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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    1、確保倉(cāng)庫(kù)入、出庫(kù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確;? 2、監(jiān)督收貨及庫(kù)存,確保生產(chǎn)區(qū)有適合、充足的食物和酒水使用,并根據(jù)餐飲經(jīng)理和酒店管理層要求作匯報(bào)。 3、幫助檢查并制定采購(gòu)要求,現(xiàn)場(chǎng)檢查質(zhì)量、價(jià)格和供應(yīng)商及市場(chǎng)的服務(wù),確保自長(zhǎng)期合作、可信的供應(yīng)商處得到最佳質(zhì)量和最優(yōu)惠價(jià)格的物品投入運(yùn)營(yíng)。 4、現(xiàn)場(chǎng)檢查收貨工作,親自檢查每日食物、酒水和供應(yīng),確保所收物品符合要求。 5、監(jiān)督收貨程序,避免浪費(fèi)和丟失。 6、檢查有無(wú)浪費(fèi)、失竊、廚房在制作過(guò)程是否恰當(dāng)使用餐飲材料,檢查酒吧,確保成本控制指南得以實(shí)施。 7、每日匯報(bào)員工餐廳成本率,餐飲成本比例,編制食品成本和酒水成本報(bào)告,盤(pán)點(diǎn)酒吧,管控潛在消費(fèi)。 8、編制每月食物成本報(bào)告,酒水成本報(bào)告,滯積物品報(bào)告,各餐廳已售物品摘要,食物和酒水采購(gòu)單價(jià)對(duì)比,每月倉(cāng)庫(kù)情況,每月酒水調(diào)整。 9、在成本賬簿中每天記錄食物和酒水的流動(dòng),檢查正當(dāng)?shù)纳觐I(lǐng)和廚房?jī)?nèi)部流動(dòng)成本與金額,管理每日免費(fèi)工作餐和員工餐廳消費(fèi)。 10、與餐飲經(jīng)理、行政總廚及采購(gòu)經(jīng)理密切合作。 11、完成財(cái)務(wù)總監(jiān)安排的其它相關(guān)工作。 任職要求: 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、良好的組織及溝通能力;
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    防城港 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單,按入庫(kù)貨物的種類(lèi)入帳,并編制記帳憑證。 3、審核每日的領(lǐng)料單,按照出庫(kù)貨物的種類(lèi)入帳,并根據(jù)各部門(mén)領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫(kù)房轉(zhuǎn)來(lái)的報(bào)損單,找出原因報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理。 5、按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級(jí)職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費(fèi)用和宴請(qǐng)單,其費(fèi)用記入相關(guān)部門(mén)。 6、按期編制每日成本報(bào)告,、匯總食品成本和飲料成本及分析報(bào)告報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 7、每月期未結(jié)帳,對(duì)庫(kù)存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。保證成本真實(shí)準(zhǔn)確。 【崗位要求】 1、專(zhuān)科以上財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷。 2、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 3、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用財(cái)務(wù)核算軟件。
  • 桂林 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-05
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    崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告,控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡,為制定銷(xiāo)售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷(xiāo)售分析旬報(bào),調(diào)整餐飲價(jià),及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格控制各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有大專(zhuān)以上財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格;具有本崗兩年以上工作經(jīng)驗(yàn),在成本核算崗位工作兩年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、人品正直誠(chéng)實(shí),具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì),責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程,能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。
  • 崇左 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    其他景區(qū) | 100-499人
    發(fā)布于 06-18
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)、 2、編制配餐卡,對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單,為制定銷(xiāo)售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見(jiàn)。 4、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫(kù)存積壓,配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表,盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷,有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類(lèi)產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。
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    十堰 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-17
