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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-15
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    【崗位職責】 1、要求國際連號酒店餐飲總監工作經歷; 2、從事國際連號酒店EAM或HM 崗位至少1年以上; 3、女性優先。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-15
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    §??協助行政總廚提供創新的藝術性的超前食品。成本效益的餐飲產品提高了餐飲餐廳的聲譽,同時在預算范圍內滿足了質量和出品標準 Assist Executive Chef in providing innovative and artisticallysuperior, Cost efficient food and beverage products thatenhance the reputation of the outlets, while meeting quality and presentationstandards in respect with budget department cost. §??在行政總廚不在或是下班后,確保指揮所有運營操作,使其滿足酒店標準,及最高質量和衛生標準 Represent Executive Chef in his absence or when off duty,ensuring that all operations are conducted in respect of hotel standards,within the highest quality and hygiene standards. §??與行政總廚密切合作以便創新菜單、食譜、主題自助餐以及部門要求的其他相關食物產品 Work closely with Executive Chef in order to create new menus,recipes standards, themed buffet and any other food production related to thedepartment needs. §??管理并最大效率化廚房運轉 Monitor and maximize efficiency in kitchen operation. §??協助行政總廚為餐廳廚房規劃預算食物成本,控制成本減少損耗,有效利用過剩食品 Assist Executive Chef in planning and budgeting the food costfor the kitchen outlets, control cost by minimizing spoilage, utilizing foodsurpluses and portion control. §??協助行政總廚實施標準操作流程 Assist Executive Chef in implementing standards operatingprocedures in the department
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 08:37
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    Job Purpose 職位描述 Produce a Public Relations Plan which promotes and maintains good public relations in order to maintain the prestigious image of the hotel. Duties involve planning, directing, controlling, coordinating and participating in all Public Relations activities. 制作公關計劃,促進和保持良好的對外關系,以保持酒店的聲望。具體任務包括計劃、指導、管理、協調和參與所有公關活動。 Primary Responsibilities 主要職責 · Report the task to DOSM, service for his work arrangement, and try ones best to set the hotel good image. 向市場銷售總監報告工作,服務其工作安排,盡自己所能建立酒店的良好形象。 · Assisting DOSM working, supervise the MARCOM Dept. talent work, and ensure the tasks finish smoothly. 協助市場銷售總監工作,監督市場傳媒部的人才工作,并保證該部門工作順利完成。 Knowledge and Experience 知識和經驗 · Have more than five years work experiences in hotel and more than three years work experiences of MARCOM 具有五年以上酒店工作經驗,并有三年以上市場傳訊工作經歷 · Have a whole knowledge and master the facility, service project character, hotel operation guideline and sales strategy 全面了解并掌握酒店的設施設備、各種服務項目、產品特點、酒店經營方針及銷售策略等 · Have a good knowledge of news, advertisement, advertising and other professional knowledge, know well about the marketing, and expanding operation, know about the situation of travel area and hotel management knowledge, master the public relation, psychology and physical science and other basic knowledge 掌握新聞、廣告、宣傳等專業知識,熟悉營銷和推廣業務,了解旅游業現狀及酒店管理知識,掌握公共關系學、心理學、行為科學等基礎知識 · Know well the policy, laws, regulation of government 了解政府有關政策、法律和條款規定 · Use foreign language conversation with the foreign customers, and have the ability to read and translate foreign language professional data, possessing strong foreign conversation and write skills 通用外語與外賓進行熟練會話,并能閱讀和翻譯一門外文有關專業資料,具有較強的外語會話和寫作能力 · Possess extensive social activity and strong organizing abilities. 具有廣泛的社交活動能力和較強的組織協調能力 · Possess good PR visualize 具備良好的公關形象
