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客服

宴會炒鍋

4千-6千

濟南 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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- 管理規范
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濟南香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
- 收藏
- 投遞簡歷
崗位職責: 1.負責宴會炒鍋工作，包括食材的準備和炒菜的操作。 2.根據菜品要求，進行高溫烹飪，確保菜品的色澤和口感。 3.及時清理廚房灶臺，保持工作環境的衛生和整潔。 4.確保宴會廚房的供應標準庫存的實施和維護，并監督庫存盤點和控制。 5.按照行政總廚及宴會廚師長的要求，完成其他相關工作。任職要求： 1.有星級酒店炒鍋經驗優先，具備良好的烹飪技巧和對食材的熟悉度。 2.能夠承受高溫工作環境，有較強的耐力。 3.具備團隊合作精神，能夠與其他廚師協作完成工作。
全日制餐廳西餐廚師主管

4千-5千

濟南 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

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濟南香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
- 收藏
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工作職責： 1.協助廚師長管理日常考勤，每日菜品出品，確保賓客服務質量標準。 2.按照部門的規范和程序提供高標準的餐飲服務。 3.隨時與廚師長溝通客人反饋，解決客人意見和其他相關信息。 4.開餐前檢查廚房設施設備，員工的儀容儀表和出勤情況。 5.協助廚師長合理安排員工的排班表及假期。根據需要合理調動人力，安排員工工作。 6.協助廚師長定期檢查補充控制成本，防止浪費，減少損耗。崗位要求： 1.能吃苦耐勞，肯于學習，服從領導安排。 2.對西餐有專業的知識及職業熱情。 3.有酒店同崗位管理經驗優先，有較好的服務精神和溝通技巧 4.具有開朗的性格，較強的管理能力、及良好的人際關系。
冷菜主管

4千-5千

濟南 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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濟南香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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崗位要求： 1、有同崗位工作經驗，有責任心； 2、身體健康，能吃苦耐勞。崗位職責： 1、各類冷菜的烹調制作，根據季節不斷變換品種； 2、根據衛生標準嚴格操作，保證食品的質量，配合食品留樣，確保食品安全； 3、嚴格遵守每個工作流程，妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本； 4、督促員工按照規格加工制作冷菜，保證出品的品味，色，香，形，裝盤等符合規格，負責所有冷菜調味制作； 5、檢查每日餐后的原料消耗，及時下單采購補充。
西餐熱廚房二級廚師 WK Hot Kitchen Commis II

3千-4千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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青島證大喜瑪拉雅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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崗位職責 1.各類熱菜的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持廚房設備等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有熱廚房工作經驗優先 3.身體健康，能吃苦耐勞。
西餐冷廚房一級廚師 WK Cold Kitchen Commis I

3千-4千

青島 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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- 月休八天
青島證大喜瑪拉雅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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崗位職責 1.按菜品的選料標準和操作程序選料加工，配制冷菜。 2.根據菜譜需要制作各種冷盤，做到圖案新穎，造型美觀，配色精巧、細膩協調。 3.綜合利用食品原料，定量、定質，按價配制，減少損耗，降低成本。 4.負責食品雕刻，根據不同要求，分別采用不同命題。 5.負責工作區域的衛生，保持廚具清潔光亮。 6.負責所用廚具、器具、設備的維護保養。崗位要求 1.有相關廚房冷菜工作經驗，為人正直，有責任心。 2.身體健康，能吃苦耐勞。具備較強的菜點原料加工與制作能力； 3.具有制作符合客人點菜要求食品的能力。
餅房廚師

3千-4千

濟南 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

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國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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崗位職責： 1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5.接受上級的其他任務。崗位要求： 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。
Commis II 主廚房/中廚房二級廚師

3千-3.5千

濟南 | 經驗不限 | 大專 | 食宿面議

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濟南魯能希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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【職位描述】 - 根據工作標準、在指定廚房區域為客人及員工準備食品 - 在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務 - 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準 - 正確操作所有的設備、器具和機器【任職要求】 - 烹飪相關專業畢業，熱愛酒店行業 - 了解相關食品衛生安全知識 - 為人正直，有責任心 - 較好的抗壓能力，能吃苦耐勞
員工餐廳廚師

4千-5千

青島 | 1年以上 | 中專 | 食宿面議

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青島香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-25
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酒店距青島膠東國際機場約90分鐘車程，毗鄰市政府和金融中心區以及旅游景點和海濱，緊鄰一站式休閑購物商場萬象城，與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數十米之遙，可直達青島火車站、青島火車北站，沿途還可抵達八大關、棧橋、海水浴場等景點。酒店共有686間客房和套房，分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂，客房面積達54平方米。在香格里拉，員工是我們事業成功的基礎。我們的指導思想是聘用工作態度好的員工，并對他們進行技能培訓。我們將確保員工的培訓發展、留住員工以及對其職業生涯進行規劃。在這里我們將為您提供：廣闊的個人發展空間；集團內、外培訓機會；融洽的工作氛圍；豐富的員工活動；完備的員工設施；香格里拉集團發展平臺；具有競爭力的福利待遇。我們目前正在尋找一名員工餐廳廚師加入我們的廚房部團隊。【崗位職責】 1、按照既定菜單，準時為員工制作面食。 2、參與食品的質量控制，提高菜品和味道，保證員工餐廳廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數量。 4、對酒店的防火措施，衛生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 5、良好的個人衛生及儀容儀表。 6、完善和維持與衛生清潔有關的質量標準。 7、確保所有設備運營良好。 8、隨時對廚房區域進行清潔。 9、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。【崗位要求】 1、中專以上學歷。 2、一年以上相關工作經驗。 3、吃苦耐勞，良好的個人衛生習慣。 4、積極向上，具有團隊合作精神。
管事部員工

3千-4千

青島 | 經驗不限 | 初中 | 食宿面議

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青島香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-25
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【崗位職責】 1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境； 2、服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作； 3、準時參加班前會，熟知領班宣布的每日客人預訂情況，重要團體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關精神； 4、上班時要集中精力，保持規范的站立姿拋，不準交頭接耳，湊在一起聊； 5、愛護設備物品，做好保養維護工作，尤其是每月的計劃衛生保養工作天； 6、保證開餐結束后的整潔衛生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7、待領班檢查完畢后并征得領班同意可下班； 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質； 9、自學遵守酒店及部門規定的各項制度； 10、完成領班交辦的其他工作。【崗位要求】基本素質：對工作有責任心。自然條件：身體健康。文化程度：初中以上文化程序。工作經驗：有酒店工作經驗優先。特殊要求：工作細心、耐心。