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)、 2、編制配餐卡,對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單,為制定銷(xiāo)售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見(jiàn)。 4、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫(kù)存積壓,配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表,盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專(zhuān)業(yè),大專(zhuān)以上學(xué)歷,有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類(lèi)產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。
  • 寧波 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單,按入庫(kù)貨物的種類(lèi)入帳,并編制記帳憑證。 3、審核每日的領(lǐng)料單,按照出庫(kù)貨物的種類(lèi)入帳,并根據(jù)各部門(mén)領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫(kù)房轉(zhuǎn)來(lái)的報(bào)損單,找出原因報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級(jí)職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費(fèi)用和宴請(qǐng)單,其費(fèi)用記入相關(guān)部門(mén)。 6、按期編制每日成本報(bào)告,、匯總食品成本和飲料成本及分析報(bào)告報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 7、每月期未結(jié)帳,對(duì)庫(kù)存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。保證成本真實(shí)準(zhǔn)確。 【崗位要求】 1、專(zhuān)科以上財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷。 2、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 3、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用財(cái)務(wù)核算軟件。
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    6千-6千
    北京 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-10
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    崗位職責(zé): 1. 參與制定、修訂并完善酒店的成本控制制度。 2. 及時(shí)編制部門(mén)耗用成本費(fèi)用匯總表,進(jìn)行成本、費(fèi)用的分析考核,向領(lǐng)導(dǎo)提供成本變動(dòng)情況和提出控制成本、費(fèi)用改進(jìn)意見(jiàn)和建議。 3. 督導(dǎo)下屬按成本控制制度流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行核算,隨時(shí)為加強(qiáng)成本管理提供有關(guān)成本核算資料。 4. 根據(jù)收集整理的各種核算資料和廚房制作的投料標(biāo)準(zhǔn)單,提出售品的零售價(jià)建議,制定標(biāo)準(zhǔn)成本菜單和標(biāo)準(zhǔn)售價(jià)菜單。 5. 按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則,嚴(yán)格區(qū)分本期成本與下期成本界限。 6. 按照公司規(guī)定的核算辦法核算各廚房、吧臺(tái)的原材料、調(diào)料、燃料的進(jìn)價(jià)成本。 7. 認(rèn)真核對(duì)請(qǐng)購(gòu)單與采購(gòu)部提供的原始單據(jù)是否相符、多所購(gòu)原材料超請(qǐng)購(gòu)單部分,應(yīng)責(zé)成采購(gòu)員予以退貨。 8. 指導(dǎo)庫(kù)管員做好月末盤(pán)點(diǎn)工作。認(rèn)真核對(duì)各種賬簿,做到帳帳相符、賬實(shí)相符、賬卡相符。 9. 根據(jù)直撥廚房的原材料收貨單填制記賬憑證,并按實(shí)際進(jìn)價(jià)計(jì)算營(yíng)業(yè)成本。 10. 根據(jù)廚房、吧臺(tái)領(lǐng)用的原材料和庫(kù)存商品填制記賬憑證,并按實(shí)際進(jìn)價(jià)計(jì)算營(yíng)業(yè)成本。 11. 月末根據(jù)相符后的營(yíng)業(yè)成本和其他有關(guān)資料計(jì)算本期營(yíng)業(yè)成本率和毛利率,并對(duì)成本和毛利變化情況分析提出改進(jìn)措施。 12. 負(fù)責(zé)公司分配本崗位使用的固定資產(chǎn)和低值易耗品的管理,做到帳實(shí)相符。 13. 協(xié)助上級(jí)做好本崗位安全生產(chǎn)和衛(wèi)生防疫工作。 14.服從領(lǐng)導(dǎo)安排,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。 任職資格 1.學(xué)歷和專(zhuān)業(yè)要求:大專(zhuān)及以上學(xué)歷 2.資格證書(shū):會(huì)計(jì)崗位從業(yè)資格證 3.經(jīng)驗(yàn)要求:3年以上工作經(jīng)驗(yàn), 4.能力素質(zhì)要求:具有較好的職業(yè)道德,遵紀(jì)守法,廉潔奉公,實(shí)事求是,具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心,較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力;具有較好的判斷、分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力;善于分析問(wèn)題,思維敏捷,能迅速發(fā)現(xiàn)成本控制工作中的問(wèn)題,并提出解決辦法 5.知識(shí)與技能要求:具有一定的食品、飲料采購(gòu)、保管貯藏、烹調(diào)知識(shí);能熟練使用財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)軟件和常用辦公軟件
  • 張家口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-13
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    協(xié)助采購(gòu)部經(jīng)理確保收到的采購(gòu)申請(qǐng)單有人負(fù)責(zé)跟進(jìn),并留意送抵的貨品是否符合酒店要求。如發(fā)生不能按時(shí)交貨,應(yīng)通報(bào)采購(gòu)部經(jīng)理,引起他的注意,以便他采取必要的措施敦促盡快到貨。 將完成和未完成訂單分別歸檔保存。 及時(shí)更新采購(gòu)記錄,建立良好的檔案管理系統(tǒng),以便查找和追蹤。 建立和保持與財(cái)務(wù)部及其他部門(mén)間的文件傳遞程序。 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查價(jià)格,協(xié)助采購(gòu)經(jīng)理準(zhǔn)備采購(gòu)月報(bào)表,比較分析同期供貨商報(bào)價(jià)和酒店實(shí)際支付的采購(gòu)價(jià)。 按照酒店政策規(guī)定參加由成本控制經(jīng)理組織,由行政總廚,成本控制經(jīng)理,餐飲部經(jīng)理或其助手參與的市場(chǎng)調(diào)查。 熟悉當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)進(jìn)口貨物的政策,文件以及審批程序。 與市場(chǎng)的革新及價(jià)值保持一致,處理部門(mén)采購(gòu)需求。 獲得有競(jìng)爭(zhēng)力的報(bào)價(jià)和投標(biāo)書(shū)。 確保按計(jì)劃進(jìn)行庫(kù)存實(shí)物盤(pán)點(diǎn)。 將訂購(gòu)需求輸入系統(tǒng)的存貨模塊,并在實(shí)際收物時(shí)從系統(tǒng)中調(diào)出相關(guān)的采購(gòu)訂單,與實(shí)物核對(duì)。 接收批準(zhǔn)的采購(gòu)定單,建立標(biāo)準(zhǔn)的采購(gòu)規(guī)則。 確保物品準(zhǔn)確的分發(fā)到部門(mén)并相應(yīng)入帳。 管理酒店的印刷店以確保及時(shí)的提供印刷服務(wù)。
