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西廚冷廚廚師

5千-6千

南寧 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
- 管理規范
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 年底雙薪
- 員工生日禮物
- 績效獎金
- 每周雙休
南寧荔園維景國際大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-26
- 收藏
- 投遞簡歷
【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
西廚冷菜廚師

3千-5千

柳州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 帥哥多
- 美女多
- 員工生日禮物
- 五險
- 包吃包住
柳州深航鵬逸酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-09
- 收藏
- 投遞簡歷
崗位職責 1.能配合出品沙拉、壽司、刺身。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經驗? 3.身體健康，能吃苦耐勞。
西餐廚師

3千-7千

北海 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
- 包吃包住
北海銀灘碧園開元度假村

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-25
- 收藏
- 投遞簡歷
崗位職責 1、在西餐主管的領導下，熟練掌握并執行酒店制度和操作規范； 2、負責西餐熱菜的切配、烹制，西餐冷菜及各類三明治、色拉、水果的制作，并進行盤飾美化，保證出品及時； 3、嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本； 4、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生； 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1、18-45歲，廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷，五官端正，初級英文水平； 2、具有一定的西餐烹飪基礎知識； 3、有一年以上西餐制作工作經驗優先； 4、熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，具有一定的團隊協作精神。
西廚冷菜廚師

3千-4千

重慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
- 包吃包住
- 五險
- 績效獎勵
- 交通補貼
- 雙休
- 技能培訓
重慶維景酒店有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 03-27
- 收藏
- 投遞簡歷
1.?檢驗食品質量，減少烹調原料在使用過程中不必要的浪費、損壞。 2.?完成開餐、備餐的各項工作任務. 3.?嚴格按照程序操作，保證出品質量。 4.?按照菜式的投料標準和烹制方法，制作西餐菜肴。 5.?掌握各類肉扒的制作，控制食物的生熟程度。 6.?完成各類湯汁的制作，確保當日的營業需求。 7.?清理工作臺面，保持工作區域的清潔衛生，減少浪費。 8.?按照操作規程使用各種設備，清潔各種用具，并擺放好。 9.?合理使用廚房內各種設備.經常進行消毒,清潔和保養。 10.?在餐前檢查所有的食品的出品。 11.?完成上級指派的工作任務。
凍廚廚師

3千-5千

佛山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 男的俊女的美
- 社會保險
- 年底雙薪
- 包吃包住
佛山皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-05
- 收藏
- 投遞簡歷
崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
西廚凍肉

6千-8千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 包住、自助餐
- 員工生日禮物
- 年終績效獎
- 人性化管理
- 員工活動
深圳市五洲賓館集團有限責任公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-27
- 收藏
- 投遞簡歷
1.負責根據季節和餐廳的需求，協助設計凍肉菜單，選擇新鮮的食材，確保菜單的多樣性和協調性。 2.負責選購、清洗和處理所需的食材，確保食材的新鮮和質量。 3.負責按照規定的方法和條件儲存食材，確保它們保持***的狀態和口感。 4.負責將制作好的菜品進行藝術性的裝飾和精心的擺盤。通過使用不同的色彩、形狀和材料營造美觀的菜品。 5.遵循相關的衛生和安全規定，確保工作區域的清潔和食品的安全。必須了解和遵守食品安全標準和操作規程，確保食品質量和顧客的健康安全。任職條件： 1.學歷不限，專業不限 2.3年以上凍肉處理工作經驗，特別優秀者可適當放寬核心能力與素質： 1、掌握凍肉的儲存、解凍、切割、腌制等基本技能，了解不同種類凍肉的特點和用途； 2、具備良好的職業道德和職業操守，對工作認真負責，注重細節，保證食品的安全和質量； 3、熟練使用廚房設備和工具，如冰箱、冰柜、刀具、爐灶等，具備一定的設備維護和保養知識。
西廚冷菜廚師/領班

