9、做好各類食品,半成品,肉類品的保管工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有15年及以上社會酒樓廚房方式燒臘工作經驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 4、戶籍:廣東人
  • 宴會廚師長

    1萬-1.5萬
    天津-靜海區 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-30
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    1、負責處理宴會廚房的運作及行政事務。 2、執行總廚下達的各項工作任務和工作指示。 3、負責制訂宴會廚房的各種工作計劃。 4、對宴會廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任。 5、保持對宴會廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力。 6、負責宴會廚房食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本。 7、妥善處理客人對出品的投訴。 8、檢查宴會廚房所屬各崗位員工的操作規范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之能力不斷提高。 任職資格。 1、年齡30-40歲,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,五星級酒店,社會餐飲3年以上廚師長工作經驗; 2、京津菜; 3、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練。 4、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 5、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
  • 房務總監

    8千-1.2萬
    天津-靜海區 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    1.制定和實施房務部的運行計劃、預算計劃。 2.優化房務部的管理體系。下達房務部的運行管理目標. 3.全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用,節約開支。 4.定時查閱各部門的工作日記和每周總結匯報,督查各部門的工作進度及時發現問題,糾正偏差,作出處理。 5.對本部門的安全、消防、衛生工作負責,及時掌握新的規范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。 6. 熟悉本部門經營范圍內的經營管理和行政管理知識,了解與商業、酒店等經營有關的法律法規知識。
  • 天津-靜海區 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    負責客房部部整體運營管理工作,如樓層、公共區域、洗衣房、制服房、布草房等區域日常運營管理,保持酒店各區域的清潔。
  • 天津-靜海區 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    主要負責火烈鳥酒店設備維修、保養、巡檢工作,協助工程部總監監督、檢查、落實、保質保量、按時完成工程部各項維修工作。
  • 天津 | 10年以上 | 學歷不限

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    • 帶薪年假
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    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 六險一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監督所有中西廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、和各廚房廚師長一起預計、制定和監控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、開展新菜肴的試菜和開發工作。 5、召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度,例如消防,衛生檢疫以及健康安全等。 7、監督所有供應食品的質量與數量。 8、監督各廚房收到的食品的質量與數量。 9、將相關信息傳達給總經理。 10、經常檢查廚房設備,做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 13、與本各部門建立良好的聯系。 14、確保員工執行正確的衛生程序,檢查和控制所有相關政策,協助廚房衛生醫生 監控國家規定的執行情況。 15、參與菜單計劃,推薦新菜,并聯系組織所有相關廚房和餐廳執行新菜的推出。 16、負責做好所有促銷和活動的紀錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 崗位要求 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系,幫助員工盡可能發展潛力,檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔,讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃,主持培訓課程。 4、評估培訓及發展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道,做到能引導客人,友善,可靠,并以外交家的姿態服務與客人。 6、高度服從性,具有優秀管理監督技巧;培養并幫助員工發展,鼓勵創新。 7、以此來發展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準,工作中做到心中有客人。 9、以身作則,積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務,把握機會學習各種新的知識和技巧,不斷提升個人素質。 11、靈活機動,應變能力強。 12、建立良好的團隊精神,協同工作,為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發展獻計獻策。 14、以良好的態度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。 16、確保所有廚房設備以及用具的正常運行。
  • 全國 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    • 管理規范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    發布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    Job Title:? General Manager, The Langham, Hefei & General Manager, The Langham, Haikou Awholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group(LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotelsand Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us.?With dedicated colleagues across fourcontinents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. You will be leading a passionate & talented Hotel Team to drive for maximizing long-term financial growth of the hotel, delivering high standards in guest experience & colleague engagement in alignment with the culture and values of Langham Hospitality Group. ? Key Responsibilities: Drive & execute Company’s strategic objectives Full accountability on successful implementation of Company’s strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mind-set towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom-line results. Driving continuous improvement in all areas of operations Recruit, mentor, and develop talents and future pipeline Participate and lead organizational initiatives to provide a forum for best practices sharing. Reviewing financial results to highlight successes and identify/rectify areas in need