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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發布于 08:22
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    酒店地址:全國各地門店 酒店的總經理將承擔酒店的日常領導和監管職責,提高財務回報,促進員工發展,打造并維護獨特的賓客體驗,提升酒店在當地的知名度。 日常工作: 制定與服務理念一致的計劃和舉措,提高團隊敬業度; 制定、執行并監督接班人計劃,為酒店培養精英人才隊伍為團隊成員制定工作績效與發展目標,為他們提供教導與輔導,定期給予反饋,提高員工績效; 根據公司規則和政策監督人力資源相關行動; 制定年度營收預算,對銷售人員進行銷售任務分配,制定價格策略; 通過年度資產、現金流及市場營銷計劃準備精確預測預算,達成預期的運營目標; 分析財務狀況以提升營收和未來贏利能力,達到最大投資回報率。通過各個分銷渠道和技術平臺,提升營收,擴大市場份額; 主導資本規劃與資產管理工作,包括與酒店業主協作,保持并提高酒店的市場領導地位; 保證符合酒店服務的所有標準要求以及許可協議授權內容,提升酒店品牌知名度; 推動賓客滿意度不斷提升與酒店團隊一起建立并執行各種計劃,推廣各種服務; 確保酒店賓客、同事和酒店資產的安全,遵守酒店或業主的政策與流程以及相應法規要求; 負責酒店的外聯事務; 擔任公關代表,提升酒店在本地的知名度。鼓勵團隊成員參與社區組織與活動,開發本地業務; 制定并執行各種行動計劃,提高環保意識,逐步減少酒店排碳量; 完成其它分配的任務有時可能要充當值班經理的角色。 任職要求 5至10年的酒店管理經驗,或教育背景加工作經驗達到同等水平。 熟悉本地市場。 優秀的團隊領導能力。 優秀的溝通能力,具備管理復雜關系的能力。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-15
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    確保宴會部運作符合其酒店策略,適當執行酒店規章。 Assist to ensure that the banquet activities are aligned withthe respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have beenimplemented where appropriate. 定期主持召開部門溝通會并確保分部門例會和會議確實有效且在必要時進行指導。 Conducts regulardivisional communications meetings and ensure that departmental briefings andmeetings are effective and conducted as necessary. 監督部門營運手冊的準備和更新的工作。 Oversee the preparation and update of individual DepartmentalOperations Manuals. ?確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優異的對客服務。 Ensures that all employeesdeliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 確保員工同樣在適當的時候為其他部門的內部客人提供優質服務。 Ensure that employees alsoprovide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. 禮貌而高效地處理所有客人和內部客人的投訴和詢問,確保問題得到圓滿解決。 Handle all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved?satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關系的互動接觸。 Maintain positive guestand colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關系。 Establish a rapport withguests maintaining good customer relationships. 經常親自證實餐廳客人得到的是最好的服務。 Personally, and frequentlyverifies that guests in the banquet area are receiving the best possibleservice. 在宴會區域花時間巡視(高峰時段)以確保員工很好地管理餐廳區域并使各項工作達到最佳滿意度。 Spends time in the Outlet(during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by therespective employees and functions to the fullest expectations. 將員工的工作能力通過多項技能、多項任務和有彈性的日程安排運用而達到最大化,以完成經營上的財政目標和顧客期望。 Maximizes employeeproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. 關注工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下對于設施設備或者支出成本的慎重管理的要求以達到所有設備的最佳調配和能源使用效率。 Focus attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. 確保遵守品牌承諾以追求利潤最大化為原則進行部門運作。 Ensure that the outlet isoperated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 達到月度和年度宴會,會議中心及接待樓營業收入。 Achieve the monthly andannual the banquet, conference center and reception building revenue. 協助餐飲部年度經營計劃的準備工作。 Assist in the preparationof the Annual Business Plan for Food and Beverage. 協助進行月度的再度預測,適當的時候讓各個部門經理參與其中。 Assists in the monthlyre-forecasting, involves the respective Heads of Department as appropriate. 確保與財務記錄的保留、錢款處理和許可以及及時而準確的財政信息的上報全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和規章的規定。 