崗位職責
1、根據酒店運營需求,結合市場動態制定科學合理的物資采購計劃,確保物資供應及時且成本可控。挑選優質供應商,談判合作條款,建立并維護良好合作關系,監督合同執行。
2、建立并完善庫存管理制度,確定各類物資的安全庫存與補貨點。定期組織盤點,保證庫存數據準確,處理盤盈盤虧。合理規劃倉庫布局,提高空間利用率,確保物資存放安全、有序。
3、監控物資采購成本,分析價格波動原因,提出成本控制策略并實施。優化物資領用流程,避免浪費,降低損耗。評估新供應商與新產品,平衡成本與質量,挖掘降本潛力。
4、?負責物控團隊的組建、培訓與發展,提升團隊業務能力。分配工作任務,明確職責,監督工作進度與質量,定期考核。
5、參與物資驗收標準制定,監督驗收流程,確保物資質量達標。處理不合格物資,追究供應商責任,維護酒店權益。
任職要求
1、有3年以上相關崗位經驗者優先考慮。
2、熟練掌握采購流程、庫存管理方法和成本控制技巧。
3、具備高度的責任心和敬業精神,嚴謹細致,注重工作質量和效率。