of improvements Provide timely forecasting and financial projections as required Ensure compliance with all LHG brand standards & local regulations ? Qualifications: Luxury Hospitality Group experience is preferred Relevant area/city working experience is preferred Pre-opening experience is preferred (For Pre-opening Hotel Only) Minimum 3+ years as an Operational General Manager Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans Analytical & numerical ability to interpret and present financial data Excellent communication skills with ability to present clear & concise information to different stakeholders Problem solving ability on both operational and/or strategic areas Strong interpersonal skills The ideal candidate should possess extensive experience in Sales, Marketing and Revenue Management, with a proven track record of success in optimizing hotel profitability? Fluent written & spoken English and Mandarin are mandatory required
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    發布于 06-26
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    Pre-opening project in?Yangtze River Delta 長三角地區籌備酒店項目預備人才 Langham Hospitality Group?(LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under?The Langham Hotels and Resorts?and?Cordis Hotels and Resorts?brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: - Provide functional direction to hotel sales and marketing leadership within assigned region to optimize results through proactive planning and execution of marketing and sales plans and strategies which ultimately stimulate demand for room nights, drive incremental revenues, and drive market share; - Produce the Annual Revenue Plan, Marketing Budgets and Forecasts; - Coordinate all methods of maintaining and increasing business volume. This includes advertising, sales promotion, personal selling, publicity, community relations, special sales projects, etc.; - Review regularly the Public Relations activities to ensure high awareness of the hotel in the local and national media; - Responsible for property adherence to Sales SOPS, Sales Systems, Sales standards and Programs; - Work as an integral member of the development and asset management team, in seeking new business opportunities and delivering data as required to assist in decision making as well as presenting to prospective owners of new projects; - Work with Revenue Management as needed on Market Analysis to provide Competitive information for strategies planning, advise Customer research trending for existing, new development and pre-opening hotels. Qualifications: · Luxury Hospitality segment experience will be preferred. ·?3+ years as Director of Sales & Marketing at international hotels. · Pre-opening experience will be preferred. ·?Strong interpersonal skills & leadership. ·?Good knowledge of Revenue Management. ·?Achieves goals and objectives and manages with regular performance checks. ·?Fluent written & spoken English. . Familiar with Yangtze River Delta market will be highly advantageous.
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
    發布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    Pre-opening project in?Yangtze River Delta 長三角地區籌備酒店項目預備人才 Langham Hospitality Group?(LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under?The Langham Hotels and Resorts?and?Cordis Hotels and Resorts?brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -?Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables; -?Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs, ensuring compliance with company policy; -?Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained managing the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place; -?Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel; -?Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data; -?Providing financial support, advice and expertise to the General Manager and Hotel Team, with the aim of maximizing value; -?Co-ordinate the fulfillment of LHG, Owner and regulatory reporting responsibilities of the hotel on an accurate and timely basis. Qualifications: Luxury Hospitality segment experience will be preferred; 3+ years as Director of Finance at international hotels; Strong interpersonal skills & leadership; Fluent written & spoken English. Pre-opening experience is preferred. Possess qualifications and certifications for financial work.
