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客服

Head Dim Sum Chef 點心主管

6千-7千

濟南 | 3年以上 | 學歷不限

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濟南潤華皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-30
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崗位職責：負責中廚及宴會點心、面食的相關工作；監督和協調廚房各部分工作，包括準備和烹調所有食物；負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃；掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。崗位要求：餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書；熟練面點制作工藝及高超技能； 3 年廚師工作經歷，包括1年的管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
面點副廚師長

7千-9千

德州 | 3年以上 | 中專

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樂陵文鼎星銳酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-23
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【崗位職責】 1、負責面點廚房的日常運營管理，確保面點出品質量穩定、符合標準； 2、協助廚師長制定面點菜單，研發創新面點產品，提升顧客滿意度； 3、監督面點制作流程，把控原材料選用、成本控制及食品安全； 4、培訓并指導面點廚師團隊，提升團隊專業技能和工作效率； 5、維護廚房設備，確保工作環境整潔及操作規范； 6、配合其他部門完成酒店餐飲服務需求。【崗位要求】 1、具備扎實的面點制作技能，熟悉各類中式面點工藝及西式點心制作； 2、有較強的廚房管理能力，能有效協調團隊工作； 3、對食品安全、衛生標準有深刻理解并嚴格執行； 4、具備創新意識，能根據市場需求開發新菜品； 5、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力； 6、有酒店或大型餐飲企業面點工作經驗者優先。
面檔主管

4千-5千

青島 | 3年以上 | 學歷不限

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青島紅樹林度假世界

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-19
- 收藏
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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。
高級面點師

6千-8千

濰坊 | 3年以上 | 學歷不限

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歌爾生活有限公司

綜合性酒店 | 500-999人
發布于 06-18
- 收藏
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【膠東面點師~】崗位職責 1、負責制作各類面食，包括但不限于面條、饅頭、水餃等； 2、根據領導要求，提供個性化的面食定制服務； 3、保持工作區域的清潔與衛生，確保食品安全；任職要求 1、對面食制作具有濃厚興趣，愿意學習和掌握各類面食制作技術； 2、具備良好的團隊合作精神，能夠與同事協作完成工作任務； 3、具備較強的工作責任心，按時完成工作任務并保證工作質量；
面點主管

7千-8千

青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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山東玖禧餐飲管理有限公司

綜合性酒店 | 100-499人
發布于 06-14
- 收藏
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崗位職責： 1、掌握各類面食、點心的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定面點部供應的面點以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，把控成本。任職要求： 1.3-5年中西面點經驗 2.有星級酒店管理工作經驗 3.年齡27-45歲，男女不限 4.有宴會經驗優先福利待遇： 1.底薪+績效，法定假，帶薪年假，春節超長假期 2.公司為員工提供社保 3.包食宿，宿舍條件好（高配WIFI、洗衣機、淋浴間等） 4.伙食一日三餐，營養搭配 5.公司員工相處和諧，氛圍好 6.舒適工作環境，健康良好團隊氛圍，年輕的管理團隊 7.晉升公開透明化，晉升空間大