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  • 客服

  • 餅房廚師長

    1萬-1.2萬
    天津 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規范
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
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    • 中夜班津貼
    • 采暖費
    • 防暑降溫
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協助行政總廚負責每天餅房的運作; 2.承擔行政總廚賦予的餅房的工作職責; 3.協助行政總廚完成所有與餅房相關的工作; 4.控制、監測并領導整個餅房的運作; 5.當行政總廚不在時要全權負責起餅房的運作; 6.負責餅房員工崗上培訓。 崗位要求 1.中專學歷以上,熟練的專業英語交流能力。 2.具有西餅房相關管理工作經驗5年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的創新意識。
  • 延邊 | 5年以上 | 學歷不限

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    綜合性酒店 | 50-99人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    1. 至少5年以上烘培經驗,2年以上烘培主廚經驗。 2. ??熟悉面包制作程序和工藝,能獨立完成、制作,熟悉各類面包技術。 3. ??負責制作、研發各類面包的產品,出品要求精美且保持口味的水準。 4. ??熟悉公司烘焙類設備的使用、維護與保養,定期清潔維護設備。 5. ??認真鉆研,不斷提高出品和成品的技術水平。 6. ?隨時掌握生產過程中的質量狀態,及時解決生產中出現的問題。 7. 精通各類型烘焙產品制作(歐式、日式、丹麥、冷凍面團)。 8. 熟悉成本計算/SOP制作。 9. 基礎辦公軟件程序的運用。 10. 有連鎖經營工作經驗者更佳。
  • 北京-朝陽區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理規范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
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    • 人性化管理
    • 技能培訓
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    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(技能好工資可談) 1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品; 2.確保有足量的面包供應; 3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏; 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉; 5.接受上級的其他任務。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀; 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。
  • 烘焙師

    6千-8千
    北京-豐臺區 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    小吃飲品 | 1-49 人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責烘焙操作間的日常運營管理,包括人員調配、原材料管控、庫存盤點及衛生消防監督,確保各環節規范執行。 2、主導烘焙產品研發,結合市場趨勢與消費者調研數據,定期推出創新產品并優化現有產品結構。 3、制定并實施員工操作規范培訓計劃,確保團隊成員嚴格遵守食品安全標準與生產流程。 4、根據銷售數據動態調整物料采購計劃,精準控制生產成本,優化出品毛利率。 5、協同店長分析客戶反饋,快速響應產品改良需求,提升顧客滿意度。 6、高效執行總店下達的運營指標與專項任務,帶領團隊達成業績目標。 【崗位要求】 1、3年以上烘焙行業經驗,含1年以上主管級管理經歷,熟悉烘焙全流程及供應鏈管理。 2、精通各類烘焙工藝與原料特性,具備獨立研發新品能力及成熟品控體系經驗。 3、具備敏銳的市場洞察力,能通過數據驅動產品迭代,有成功爆款案例者優先。 4、出色的團隊管理能力,能有效調動員工積極性,處理突發狀況與工作壓力。 5、高度責任心與執行力,擅長跨部門協作,目標導向型工作思維。 6、年齡25-55歲,身體健康,能適應餐飲行業工作節奏。
  • 面點中工

    5千-6千
    南京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 管理規范
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    • 津貼獎金
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 節日禮物
    • 技能培訓
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責協助酒店面點產品的制作,包括但不限于中式點心、西式糕點等,確保出品質量穩定、造型美觀 2、嚴格按照標準配方和工藝流程操作,把控面點制作的各個環節 3、負責面點原料的驗收、儲存及使用管理,確保食材新鮮安全 4、維護面點操作間的衛生清潔,執行食品安全標準及5S管理要求 5、根據季節變化和酒店需求,參與新面點產品的研發與創新 6、合理控制面點制作成本,避免原料浪費 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,烹飪、面點相關專業優先 2、2年以上酒店或大型餐飲企業面點制作經驗,熟悉各類面點工藝 3、熟練掌握中式面點制作技術,具備基礎西點技能者優先 4、年齡20-28周歲,身體健康,能適應早晚班工作安排 5、具備良好的食品安全意識和衛生操作習慣 6、工作細致認真,有責任心,具備團隊協作精神
  • 上海 | 3年以上 | 中專

