按照飯店管理標(biāo)準(zhǔn),在食品的準(zhǔn)備工作、服務(wù)和衛(wèi)生方面保持整個(gè)廚房部的高標(biāo)準(zhǔn)。主持餐廳的運(yùn)營(yíng),確保為客人提供的食品保持質(zhì)量、味道和顏色的始終如一,并且不斷創(chuàng)新。
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崗位要求:
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團(tuán)隊(duì)合作者,具有良好的組織能力
注重細(xì)節(jié),富有創(chuàng)造力,有能力推動(dòng)和領(lǐng)導(dǎo)變革
至少5年的國(guó)際酒店的的工作經(jīng)驗(yàn)
始終了解最新的市場(chǎng)趨勢(shì)和行業(yè)動(dòng)態(tài)
學(xué)習(xí)型人才,花時(shí)間學(xué)習(xí)和了解新的烹飪趨勢(shì)