  • 伊犁 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 06-16
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常成本核算工作,包括食材、酒水、客房用品等各項(xiàng)成本的統(tǒng)計(jì)、分析與審核; 2、定期編制成本報(bào)表,監(jiān)控成本變動(dòng)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常并提出改進(jìn)建議; 3、協(xié)助制定成本控制標(biāo)準(zhǔn)與流程,監(jiān)督各部門(mén)執(zhí)行情況,確保成本管控措施有效落實(shí); 4、參與庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)工作,核對(duì)賬實(shí)差異,分析原因并提出解決方案; 5、配合財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)完成月度、季度及年度成本相關(guān)數(shù)據(jù)的匯總與報(bào)告; 6、對(duì)接供應(yīng)商及采購(gòu)部門(mén),審核采購(gòu)訂單及發(fā)票,確保成本數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤; 7、完成上級(jí)交辦的其他財(cái)務(wù)相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識(shí),熟悉成本核算流程及方法; 2、對(duì)數(shù)字敏感,具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和邏輯思維能力; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠獨(dú)立完成成本核算及報(bào)表編制工作; 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門(mén)高效配合; 5、熟練使用Excel等辦公軟件,熟悉財(cái)務(wù)軟件操作者優(yōu)先; 6、有酒店行業(yè)成本會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)上崗。
  • 鄂爾多斯 | 3年以上 | 大專(zhuān)

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-06
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告,控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制; 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息; 3、督促編制配餐卡,為制定銷(xiāo)售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷(xiāo)售分析旬報(bào),調(diào)整餐飲價(jià),及時(shí)提供信息; 4、與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本; 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià); 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告; 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求: 1、具有3以上財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格;具有本崗5年以上工作經(jīng)驗(yàn),在成本核算崗位工作3年以上; 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 3、人品正直誠(chéng)實(shí),具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì),責(zé)任心強(qiáng); 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議; 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程,能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件; 6、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算; 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。
  • 成本主管

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    九江 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-14
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)、 2、編制配餐卡,對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單,為制定銷(xiāo)售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見(jiàn)。 4、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫(kù)存積壓,配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表,盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)歷,有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類(lèi)產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。
  • 東莞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-19