  • 全國 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 1000-2000人
    發布于 06-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作地點:全國分配 崗位職責 一.按照麗芮酒店中國區總部的標準來全面負責酒店經營(從籌建到運營),并承擔與業主溝通的職能,確保總部標準完整的落地執行。 二、達成經營指標: 1. 市場開發和客戶維護,確保酒店的平均房價,出租率等達到預期目標; 2. 根據季節性變化和酒店周邊市場環境,制定確實有效的經營策略并執行; 三、內部管控: 1. 嚴審查酒店各項成本費用支出,并督導酒店節能工作,確保酒店的運營成本和費用得到合理控制,達到預期的考核指標; 2. 貫徹執行公司總部的統一質量標準,確保服務、衛生質量達到預定要求; 3. 督導酒店安全工作及設備維護,保障酒店正常運營有序運轉; 任職要求: 1、15年以上酒店行業工作經驗,3年高端品牌酒店以上酒店總經理管理經驗;國際聯號高星級酒店及國內知名全服務酒店優先; 2、任職酒店全年攜程點評≥4.8優先
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    有限服務中檔酒店 | 1000-2000人
    發布于 06-25
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作職責: 1、負責希爾頓歡朋酒店的前期籌備及后期運營管理工作; 2、指導銷售,參與制定酒店銷售預算,擬定酒店營銷計劃; 3、對于酒店的發展和營業額的提高提出可行性操作的建議,以最大的可能提高酒店贏利; 4、具有良好溝通,協調能力及服務意識; 5、熟悉中端及以上酒店運營管理,具有戰略制定與實施能力,以及敏銳的市場感知及客戶開發能力; 6、建立符合歡朋的團隊,有效的傳播歡朋精神。 任職資格: 1、32-42歲,男女不限; 2、3年中端及以上酒店總經理管理經驗或3年以上高星級總監管理經驗; 3、既往酒店RevPAR≥300,攜程點評≥4.8優先; 4、工作穩定,業績優良,有過國際品牌酒店經驗者優先; 5、可接受全國派遣。 我們提供的福利與機會: 1.?按標準薪資繳納五險一金,集團提供個人標準商業醫療保險; 2.?希爾頓歡朋(中國)總經理培訓賦能; 3.?歡朋快樂大學的高效能、全方位培育; 4.?“一梯兩線”的多維度晉升成長機制; 5.?入職滿一年享品牌標準帶薪年假、法定節假日; 6.?豐富的“歡朋快樂日”文化體驗活動; 7.?為總經理提供專業高效、協同支持的后端團隊; 8.?快樂的工作氛圍,美好的歡朋體驗。
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價全包
    • 海外工作機會
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區3家
    • 多元化團隊
    • 員工全球免費
    • 五險一金
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-24
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    職位概述MAIN DUTIES: 為酒店開發并執行營銷戰略,確保達成營收與客房銷售目標,調整營銷戰略,實施具體行動,監控并完成各項目標。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 負責酒店籌備與酒店開業的運營以其他相關工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作職責DUTIES AND RESPONSIBILITIES: ?財務回報Financial Returns: ?? 在預算內達成營收目標和員工銷售目標,使利潤率最大化。參與制定部門年度預算、酒店的營銷計劃、經營及財務計劃。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. ? 擬定并執行銷售計劃,推動客房入住率明顯上升,提高平均房價,提升業務量,增加餐飲和宴會銷售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. ? 審核每月報表和銷售預測報告,分析當前和潛在營銷趨勢,協調各種活動增加營收與市場份額,并監督進展,確保業績達到或優于既定營收計劃。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. ? 制定、開發各種特別活動和銷售活動,向潛在客戶推廣酒店業務。參加貿易展以及全國和本地大型營銷活動,增加新業務機遇,為酒店提升營銷機會。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase? 員工團隊People: ? 主管日常銷售活動事務,計劃并分配工作,為每個員工設定工作績效目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋,協助解決各種員工矛盾,提高員工績效,并對員工優異的工作表現予以認可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. ? 對酒店營銷部門員工進行教育、培訓和激勵,促使酒店營收目標得以達成。確保員工獲得完成工作職責所需的信息、市場數據以及各種工具與設備。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. ? 同關鍵客戶和外部相關人員(如:賓客、航空公司、批發商、旅行社、廣告商、本地社區團體)建立聯系并保持聯絡,借此增加團體及會議業務量,包括客房銷售、餐飲銷售和宴會服務等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 賓客體驗Guest Experience: ? 為賓客提供各種信息(如:忠誠計劃、本地景點、餐廳、設備信息),以提升賓客體驗。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. ? 安排酒店會議及業務團隊活動,同其它酒店級部門協調,共同完成銷售部門同潛在客戶達成的協議中所規定的各項服務。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ? 同有關部門交流所有相關信息,包括即將抵達的貴賓、大型團體或其他重要賓客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,? ? 主管各種營銷活動,增銷各種酒店服務、產品及設施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企業責任Responsible Business: ? 發現降低營銷效果和酒店整體銷售情況的運營問題,同相關部門協作共同解決。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. ? 提升酒店與品牌在本地的知名度,有時可能需要作為酒店代表接受媒體采訪等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. ? 同本地社會團體的業務領導、官員和代表保持密切聯系,確保酒店能經常獲得高規格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. ? 若同廣告機構、咨詢公司和其它供應商開展合作,擴大廣告投資效益,確保廣告體現品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
