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崗位概述 依照標準化菜單的要求，以質量和外觀為重點，負責廚房和管事部工作的順利進行。 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及酒店規范和當地的規章制度。 任職要求 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 持有當地政府規定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 學歷要求 - 烹飪技能或相關專業的?？埔陨蠈W歷或職業證書。 職業經驗要求 - 5年廚師工作經歷，包括2年的管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

崗位概述 酒店物業及其所有設備的高效運作、配套的保養和維修服務，并保護酒店的資產。酒店結構方面的事項以及地面和外部設施的保養均屬于該職位的職責范圍。在工程安?？偙O的指導下，協助協調酒店的工程運作，以符合酒店標準并確保實現最大化的效率和客人滿意度。管理一支工程技工團隊和承包商。 任職要求 技能要求 - 擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 具有本地生產安全相關法律法規和消防規范及生命安全規范的工作知識。 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 學歷要求 - 具有大學?？茖W歷或高級職業培訓經歷，需具備法律規定的職業證書和許可證。 職業經驗要求 - 5 年酒店工程管理工作經驗，其中至少2年擔任值班工程師以上的職位，強電，暖通擅長優先。

崗位職責 1.直接向行政總廚負責,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 2.保證所有的廚房正常工作。 3.檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 4.確保所有采購食品的質量。 5.建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作. 6.極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1.中專及以上學歷,同崗位工作經驗2年以上，國際品牌酒店工作經驗，西廚房籌開經驗。 2.接受過專業技術訓練，持證優先。 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在5星級飯店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5.身體健康，精力充沛。

In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經理缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。 Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作： Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 Applies organization skills for mise en place 在開餐準備工作中發揮組織能力 Sauces 調味汁 Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜單上的冷、熱調味汁并保證風格一致 Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 Poultry and Game dishes 禽類和野味 Meat dishes 葷菜 meat marinades 腌肉 carve meats 分割肉 Fish and shell fish 水產品 sauces for fish and shell fish 水產品用醬 Buffet Food 自助餐 Prepares and presents food for buffets 制作和擺放自助餐 Prepares and presents desserts for buffets 制作和擺放自助餐甜品 Stores buffet items 儲存自助餐食品 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流 。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息 。 Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關系 。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按計劃參加培訓活動 。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 Cleans and re-sets his/her working area 清潔并整理工作區域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 實施酒店和部門的規定、政策和工作程序，包括但不限于：? House Rules and Regulation 酒店的規則和規定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 儀表儀容 Quality 質量 Hygiene and Cleanliness 衛生和清潔 Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領導一起編制和管理部門預算。

【崗位職責】 1、根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到飯店規定的標準。 6、餐飲服務工作，每日收銀工作等 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，主管同崗位工作經驗1年以上。 2、有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1、負責網絡及其設備的維護、管理、故障排除等日常工作，確保公司網絡日常的正常運作； 2、維護公司計算機、服務器系統軟件和應用軟件，同時為其他部門提供軟硬件技術支持； 3、嚴格按照各項操作規程及規章制度完成日常音響設備的檢修和保養工作； 4、負責公司辦公環境的軟硬件和桌面系統的日常維護； 5、熟悉音響設備的操作，掌握相應技能，在有宴會、會議接待時獨立跟會； 6、定期維護保養系統打印機工作站，并處理一般故障問題； 7、解決排除各種軟硬件故障，并做好記錄； 8、與其他部門進行協作，保障日常運營的開展。 【崗位要求】 1、精通計算機專業知識，具備飯店管理系統的基本知識。 2、有一定的英語閱讀能力。 3、能獨立解決日常電腦系統出現的各種問題。 4、能進行設備的日常維護，對工作認真負責，保證電腦系統的正常運行。 5、具有一定的組織管理協調能力。 6、能熟悉使用中軟系統優先。