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    【崗位職責(zé)】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單,按入庫(kù)貨物的種類(lèi)入帳,并編制記帳憑證。 3、審核每日的領(lǐng)料單,按照出庫(kù)貨物的種類(lèi)入帳,并根據(jù)各部門(mén)領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫(kù)房轉(zhuǎn)來(lái)的報(bào)損單,找出原因報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級(jí)職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費(fèi)用和宴請(qǐng)單,其費(fèi)用記入相關(guān)部門(mén)。 6、按期編制每日成本報(bào)告,、匯總食品成本和飲料成本及分析報(bào)告報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 7、每月期未結(jié)帳,對(duì)庫(kù)存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。保證成本真實(shí)準(zhǔn)確。 【崗位要求】 1、有相關(guān)工作優(yōu)先考慮 2、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 3、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用財(cái)務(wù)核算軟件。
  • 臺(tái)州 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-05
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    職責(zé) 1、在成本主管的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,負(fù)責(zé)酒店固定資產(chǎn)、低值易耗品的賬務(wù)管理和盤(pán)點(diǎn)工作。 主要職責(zé): 1、遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)會(huì)計(jì)制度和集團(tuán)財(cái)務(wù)制度,接受成本主管的領(lǐng)導(dǎo)。 2、每月核對(duì)倉(cāng)庫(kù)里的物品存貨,廚房酒吧等損溢報(bào)告。 3、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、低值易耗品的賬務(wù)處理工作,按月正確計(jì)提折舊,每月底核對(duì)固定資產(chǎn)模塊與總賬模塊金額,確保賬賬相符。 4、負(fù)責(zé)基礎(chǔ)的成本核算和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。 5、定期對(duì)各部門(mén)財(cái)產(chǎn)(固定資產(chǎn)、低值易耗品)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),及時(shí)掌握財(cái)產(chǎn)使用情況。 6、按期對(duì)食品、飲品、物資進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),及時(shí)出具盤(pán)點(diǎn)報(bào)告。 7、與采購(gòu)、餐飲部門(mén)定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、分析、有效的控制進(jìn)價(jià)。 8、完成成本經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他工作。 任職資格: 1、學(xué)歷要求:相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)及以上學(xué)歷。 2、工作經(jīng)驗(yàn):兩年以上財(cái)會(huì)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 3、專(zhuān)業(yè)資格要求:具備初級(jí)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)資格。 基本素質(zhì):熟悉應(yīng)付賬工作程序和會(huì)計(jì)報(bào)表,能夠獨(dú)立完成各種應(yīng)付賬會(huì)計(jì)報(bào)表的編制,熟悉企業(yè)費(fèi)用開(kāi)支的控制系統(tǒng),工作責(zé)任心強(qiáng),廉潔奉公,堅(jiān)持原則,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
  • 贛州 | 1年以上 | 大專(zhuān)

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告,控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡,為制定銷(xiāo)售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷(xiāo)售分析旬報(bào),調(diào)整餐飲價(jià),及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有本崗1年以上工作經(jīng)驗(yàn),在成本核算崗位工作1年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、人品正直誠(chéng)實(shí),具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì),責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程,能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。
  • 北京-豐臺(tái)區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān)

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 05-22
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    【崗位職責(zé)】 1.?有效地管理酒店食品、物品庫(kù)房,保證酒店物品、食品及時(shí)供應(yīng); 2.?當(dāng)接到收貨憑證后,對(duì)照所收食品原材料逐項(xiàng)檢查,如發(fā)現(xiàn)不符,及時(shí)與收貨人員聯(lián)系,迅速解決,將食品原材料碼放到其固定位置; 3.?倉(cāng)管員在接到領(lǐng)貨單(必須有廚師長(zhǎng)簽字)審核無(wú)誤后,嚴(yán)格按申領(lǐng)數(shù)量發(fā)貨,如發(fā)現(xiàn)手續(xù)不齊時(shí),應(yīng)拒絕發(fā)貨; 4.?每月填寫(xiě)盤(pán)點(diǎn)報(bào)表,并協(xié)助成本人員做好盤(pán)點(diǎn)工作; 5.?按庫(kù)存物品存量標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)、準(zhǔn)確補(bǔ)充庫(kù)存,填制采購(gòu)申請(qǐng)單,送主管審批; 6.?及時(shí)處理積壓、過(guò)期、報(bào)損食品,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),避免類(lèi)似事件發(fā)生; 7.?每天檢查食品存貨情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向主管匯報(bào); 8.?按照發(fā)貨時(shí)間表編號(hào)并匯總所有發(fā)貨單,調(diào)撥存貨將浪費(fèi)降到最少,通知采購(gòu)所有庫(kù)存的損壞,變質(zhì)或陳腐情況; 9.?保持倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生,規(guī)范化儲(chǔ)存物品;班后對(duì)所有倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行安全檢查后,鎖門(mén)并按規(guī)定上交倉(cāng)庫(kù)鑰匙,保證倉(cāng)庫(kù)安全。 10.?嚴(yán)格按照5S的管理要求做好庫(kù)房的日常工作。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷。 2、身體健康,工作細(xì)致、認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠熟練操作電腦。 3、具有相關(guān)倉(cāng)庫(kù)管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