Ensures that all hotel,company and local rules, policies and regulations relating to financial recordkeeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely andaccurate reporting of financial information 協助進行盤點管理和酒店營運設備和其他設施持續的保存保養。 Assist in the inventorymanagement and ongoing maintenance of hotel operating equipment and otherassets. 以主要的業績表現指數為基礎對成本進行預先管理控制,適當的時候讓各個部門經理參與其中。 Manages costs proactivelybased on key performance indicators, works with the respective Heads ofDepartment as appropriate. 確保使用新技術和設備,簡化工作系統提高工作效率。 Ensures new technology andequipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of thesystem. 在營運過程中將對于餐飲產品的檢驗和監督貫穿始終,并在適當的情況下做出反饋。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 監督餐飲的服務和餐飲標準。在必要的地方包括宴會廳,會議中心及接待樓,與宴會副經理、行政副總廚和廚師長一起實施正確的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the BQT, Meeting Center and Villas.? Work with the Assistant BQT Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 與行政副總廚共同對涉及點位餐飲營運進行頻繁而全面的檢查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 經常查證餐飲準備中僅可用新鮮的產品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 幫助行政總廚/行政副總廚提出富有創意的建議和想法。 Assist the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 監督對所有運營設備和營業用品的月度盤點。 Conduct monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 針對每日營運和質量控制與廚房密切溝通。 Liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解,并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 確保宴會的前、后區域的潔凈有序。 Ensure that banquet area is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 與客房部配合,確保嚴格執行既定的清潔計劃。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 監督和協助所有宴會部員工的聘用和篩選。在招聘時遵循酒店指示,在篩選員工時以能力基礎進行選擇。 Oversees and assists in the recruitment and selection of all banquet employees.?? Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 監督餐飲部所有員工的守時性和儀容儀表,確保他們根據酒店和部門的儀容儀表要求身著正確的制服并保持高標準的儀容儀表和個人衛生狀況。 Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverage employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 經過適當的培訓、指導和/或教導,通過提高每位員工的技能和能力將其效力發揮到最大化。 Maximize the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 指導員工進行年度表現評估,支持他們的職業發展目標。 Conduct annual Performance Development Discussions with employees and to support them in their professional development goals. 通過持續的反饋和月度會議來幫助部門培訓員不斷進步。 Assist in the development of Departmental Trainers through ongoing feedback and monthly meetings. 與培訓經理和部門培訓員協調下為員工制定計劃并落實有效的培訓課程。 Plan and implement effective training programmers for employees in coordination with the Training Manager and Departmental Trainers. 監督每周工作時間安排的準備和記錄,確保可以反映出營業需求和其他重要的業績指數。 Oversee the preparation and posting of weekly work schedules, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators. 鼓勵員工成為有創意的、主動的、具有挑戰精神并可以認識到自身對于營運成功所作貢獻的員工。 Encourage employees to be creative and innovative, challenging and recognizing them for their contribution to the success of the operation. 支持落實以人為本,示范并加強諾金價值觀和文化特性。 Support the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing NUO’s Values and Culture Characteristics. 確保所有員工完全理解并嚴格遵守員工守則。 Ensure that all employees have a complete understanding of and adhere to employee rules and regulations. 確保員工遵守所有與消防、防護和安全相關的酒店、公司和當地的制度、政策和規章。 Ensure that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 對于員工意見調查做出反饋并落實相應的改善措施。 Feedbacks the results of the Employee Opinion Survey and ensures that the relevant changes are implemented.
