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客服

點心主廚

6千-8千

寶雞 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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寶雞東嶺皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-07
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【崗位職責】 1、負責酒店各類中式點心的研發、制作及出品，確保點心品質符合酒店標準； 2、根據季節變化及市場需求，定期更新點心菜單，推出創新產品； 3、嚴格把控點心制作流程，包括原料選擇、加工、成型、烘焙等環節，確保食品安全與衛生； 4、管理點心廚房的日常運營，包括設備維護、庫存管理及成本控制； 5、培訓并指導廚房員工，提升團隊整體技能水平； 6、配合餐飲部門完成各類宴會、會議及活動的點心供應任務。【崗位要求】 1、具備扎實的點心制作技能，熟悉中式點心的制作工藝及流程； 2、有較強的創新能力，能夠獨立研發新式點心； 3、對食品安全及衛生有深刻認識，嚴格遵守相關規范； 4、具備良好的團隊管理能力，能夠有效協調廚房工作； 5、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環境； 6、有酒店或高端餐飲行業工作經驗者優先。

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Chef de Partie 宴會廚房主管

5千-6千

西安 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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西安盛美利亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-16
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招聘崗位宴會廚房-面點主管崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1、有在星級酒店或宴會從事面點制作工作經驗3年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
廣式茶點廚師主管

8千-1萬

渭南 | 經驗不限 | 學歷不限

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渭南中創溫德姆至尊豪廷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 2024-09-11
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【崗位職責】 1、掌握廣式茶點的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、高中以上學歷，有在星級酒店從事廣式茶點制作工作經驗2年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
實習生

3千-4千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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西安廣成皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-15
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實習生崗位職責如下： 1、逐步學習、熟悉部門工作細則和流程； 2、聆聽客人并提供相關建議滿足客人的需求； 3、融入部門日常工作的開展； 4、執行部門安排的其他相關工作。我們正在尋找具備以下條件的候選人： 1、有志在酒店行業發展的應屆畢業生/實習生； 2、熱愛服務行業，愿意扎根于酒店行業； 3、具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。
餃子工數名，搟面師傅一名，撈面工一名

4千-5千

西安 | 經驗不限 | 學歷不限

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毛大碗削筋面

中式快餐 | 1-49 人
發布于 06-07
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能獨立操作完成任務
中式面點廚師

6千-8千

西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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西安思創凱萊酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 06-13
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1、制作面食：負責制作各種面食，如拉面、刀削面、饸烙面等，確保面食的口感和質量。 2、衛生管理：嚴格遵守食品衛生規定，確保工作區域的清潔衛生，個人衛生方面在操作前需洗手，保持工作服的清潔。 3、食材管理：負責內部日常所用原材料的領用，協助制定采購計劃，合理使用原材料，降低成本。 4、食品安全：嚴格執行質量管理，把好質量關，確保食品安全。 5、培訓與指導：教授及培訓新員工，提高團隊的技術水平。 6、團隊合作：與其他廚房工作人員密切配合，確保廚房運營的高效與協調。
餅房主管

5千-6千

寶雞 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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太白山唐鎮 · 瑞斯麗溫泉度假酒店Swisstouches SPA Resort, Taibai Mountains

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-30
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【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2、準備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應。【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗2年以上； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
撈面工

4千-5千

咸陽 | 經驗不限 | 學歷不限

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灃西新城趙衛濤關中手搟面店

中式餐飲 | 1-49 人
發布于 06-18
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【崗位職責】 ?1、負責面條的煮制、撈取及裝碗工作，確保面條口感符合標準? ?2、按照訂單要求準確完成撈面工序，保證出餐速度和品質? ?3、維護煮面區域的衛生清潔，及時清理工作臺面和廚具? ?4、協助進行食材的準備工作，包括面條分裝、配料擺放等? ?5、定期檢查煮面設備運行狀況，發現異常及時上報? 【崗位要求】 1、能夠適應高溫工作環境，具備較強的體力耐力? 2、手腳麻利，動作協調，有基本的時間管理意識? 3、具備基礎的食品安全和衛生意識 4、能接受餐飲行業工作時間安排（含早晚班）? 5、有團隊合作精神，服從工作調配
中廚面點廚師

4千-5千

榆林 | 經驗不限 | 學歷不限

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榆林市永昌國際大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 2024-07-26
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1、服從面點組長的管理，負責各點心，包括廣式茶點、小吃的制作，專業知識豐富，技術嫻熟。 2、嚴格執行《食品衛生法》，防止食品污染,注意食品衛生。 3、懂得各種原料及成品的儲存保管方法。 4、合理使用各種原材料，減少浪費，以控制成本。 5、參加店內組織的有關培訓，提高自身工作技能。 6、參加部門及班組例會。 7、完成上級交待的其他臨時性工作。
誠聘面食師傅6名（例如東北水餃或者刀削面、臊子面）

4千-5千

阜陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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農豐·美樂美國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 02-03
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主要職責： 1、負責蒸、煮、加工各種面食、面點及各種未制成品。 2、負責餐廳日常客人所需所有面食的加工制作。 3、保管好各種備用原料，保證原料質量，按要求存放指定地點。 4、嚴格執行食品衛生法，把好食品衛生關，確保出品的質量衛生。 5、餐前準備工作按時完成，本區域衛生要處理到位，嚴格控制成品。
食堂白案幫廚

3千-4千

武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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武漢華景餐飲管理有限公司