Duties and Responsibilities工作職責 ·???????? In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·???????? 在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 ·???????? Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·???????? 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 ? ·???????? Supervise cash handling and banking procedures ·???????? 監督現金的處理和存放程序。 ·???????? Prepare daily banking and cash flow reports ·???????? 編制每日存款和流動資金報告。 ·???????? Establish and instruct staff in cash security procedures ·???????? 制定并指導員工執行現金安全制度。 ·???????? Deal with irregular payments ·???????? 處理異常的付款情況。 ·???????? Supervise the maintenance of service equipment ·???????? 監督服務設備的維護保養。 ·???????? Monitor standards of guest facilities and services ·???????? 監督客用設施和服務的標準。 ·???????? Control stock and monitor security procedures ·???????? 控制存貨和監督保安成序。 ·???????? Assist with menu and wine list creation ·???????? 協助菜單和酒水單的設計工作。 ·???????? Supervise functions ·???????? 監督各項職能。 ·???????? Supervise outlet service ·???????? 監督餐廳的服務。 ·???????? Works with Superior on manpower planning and management needs ·???????? 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 ·???????? Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·???????? 和上級領導一起編制和管理部門預算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills – 技能要求 ·???????? Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·???????? 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ·???????? Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·???????? 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 ·???????? Problem solving and training abilities. ·???????? 具有解決問題和培訓的能力 ? Qualifications – 學歷 ·???????? Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. ·???????? 酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷。 ? Experience – 經歷 ·???????? 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.? Supervisory experience preferred. ·???????? 2年相關工作經歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。具主管經驗優先考慮。

1、領導市場營銷部全體員工努力貫徹落實總經理的經營決策和各項計劃，全面負責部門的質量控制和日常運轉工作。 2、負責制定市場營銷部的工作計劃，根據酒店的近期和遠期經營目標，負責提出并具體制定酒店對外銷售，招攬客源的營銷計劃，經總經理批準后組織實施。 3、定期向總經理提交市場調研報告，掌握旅游市場動態，匯集整理對外推銷，對內促銷過程中得到的反饋信息。 4、調整和完善本部門各項規章制度、崗位工作程序和崗位職責以適應酒店的發展. 5、組織實施員工培訓，使員工保持良好的業務技能狀態，指導下屬不斷學習，更新專業知識，適應市場變化。 6、編制酒店的市場銷售預算報告，并以預算為標準在工作實施中控制各項支出。 7、每天查閱各類報表，掌握酒店的各項經營情況，對每個細分市場制定銷售目標，保證銷售工作遵循潛在市場需求的有效發展，按營銷情況修訂酒店的促銷策略。 8、經常保持同上級主管部門、新聞單位、中外旅行社、本地企事業單位政府部門的密切聯系，并同各客戶建立長期、穩定、良好的合作關系。 9、負責酒店對客戶的宣傳、推銷工作，參與研究酒店的產品的價格制定和產品的組合開發并及時對目標市場開展宣傳、促銷推廣。 10、制定員工銷售指標，及時測算和評定部門及個人的銷售業績，激勵員工的銷售熱情。 11、出席酒店的每周例會，主持本部門的每周例會，將酒店的有關規定及時傳送到本部門的員工。 12、根據銷售計劃組織下屬進行客戶開發，陪同重要客戶參觀、了解酒店設施和服務。 13、代表酒店對外簽訂客房銷售合同及會議宴會合同。 14、密切和酒店有關部門合作，安排好客戶預訂住宿、餐飲、娛樂、服務和特活動。 15、編制并每月上交工作報告和下月工作計劃，包括銷售工作動態，市場信息反饋和競爭者活動以及其它專項匯報工作。 16、發揮工作主觀能動性，積極完成上級領導交辦的其他各項任務。

崗位職責 1、負責餅房制作食品的質量，檢查食品所應達到的味道、溫度和成色。 2、對本區域內的各種機器和設備進行檢查和管理，防止酒店財產遭受損壞和丟失。 3、經常了解可改進食品質量或降低食品成本的新產品。 4、每日準時供應不同的糕點、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補充。 5、經常教育和訓練員工提高制作糕餅的技術及裝飾的技巧，短缺時予以補充。 6、負責婚禮、生日、紀念等特式糕點的準備和裝飾工作。 7、負責熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點的制作。 崗位要求 1、中專學歷以上，熟悉餅房操作流程。 2、具有西餅房相關管理工作經驗1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識 。

