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【崗位職責】 1、負責酒店官方新媒體平臺（微信公眾號、微博、抖音、小紅書等）的日常運營及內容策劃，提升品牌曝光度與用戶粘性； 2、制定并執行新媒體運營策略，結合酒店特色及市場熱點，策劃創意內容，包括圖文、短視頻、直播等形式； 3、監測和分析新媒體平臺數據，優化運營效果，定期提交運營報告并提出改進建議； 4、負責線上活動策劃與執行，包括粉絲互動、線上促銷等，提升用戶活躍度及轉化率； 5、與其他部門協作，配合酒店整體營銷計劃，確保新媒體內容與品牌調性一致； 6、關注行業動態及競品動向，及時調整運營策略，保持酒店新媒體平臺的競爭力。 【崗位要求】 1、熟悉主流新媒體平臺（如微信、微博、抖音、小紅書等）的運營規則及推廣技巧； 2、具備較強的文案撰寫能力，能夠獨立完成高質量原創內容的策劃與創作； 3、對數據敏感，能夠通過數據分析優化運營策略，提升傳播效果； 4、具備良好的審美能力，能夠熟練使用基礎設計工具（如PS、剪映等）者優先； 5、思維活躍，善于捕捉熱點，具備較強的創意策劃能力； 6、責任心強，具備良好的溝通能力及團隊協作精神，能夠適應快節奏工作環境。 其他要求 國際聯號工作經歷：優先 國內管理公司經歷：優先 語言能力：英語-熟練 計算機能力：熟練

負責餐廳的網絡菜品發布，宣傳，評價管理，客戶維護

1、對菜肴有較好的認知，在中餐領域和西餐領域都有一定的造詣，能夠研發菜品，有較好的創新判斷能力，適合現代餐飲方向； 2、主研針對人均100-300的菜肴； 3、吃苦耐勞，做事有恒心，有耐心，踏實穩健。

嚴格按公司長制定的標準、質量要求，定時定量完成切配任務，注意刀工質量、丁、絲、片、條、塊、原料成形，大、小、粗、細、厚、薄均勻，符合烹調要求。 切配時，把握好食品衛生加工關，腐爛變質的原料不能加工，葷素原料分開切配，杜絕原料交叉感染。 將切配好的原料，分檔擺放在菜架上，以便配菜人員稱料下鍋，烹調人員方便使用。 切配時思想集中，資料第一、物盡其用、節約成本、杜絕浪費、使用機械時，檢查機內無異物后方能使用。 切配完成后，及時清理工作場地、機械、案板、砧板、洗凈擺放整齊。

崗位責任 1. 菜品研發與品質把控 主導中式融合菜系的研發，擅長料理，巧妙結合川渝傳統風味與現代烹飪技法，定期推出創新菜品； 嚴格把控食材選用、烹飪流程及出品標準，確保菜品品質穩定且符合品牌定位。 2. 廚房運營管理 統籌后廚團隊日常運營，優化工作流程，完成標準化落地，提升出餐效率； 制定成本管控方案，合理規劃食材庫存與損耗，實現降本增效。 3. 美學呈現與標準化建設 設計符合“新國風”品牌調性的菜品擺盤，建立視覺呈現標準化體系； 定期組織擺盤美學培訓，提升團隊審美能力與執行標準。 4. 團隊管理與協作 負責后廚人員招聘、培訓及考核，打造高效協作團隊； 協調前廳后廚溝通，優化服務流程，提升顧客滿意度。 5. 市場洞察與品牌賦能 分析餐飲行業趨勢及消費者需求，調整菜品結構與研發方向； 參與品牌活動策劃（如新菜發布會、美食節等），提升品牌影響力； 任職要求 1. 硬性條件 年齡20-40歲 2年以上中高端餐飲后廚管理經驗，有融合菜研發及連鎖餐飲經驗者優先。 2. 專業能力 精通川渝菜系烹飪技法，擅長將地域風味與創新食材、技法結合； 具備敏銳的市場洞察力與菜品研發能力，能獨立完成從概念到落地的菜品設計； 熟悉廚房成本核算、6S管理及食品安全規范。 3. 軟性素質 審美力：對菜品色彩搭配、器皿選擇、擺盤造型有獨到見解； 管理力：擅長團隊激勵與跨部門協作，具備突發問題解決能力； 執行力：目標導向，能高效推進標準化體系建設及落地； 責任心：對菜品品質、團隊成長及品牌口碑高度負責。

1、每天對公司各部門衛生、員工儀容儀表、服務態度、服務規范等進行抽查和監督。 2、嚴格按照檢查標準對各部門進行檢查，并將問題記錄。 3、對部門存在的服務質量問題提出改進建議并進行指導、糾偏和監督。 4、對發現的問題每周進行匯總至《質檢報告》，并完成報告的制定上報。 5、對所檢查問題必須與部門對接人傳達，不可在部門不知道的情況下將問題上報。 完成領導交代的其他工作。