團膳 | 50-99人
發布于 06-12
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【崗位職責】 1、負責面點、糕點等白案食品的輔助制作，包括和面、揉面、搟皮等基礎工序； 2、協助主廚完成各類面食、點心、包子的制作與加工，確保出品質量穩定； 3、按要求完成食材的預處理工作，如餡料調制、面團發酵等； 4、保持操作臺面及廚房區域的清潔衛生，符合食品安全標準； 5、按時完成每日備餐任務，配合團隊高效完成食堂供餐需求。【崗位要求】 1、初中及以上學歷，年齡40-60歲，身體健康，能適應廚房工作環境； 2、具有2年以上白案幫廚或相關面點制作經驗，熟悉基礎面食加工流程； 3、掌握和面、發酵、成型等基本白案技能，能獨立完成簡單面點制作； 4、工作細致認真，責任心強，服從廚房工作安排； 5、持有健康證，具備食品安全與衛生意識； 6、能適應早班工作，吃苦耐勞。
面點

4千-5千

阜陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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農豐·美樂美國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 02-03
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【崗位職責】 1、掌握面食、點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、有在星級酒店或大型餐飲店從事面點制作工作經驗5年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
面點師

5千-6千

烏魯木齊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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新疆環球國際酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 05-19
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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、中專學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗3年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
大理王宮酒店中西面點師

6千-8千

大理州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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大理王宮酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-29
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【崗位職責】 1、負責酒店中西式面點的制作，包括但不限于面包、蛋糕、點心、酥餅等各類面食產品，確保出品質量穩定、造型美觀、口感優良。 2、根據酒店菜單和客人需求，研發創新面點品種，定期更新產品，提升客戶滿意度。 3、嚴格遵守食品安全與衛生標準，確保操作間環境整潔、工具消毒規范，符合酒店及行業衛生要求。 4、合理控制原材料成本，做好庫存管理，避免浪費，協助制定采購計劃。 5、配合廚房團隊完成每日餐品準備及大型宴會、活動的面點供應任務。 6、維護和保養面點制作設備，確保其正常運轉，及時上報維修需求。【崗位要求】 1、具備中西面點制作基礎技能，熟悉各類面點的工藝流程和配方，能獨立完成常見面點產品。 2、熱愛面點制作，有創新意識，愿意學習新技術和新品種的開發。 3、工作細致認真，責任心強，能適應酒店行業快節奏的工作環境。 4、無嚴格學歷要求，但需具備相關培訓或實踐經驗者優先。 5、身體健康，無傳染性疾病，持有有效的健康證明。 6、具備團隊合作精神，能與同事良好溝通，服從工作安排。
面點師傅

4千-6千

十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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湖北知雨軒農業科技有限公司

綜合性酒店 | 100-499人
發布于 06-30
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1. 掌握食品成本核算協助廚師長制定供應的面點及售價。 2. 根據貨源、客源及酒店特色協助廚師長制定食品原材料的采購計劃。 3. 根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。 4. 根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。 5. 根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數不積壓、不短缺。 6. 熟練掌握各種面點的制作工藝發酵、蒸制時間嚴格執行質量標準，保證面點質量和及時供應。 7. 做好技術交流面點師傅要對蒸鍋、徒工進行技術傳授和指導。 8. 積極參加各種技術培訓活動不斷鉆研技術增加面點品種推出新的花樣食品提高面點質量。
Head Dim Sum Chef 點心主管

6千-7千

濟南 | 3年以上 | 學歷不限

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濟南潤華皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-30
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崗位職責：負責中廚及宴會點心、面食的相關工作；監督和協調廚房各部分工作，包括準備和烹調所有食物；負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃；掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。崗位要求：餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書；熟練面點制作工藝及高超技能； 3 年廚師工作經歷，包括1年的管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
早餐廚師

4千-5千

蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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蘇州琉廷酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人
發布于 05-28
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【崗位職責】 1、掌握自助早餐的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。【崗位要求】 1、有在星級酒店或自助早餐廳從事面點制作工作經驗2年以上； 2、熟悉餐飲廚房的相關知識及禮儀。 3、熟練中式面點制作工藝和技能。
中餐面點主管/廚師

4千-8千

北京-豐臺區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京融通京豐賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-10
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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、高中學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗2年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
中點廚師

6千-8千

上海-虹口區 | 5年以上 | 中技 | 提供吃

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- 工作餐
- 年終福利
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上海北外灘經營管理有限公司

會展/會務 | 100-499人
發布于 06-17
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崗位職責 1、掌握中式點心的制作。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革創新。 6、合理使用原材料，降低成本以便獲得最佳效益。崗位要求 1、中技學歷，有在星級酒店從事面點制作工作經驗5年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
面點師

6千-7千

蘇州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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昆山市玉山鎮云婪坊餐廳

小吃飲品 | 1-49 人
發布于 06-04
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【崗位職責】新店開張，主要營業餛飩面條等中式點心，需要招聘有2年以上工作經驗的面點師，有上升空間，掌握點心的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。店面裝修標準高，工作環境好，待遇高，員工餐標高，雙休。【崗位要求】 1、有從事面點制作工作經驗2以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
面點廚師

5千-7千

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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杭州市余杭區狄邦文理學校

教育/院校 | 100-499人
發布于 06-24
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負責菜品制作，對菜品做好質量的把控; 具備團餐工作經驗，熟練掌握多種面點烹飪技巧; 有西點經驗者優先考慮；