  • 餐飲總監

    1.5萬-2萬
    天津 | 10年以上 | 大專 | 提供住

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 技能培訓
    • 集團化背景
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-23
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 4、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 5、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 6、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、宴會、會議等服務及管理技能。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 全國 | 10年以上 | 本科

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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 06-19
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton, and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Operations is responsible for the effective operational management of the hotel in order for Head of Departments to achieve and exceed their revenue and guest satisfaction targets. What will I be doing? As the Director of Operations, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Work in conjunction with the General Manager / Area General Manager to actively manage key property issues (including capital projects; customer service; refurbishment). Assist the development of meaningful, achievable hotel budgets and other short-term and long-term hotel strategic goals. Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. Respond to audits that are completed by the company to ensure continual improvement is achieved. Plan, direct and coordinate the service delivery of all operational departments to meet and exceed guest expectations. Comply and exceed hotel and company service standards. Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. Manage and develop the Head of Departments (HODs) to ensure career progression and effective succession planning within the hotel and company. Seek and respond to guest feedback to achieve positive outcomes and high levels of customer satisfaction. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team. #LI-VG2 Qualifications - External What are we looking for? A Director of Operations serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you must possess the following qualifications, attitude, behaviors, skills, and values that follow: A degree or diploma in Hotel Management or equivalent Strong commercial acumen, preferably with experience in Food & Beverage or Rooms Management Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results In-depth knowledge of the hotel / leisure / service sector Strong leadership skills to effectively manage and motivate the team to achieve high level performance and exceed targets Accountable and resilient Able to work under pressure It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: Knowledgeable of hotel property management systems Previous experience in the same or similar role What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. ?Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. ?And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 天津 | 10年以上 | 學歷不限

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    • 五險一金
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    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節日禮物
    • 管理規范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 提供員工餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-10