崗位職責： 1、每日按不同時間、不同崗位，對酒店、餐飲、商業、物業進行全日制巡回督導、檢查。 2、作詳細檢查記錄，發現問題后及時通知所在部門及時解決問題。 3、將每日檢查記錄整理匯總后上報部門經理。 4、將一周質檢情況整理、匯總，擬寫《質檢通報》，打印下發各部室。 5、月底根據每日量化記錄進行分析。 6、匯總分析寫出質量分析月報，提出解決措施、建議及下月重點，報部門經理。 7、每月匯總《客人意見反饋表》，計算出賓客滿意率，記錄并處理賓客投訴，輸入電腦。 8、統計各部門員丁受處分及被扣罰情況，以書面形式報人力資源部。 任職要求： 1、本科及以上，酒店或餐飲質檢相關經驗； 2、良好溝通表達能力； 3、細心負責，工作態度端正。

崗位職責： 1.日常通過視頻監控方式對門店食品安全管理和營運標準的執行情況進行稽核檢查，并跟進相關問題的整改反饋 2.日常對監控情況進行數據分析、匯總，形成改進報告，及時進行上報 3.溝通、解答各區域關于監控標準的咨詢和意見 任職要求： 1.大專及以上學歷，22-35歲； 2.有相關稽核工作經驗優先；專業食品科學與工程、食品檢測，持有中級以上《食品安全管理員》證書具備有食安法律、法規培訓優先； 3.具備很好的組織溝通能力及數據分析能力，能獨立分析、匯報； 4.熟練使用相關辦公軟件（精通函數公式、數據透視等）； 5.具備較強的抗壓能力，能夠在壓力下保持良好的工作狀態； 6.積極主動，善于發現問題，能夠提供改善意見； 7.嚴格遵守保密制度，堅持原則，客觀公正地開展工作 8.年以上的同類工作經驗，熟悉餐廳的工作環境，對連鎖餐飲運作及標準有一定的認知。有味千、探魚、西貝、九毛九、外婆家等餐飲公司經歷的優先

【崗位職責】 1、 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓。 3、 負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛生的知識 5、 與內外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛生 7、 審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯系 9、安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯系溝通 13、 在特定團隊的幫助下繼續提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環節控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當的合作。 【崗位要求】 1、 持有行業衛生資格證書或者職業安全證書者優先 2、 在勞動衛生領域工作最少1年

【崗位職責】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執行消毒/殺菌程序； 4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓月度報告； 7、 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、 完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系； 9、 到酒店服務工作現場監督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，食品衛生類專業畢業，1年以上同崗位工作經驗； 2、熟練操作辦公軟件； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。

工作內容： 負責負責公司食品安全的監管和檢查，確保食品的質量和安全，并記錄檢查結果。 崗位職責： 1、負責對公司的食品安全進行監督和管理； 2、負責制定并執行公司的食品安全管理制度和標準，確保公司的食品安全工作符合國家法律法規和標準； 3、負責公司食品原料、包裝材料等驗收工作； 4、負責對公司的食品存儲和運輸進行監管和管理，確保食品存儲和運輸過程符合相關的標準和要求； 5、負責對公司的食品進行檢測和檢驗，確保其符合相關的標準和要求，并記錄檢查結果； 6、負責跟蹤和處理公司的食品安全問題，確保問題得到及時解決，并記錄處理結果； 7、負責定期對公司食品安全的狀況進行評估，并向上級報告，確保公司的食品安全得到持續改善； 8、負責公司食品安全培訓和知識的宣傳，提高員工對食品安全的認識和意識。 崗位要求： 1、持有食品安全員證，具備相關的證書和經驗； 2、具備良好的溝通能力和團隊合作精神，具備較強的責任心； 3、有較強的抗壓能力和應變能力，能夠處理突發事件； 4、有食品生產、加工、檢驗等工作經驗優先。

【崗位職責】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執行消毒/殺菌程序； 4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、?食品安全培訓月度報告； 7、 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 8、 完善酒店質量管理體系，和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系； 9、 到酒店服務工作現場監督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。 10、負責餐飲部的行政工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，1年以上同崗位工作經驗； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。

