通過有效的商業(yè)運(yùn)營(yíng)，達(dá)到酒店利益的最大化；確保部門員工給客人提供一貫高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
為酒店創(chuàng)造最高的收益。制定計(jì)劃并時(shí)時(shí)監(jiān)控前臺(tái)及餐廳已實(shí)施的促銷活動(dòng)。
維護(hù)并保持前廳部與住店客人之間良好的關(guān)系，同時(shí)提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。
確保時(shí)時(shí)保持銷售的心態(tài)運(yùn)營(yíng)和管理賓客服務(wù)部，并確保員工也具有此種銷售意識(shí)，這對(duì)于實(shí)現(xiàn)酒店收入的最大化有良好的輔助作用。
確保實(shí)施必要的及時(shí)計(jì)劃已達(dá)到年度收入預(yù)算。
保持向高層管理人員通報(bào)任何風(fēng)險(xiǎn)或者是任何發(fā)展機(jī)會(huì)，這些風(fēng)險(xiǎn)或機(jī)會(huì)關(guān)系到酒店預(yù)先設(shè)定的業(yè)績(jī)數(shù)字。
確保每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，即使是最小的但卻是必要的標(biāo)準(zhǔn)，都及時(shí)有效的得以實(shí)施。
確保賓客服務(wù)部所有的工作人員都知道客房及餐廳銷售及收入目標(biāo)，并獲知業(yè)績(jī)。
根據(jù)公司的信用政策，確保達(dá)到預(yù)期的收益目標(biāo)。
發(fā)展和保持酒店與銷售部門和收入部門之間關(guān)于尋找商業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)上高效的溝通。
確保維護(hù)賓客服務(wù)部與酒店其他部門之間高效的接觸和溝通。
通過訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)和激發(fā)團(tuán)隊(duì)員工。
考察團(tuán)隊(duì)成員的訓(xùn)練需求。積極地參加職業(yè)培訓(xùn),讓員工保持水平一致。
做隊(duì)員的導(dǎo)師，提高員工水平，促進(jìn)他們完成所設(shè)立的目標(biāo)。
為部門計(jì)劃和培訓(xùn)高潛能成員，促進(jìn)他們提高工作水平。
致力于酒店工作，為酒店發(fā)展提供建議，有創(chuàng)新精神，為顧客提供品質(zhì)服務(wù)。
對(duì)雇用和解雇員工負(fù)責(zé), 確定所有的位置都有合適的人選。確保部門中成員的一致水平。
采取必要行動(dòng)，及時(shí)有效的處理顧客的不滿，并告知賓客關(guān)系經(jīng)理進(jìn)行跟蹤。回訪客人，確保客人對(duì)解決方法滿意。
維護(hù)顧客檔案和信息，確保有效的預(yù)定。
每日問候VIP客人，確保VIP客人的個(gè)性化服務(wù)待遇。
與銷售，預(yù)定和業(yè)務(wù)發(fā)展團(tuán)隊(duì)共同為客人提供服務(wù)。
確保為希爾頓榮譽(yù)會(huì)員顧客提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，建議顧客加入會(huì)員。?
按照客人的預(yù)定或喜好安排房間，并做詳細(xì)目錄管理，確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安報(bào)告系統(tǒng)。
遵循希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)。
了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。
確保信息有效的傳達(dá)到人，及時(shí)解決問題讓客人滿意，參加每日必須的會(huì)議等。
堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。
協(xié)助廚房根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢(shì)，適當(dāng)需求及銷售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改及餐廳活動(dòng)的推廣。
在餐廳運(yùn)營(yíng)表現(xiàn)及財(cái)務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對(duì)餐廳的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，制定未來(lái)發(fā)展計(jì)劃。
隨時(shí)更新團(tuán)隊(duì)成員與酒店其他部門的交流，了解酒店其他部門的活動(dòng)，包括特殊活動(dòng)，餐廳促銷等等。
每天收集并清點(diǎn)所有現(xiàn)金投款袋里的現(xiàn)金
準(zhǔn)備每日銀行存款，將當(dāng)日現(xiàn)金收入存入銀行，存款單附在總出納報(bào)告后
給各收銀員換零錢
每星期在第三方見證人的見證下盤點(diǎn)備用金
每個(gè)月盤點(diǎn)一次各個(gè)收銀點(diǎn)位的備用金，登記盤點(diǎn)表
合理的指派工作以此來(lái)發(fā)展自己和團(tuán)隊(duì)。
確保員工充分的理解并遵守員工手冊(cè)內(nèi)容。
完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
