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  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 19:06
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    主要職責 1、根據工作標準、備料單，及上級指示準時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質量控制，提高產品的菜色和味道，保證廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數量，保證未變質食物不被浪費。 4、對酒店的防火措施、衛生管理、健康安全方面理解正確，全面并致力去推進。 5、保持良好的個人衛生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當地政府規定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓的能力。 4、酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷。 5、2年相關工作經歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

  • 西餐廚師
    5千-7千
    貴陽 | 2年以上 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 19:00
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    【崗位職責】 配合西餐主管進行西廚菜品的烹飪 ，菜品品質把控與執行，西廚房設備的清潔與維護，西廚房食材成本的管控與庫存管理 ，執行酒店的安全規范。 【崗位要求】 1、中專學歷,同崗位工作經驗2年以上。2、接受過專業技術訓練。3、有豐富的技術4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識5、有國際聯號酒店工作經驗優先

  • 熱菜炒鍋
    5千-7千
    貴陽 | 2年以上 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 19:00
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 配合中餐副廚師長進行中餐菜品的烹飪 ，嚴格執行中餐菜品的出品標準，食材的節約與保管，廚房設備的清潔與維護，廚房的衛生管理，執行酒店的安全標準。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉度假酒店菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、國際聯號工作經驗2年以上優先。 5、身體健康，精力充沛。
  • 蘇州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    發布于 18:19
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    任職要求： 1、高中、中專及 以上學歷； 2、具備良好的烹飪技巧.曾在川湘菜館擔任5年以上廚師工作經驗； 3、會開車，配合加班. 崗位職責： 1、負責公司主管餐廳的烹飪 2、領導安排的其他臨時性工作。

  • 廚師
    3千-5千
    陵水 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 海洋歡樂世界
    其他景區 | 2000人以上
    發布于 18:10
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    崗位職責： 1. 根據主管或者領班下達的各項任務情況,并將任務明確地分配給各廚工。 2.負責本班組的工作指揮與檢查,并承擔工作責任。 3.安排各廚工的工作職責,并對進行工作完畢后的檢查。 4.開餐前檢查開餐的各項工作是否準備齊全,發現問題及時采取補救措施。 5.開餐前檢查,協調,保證一切出餐的各種食品的質量及標準。 6.檢查本班組原材料是否充足及提出訂貨要求。 7.檢查儀容儀表和個人衛生是否符合飯店規定。 8.向主管定期或及時地匯報本組工作情況。 9.參與某一崗位的工作。 10.負責檢查各崗位工作的準備情況,并給予指導。 11.檢查當天工作的完成情況及做好第二天工作的安排。 12.打掃,整理,貯藏所用過的用具及食物。 任職條件： 1、高中或相關教育。 2、3-4年的烹飪經驗。 3、流利的中文。 4、應了解并遵守基本的衛生保健規定。 5、必須能夠與其他員工進行良好的溝通，包括書面和口頭溝通。 6、應該有良好的食品知識。 7、必須完成廚房安全課程。
  • 張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 16:52
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    有大型婚宴和自助餐等經驗

  • 中廚炒鍋
    6千-7千
    防城港 | 3年以上 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 16:38
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長的領導下，聽從指揮，嚴格按照菜式規定要求，享調方法烹制菜肴，保證出品質量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點，并熟知本菜系的烹制要領和技術要求抓好各種出菜成品的標準，達到味感、質感、觀感及營養衛生。 3、熟悉主料、配料、調味的使用，掌握炒、煙、炸、爆等基本烹調技法了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規定的時間內及時完成任務。 5、做到幫上教下，以身作則，帶好打荷及改刀人員，互相協助，提高工作效率，按時完成上級交辦的各項工作任務。 6、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛生標準、烹制菜肴，做到安全衛生、節能。 【崗位要求】 1、5年以上大型酒店主廚工作經驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
  • 溫州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 16:09
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據標準的手冊來完成服務工作。 7、根據餐廳的規定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、有從事餐飲服務2年以上的工作經歷。 2、對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4、身體健康，儀表端正。
  • 溫州 | 2年以上 | 高中