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    • 五險一金
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    • 工作氛圍好
    • 海外培訓
    西式餐飲 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數量、質量、規格的清點; l?能夠接受外場工作任務; l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營; l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節約原材料及成本管控; 保證廚房區域衛生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學歷,廚房烹飪專業,有相關資格證書; l?具備本職位相應的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務; l?能夠合理消耗所有產品和配料; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
  • 南京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
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    • 連鎖酒店集團
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    在上級的帶領下,負責中西點心的制作以及點房的生產管理工作,帶領本班組員工制作、出品風味純正的各類點心。 工作職責: 1.根據廚房的年、月度工作計劃,帶領員工積極完成各項接待任務和經營指標; 2.定期參加部門及廚房會議,提出合理化建議,了解每日的預訂情況; 3.召開班前例會,督促員工做好班前的各項準備工作,并做好餐前檢查; 4.負責制定各種點心的規格標準,報上級審批后督導執行; 5.負責檢查出品的質量,保證接受訂單和出菜有條不紊; 6.負責各類原材料的申領工作,督導員工節約能源,合理使用原料及調料,做好成本控制,杜絕浪費; 7.監督下屬員工執行食品衛生法規; 8.監督衛生工作,包括員工個人衛生,食品衛生,餐具衛生,環境衛生和操作衛生; 9.絕對不向客人提供霉變、過期的不合格食品; 10.督促員工做好設施設備的檢查保養工作及工作區的衛生工作; 11.督導員工按規程操作生產,對點心間各類設備進行有效控制和維護、保養,確保安全生產; 12.每日下班前檢查當日剩余面點制品是否存入冰箱或指定廚柜,督促員工做好收尾工作; 13.掌握員工思想情況,經常關心員工的工作,學習和生活; 14.經常在工作中表揚工作努力或出色的員工,指正不足之處,做到公平、公正; 15.定期對本班組員工進行考勤和績效評估,組織、實施相關的培訓活動; 16.做好本班組的人才開發和培養工作; 17.協助上級負責與其他相關部門的聯系與信息溝通; 18.完成上級交辦的其他工作; 任職標準 1.學歷要求:廚師烹飪專業畢業,職高及以上學歷 2.外語水平:初級英文水平 3.體貌要求:五官端正 4.工作經驗:具有三年以上中餐廚房工作經驗
  • 上海 | 3年以上 | 中專

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    • 五險一金
    • 補充醫療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓
    西式餐飲 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數量、質量、規格的清點; l?能夠接受外場工作任務; l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營; l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節約原材料及成本管控; 保證廚房區域衛生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學歷,廚房烹飪專業,有相關資格證書; l?具備本職位相應的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務; l?能夠合理消耗所有產品和配料; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
  • 杭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 多元化激勵
    • 高于行業薪資
    • 五險一金
    • 世界百強企業
    • 國際交流
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 高福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    職位描述: 1.根據公司標準協助主管確保廚房環境衛生標準; 2.協助確保食物質量和新鮮度; 3.通過提供質量穩定的食物,有序及時的進行食物供應,并且根據提供標準配方來烹飪食物; 4.協助做好廚房食物原料的每日檢查和每日所需食物原料的預訂; 5.檢查監督員工按標準加工、切配、烹飪菜肴,確保所有的熱食冷食及時供應。 任職條件: 1.有上進心、有責任心、有凝聚力; 2.熱愛酒店餐飲服務業并且工作積極主動,具有團隊精神; 3.中專及以上學歷,具有較強的組織協調能力; 4.兩年以上星級酒店管理經驗,有與人溝通的良好技巧,具有敬業精神。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉發到我們的第三方招聘系統進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全,如您繼續申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 鄭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 做五休二
    • 八小時工作
    • 定期調薪
    • 節假日福利
    • 工齡工資
    • 租房補貼
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.按照下達的任務單,組織面點師制作各種面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量,嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8.完成廚師長交派的其他工作。 崗位要求 1.中專學歷以上。? 2.具有西餅房相關管理工作經驗2年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的創新意識 。
  • 餅房廚師