  • 洛陽(yáng) | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、管理酒店日常財(cái)務(wù)管理工作。 2、建立財(cái)務(wù)管理體系,完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度。 3、完善內(nèi)部控制體系,檢查財(cái)務(wù)運(yùn)行情況。 4、監(jiān)督檢查酒店財(cái)務(wù)運(yùn)做和資金收支情況。 5、負(fù)責(zé)與財(cái)政、稅務(wù)等有關(guān)部門(mén)保持良好的關(guān)系。 6、幫助會(huì)計(jì)人員解決會(huì)計(jì)核算中的疑難問(wèn)題,并向財(cái)務(wù)總監(jiān)報(bào)告。 7、審核每日現(xiàn)金、銀行存款日?qǐng)?bào)表,并在簽章后,報(bào)送財(cái)務(wù)總監(jiān)。 崗位要求 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè),中級(jí)會(huì)計(jì)師以上。 2、2年以上酒店財(cái)務(wù)部總會(huì)計(jì)師以上職位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、能全面承擔(dān)財(cái)務(wù)及審計(jì)的各項(xiàng)職責(zé),能對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)做出及時(shí)準(zhǔn)確的評(píng)估。 4、熟悉酒店行業(yè)財(cái)務(wù)流程, 熟悉國(guó)家財(cái)務(wù)、稅務(wù)、審計(jì)等相關(guān)法規(guī)政策。
  • 杭州 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì). 2.編制配餐卡,對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單,為制定銷(xiāo)售價(jià)格提供依據(jù)。 3.做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見(jiàn)。 4.定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5.對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6.減少庫(kù)存積壓,配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表,盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1.財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專(zhuān)業(yè),有會(huì)計(jì)從業(yè)資格優(yōu)先。 2.具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3.熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4.基本了解酒店所需各種物品的名稱(chēng)、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5.了解同類(lèi)產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物資消耗的基本情況。
  • 成本

    6千-7千
    寧波 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 社保五險(xiǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-16
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    崗位描述: 負(fù)責(zé)酒店成本核算,資產(chǎn)及倉(cāng)庫(kù)存貨日常管理工作。 任職條件: 25-40周歲,大專(zhuān)以上學(xué)歷,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),耐心細(xì)致。 有2年以上酒店財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 福州 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    發(fā)布于 06-24
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)公司日常成本核算工作,包括材料、人工、制造費(fèi)用等成本項(xiàng)目的歸集與分配; 2、定期編制成本分析報(bào)表,監(jiān)控成本變動(dòng)情況,提出優(yōu)化建議; 3、參與制定成本控制標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助完善成本管理制度及流程; 4、配合財(cái)務(wù)部門(mén)完成月度、季度及年度成本結(jié)算工作; 5、審核采購(gòu)訂單、入庫(kù)單等原始憑證,確保成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性; 6、協(xié)助完成存貨盤(pán)點(diǎn)工作,分析盤(pán)點(diǎn)差異并提出改進(jìn)措施; 7、對(duì)接業(yè)務(wù)部門(mén),提供成本相關(guān)數(shù)據(jù)支持及分析報(bào)告。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)或會(huì)計(jì)知識(shí),了解成本核算流程及方法; 2、熟練使用Excel等辦公軟件,具備數(shù)據(jù)處理及分析能力; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力; 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力; 5、有相關(guān)成本會(huì)計(jì)或財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可培養(yǎng)。
  • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān)

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-01