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    • 雙休工時
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 16:09
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、直接向全日餐廳廚房副廚師長匯報,能夠向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2、保證廚房熱菜檔口正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作 6、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 7、向餐廳廚師長匯報工作，需西廚熱菜出身。 【崗位要求】 1、高中及以上學歷。 2、2年以上相關崗位工作經驗。 3、需要有效的操作和使用廚房生產設備和工具的能力。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
  • 北京 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 年度員工激勵
    • 免費工作餐
    • 提供員工公寓
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 14:43
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    Job Duties (including but not limited to) 主要工作職責（包括但不限于以下內容）： 1. The ability to ensure the daily operation of Red Bowl (Hot Pot) Kitchen,assisting sous chef in the daily management as well. Takes pride in their work providingthe highest quality of food. 負責廚房的日常運作, 協助副廚師長做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高質量的食物和服務。 2. Musthave basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements infood handling. Knows and understands department policies. 必須有良好的烹飪知識，擁有完整的食品衛生知識。理解所有部門的政策。 Requirements 任職資格： Grooming and conduct are expected to conform to the hotel's professionalimage. 儀容儀表以及行為都要符合酒店的專業形象。 Experience 經驗要求： Min 2-year experience in kitchen in similar capacity in luxury hotel. 至少2年以上奢華酒店廚房相關崗位工作經驗。 Experience in a hot pot kitchen is preferred. 有火鍋廚房經驗為佳。
  • 北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 13:55
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    • 投遞簡歷
    工作職責： 1、遵守部門的守則，執行上級的指令，按生產程序與標準，向客人提供保質保量的菜式。 2、服從上級的督導，嚴格按照菜式規定，烹調制作各式菜肴，保證出品優良。 3、做好燃料、調料、用具、廚具的準備工作，保持所有用具的清潔衛生。 4、協助炒鍋1級控制各種調味品庫存和使用數量。 5、清潔并整理工作區域，保持個人衛生。 6、及時發現部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 7、及時發現食品安全隱患并上報上級。 任職要求： 1、中專或職高以上學歷。 2、烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓。 3、1年以上炒鍋工作經驗，熟知原材料知識，掌握制作技法。 4、熱愛本職工作，嚴守職業操守。

  • 粵菜大廚
    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
    • 帶薪年假
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    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 13:55
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    • 投遞簡歷
    崗位要求 1、中專以上學歷，10年以上廚師經驗，2年以上崗位工作經驗； 2、熟悉食品安全法，懂食品營養搭配； 3、具有良好的道德觀，熱愛酒店工作，工作態度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力。
  • 南京 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 13:10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作職責： 1.所有食品成品的準備、烹調、完成和裝飾。 2.為雙子匯全日餐廳廚房準備菜單。 3.保證雙子匯全日餐廳廚房有足夠的庫存，使廚房平穩營運。 4.保持食品倉庫和冰箱的干凈整潔。 5.要確保雙子匯全日餐廳廚房必需始終保持干凈；這一點不能做任何妥協。 6.在雙子匯全日餐廳廚房需根據食品衛生標準，制作每日食品。 工作要求： 1.至少有五年廚師工作經驗. 了解食品原材料的英文,可以看懂菜單。 2.良好的溝通和交流技巧。 3.電腦和微軟辦公軟件技能。
  • 南京 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 13:10
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作職責： 1.在各自所屬的廚房內核查食物的周轉，質量及外觀擺設情況。 2.協助維持合理庫存量并保證在任何時候都能充足的供應。 3.關注所有宴會信息板上的早餐的銷售量及相關的信息。 4.協助準備所有所要求的食品，同時保證食品在口感，質量和數量上的一致性。 5.熟悉相關食品的準備工作，烹飪方法，食材和擺盤。 6.在雙子匯全日餐廳廚房需根據食品衛生標準，制作每日食品（烹飪，炸，和切）。 7.始終保持雙子匯全日餐廳廚房的整潔與干凈。 工作要求： 1.至少有兩年的廚房工作經驗. 了解蔬菜和肉類的英文。 2.良好的溝通和交流技巧。
  • 北京-西城區 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 萬豪酒店員工
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發布于 13:07
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    • 投遞簡歷
    工作職責： 1. 主要負責燒臘出品及食品保存。 2. 理解并嚴格遵守員工手冊中的規章制度以及涉及到消防、衛生、健康和安全的酒店政策。 3. 據有常規的烹飪技能和知識。 4. 確保所有的準備工作已經在開餐之前準備到位。 5. 積極主動的監督廚房凍庫衛生以確保廚房營運的衛生和安全。 崗位要求： 1. 中餐烹飪專業。 2. 至少2年中餐工作經驗，酒店經歷優先。

