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客服

中廚面點主管

5千-6千

常德 | 3年以上 | 學歷不限

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常德武陵天濟喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 08:43
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【崗位職責】 1、掌握點心的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、按規定的操作程序和質量標準，制作各式面點，保證及時出品。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、有在星級酒店或從事面點制作工作經驗3以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
面點廚師

5千-6千

懷化 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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懷化珈禾至尊酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人
發布于 06-12
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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味； 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃； 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊； 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算； 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求； 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益； 7、積極完成上級領導交付的臨時任務。【崗位要求】 1、45歲以下，身體健康，手腳麻利； 2、熟練面點點心制作工藝及高超技能； 3、有三年及以上酒店廚房面點工作經驗。

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面點廚師

3千-4千

郴州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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子兮如斯文化行館度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人
發布于 07-01
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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、中技學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗三年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
中式點心學徒

3千-4千

株洲 | 經驗不限 | 學歷不限

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株洲凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 08:40
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【崗位職責】 1、掌握打糖水、蒸煮、煎炸等基礎工作。 2、吃苦耐勞，學習能力較強。 3、接受應屆畢業生或實習生（1年以上）。
面點廚師

6千-8千

懷化 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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懷化安江邵澤希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
發布于 06-10
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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗3年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
誠聘面食師傅6名（例如東北水餃或者刀削面、臊子面）

4千-5千

阜陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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農豐·美樂美國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 02-03
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主要職責： 1、負責蒸、煮、加工各種面食、面點及各種未制成品。 2、負責餐廳日常客人所需所有面食的加工制作。 3、保管好各種備用原料，保證原料質量，按要求存放指定地點。 4、嚴格執行食品衛生法，把好食品衛生關，確保出品的質量衛生。 5、餐前準備工作按時完成，本區域衛生要處理到位，嚴格控制成品。
食堂白案幫廚

3千-4千

武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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武漢華景餐飲管理有限公司

團膳 | 50-99人
發布于 06-12
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【崗位職責】 1、負責面點、糕點等白案食品的輔助制作，包括和面、揉面、搟皮等基礎工序； 2、協助主廚完成各類面食、點心、包子的制作與加工，確保出品質量穩定； 3、按要求完成食材的預處理工作，如餡料調制、面團發酵等； 4、保持操作臺面及廚房區域的清潔衛生，符合食品安全標準； 5、按時完成每日備餐任務，配合團隊高效完成食堂供餐需求。【崗位要求】 1、初中及以上學歷，年齡40-60歲，身體健康，能適應廚房工作環境； 2、具有2年以上白案幫廚或相關面點制作經驗，熟悉基礎面食加工流程； 3、掌握和面、發酵、成型等基本白案技能，能獨立完成簡單面點制作； 4、工作細致認真，責任心強，服從廚房工作安排； 5、持有健康證，具備食品安全與衛生意識； 6、能適應早班工作，吃苦耐勞。
面點

4千-5千

阜陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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農豐·美樂美國際大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 02-03
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【崗位職責】 1、掌握面食、點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、有在星級酒店或大型餐飲店從事面點制作工作經驗5年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
面點師

5千-6千

烏魯木齊 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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新疆環球國際酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 05-19
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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、中專學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗3年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
Chef de Partie 宴會廚房主管

5千-6千

西安 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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西安盛美利亞酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-16
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招聘崗位宴會廚房-面點主管崗位職責 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1、有在星級酒店或宴會從事面點制作工作經驗3年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
大理王宮酒店中西面點師

6千-8千

大理州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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大理王宮酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-29
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【崗位職責】 1、負責酒店中西式面點的制作，包括但不限于面包、蛋糕、點心、酥餅等各類面食產品，確保出品質量穩定、造型美觀、口感優良。 2、根據酒店菜單和客人需求，研發創新面點品種，定期更新產品，提升客戶滿意度。 3、嚴格遵守食品安全與衛生標準，確保操作間環境整潔、工具消毒規范，符合酒店及行業衛生要求。 4、合理控制原材料成本，做好庫存管理，避免浪費，協助制定采購計劃。 5、配合廚房團隊完成每日餐品準備及大型宴會、活動的面點供應任務。 6、維護和保養面點制作設備，確保其正常運轉，及時上報維修需求。【崗位要求】 1、具備中西面點制作基礎技能，熟悉各類面點的工藝流程和配方，能獨立完成常見面點產品。 2、熱愛面點制作，有創新意識，愿意學習新技術和新品種的開發。 3、工作細致認真，責任心強，能適應酒店行業快節奏的工作環境。 4、無嚴格學歷要求，但需具備相關培訓或實踐經驗者優先。 5、身體健康，無傳染性疾病，持有有效的健康證明。 6、具備團隊合作精神，能與同事良好溝通，服從工作安排。
中餐面點廚師

3.5千-5千

日照 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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日照開元森泊度假樂園

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 05-20
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【崗位職責】 1、掌握點心及明檔的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
中廚點心廚師長

7千-8千

廣州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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中國大酒店