工作地點：西雙版納悅蓮莊菠蘿酒店&蓮府度假酒店 【崗位職責】 1.熱心幫助客人解決就餐過程中的各種問題，對客人提出的意見和投訴，要及時反饋給領班知道，盡量解決，使客人滿意。 2.積極參加酒店、部門組織的各項業務培訓并通過考核，達到上崗標準。 3. 增強促銷意識，主動向客人介紹餐廳供應的特色菜品和酒水，增加餐廳經營收入。 4.負責做好清潔衛生工作，嚴格執行食品衛生標準和程序，保證上桌食品干凈衛生。 5.負責餐后收尾整理和交接班工作，注意客人遺留物品及時上交，廢棄物及時進行分類處理和清運到指定地點。 6.完成領班交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1.職業高中以上學歷或相當同等學歷，餐旅服務或烹調專業。 2.最少一年以上飯店餐飲服務員工作經驗。 3.具有較強的工作責任感和自我管控能力，敏于觀察、認真仔細，有較好的禮貌禮儀素養。 4.良好的人際關系和溝通能力，語言表達能力強，熟悉餐廳服務規程和菜單飲料單內容，有一定的處理實際問題能力。

工作地點：西雙版納悅蓮莊菠蘿&蓮府度假酒店 【崗位職責】 1.負責廚房食材的切配工作，根據菜品要求將食材切成規定形狀和大小，確保食材符合烹飪標準。 2.按照廚師要求準備各類輔料、配料，保證備料充足且擺放整齊。 3.協助廚師進行食材的初加工，包括清洗、去皮、去骨等預處理工作。 4.維護切配區域的衛生清潔，確保操作臺、刀具、砧板等工具符合食品安全標準。 5.合理管理食材庫存，及時匯報短缺食材，避免浪費。 6.遵守廚房操作規范，嚴格執行食品安全管理制度。 【崗位要求】 1.具有酒店或餐飲行業切配工作經驗，熟悉各類食材特性。 2.了解廚房衛生安全標準，持有健康證。 3.具備較強的責任心和團隊合作意識，能適應快節奏工作環境。 4.能接受彈性工作時間安排，包括周末和節假日輪班。 5.對食材保鮮、儲存有一定了解，具備基礎的廚房設備使用知識。

?菜品制作和質量保證?：西廚主管需要在西廚廚師長的領導下，按照菜式規定烹制各種菜式，確保出品的菜品質量?。此外，主管還需要品嘗和檢查制作的食品，并進行必要的調整，確保食品的質量和口味?。 ?成本控制和原料管理?：西廚主管需要嚴格遵守工作流程，妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本?。他們還需要負責食品原料的采購、保管和領用登記，控制成本并保證供應?。 ?員工管理和培訓?：西廚主管需要對廚房員工進行合理分工與排班，確保生產進度和質量的穩定運行?。他們還需要負責對廚師領班、一級廚師和廚工進行基礎工作培訓，提升團隊的整體技能水平?。 ?衛生管理和設備維護?：西廚主管需要確保廚房的衛生清潔，包括對砧板、容器等工具的消毒，以及冰柜、烤箱等設備的清潔衛生?。他們還需要檢查和維護廚房設備，確保其正常運行?。 ?協調與溝通?：西廚主管需要與西廚廚師長和其他部門協調工作，確保廚房運作順暢?。此外，他們還需要處理客人的需求和投訴，確保餐廳的服務質量?。 ?安全管理?：西廚主管需要遵循食品安全程序，確保所有員工都了解并遵守這些程序?。他們還需要負責現場設備的安全檢查和維護，確保廚房的安全運行?。

