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客服

西廚熱菜主管Western Hot CDP

4千-5.5千

桂林 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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陽朔糖舍度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 08:14
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1.? 提供高標準的服務并提出建議。保證高效率且有利潤的西廚房運作。負責廚房的運作。 2.? 協助廚師長管理西廚房的正常運作，保證食品的高質量 3.? 理解酒店愿景與品牌特性并確保將其與日常工作相結合。 4.? 積極按照酒店標準對員工實行有效的工作培訓。 5.? ?確保所有的食品沒有腐爛、變質時刻注意在提供食品時避免員工使用過期及骯臟食品 6.? 認知部門中績效優秀的個人同時也要公平、迅速、有建設性的處理一些未達到標準的績效。 7.? 確保根據業務需求安排所有員工的工作。
Chef de Partie - Dim Sum 云悅特色廚房點心主管

4.5千-5千

南寧 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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南寧龍光那蓮豪華精選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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1.擅長粵式點心的制作。 2.在廚師長的領導下，負責點心間生產的組織管理。 3.根據客情，負責簽發當日和隔天原料的計劃，定購領用單。 4.嚴格執行食品衛生法則，認真做好食品衛生和清潔工作，確保食品衛生和安全。
西廚初級廚師

3千-3.5千

南寧 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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南寧中心永恒皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
發布于 06-26
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職位描述 1、協助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項規章制度、政策和操作規程。 3、開市前檢查和補充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負責熱廚范圍的清潔衛生。 5、協助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項工作。 6、學習廚房的業務知識和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會和培訓。完成上級的分派的其它工作。任職資格： 1、有意向做廚師行業的，有無經驗都可，能吃苦耐勞； 2、身體健康，五官端正。
西廚初級廚師

3千-3.5千

南寧 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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南寧中心永恒皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
發布于 06-26
- 收藏
- 投遞簡歷
職位描述 1、協助熱廚廚師與主廚完成各類制品的制作。 2、遵守公司和部門的各項規章制度、政策和操作規程。 3、開市前檢查和補充各種的餐具、用品和用具。正確地使用各種設備、用具和用品。 4、正確地使用各種原料、材料。負責熱廚范圍的清潔衛生。 5、協助熱廚各崗位的清洗、加工、輸送等工作。完成分派的各項工作。 6、學習廚房的業務知識和操作技能。 7、參加部門舉辦的員工例會和培訓。完成上級的分派的其它工作。任職資格： 1、有意向做廚師行業的，有無經驗都可，能吃苦耐勞； 2、身體健康，五官端正。
Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-26
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卓越雇主
卓越雇主

1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先