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
發布于 06-24
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主要職責：通過對點心廚房員工的有效督促，負責做好食品的制作，把出品做到色、香、味俱佳，滿足客人的需要，協調餐廳與廚房的工作。工作任務: 一、保證點心廚房的生產正常運作 1. 合理分配員工的工作和靈活安排員工的更期； 2. 檢查食物的質量是否符合衛生； 3. 保持原料一定要新鮮和適用。二、監管生產的質量 1. 做好各項工作的準備過程及成品的質量； 2. 保持雪柜和工作環境的衛生； 3. 監督工具、設備和操作人員的衛生。三、防止生產過程的混亂現象 1. 匯報材料用具的需求和補充情況，機器方面的損壞和故障，避免影響生產； 2. 保證每日所需原料的充足； 3. 確保所操作的機械設備正常運轉。四、促使所在部門的日常工作有效運作，監控有關的成本。五、定期創新和推廣新菜式，與餐廳通力合作，促使餐廳受到各方面的歡迎。
Head Dim Sum Chef 點心主管

6千-7千

濟南 | 3年以上 | 學歷不限

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濟南潤華皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-30
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崗位職責：負責中廚及宴會點心、面食的相關工作；監督和協調廚房各部分工作，包括準備和烹調所有食物；負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃；掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。崗位要求：餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書；熟練面點制作工藝及高超技能； 3 年廚師工作經歷，包括1年的管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
面點師傅

4千-6千

十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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湖北知雨軒農業科技有限公司

綜合性酒店 | 100-499人
發布于 06-30
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1. 掌握食品成本核算協助廚師長制定供應的面點及售價。 2. 根據貨源、客源及酒店特色協助廚師長制定食品原材料的采購計劃。 3. 根據季節的變化、重大節慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。 4. 根據營業情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。 5. 根據實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數不積壓、不短缺。 6. 熟練掌握各種面點的制作工藝發酵、蒸制時間嚴格執行質量標準，保證面點質量和及時供應。 7. 做好技術交流面點師傅要對蒸鍋、徒工進行技術傳授和指導。 8. 積極參加各種技術培訓活動不斷鉆研技術增加面點品種推出新的花樣食品提高面點質量。
中餐面點主管/廚師

4千-8千

北京-豐臺區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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北京融通京豐賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-10
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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、高中學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗2年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
中點主管

8千-1萬

南平 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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南平佰翔大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-30
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1、按照中廚副廚師長下達的工作指令，組織員工認真完成各式點心和主食制作任務。 2、組織面點師按標準食譜進行制作，確保成品的數量和質量。 3、負責工作區域的衛生及安全工作，檢查和督促員工搞好冰箱、食品櫥柜、展柜等衛生工作。 4、負責面點新品種的開發及研制。 5、負責面點廚房內設備的使用和保養。 6、負責對本班組員工進行考核、培訓。 7、控制好加工成本，剩余的原料要妥善保存，避免浪費。 8、熟悉食品安全體系，做好崗位食品安全管理工作，保證客人食品絕對安全。 9、掌握消防安全常識及操作，保障崗位消防安全。 10、自覺遵守酒店廉潔從業規定，并加強員工廉潔從業培訓及履行監督職責。
點心學徒

3.8千-4.2千

東莞 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿

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東莞中心廣場希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 100-499人
發布于 06-04
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1.學習制作面點? 2.吃苦耐勞勤奮上進
點心副主管

6千-6.5千

深圳 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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深圳富臨大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-07
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【崗位職責】 1、掌握粵菜點心的制作技術，負責制作各種粵菜面點及配料，掌握各種點心的風味； 2、負責內部日常所用原料的下單采購、領用管理和存儲工作； 3、嚴格執行食品衛生法則，把好衛生和質量關； 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部各類出品、售價及毛利率核算； 5、根據大型宴會需要，做好點心相關物資準備和出品制作工作，滿足客人需求； 6、精準使用原材料，合理降低成本，確保酒店最佳效益。【崗位要求】 1、高中以上學歷，烹飪相關專業優先； 2、有高星級酒店或高檔粵菜餐廳從事粵菜點心制作，5年以上工作經驗，2年以上管理經驗； 3、品德良好，能適應多崗位職責； 4、有一定的溝通、組織和協調能力。
早餐廚師

4千-5千

蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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蘇州琉廷酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人
發布于 05-28
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【崗位職責】 1、掌握自助早餐的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。【崗位要求】 1、有在星級酒店或自助早餐廳從事面點制作工作經驗2年以上； 2、熟悉餐飲廚房的相關知識及禮儀。 3、熟練中式面點制作工藝和技能。
中點廚師

6千-8千

上海-虹口區 | 5年以上 | 中技 | 提供吃

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上海北外灘經營管理有限公司

會展/會務 | 100-499人
發布于 06-17
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崗位職責 1、掌握中式點心的制作。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革創新。 6、合理使用原材料，降低成本以便獲得最佳效益。崗位要求 1、中技學歷，有在星級酒店從事面點制作工作經驗5年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。
面點廚師

5千-7千

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限

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杭州市余杭區狄邦文理學校

教育/院校 | 100-499人
發布于 06-24
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負責菜品制作，對菜品做好質量的把控; 具備團餐工作經驗，熟練掌握多種面點烹飪技巧; 有西點經驗者優先考慮；