崗位職責 一、酒店、公寓行業先進經驗研究 ?收集酒店、公寓行業內不同企業的服務質量相關數據 ?分析找出酒店、公寓行業內服務質量的優勢和存在的問題 ?研究酒店、公寓標桿企業的服務質量管理體系和經驗，形成案例庫 二、酒店、公寓服務質量培訓與檢查 ?編制酒店、公寓服務標準手冊，并持續修訂 ?組織做好酒店、公寓服務標準手冊宣貫工作 ?組織酒店、公寓服務質量培訓，開展培訓考核，評估培訓效果 ?定期、不定期檢查酒店、公寓服務質量制度、操作流程執行情況 ?對酒店、公寓服務人員資質和培訓情況進行抽查 ?整理檢查中發現的問題，形成質檢報告 ?跟蹤整改情況，保障服務質量持續改進 三、酒店、公寓客戶滿意度 ?定期實施酒店、公寓客戶滿意度調查 ?收集、分析調查結果，確定影響酒店、公寓客戶滿意度的關鍵因素，提出改進建 議 四、酒店、公寓服務質量問題處理 ?接受客戶投訴，協調相關部門和崗位進行處理，提高顧客滿意度 ?監測客戶投訴數量，匯總服務投訴問題，多視角診斷服務質量問題的 成因 ?根據具體問題提出解決措施，保障解決方案順利實施 五、其他 ?完成領導交辦的其他工作 任職資格： 學歷背景：大學本科及以上學歷 工作經驗：具有累積3年以上企業工作經歷，在大中型企業總部有相關 任職經歷者優先考慮。 能力素質：具備酒店、公寓服務標準體系操作實戰經驗具備較強的書面 表達能力、溝通協調能力、計劃執行能力、責任心，熟練使用OFFICE辦 公軟件。

崗位職責： 1、依據ISO質量管理體系及相關標準，不斷完善公司各業態服務的等相關標準、規范、操作流程； 2、建立健全公司三級品控質檢與評價體系，持續推進全覆蓋，全過程的督導督辦系統； 3、建立健全公司SOP檢查工作計劃，并組織實施查缺與修編； 4、管理公司體系制度并監督其實施與優化； 5、定期組織賓客意見、投訴與監督檢查問題分析改進會議，發現并解決管理運營中存在的系統性問題，編制企業標準，推動標準的落地； 6、負責部門月度績效考評，監督下屬計劃及實施工作，定期采取績效改善措施； 7、定期收集、培訓國家標準、行業標準，統籌各級質檢工作，定期組織開展專業知識、技能培訓與考核，不斷提升質量管理水平。 任職資格： 1、教育背景：本科及以上學歷。 2、工作經驗：從事景區或酒店質量管理工作3年以上/具有發現問題、分析問題、改進問題的實操經驗/具有成功的體系化建設實操案例。 3、能力要求：精通ISO質量管理體系原理/熟練掌握服務業組織標準化體系原理/具備制度流程識別、編制能力/具有系統性思維/基本掌握各部門及崗位業務流程。

崗位職責： 1、按公司發展策略及領導要求，負責咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產品的研發與創新，制定產品研發策略，確保產品符合市場需求和品牌定位。 2、統籌新產品的開發流程，包括概念設計、配方研發、樣品測試、成本控制及量產可行性評估。 3、制定并優化產品研發的技術標準和工藝流程，確保產品質量穩定、可多網點配供。 4、負責原材料的選擇、供應商評估及成本控制，確保原材料符合食品安全標準及從研發到量產的順利過渡。 5、負責產品的培訓，確保經營團隊高效協作；定期組織操作抽查，提升員工的專業技能和出品標準。 6、與市場、銷售、供應鏈、生產等部門緊密合作，確保產品研發與市場需求、供應鏈能力及生產成本相匹配；同時，參與品牌戰略規劃，提供產品研發方面的專業建議。 7、確保所有產品符合國家及國際食品安全法規和標準。 8、制定績效考核目標，完成研發任務。 任職要求： 1、大專及以上學歷，3年以上食品飲料行業研發經驗，2年以上團隊管理經驗。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產品研發成功案例，并對其余品項有所了解。 3、具備優秀的領導力和團隊管理能力。 4、良好的溝通協調能力，能夠有效推動跨部門合作。 5、對食品行業充滿熱情，具備較強的學習能力和創新精神。