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責客房部的整體經營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制。 3、根據酒店的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預算,并確保部門的經營費用控制在預算之內。 5、檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、本科畢業學歷或同等以上。 2、有5-8年以上同星級客房管理工作經驗。 3、熟悉客房部專業知識,熟練使用電腦。 4、掌握熟悉客房管理、服務流程和質量標準。 5、具有組織協調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。
  • 全國 | 10年以上 | 大專

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    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 領導好
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規范
    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 06-09
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    卓越雇主
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    崗位職責: 1、協助總經理確?酒店的經營管理?針、發展?向、組織機構和完善酒店的?遠規劃及年度經營計劃; 2、協助總經理制定、執行、監管酒店的各項財務與運營計劃; 3、執行總經理的各項要求,協助總經理處理酒店的運作及經營,執行酒店各項決議,完成總經理做出的經營計劃及總經理分配的各項具體任務; 4、負責的部門整體能力水平提升,了解客戶需求,走在市場前沿,引領酒店產品升級,創新; 5、了解賓客服務和運營中的潛在需求,以便及時發現服務標準的問題,制定并實施改進措施,推動賓客滿意度不斷提高,能夠與客戶進行互動,獲取反饋并建立良好的關系; 6、檢查酒店各項管理制度、工作決策及服務程序的貫徹落實,協調各部門關系,確保酒店各項工作正常運轉; 7、組織協調與各部門的協同配合,確保酒店的各項服務產品符合顧客的需求并滿意; 8、對酒店的日常運行、服務質量及員工的工作紀律標準方面存在的問題進行督導,使之達到酒店要求; 9、掌握酒店日常經營情況,根據總經理提出的酒店長遠規劃和年度計劃,對酒店的經營管理和企業發展問題提供決策性建議和意見; 10、協助總經理加強對分管部門管理干部管理技能和服務技能的培訓工作,打造高水平的管理隊伍; 11、總經理外出時,代表總經理主持酒店每天例會,參與并最終確定決策; 12、主持處理酒店發生的各類緊急事件,處理客人重大投訴,確保經營活動的正常運行。 任職要求: 1、大學專科以上學歷,具備優秀酒店運營工作經驗管理者,具有5年以上五星級酒店相關管理工作經驗; 2、熟悉酒店各部門服務標準及管理流程,善于成本控制; 3、通曉酒店各部門的經營管理工作,尤其是客房,餐飲,前廳等關鍵職能,理解酒店的管理機制和程序; 4、有良好的團隊意識和領導能力; 5、具有良好的協調溝通、管理和團隊建設能力,事業心強。
  • 房務總監

    1.5萬-1.8萬
    全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-29
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    卓越雇主
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    崗位職責: 1.據管理公司的戰略發展規劃和年度經營計劃,制訂酒店房務營運標準及操作流程,增強公司營運管理水平,提高公司總體經濟效益; 2.負責制定房務部門運營計劃,并嚴格控制房務運營成本; 3.定時查閱部門工作日記和每周總結匯報,督查部門的工作進度及時發現問題,糾正偏差,做出處理; 4.對安全、消防、衛生工作負責,及時掌握新的規范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作; 5.熟悉經營范圍內的經營管理和行政管理知識,了解與商業、酒店等經營有關的法律法規知識。 6.激勵、培訓本部門的員工。 崗位要求: 1.大專及以上學歷,五年以上星級酒店工作經驗; 2.熟悉酒店房務的整體運營及管理,具備較強的市場敏感度,和超前的創新意識、營銷思路和豐富的房務管理經驗; 3.具備極強的親和力和服務意識,抗壓能力強,了解熟悉客人的消費心理,關注客戶需求; 4.能保持和發展酒店與各界良好的公共關系,樹立和提高酒店形象; 5.熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 05-29
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    卓越雇主
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    崗位職責: 1、負責部門內部體系搭建、流程管理、團隊績效等管理工作 2、制定與推進相關項目業務工作的技術與項目管理體系; 3、負責各相關部門制定工程實施計劃并確保實施和實現; 4、負責項目的工程管理;對工程產品質量及完工的項目質量負責; 5、合理組織和安排人員,掌握各個環節,做到安全施工、按期檢查、及時解決、保質保量完成各項工程; 6、根據設計方案,領導各個項目的成本費用核算與控制工作; 7、做好工程預算工作,定期向財務匯報各種核算資料情況; 8、主持與協調部門與其他部門之間的工作,主持本部門內部員工的考核、培訓、管理工作,加強管理。 崗位要求: 1、具有5年以上星級酒店工作經驗,三年以上項目管理經驗; 2、具有統籌管理能力,流程控制把控能力,優化流程,提升效率; 3、精通成本和質量控制,熟悉本行業各種產品材質,工藝和供應市場; 4、具備良好的職業道德和責任心,良好的辦公軟件操作能力,抗壓性強、有創新力、善于溝通; 5、熟悉國家、地區關于裝飾裝修方面法律法規; 6、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。
  • 全國 | 10年以上 | 本科

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    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 05-20