    3.5千-4.5千
    北京-海淀區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
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    • 領導好
    • 管理規范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.嚴格執行國家頒布的衛生法,確保廚房食品衛生,保持廚具整潔,保證客人飲食安全; 2.制定西餅房生產計劃,全面負責西餅房的餐食準備與烹制; 3.協助餅房主管擬定點心,控制成本毛利率; 4.準備所有的配料,并制作各種面包、面包卷、西點等食品; 5.接受上級的其他任務。 崗位要求 1.中專以上學歷,有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗1年以上者優先; 2.熟悉西餅等制作工藝及技能; 3.熟悉西餐的相關知識及禮儀 4.有良好的溝通能力,熱愛工作并具有團隊協作精神。
  • 北京 | 2年以上 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 管理規范
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 工作餐
    • 團隊建設活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-01
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    • 投遞簡歷
    1.一至二年在國際五星級酒店相關工作經驗; 2.積極熱情,具有較強的服務意識及應變能力; 3.吃苦耐勞,抗壓能力強,關注細節。
  • 溫州 | 2年以上 | 高中

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規范
    • 雙休工時
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 07-02
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、按照下達的任務單,制作各種甜點產品。 2、保證餐品的品控,保證顧客的用餐品質,為顧客提供優質的服務。 3、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 4、必要時整理布置工作臺,包括擺設,工具,設備和用品。 【崗位要求】 1、高中學歷,在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗2年以上。 2、了解食品衛生法,能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作。 3、熟悉西式面包制作,有一定的創新意識?。
  • 紹興 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 領導好
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    • 人性化管理
    • 節日禮物
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-30
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    • 投遞簡歷
    目前空缺:【餅房主管/領班】 工作職責: · 進行交接班說明,確保了解酒店的活動和運營要求。 · 制作各式面包。 · 制作各種特色食品。 · 制作各種面點。 · 向庫房申請所需的用品;協助接收物品和盤存的工作。 · 必要時整理布置工作臺,包括擺設,工具,設備和用品。 · 保持衛生,清潔,安全和健康標準。檢查所有工具,設備和包括烤箱在內的用品的衛生,運行和清潔情況。就有可能發生的嚴重問題提醒管理層。 · 清潔和拆卸工作臺并完成收尾工作,包括將臟的器具送到清洗站,? 消毒和清潔案板和工作臺,為第二天的工作做好準備。 · 保持個人衛生。
  • 成都 | 2年以上 | 學歷不限

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    • 節日禮物
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    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 06-27
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 (月休四天) 1、? 根據酒店的標準,執行相應的烹飪和備制; 2、? 據有常規的烹飪技能和知識; 3、? 熟悉廚房的設施設備; 4、? 確保所有的準備工作已經在開餐之前準備到位; 5、? 確保西餐廚房設備和用具保養和維護; 6、? 確保供應商及時的到貨; 7、? 負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉; 8、? 根據出餐要求,完成西式點心的制作,保證出品質量; 9、? 保持與上級良好的溝通,及時傳達內部及顧客的意見和建議; 10、確保所在廚房指定的區域按照標準操作程序裝備及收檔, 包括所有食品的正確保存; 11、完成上級交辦的其他工作 崗位要求 1、 ?有相關工作經驗2年以上(有星級酒店工作經驗優先),會慕斯,軟包,曲奇,會簡單擺臺; 2、? 對西點、面包制作熟練; 3、? 態度端正,吃苦耐勞,能倒班,工作有責任心,做事認真負責; 4、? 個性溫和,大方,主動積極、向上陽光的工作心態; 5、? 能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作; 6、? 能勝任本職工作; 7、? 能夠適應不同班次; 8、? 具備團隊合作精神; 9、 能夠適應快節奏的工作環境。
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 班次津貼
    • 帶薪年假
    • 免費食宿
    • 工會福利
    • 管理規范
    • 績效獎金
    • 五險一金
    • 團建活動
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    作為賓客服務員 - 翡翠36廚房甜品副主管,我們希望您承擔以下職責: 負責翡翠36法餐廳的甜品烹飪工作 按照香格里拉的服務和衛生標準維護食品制備流程 確保正確遵守所有健康和安全標準及政策 候選人應具備以下能力: 具有多年西餐甜品烹調經驗 喜歡與人交往 有五星級酒店相關工作經驗者優先 有求知欲,花時間學習和理解新的烹飪趨勢 致力于提供最優質的食物 愿意接受兩頭班及輪班工作 通過申請此職位,表示您已閱讀、理解并同意我們的數據保護政策。(如果您無法通過此超鏈接閱讀該政策,請復制以下URL并在網頁瀏覽器中查看:https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)
  • 餅房廚師

    5千-6千
    上海-閔行區 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 節日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規范
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 06-25
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品; 2、準備各種果凍和較少的生面; 3、做好并保持工作區域和設備的清潔工作; 4、確保有足量的面包供應。
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