崗位職責/職位描述 概述： 根據酒店政策及要求，提供餐前布置準備、標準食譜以及所有與菜單相關的食譜準備，自助餐、雞尾酒會、咖啡、特殊會議等所有相關的食物準備。 ? ? 主要工作職責: ??????????熟悉食品安全規定的責任及義務，確保所有安全及衛生程序的執行, 每天按時填寫HA食品安全記錄。 ??????????協調、參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單、季節特供菜單，時刻保持菜單的標準、份量和成本。 ??????????時刻保持專業和積極的態度，遵守酒店的規定和員工手冊要求的行為舉止。 ??????????每天檢查個人衛生，確保工作服、食品操作區域的整潔和衛生。 ??????????檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉，如果需要向廚師長匯報所有問題,并向工程部遞送維修單。 ??????????所有員工都應知道每日酒店入住率及餐飲預訂情況。 ??????????每天沽清的食品清單及時通知廚師長。 ??????????與管事部建立緊密的工作關系，確保高質量的清潔和最低程度的破損。 ??????????必須積極主動參加每日質量會議（每日廚師晨會、團隊會議），以保持廚房運營持續地提高，達到目標和保持順暢的交流。 ??????????可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 ??????????每年度必須配合酒店財務部進行盤點工作。 ??????????根據客人的意見反饋，按照改進計劃實行，提高客人滿意度。 ??????????與廚房及餐飲的員工建立良好的溝通渠道。 ?????????完成上級交待的其它任務。 ? 這決不是一個無任何遺漏的職責明細單，它將根據運營的實際情況進行調整，菜單內容或其他任何因素將根據生意的模式進行調整。 ? 能力要求： ? ? ? ? ? ? 至少1年5星級酒店廚房工作經驗。 ??????????健康證。 ??????????有精力和干勁, 對緊急事件的判斷能力。 ??????????積極聆聽、多方位思考。 ??????????對客人負責、誠懇。 ??????????遵守酒店的各項財務制度。 ??????????計算機基本的軟件知識。 ??????????了解食品安全體系方面的知識。 ??????????有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 ??????????在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 ??????????能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環境中工作。 ??????????能夠合理消耗所有產品和配料。 ????????適應靈活的工作時間

1、做好廳面經理的助手，對上級分配的任務要按質、按量、按時完成。 2、發揮帶頭人作用，對自己嚴格要求，對屬下熱情幫助，耐心輔導，搞好現場培訓，并帶領 屬下員工嚴格按操作規程進行接待。 3、檢查服務員的出勤情況，合理安排工作，檢查服務員儀容儀表，發現問題立即糾正。 4、熟悉菜單、點菜程序、擺臺、撤臺、配菜、餐具擺放等工作,熟悉廚房做菜情況掌握當日菜 肴，熟記每天供應的品種和廚房聯系做好每日菜品估清并及時轉告員工。 5、抓好員工勞動紀律，了解員工思想情緒、業務技術水平和工作態度，向餐飲部經理提出獎 懲建議；檢查和考評服務員受賓客表揚、投訴或違紀情況。 6、落實每天衛生工作計劃，保持餐廳整潔。 7、檢查餐前工作是否到位，開餐前檢查餐臺擺設、臺椅定位情況，收餐后檢查餐柜內餐具備 放情況。在經營時間內巡視餐廳，全面了解和掌握餐廳的經營狀況、客源情況、菜品質量等綜合性 營業信息，征詢客人意見和要求，及時將信息反饋給廚師長及廳面經理，以便進行適當調整，及時 解決客人遺留問題。 8、負責管轄區內的設施設備，檢查各種設施設備運轉情況，做好維護保養工作，以確保設施、設備的正常運轉。 9、負責盤點餐廳器具物品的報損工作，對餐廳服務用品，消耗用品，及固定資產設立專人管、 理，落實責任，并監督、檢查、實行事務負責制。 10、認真學習業務，做好廳面服務員的培訓工作；編排員工排班表，做好員工考勤工作。 11、做好與廚房的協調工作，及時反饋客人信息給廚師長及餐飲部經理。 12、處理客人投訴以及突發事件并向上級匯報。 13、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 14、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正； 15、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 16、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好； 17、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度； 基本素質：形象氣質佳，熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；有較高的處理餐 廳突發事件的應變能力及對客溝通能力；熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事 業心和責任感。 文化程度：高中以上學歷。 工作經驗：2年以上同崗位工作經驗。