3.2千-3.4千

西雙版納州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 領導好
- 帥哥多
- 美女多
- 員工生日禮物
西雙版納融創皇冠假日度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-29
- 收藏
- 投遞簡歷
【崗位職責】 1、負責冷菜自助晚餐（日式壽司及刺身制作）零點，大堂吧及會議茶歇出品； 2、按標準制作各類冷菜，保證口味和質量穩定，嚴格遵守食品衛生和安全標準，在處理食材時規范操作流程，防止食品污染。 3、在日常餐飲服務中，根據客人數量和菜品需求合理分工。負責冷菜間食材和調料的盤點、申購，保證食材新鮮充足，調料齊全。 4、質量把控，檢查冷菜裝盤和裝飾，保證菜品的外觀精美。并且要對制作好的冷菜進行質量檢查，檢查色澤口感等，不符合標準的要及時處理。 5、與其他部門協作，和熱菜廚房、餐廳服務人員溝通，確保冷菜及時準確地送餐。對冷菜間的設備和工具進行維護和管理，如冷藏柜的溫度監控等。
西餐廳冷房

6千-8千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限

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可隨時隨地查看職位
- 包吃包住
- 節日禮物
- 管理規范
- 領導好
- 帥哥多
- 崗位晉升
- 美女多
- 員工生日禮物
- 技能培訓
- 人性化管理
青島名仁酒店管理有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-28
- 收藏
- 投遞簡歷
西餐冷房1名：5500-6500元殺魚師傅1名：5000元做六休一，每天工作8小時左右，福利好，待遇佳，繳納六險、提供三餐，管住（別墅）過節福利，法定三薪，高溫補貼。地址：西海岸金沙灘
西廚冷菜廚師

3.5千-4千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
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- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
武漢空港逸衡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 06-18
- 收藏
- 投遞簡歷
【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
西廚廚師

4千-4.7千

上海-黃浦區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 年底雙薪
- 員工生日禮物
- 人性化管理
- 領導好
- 節日禮物
上海瑞金洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-13
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- 投遞簡歷
Job overview 職位概述 ·?Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. ·?依照菜譜中份量和質量的標準烹調食品。 ·?Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. ?? ·?遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任職要求 Required Skills –技能要求? ·?Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·?完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ·?Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·?食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。 ·?Ability to read and write English ·?具有英語讀寫能力。 ? Qualifications –學歷 ·?Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·?餐飲技能或相關專業的職業證書。 ? Experience –經驗 ·?1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. ·?1年相關工作經歷或與正式培訓，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
西廚冷房廚師

3千-4千

濟南 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 五險一金
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 午餐補貼
- 管理規范
- 雙休
- 節日禮物
濟南潤華皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-30
- 收藏
- 投遞簡歷
【崗位職責】在經理缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作：開胃菜、小菜、沙拉和三明治在開餐準備工作中發揮組織能力制作菜單上的冷、熱調味汁并保證風格一致【崗位要求】完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。解決問題和培訓的能力。
Demi Chef Western Chef 西廚領班

4千-5千

上海 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 包吃包住
- 五險一金
- 帶薪年假
- 人性化管理
- 技能培訓
- 年終獎
上海證大美爵酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-06
- 收藏
- 投遞簡歷
Prepares cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiarizes himself with menu and ingredient knowledge. 根據工作標準、為客人及員工準備食品。當接到指示時立即進入工作狀態。保證有效安全的工作并發揚勤儉節約的風格。熟知菜單及配料成分。完成上級領導安排的其它工作
西廚廚師/領班/主管

4千-6.5千

上海-靜安區 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 專業技能培訓
- 提供宿舍
- 提供員工餐
- 提供制服
- 定期員工活動
- 市中心宿舍
上海靜安瑞吉酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 07-01
- 收藏
- 投遞簡歷
崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長的分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.專科以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同崗位的工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級 5.工作有責任心，做事認真負責，具備良好的溝通能力
西餐廚師

6千-8千

北京-朝陽區 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 帶薪年假
- 雙倍獎金
- 全勤獎
- 節日福利
- 五險
- 發薪早
- 工齡獎
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
北京太閣餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 50-99人
發布于 07-01
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- 投遞簡歷
直聘西餐廚師！公司福利：無夜班，定期漲薪，包吃住（酒店式公寓宿舍、不住有房補），加班補助，全勤獎，獎金，帶薪年假，生日福利，節日福利，不定期發放店內免費代金券，員工店內就餐半價。每月5號發放工資，發薪早且準時。有績效獎金崗位職責; 1.負責廚房內菜品的制作，保證菜品的質量，口味及成品等達到既定的標準； 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3.按工作規范和質量標準要求獨立進行工作。任職要求： 1.熟悉西餐制作工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術； 2.有一定的西餐基礎； 3.從事西餐3-5年以上，有酒店經驗、西餐專業優先考慮； 4.人品好，工作有責任心，做事認真負責。工作時間： 1.上六休一，白班三班倒； 2.18-30歲，身體健康。
西廚房冷菜/熱菜主管

