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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)食品廠的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理，制定并執(zhí)行生產(chǎn)計(jì)劃，確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)、保質(zhì)、保量完成。 2、監(jiān)督生產(chǎn)流程，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提升生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的日常維護(hù)與管理，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，減少故障率，保障生產(chǎn)連續(xù)性。 4、建立健全生產(chǎn)管理制度，完善生產(chǎn)流程和操作規(guī)程，確保生產(chǎn)安全、衛(wèi)生和環(huán)保要求達(dá)標(biāo)。 5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)與管理，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率，營(yíng)造積極向上的工作氛圍。 6、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)（如采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、質(zhì)檢等）的工作，確保生產(chǎn)所需原材料及時(shí)供應(yīng)，成品順利入庫(kù)。 7、定期分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，編制生產(chǎn)報(bào)表，向公司管理層匯報(bào)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)情況，并提出改進(jìn)建議。 8、處理生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的突發(fā)問(wèn)題，及時(shí)采取有效措施，確保生產(chǎn)順利進(jìn)行。 【崗位要求】 1、年齡35-45歲，大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、食品工程、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、具有5年以上食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上食品廠廠長(zhǎng)或同等職位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品生產(chǎn)流程及質(zhì)量管理體系。 3、熟悉國(guó)家食品安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的食品安全意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防控能力。 4、具備較強(qiáng)的生產(chǎn)計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力，能夠有效管理生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，提升生產(chǎn)效率。 5、熟悉食品生產(chǎn)設(shè)備的操作與維護(hù)，具備一定的設(shè)備管理經(jīng)驗(yàn)。 6、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠與其他部門(mén)高效配合，解決生產(chǎn)中的問(wèn)題。 7、具備較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力，能夠妥善處理生產(chǎn)中的突發(fā)狀況。 8、有責(zé)任心，工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。