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    【崗位職責(zé)】 1、審核酒店所有業(yè)務(wù)部門(mén)采購(gòu)申請(qǐng),協(xié)助財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人控制各項(xiàng)成本費(fèi)用,進(jìn)行成本明細(xì)分析并為業(yè)務(wù)部門(mén)提供成本合理控制建議。 2、與采購(gòu)部門(mén)密切溝通,組織市場(chǎng)調(diào)研,充分了解市場(chǎng)價(jià)格,確保酒店采購(gòu)價(jià)格與市場(chǎng)行情一致。 3、督促各業(yè)務(wù)部門(mén)合理控制庫(kù)存,監(jiān)督業(yè)務(wù)部門(mén)二級(jí)倉(cāng)狀況,進(jìn)行有效資產(chǎn)管理(包括固定資產(chǎn))并組織各項(xiàng)盤(pán)點(diǎn)。 4、按時(shí)完成酒店安排的其他工作。 【崗位要求】 1、熟悉高星級(jí)酒店采購(gòu)流程,有籌備酒店經(jīng)驗(yàn)可優(yōu)先考慮。 2、熟悉業(yè)務(wù)部門(mén)(客房,前廳,餐飲服務(wù),餐飲廚房,工程維修)主要物料成本組成部分并了解使用周期。 3、熟悉成本分析的維度與方法,熟悉財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)流程和系統(tǒng)邏輯,熟悉資產(chǎn)類(lèi)別劃分及管理方式方法。
  • 寧波 | 2年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 00:16
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    崗位職責(zé) 1.做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制。 2.審核每天的收貨單,按入庫(kù)貨物的種類(lèi)入帳,并編制記帳憑證。 3.審核每日的領(lǐng)料單,按照出庫(kù)貨物的種類(lèi)入帳,并根據(jù)各部門(mén)領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4.審核庫(kù)房轉(zhuǎn)來(lái)的報(bào)損單,找出原因報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 5.按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級(jí)職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費(fèi)用和宴請(qǐng)單,其費(fèi)用記入相關(guān)部門(mén)。 6.按期編制每日成本報(bào)告,.匯總食品成本和飲料成本及分析報(bào)告報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 7.每月期未結(jié)帳,對(duì)庫(kù)存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。保證成本真實(shí)準(zhǔn)確。 任職資格 1.財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)學(xué)歷。 2.根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要,有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 3.對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。 4.能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5.熟練掌握并使用財(cái)務(wù)核算軟件。
  • 張家口 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告,控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量,掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡,為制定銷(xiāo)售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷(xiāo)售分析旬報(bào),調(diào)整餐飲價(jià),及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通,提供成本信息,降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、財(cái)務(wù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè),持會(huì)計(jì)師資格證。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 4、通曉財(cái)務(wù)核算流程,能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。
  • 成本主管

    6千-8千
    上海 | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 06-29
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    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制,定期與有關(guān)賬目進(jìn)行核對(duì); 2.編制配餐卡,對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單,為制定銷(xiāo)售價(jià)格提供依據(jù); 3.做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通,對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見(jiàn); 4.定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析,更有效地控制進(jìn)價(jià); 5.對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查,嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn); 6.減少庫(kù)存積壓,配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表,盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本; 7.定期對(duì)有關(guān)賬目進(jìn)行核對(duì),負(fù)責(zé)月末賬務(wù)處理,解決特殊賬務(wù)糾紛; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件: 1.3年及以上酒店成本崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2.具有財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí),熟悉成本主管科目,了解酒店成本控制程序; 3.身體健康,認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)致謹(jǐn)慎,具有較強(qiáng)的表達(dá)能力及溝通能力; 4.可接受工作地點(diǎn)調(diào)配; 5.同等條件下,具備會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū)優(yōu)先。
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