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客服

中廚廚師、領班、主管

3千-5千

武漢 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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武漢萬達瑞華酒店Wanda Reign Wuhan

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 07-02
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崗位職責 1、提供廚房所需的出品。 2、協助廚師長管理日常訂貨和內部調轉。 3、按照員工的知識和技能標準分配和指派任務。 4、監督和檢查各廚房區域確保干凈整潔。 5、準確的按照菜譜提供出品并隨時更新。 6、提供創新的烹飪方法和菜肴。崗位要求 1、熟悉廚房的工作規范和要求。 2、按工作規范和質量標準獨立進行工作。 3、有相關崗位工作經驗。
炒菜師傅

5.5千-8千

十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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湖北知雨軒農業科技有限公司

綜合性酒店 | 100-499人
發布于 06-30
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1.負責店內菜品的出品與制作，主要負責炒菜，以川菜為主，保證食品質量；2.負責開餐前的準備工作，如加工炸制品.提前燒制菜等；3.聽取客戶意見，不斷改進工作及菜品質量，滿足客人要求；4.在廚師長的安排下按時制作出相應菜肴，協助廚師長完成其它工作。
蒸菜師傅

5千-7千

十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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湖北知雨軒農業科技有限公司

綜合性酒店 | 100-499人
發布于 06-30
- 收藏
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1.主要負責蒸箱.蒸菜的制作出品；2.保證其出品質量與出品速度；3.服從上級領導的安排，積極配合工作；任職資格：1.具有責任心，良好的執行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作；2.勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。
面點師傅

4千-6千

十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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湖北知雨軒農業科技有限公司

綜合性酒店 | 100-499人
發布于 06-30
- 收藏
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1. 掌握食品成本核算協助廚師長制定供應的面點及售價。 2. 根據貨源、客源及酒店特色協助廚師長制定食品原材料的采購計劃。 3. 根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。 4. 根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。 5. 根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數不積壓、不短缺。 6. 熟練掌握各種面點的制作工藝發酵、蒸制時間嚴格執行質量標準，保證面點質量和及時供應。 7. 做好技術交流面點師傅要對蒸鍋、徒工進行技術傳授和指導。 8. 積極參加各種技術培訓活動不斷鉆研技術增加面點品種推出新的花樣食品提高面點質量。
西廚房廚師

3千-3.5千

武漢 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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- 周休兩天
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- 夜班津貼
武漢光谷皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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按顧客要求做好熱菜/冷菜/甜品等出品，保證質量，控制成本。? 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。進行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。清潔并整理工作區域。正確操作所有的設備、器具和機器，在食品制作過程之中保持FSMS各方面要求。
ADD Kitchen Commis 西廚廚師

3千-3.5千

武漢 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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武漢泛海費爾蒙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-02
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崗位職責/職位描述 1. Maintains excellent grooming standards at all time. 2. Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 3. Cleans and re-sets working area. 4. Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 5. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. · 1. 保持良好的儀容儀表。 2. 備食品備料、烹飪及服務和儲存，主要職責如下。 3. 清潔及重新布置工作區域。 4. 根據國際HACCP維護廚房的衛生標準。 5. 具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作，并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。
配菜主管

4千-5.5千

十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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湖北知雨軒農業科技有限公司

綜合性酒店 | 100-499人
發布于 06-30
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1.負責所有菜肴的刀工處理，使食品原材料符合烹飪要求；2.負責客餐的料頭和干貨等原料的調配；3.注意原料的綜合利用，保證出凈率，避免浪費；4.根據菜單要求，嚴格按照標準食譜及時.準確地配菜；5.嚴格按照廚師長要求做好當日各餐各類食品的準備工作，力爭做到門類清楚.擺放整齊.有序，并努力做好廚師的助手。
切配師傅

4千-5千

十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
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湖北知雨軒農業科技有限公司

綜合性酒店 | 100-499人
發布于 06-30
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1.嚴格按照切配烹調要求操作，主.配料合理配制；2.與廚師密切配合，按順序配菜，防止漏菜；3.負責菜品的改刀加工工作；4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。
中餐副廚師長 Chinese Sous Chef

7千-1萬

襄陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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襄陽洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-27
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【崗位職責】 1、協助廚師長監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、協助廚師長負責中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、中專學歷,同崗位工作經驗1年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在五星級飯店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。
中廚廚師

5千-8千

宜昌 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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- 帥哥多
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湖北宜昌恒大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-26
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崗位職責：負責廚房菜品烹飪出品工作；任職要求：具備2年以上酒店宴會廚房經驗，擅長本地菜或者川湘菜。
餅房廚師

4千-5千

武漢 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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武漢江城明珠豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-26
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【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應。【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
西廚主管 WK Chef De Partie

4千-5千

武漢 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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- 福利多多
武漢富力萬達嘉華酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-13
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崗位職責（西廚冷菜主管） 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.中專以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.3年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。
廚師主管 Chef De Partie

5千-6千

襄陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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襄陽洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-11
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In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經理缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 cooks, serves and stores the following dishes 進行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流?。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息?。 Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關系?。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按計劃參加培訓活動?。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 Cleans and re-sets his/her working area 清潔并整理工作區域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 實施酒店和部門的規定、政策和工作程序，包括但不限于：?? House Rules and Regulation 酒店的規則和規定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 儀表儀容 Quality 質量 Hygiene and Cleanliness 衛生和清潔 Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領導一起編制和管理部門預算。
廚師

7千-7.5千

武漢 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
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四川環融千里走單騎民宿酒店

民宿客棧 | 100-499人
發布于 05-14
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意境菜廚師崗位職責：工作地點：武漢黃陂區甘露山文創城 1、按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量； 2、負責所有餐品的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準； 3、監督和準備每日的擺設，以確保所有服務區域都已準備就緒，在服務中檢查每樣提供給客人的每樣菜品； 4、循環更換所有貨品以保持新鮮，注意特別的食品類型的儲存要求---保存日期、溫度等。留意沒有用的庫存，設法使用或是出售他們； 5、開原料單并做好成本控制，嚴格按照食品制作流程操作，杜絕原料浪費； 6、研究當地餐飲市場及當地食材，積極開創新菜； 7、完成上級領導交辦的其他相關性工作任務。任職資格： 1、高中以上文化程度，相關專業畢業優先； 2、廚藝精煉，熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 3、國際星級酒店同崗位工作經驗優先； 4、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 5、責任心強，身體健康，品貌端正，無不良嗜好，須持有健康證。