  • 拉面主管
    5.5千-6.5千
    北京-西城區 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 萬豪酒店員工
    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發布于 13:07
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    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1.??????星級酒店工作經驗 ? ? ? ? ?Related working experience in star-rated hotel 2.??????業務知識熟練；工作認真 ? ? ? ? ?Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.??????熟悉熱廚常用醬汁的制作、菜品的制作等，出品穩定 ? ? ? ? ?Familiar with the production procedure of sourcesand dishes 4.??????有責任心；組織管理能力強 ? ? ? ? ? Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff
  • 鄭州 | 8年以上 | 初中

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    • 年底雙薪
    養老服務 | 100-499人
    發布于 11:33
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責和保持廚房食品準備和出品標準； 2、幫助發展和保持廚房的廚藝感念、食品準備和展示的標準； 3、參與菜單制定，積極創新、豐富菜品，配合執行新品的推出； 4、使所有貨品保持新鮮，并在庫房按食品不同的型號、耐儲時間、溫度等進行管理 合理使用和銷售儲備物； 5、根據長者的意見反饋，結合實景情況不斷改進和提高菜肴的品種和質量。 任職要求： 1、初中及以上學歷或同等學歷工作經歷； 2、外貌端莊，口齒清晰，性格外向，思路明晰； 3、接受過廚師職業、營養師等基本的培訓，具備職業證書； 4、全面掌握中式菜肴的烹飪方法. 特點和質量標準，善于鑒別菜肴的品質和口味； 5、要有創新精神，能不斷開發新的餐飲產品，掌握長者需求的變化保證菜品更新和長者滿意度。

  • 炒鍋廚師
    7千-8千
    青島 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 11:07
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    【崗位職責】 1、全面掌握中餐廳菜系的烹飪技術，并對各大菜系的烹飪技術有一定的了解，同時做好開餐前的各項準備工作。 2、對每款新推菜肴能迅速領回、通融、熟練的烹制廚師長提供的季節、月、周、日特色菜。 3、負責各種菜盆的遇冷、預熱及零點菜和宴請菜的烹制，滿足客人對食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店領取貨物的規定，接受廚師長所簽署的領料單，領取每日貨物，注意各種原材料的的合理使用，減少浪費。 5、負責制作半成品給予制品，調制各種所需調味料，力求做好味準色美。 6、開餐時聽從打荷人員安排菜肴的制作，配合密切、靈活、專心，使菜肴均達到上乘表現。 7、協助廚師長制作菜單，多提出建議，懂得成本核算和菜肴的銷售價。 8、對各種調味品盡量做到不浪費，為酒店負責。 9、配合同組人員工作，積極提供幫助，增強業務技術，掌握各類原料的名稱，產地、出菜使用率及最佳烹制特點。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

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    西式餐飲 | 100-499人
    發布于 10:24
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    崗位職責： l?保持良好的儀容儀表及行為規范； l?保持餐廳衛生清潔； l?做好餐前準備工作，確保桌布無褶皺、破損，確保餐具及杯具干凈，并按照標準擺放，確保擺臺整齊，桌面物品齊全； l?餐中按照標準熱情禮貌的接待客人、送別客人； l?餐后詢問客人用餐情況，并及時反饋給服務經理，引導客人至前臺買單； l?確保負責的區域客人有良好的用餐體驗，提高服務質量，通過細節服務超出體驗，無客人投訴； l?客人離開后清理桌面并按照標準恢復擺臺； 任職資格： l?兩至三年餐飲經驗/四/五星級酒店或高標準的社會餐飲經驗； l?基礎的英文掌握能力(口語和書寫)； l?必要的餐飲相關專業知識； l?具有團隊合作精神； l?具有良好的溝通和銷售技巧； l?熱愛服務行業，熱情、禮貌，愿意幫助同事和客人。
  • 上海 | 3年以上 | 中專 | 提供吃