崗位職責 1.負責做好設備檢修及“三級保養”工作。 2.安排檢修業務工作，及時協調機修各工種之間技術業務工作。 3.督促機修工熟悉使用和保管好各種維修機械和維修工具。 4.掌握各種主要設備的備品備件情況，合理控制使用，適時編制申購計劃，保證設備維修的需要。 5.配合有關部門做好機修工的技術培訓和特殊工種的定期復證工作。 6.帶領教育機修工樹立為前臺服務思想，要做到人走場地清，不沾污地面、墻面和其他部位。 崗位要求 1.中技以上學歷。有同崗位工作經驗1年以上。 2.熟悉各種機械設備的性能，掌握設備的維修和排除故障的專業知識，熟悉各各機械設備的工作規程和制度。 3.取得機械維修工上崗證書。 4.機械設備運行、操作、保養、維修管理能力。 5.語言表達能力可以，能書寫一般工作報告。

1、責本酒店裝修系統的飾面、地面、天花、家具等翻新，維修補養工作和小型裝修工程。 2、工程部裝修系統的日常行政運作，督導員工做出最佳的工作表現 3、制訂本酒店的裝修、翻新工程計劃；所管轄系統對酒店的裝修月度與年度的維修保養計劃，培訓計劃；經批準后，督導員工按時保質保量、按計劃完成工作；制定本班組排班表。 4、制訂裝修制度，提高員工的防火意識，加強每個員工的防火責任心  。 5、掌握所管理系統的日常運作情況及控制狀態，發現錯誤和異常應立即校正和分析處理；如有緊急事故需立刻前往，例如火警、升降機故障和水管破裂等。 6、協助其它班組員工處理日常報修工作 。 7、完成公司領導交辦的其他工作。

在工程部總監和經理的帶領下，完成工程任務，確保酒店各項工程的順利運轉. 吃苦耐勞，技術過硬，團隊精神，和善友好。 必須持有低壓電工證

1、在廚師長的領導下，聽從指揮，嚴格按照菜式規定要求，烹調方法，烹制菜肴，保證出品質量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點，并熟知本菜系的烹制要領和技術要求，抓好各種出菜成品的標準，達到味感、質感、觀感及營養衛生。 3、熟悉主料、配料、調味的使用，掌握炒、熘、炸、爆等基本烹調技法，了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規定的時間內及時完成任務。 5、做到幫上教下，以身作則，帶好打荷及改刀人員，互相協助，提高工作效率，按時完成上級交辦的各項工作任務。 6、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛生標準、烹制菜肴，做到安全、衛生、節能。

崗位職責： 1、監控特色餐廳餐飲出品質量及其標準實施情況； 2、制定餐飲出品各項標準和流程細則； 3、制定特色餐廳食品原料采購物資標準及成本控制； 4、研發創新菜式、特色菜式及其標準，并推廣實施； 5、監管各特色餐廳菜品研發、出品標準及推廣實施工作； 6、規范及優化食品安全管理規范和相關檢查標準，并監督實施； 7、研究及落實餐飲出品節約資源及成本的方式方法； 8、餐飲隊伍的建設、激勵及其培訓工作； 9、前廳、后廚的統籌管理。 任職要求： 1、10年或以上工作經驗，其中5年或以上廚房管理崗位工作經驗優先； 2、國際連鎖五星級酒店、社會連鎖餐飲同等崗位經驗者優先； 3、有親自動手做菜及參加培訓、比賽者優先考慮； 4、精通各類形式餐飲出品標準，精通出品創新及出品品質控制。