職位描述 小仙家的茶作為新興的下午茶生活方式品牌，致力于打造高品質的茶飲、咖啡及烘焙產品體驗。我們正在尋找一位具備敏銳市場洞察力、出色產品管理能力及跨部門協作經驗的下午茶運營經理，負責從產品調研到全生命周期管理的全鏈路工作，推動品牌在競爭激烈的市場中持續創新與增長。 核心職責 1、產品調研與需求分析 主導市場趨勢、消費者行為及競品研究，結合數據分析挖掘用戶需求，定位產品創新方向； 針對茶飲、咖啡、烘焙細分市場，提出符合品牌調性的產品概念及開發建議。 2、產品全生命周期管理 負責新品立項、概念設計（包括定價、呈現形式、場景化包裝等），協調研發、供應鏈及視覺團隊推進產品落地； 制定產品上市計劃，主導跨部門協作（研發、營銷、運營），確保產品按時高質量上線； 監控產品生命周期表現，基于銷售數據及用戶反饋優化迭代或制定退市策略。 3、菜單策略與用戶體驗優化 根據不同門店類型（如旗艦店、精品店）及消費場景，設計差異化的產品組合與菜單結構； 協同視覺部門優化菜單視覺呈現（排版、拍攝風格），提升點單體驗與產品吸引力； 定期分析SKU表現，淘汰低效產品，集中資源打造核心爆品。 4、營銷與品牌協同 協同市場部提煉產品賣點，制定差異化營銷策略（如季節限定、聯名活動）； 結合社交媒體趨勢，策劃話題性產品（如“區域限定款”），提升品牌曝光與用戶參與度。 5、數據驅動決策 建立產品數據追蹤體系，定期輸出銷售分析報告（如復購率、客單價、成本率）； 通過數據洞察優化產品結構、定價策略及供應鏈效率。 任職要求： 1、經驗要求 5年以上餐飲行業產品管理經驗，具備茶飲、咖啡或烘焙品類經驗者優先； 熟悉產品全生命周期管理流程，有從0-1主導新品上市的成功案例； 具備多門店類型（如商圈店）菜單策略制定及優化經驗。 2、能力要求： 出色的市場洞察力與消費者需求分析能力，熟練運用定性/定量研究方法； 極強的跨部門溝通與項目管理能力，能高效協調研發、視覺、供應鏈及營銷團隊； 數據敏感度高，熟練使用Excel/SPSS/Tableau等工具進行數據分析； 對下午茶文化有深刻理解，具備創新思維與商業化落地能力。 3、加分項： 有社交媒體話題策劃或爆品打造經驗； 熟悉供應鏈管理及成本優化邏輯。 我們提供： 參與品牌從1到N的快速發展，主導核心產品創新； 扁平化管理，開放創新的團隊氛圍； 行業競爭力的薪資與績效激勵。

工作職責： -負責門店后廚面包制作，廚房管理，產品品控管理 -負責面包品類的原材料進出貨，進行過程把控，確保銷售運營正常運轉 -負責烘焙區域的衛生及工作安全管理 任職資格： -具備5年以上面包烘焙后廚經驗，精通打面，整形，醒發，加工，烘烤等技能 -熟悉面包烘焙產品流程及要求 -熟悉面包（酥皮類，甜面團類，以及法式面包）的制作流程，能夠獨立操作 -具有嚴謹的工作態度，有責任心，服務意識強 -良好的溝通協調能力，團隊協作能力，分析解決問題能力

崗位職責： 1. 快速制定菜品研發方向、菜品研發計劃、工藝改進計劃、研發預算； 2. 能夠獨立研發新產品或改良產品的配方和工藝流程，提高產品質量； 3. 負責新產品工藝標準培訓實施，確保生產人員熟練掌握加工要領，檢查督導門店對新菜品標準和制作流程的執行情況，確保新菜品標準的執行索取反饋意見并加以完善；　　 4. .熟悉并擅長烹調方法，并負責餐廳菜品結構搭建，參與確定菜品價格，控制出品成本，對綜合毛利率負責。 5. 時刻關注行業的新動態，能夠通過網絡等媒介收集研究有關新產品的信息，跟蹤、了解最流行的餐廳、最新的食材、最新的技法、最新的器皿及市場動態的信息，有責任和義務帶領研發團隊學習、研究和培訓最新理念，并且與菜品研發相結合。 任職要求： 1.10年以上中餐烹飪經驗，5年以上連鎖餐飲或星級酒店研發管理經驗，具備中央廚房標準化研發背景者優先； 2.精通川湘粵菜，擁有中式正餐連鎖餐飲經驗優先，熟悉高端食材特性及分子料理、低溫慢煮等創新技法； 3.熟練運用成本核算工具，能通過食材替代、流程優化等方式降低綜合成本。 您可將個人簡歷和求職意向發送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯系~

職位詳情： 1：根據泡泡瑪特IP形象，進行甜品與手辦概念結合的研發工作 2：有活躍的思維和想象力，不斷針對IP形象以及消費者主流的西點口味進行創新研發 3：負責新產品研發室測試，工廠工藝轉換，產品上市的每個節點工作 4：供應鏈完成品的工業化生產類型的研發工作（預包裝類型產品） 5：店鋪完成品員工培訓，確保產品最終上市 6：評估產品工藝與質量，制定店鋪以及工廠的產品工程書 7：店鋪的品質管理，督導巡查 8：熟悉食品相關法規及食品安全知識 任職資格： 1：有烘焙西點連鎖研發工作經驗5-10年（好利來，巴黎貝甜等烘焙連鎖優先） 2：有著大型工業化生產研發工作經驗5-10年（好利來，巴黎貝甜等烘焙連鎖優先）