4千-5千

上饒 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 崗位晉升
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- 領導好
三清山希爾頓度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。
ADD冷菜領班/廚師

4千-5.5千

北京-海淀區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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北京中關村東升科技園萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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1．嚴格按照衛生管理條例，達到最高標準。 2．確保工作區域，工作臺，廚房用具，包括雕刻板，切片機，攪拌器，混合器，刀具，炒鍋，水壺，平底鍋等用具的清潔衛生。檢查抽屜，迷你冰箱和Reach-in 冰箱，確保其干凈整潔，內部食品在保質期內。3．與管事部密切合作，提前計劃并進行設備的交接和清潔工作。 4．檢查所有設備，確保所有設備正確保養和使用，與工程部共同跟蹤設備的維修情況。要匯報設備使用不當情況，并給予相應的紀律處罰。 5．與管事部經理密切合作，監督排煙罩，烤爐，烤箱，銅鍋，冰柜，蒸氣機，過濾器，煮鍋，自助餐爐，冷柜和熱柜等沒有污點，保持每天清潔一次。 6．確保員工在生產食品，操作設備和使用餐具時遵守安全衛生程序。 7．良好的菜品制作包括東南亞菜品出品制作和部分中式炒菜的制作 8．良好的完成上級主管交代的工作任務。
西廚冷菜廚師

3千-4千

廣州 | 1年以上 | 中技

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- 包吃包住
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廣州富力空港假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發布于 06-13
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
涼菜廚師

4千-5千

天津 | 2年以上 | 學歷不限

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- 崗位晉升
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天津解放橋福朋喜來登酒店

有限服務中檔酒店 | 1-49 人
發布于 07-01
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【崗位職責】 1、負責涼菜間的日常菜品制作，包括原料準備、切配、調味、裝盤等工作，確保出品質量符合酒店標準。 2、根據菜單要求，按時完成涼菜制作，保證出菜速度和菜品的新鮮度。 3、負責涼菜區域的衛生管理，嚴格執行食品安全與衛生標準，確保操作環境整潔、安全。 4、定期檢查涼菜原料庫存，協助廚房主管做好原料的申購與管理工作，避免浪費。 5、參與新涼菜菜品的研發與創新，根據季節變化調整菜單，提升菜品吸引力。 6、配合其他廚房崗位的工作，確保整體廚房運營順暢。【崗位要求】 1、具備涼菜制作基礎技能，熟悉涼菜加工工藝及調味技巧，有相關工作經驗者優先。 2、了解食品安全與衛生規范，能嚴格執行廚房操作標準。 3、工作細致認真，責任心強，能適應快節奏的廚房工作環境。 4、具備團隊合作精神，能與同事良好溝通協作。 5、身體健康，無不良嗜好，能適應早班。
泰安門Commis1/2/3

3.5千-5千

廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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可隨時隨地查看職位
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節日福利
- 生日派對
- 年終獎金
- 月休八天
- 職業規劃
廣州花園酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
發布于 06-30
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請在簡歷上附上近照，我們會自動拒絕所有不帶照片的簡歷，并請提供英文簡歷至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com，謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1、? 有良好的思想道德品質，紀律性強，服務觀念好。 2、? 有進取心和熱情主動的工作態度。 3、? 具有一定的西餐烹飪專業技術。【工作職責】 1、嚴格按照酒店的規章制度和部門的工作程序。 2、根據工作安排，獨立完成各崗位的各項工作。 3、搞好廚房用具的清潔。? ?? 4、負責每天到倉庫領貨。? ?? 5、根據工作安排，協助頭廚開展工作。? ?? 6、完成上司分配的其它工作任務。
冷菜小工

4千-5千

金華 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 技能培訓
- 繳納五險
- 績效獎金
東陽鳳凰谷天瀾度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 05-16
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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。