該崗位工作地點在：迪慶香格里拉 仁安悅榕莊酒店 崗位職責： 1. 負責中式熱菜的烹制，精通各類炒、爆、熘、炸等烹飪技法，確保菜品色、香、味、形符合標準。 2. 熟悉食材特性，合理控制火候與調味，保證出品質量穩定、高效。 3. 協助研發新菜品，優化傳統菜式，適應餐廳特色及顧客需求。 4. 維護廚房設備及工具，確保工作區域清潔、安全，符合衛生規范。 5. 配合團隊完成每日備餐、出餐任務，服從廚房工作安排。 任職要求： 1. 1年以上中廚炒鍋工作經驗，擅長云南菜優先。 2. 扎實的刀工與火候功底。 3. 具備食品安全意識，持有健康證及相關廚師資格證（如中式烹調師證）。 4. 吃苦耐勞，適應早晚班次，團隊協作意識強。 5. 有星級酒店或知名餐飲企業工作經驗者優先。

1.能夠操作本部門所有的機器及設備。 Operate all utensils and machinery in his assigned section. 2.根據標準的烹飪方法在制作。 Work accordingly to standard recipes. 3.保持本部門工作場地干凈、整齊。 Keep the section that he is assigned to in good working order. 4.遵守酒店的規章制度。 Follow hotel rules and regulations at all times. 5.根據上級的要求，完成其他工作。 Perform any other duties as assigned supervisor. 6.和所有員工保持良好的關系。 Keep good relationships with all staff at all times.

1.把食品整齊擺放在貨架上和冰箱里 2.保持本部門工作場地干凈、整齊 3.協助清洗設備及用具 4.根據標準的烹飪方法在制作 5.和其它員工保持良好的工作關系 6.遵守飯店的規章制度 7.和所有員工保持良好的關系 1.Stock food items neat in shelves and fridges 2.Keep the section that he is assigned to in good working order 3.Assist in cleansing utensils and equipment 4.Work accordingly to standard recipes 5.Keep good rapport with all staff 6.Follow hotel rules and regulations at all times 7.Keep good relationships with all staff at all times

1.把食品整齊擺放在貨架上和冰箱內。 Stock food items neat in shelves and fridges? 2.保持本部門工作場地干凈、整齊。 Keep the section that he is assigned to in good working order 3.協助清洗設備及用具。 Assist in cleansing utensils and equipment 4.根據標準的烹飪方法在制作。 Work accordingly to standard recipes? 5.和其它員工保持良好的工作關系。 Keep good rapport with all staff 6.遵守飯店的規章制度。 Follow hotel rules and regulations at all times 7.和所有員工保持良好的關系。 Keep good relationships with all staff at all times

崗位職責： 1、負責酒店內各類設施設備的日常檢查、維護及維修工作，包括但不限于水電系統、空調系統、管道系統、門窗鎖具等； 2、負責酒店 IT 基礎設施（如服務器、網絡、數據庫、安防系統等）的規劃、部署及升級，確保硬件設備與軟件系統（如酒店管理系統 PMS、預訂系統、客戶關系管理系統 CRM 等）的穩定運行； 3、維護和監控公司局域網、廣域網，保證其正常運行，確保局域網、廣域網在工作期間內安全穩定運行； 4、及時響應各部門的維修需求，快速解決突發故障，確保酒店設施正常運行； 5、定期對酒店公共區域、客房及后勤區域的設施進行巡檢，預防潛在問題； 6、協助完成小型裝修、改造及設備安裝工作； 7、負責工具及維修材料的保管與申領，合理控制維修成本； 8、按照酒店標準執行維修記錄，確保維修檔案完整； 9、完成領導交辦的其他工作； 任職要求 1、具備基礎的維修技能，熟悉水電、IT網絡弱電等； 2、動手能力強，能獨立完成維修任務； 3、工作認真負責，具備較強的服務意識和團隊協作精神； 4、持有相關資格證書（如電工證等）者優先； 5、具有酒店行業工作者優先。