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    一、Key Responsibilities 職責概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 憑借相當獨立的主動性和判斷力,為酒店提供領導和方向以確保酒店長期處于高效的、有效的和贏利的經營狀態。 ? 二、Essential Duties and Responsibilities 主要職責和責任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 確立酒店的經營計劃、發展規劃及經營方針,確定酒店管理目標,領導經營班子成員開展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市場變化和發展情況,制定市場拓展計劃和價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 決定酒店組織機構及中層以上管理人員培養和使用,負責組織對部門經理的人事考核和業績評估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the? limits of authority; 全面負責酒店的市場拓展和財務計劃工作;在權限內負責酒店內資金調配,審批資金支出等經營事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加強酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司領導交辦的其他工作。 ? 三、Requried Qualifications 資質要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 證書 2. Computer Skill: Skillful to operate Office電腦操作技巧: 熟練使用MS辦公軟件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英語水平:口語與書寫流利為佳 ? Qualifications 資格 1. Team Focused 關注團隊: Support colleagues 給予同事支持 Explain what to do and the reason 闡述工作任務及其原因 2. Action Oriented 行動導向 Strives to deliver consistently 力爭始終如一的完成工作 Focus on details and standards 關注個人工作的細節和標準 3. Passionate工作熱情 Understand guests’demand and the market 理解客戶的需求和市場 Create a positive environment for changing 為變革創造一個積極的環境 4. Business skills 業務技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的變革機會 Understand the profit model 了解企業如何盈利 ? Experience 經歷要求 1. Associate degree or above; 全日制大專(含)以上學歷。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企業管理等相關專業。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星級酒店管理工作經驗。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店專業知識及領導能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很強的計劃、組織、溝通、協調、領導能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟練運用辦公軟件及相關管理軟件。 7.Excellent written and verbal communication; 具備優秀的書面和口頭表達能力。 8. Appreciate Poly culture; 認同保利企業文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的職業操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 嚴格遵守國家法律法規,執行企業各種規章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原則性強,職業化規范度高,具有良好的團隊協作精神,出色的人際交往能力,誠實可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有較強的工作責任心和學習能力、良好的團隊合作意識。
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    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    發布于 05-20
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    卓越雇主
    【崗位職責】 - 負責規劃酒店項目的市場發展策略,把握項目在行業中的發展方向,完成項目在行業中的市場定位,及時提供市場反饋并對公司的市場操作計劃不斷優化與完善; - 通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標,對營銷預期目標及實際效果負責; - 負責大客戶開發、渠道拓展、商務洽談、開發和協調各類媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; - 負責團隊的建設與管理,全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計劃; 【崗位要求】 - 市場營銷或相關專業大專以上學歷,酒店管理、市場營銷等相關專業優先; - 工作經驗及年限:至少2年以上市場銷售部負責人工作經驗; - 有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力; - 對市場營銷工作有深刻認知,有較強的市場感知能力、敏銳地把握市場動態、市場方向的能力、密切的媒體合作關系 - 高度的工作熱情,良好的團隊合作精神,有較強的觀察力和應變能力、出色的人際溝通能力、團隊建設能力、組織開拓能力
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    發布于 05-20
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    卓越雇主
    【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 - 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業大專以上學歷; - 工作經驗及年限:至少2年以上餐飲部負責人工作經驗; - 有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力; -?精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
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    • 人性化管理
    • 節日禮物
    • 管理規范
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 美女多
    中式餐飲 | 100-499人
    發布于 05-07
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    1、戰略與模式設計; 2、運營效率與品質管控; 3、高端會員生態運營; 4、團隊與文化鍛造; 5、創新與危機處理。 要求: 1、同崗位工作經驗5年以上; 2、同行業工作經驗5年以上; 3、有成功案例; 4、可接受出差,年齡50歲以內。
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