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    職位概述 1. 獨立負責單體服務式公寓的日常經營和運作,包括客房、前廳、工程、財務及采購等各項職能工作; 2. 確保部門成本及各項費用,得以良好的控制,對公寓的經營結果目標及各項滿意度負責; 3. 根據公寓的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查和更新; 4. 制定單店公寓的年度預算,并確保公寓的各項預算的完成; 5. 負責與客戶側行政、供應商及外部干系人的關系維護; 6. 協助完成部門人才培養。 任職條件 1.大專以上學歷,英語聽書讀寫熟練。 2.有5年以上品牌星級酒店客房或前廳、運營管理工作經驗,有客房管理背景優先考慮。 3.掌握熟悉酒店管理、服務流程和質量標準。 4.具有組織協調能力、應變能力、適應能力、經營能力以及文字表達能力。 5.能接受全國以及海外外派。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉發到我們的第三方招聘系統進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全,如您繼續申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
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    該崗位需要服從全國調配 崗位職責 1、負責酒店人力資源部的管理工作。 2、負責制定酒店人力資源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理體系,有效控制員工流動率。 4、制定酒店人力資源規劃,并組織實施。 5、組織完成年度培訓計劃,針對核心員工進行職業規劃。 6、建立和諧的勞資關系。 7、建立績效管理與考核體系。 崗位要求 1、從事酒店人力資源工作5年以上,其中2年以上管理經驗。 2、熟知國家、地區勞動法律法規及相關政策。 3、熟練掌握招聘技巧,擁有良好個性與魅力的授課風格,培訓技能嫻熟。 4、具備英語聽說讀寫能力。 5、管理類專業,接受過系統的人力資源管理理論培訓。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉發到我們的第三方招聘系統進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全,如您繼續申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 09:13
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    【崗位職責】 1、全面負責宴會和會議,展示會等的推銷、預訂工作; 2、制定宴會銷售的市場推銷計劃、簡歷并完善宴會銷售部工作程序和標準,制定宴會銷售部規章制度并指揮實施; 3、參加酒店管理人員會議、完成上傳下達工作; 4、安排布置并督導下屬人員的正常工作; 5、建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預報單的存檔記錄,使之成為有效的工作程序和管理手段; 6、與餐飲部總監和行政總廚溝通協調,共同議定宴會菜單及價格; 7、與其他部門溝通、協調、密切配合; 8、定期對下屬進行績效評估,按獎懲制度實施獎懲,并加強對員工的培訓工作、提高員工素質。 【崗位要求】 1、具有酒店宴會銷售崗位工作經驗,特別是包廂宴會的銷售,能結合行業特點開展整體市場營銷工作,有一定的客戶積累,團隊合作精神; 2、對高檔宴會的組織及執行有豐富的經驗; 3、具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協調能力、計劃與執行能力; 4、工作細致、嚴謹,并具有戰略前瞻性思維。
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 07-15
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    卓越雇主
    卓越雇主
    崗位職責 1、負責客房部的整體經營和運作;分配督導員工工作,制定工作計劃; 2、確保部門成本及各項費用,得以良好的控制; 3、根據酒店的運營標準,隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查;? 4、制定部門的年度預算,并確保部門的經營費用控制在預算之內; 5、檢查客房部的設施和管理,抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率; 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 任職要求: 1、大專畢業學歷或同等以上; 2、有3年以上四、五星級酒店客房主管工作經驗; 3、熟悉客房部專業知識,熟練使用電腦; 4、掌握熟悉客房管理、服務流程和質量標準; 5、具有組織協調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力; 6、熟悉客房部衛生標準及要求。
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    1.? ?在通過日常銷售工作及處理全面的業務計劃進而完成預算收入指標。 Achieve budget revenue targets through daily sales work and comprehensive business planning. 2.? 在工作中,嚴格遵守部門的工作流程標準和要求。并且協助維持并更新部門的操作手冊和指南。 Assists with the development, maintenance and update of a detailed Department Operations Manual that reflects policies & procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 3.? 始終確保銷售文件和系統信息的準確性和有效性 Ensures that an efficient and accurate filing system, both manuals as well as electronic, is maintained at all times. 4.? ?確保完成所有銷售報價,合同的記錄 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements and Quotations for the Hotel. 5.? 建立有效的文件管理確保完整的生意銷售記錄 Establishes an efficient trace file to ensure that all business booked is properly tracked. 6.? 為銷售主任統計月報表提供準確的銷售記錄 Provides accurate reporting of business booked to the Sales Executive for monthly consolidation. 7.? 當有需要時為相關的客戶或代表安排酒店參觀和招待 Entertains and conducts hotel inspections to relevant representatives/ delegates whenever required. 8.? 建立并維持良好的客戶關系并且不斷的開發新的生意機會 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele and constantly explores into new business opportunities. 9.? 與相關的運作部門保持緊密的合作,確保按客人的需要提供準確的服務 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guests requests and expectations are being met. 10. 