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    西式餐飲 | 100-499人
    發布于 10:24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責： l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具； l?與團隊成員一同收貨，對收貨物品進行數量、質量、規格的清點； l?能夠接受外場工作任務； l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作； l?可以被要求進行采購、盤點工作； l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營； l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作； l?避免浪費和損失食物，確保最大限度的節約原材料及成本管控； 保證廚房區域衛生標準，包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格： l?高中/中專以上學歷，廚房烹飪專業，有相關資格證書； l?具備本職位相應的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務； l?能夠合理消耗所有產品和配料； l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
  • 保定 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 10:14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、主要負責加工炒制菜品，管理炒鍋線。 2、服從廚師長的工作安排，完成各項出品工作。 3、負責驗收各種蔬菜及食品原料的質量。 4、負責本崗位區域設備設施的安全檢查工作。 5、完成上級領導交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、熱愛餐飲工作； 2、接受過專業技術訓練； 3、從事五星級酒店或高端社餐相關工作經驗至少2年及以上。
  • 深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 領導好
    • 年度旅游
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發布于 10:02
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    一、崗位職責 1、菜品制作：擅長?潮粵經典特色菜、海鮮、順德菜等菜式，確保食品質量和口味符合星級酒店品質標準； 2、菜單規劃：根據季節和市場供應參與菜單的規劃和更新，創造新穎的菜品以吸引顧客； 3、遵守廚房制度：維護廚房日常運作，確保廚房衛生和安全標準得到遵守； 4、團隊建設：服從領導安排和為廚房團隊提供良好建議，確保團隊成員能夠高效合作并提升技能； 5、成本控制：有效控制食品成本，減少浪費，提高出品效率； 6、客戶溝通：與前廳服務團隊緊密合作，了解客人需求，提供定制化菜品服務。 二、任職資格 1、教育背景：中專以上學歷，烹飪或相關專業優先； 2、工作經驗：至少3 - 5年以上中餐廚房工作經驗，有星級酒店工作經驗者優先； 3、技能要求：精通粵菜、潮州菜及海鮮烹飪技巧，熟悉廚房設備操作； 4、個人素養：具有團隊合作精神，能夠承受工作壓力，具有創新意識和優秀的服務意識。 三、福利待遇：8小時工作制、月休6天、包吃住、五險一金、帶薪年假。

  • 頭鍋 Wok 1
    5千-7千
    萍鄉 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 做六休一
    • 領導好
    • 管理規范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 10:02
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    崗位職責 1、進行川菜、湘菜以及本地菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種食材原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、實施酒店和部門的規定、政策和工作程序。 4、事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 5、指導廚房幫手的工作。 6、與員工建立并保持良好的工作關系。 7、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 任職要求：身體健康、精力充沛，酒店行業廚房工作經驗，對食品安全管理體系（如：HACCP、FSMS等）了解；具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、食材處理方法；對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
  • 東莞 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 社保福利
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 09:50
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    • 投遞簡歷
    1、負責本部門的菜品、食品的烹飪工作，執行、服從上級下達的各項工作任務。 2、確保每天就餐的飯、菜、湯量，根據每天的就餐時段人數適當控制炒菜的數量，協助減少準備過多的浪費情況。 3、工作要有責任感、能指導廚工技術上的操作，在各項工作中起到模范、帶頭的作用。 4、多留意員工選擇的菜式，根椐總結以口味的不同作適當的調整，注重“色、香、味、形”的創新，提高出品質量。 5、負責廚房爐頭等設備的清潔、保養工作。

  • 二廚
    7千-7千
    中山 | 2年以上 | 學歷不限

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    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 領導好
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 09:41
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    （崗位描述） 1.配合上級完成餐飲出品工作； 2.負責廚房的衛生整潔及廚具的清潔； 3.負責食品素材的配發及處理，保證出品質量。 （崗位要求） 1.學歷要求：學歷不限。 2.工作經驗：具2年以上餐飲、烹飪相關從業經歷。 3.能力素質：熟悉相關食品安全法律法規；具有強烈的服務意識和責任心，吃苦耐勞。 4.其他要求：年齡 50 歲及以下，特別優秀者可適當放寬年齡要求。
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