禮貌和有效率的處理所有客人和內部客人的投訴及詢問。如果不能立刻處理該問題或投訴,將確保及時的進行后續跟進工作 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems.? If no immediate solution can be found, to ensure that the necessary follow-up is conducted in a timely manner. 11.? 保持與客戶以及同事之間積極良好的工作合作關系 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 12. 完成每月及年度的個人銷售指標 Achieves the monthly and annual personal target contributing to the Sales revenue. 13. 針對酒店的年度商業計劃,發展并檢閱個人的銷售計劃。 Develops and reviews Personal Business Plan which is linked to the Hotel’s Annual Business Plan. To maximise employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business and expectations of the guests. 14. 進行廣泛的市場競爭者調查,并且保持良好的酒店產品知識 Conducts extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. 15. 始終不斷的檢閱本地市場,國內市場,國際市場的發展趨勢,以及競爭對手的銷售側重點,以確保我們酒店的銷售在市場中保有競爭性和領導地位 Constantly monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s sales remain competitive and cutting edge. 16. 確保在銷售工作中,無論是通過電話,合同還是書面聯絡都要體現出我們酒店的高水準 Ensures a high level of exposure for Hotel through direct sales solicitation via telephone, contracts and written communications. 17. 謹慎的安排有目標性的銷售拜訪計劃 Carefully plans sales calls into defined objectives. 18.? 保持對酒店設施,特點以及服務項目的詳細了解 Maintains a detailed knowledge of Hotel facilities, features and services. 19. 進行廣泛的競爭對手的調查研究并且保持良好的自我產品知識 Conducts extensive competitor researches and maintains excellent Product Knowledge of the hotel. 20. 發展潛在的客戶群體,并利用DELPHI系統的數據庫安排相應而有效的銷售戰略計劃,從而提高酒店在市場上的占有率 Pre-qualifies and targets prospects, utilising Delphi database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 21.? 透過專業的日常電話銷售,尋找新的生意機會。追蹤并識別潛在客戶 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new business opportunities. Follows up sales leads to identify prospect. 22. 會見會別或迎接重要客人的到店或離店 Meets and greets VIP guests upon arrival/ departure. 23. 計劃并安排拜訪對酒店感興趣并有潛力的客戶,從而找尋新的生意機會 Plans and makes Sales trips to the parties concerned which is our current and potential clientele to explore into new business opportunities. 24. 建立堅固客戶關系,從而了解未來所有計劃活動 Establishes strong contacts to source for information in regard to planned and up coming functions/ events.
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    1.? 確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2.? ?對于客戶調查結果做出回應并落實相應的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3.? 以支持和靈活的態度與其他餐廳經理緊密合作,著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.? ?確保中餐廳員工以支持和靈活的態度和“團隊協作”的精神與其他部門合作。 Ensures that Chinese reastaurant employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5.? ?在營運過程中將對于餐飲產品的檢驗和監督貫穿始終,并在適當的情況下做出反饋。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6.? 監督餐廳的服務和餐飲標準。在必要的地方,與餐廳副經理、行政總廚和廚師長一起實施正確的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet.? Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 7.? ?與中餐行政副總廚共同對餐飲營運進行頻繁而全面的檢查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 8.? ?經常查證餐飲準備中僅可用新鮮的產品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 9.? ?幫助行政總廚/行政副總廚提出富有創意的建議和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 10.? ?監督對所有運營設備和營業用品的月度盤點。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 11.? ?針對每日營運和質量控制與廚房密切溝通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 12.? ?對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解,并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 13.? ?確保中餐廳的前、后場區域的潔凈有序。 Ensures that the Chinese restaurant is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 14.? 與客房部配合,確保嚴格執行既定的清潔計劃。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.
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    確保總機預訂部的運作符合公司的相關策略,正確的執行酒店規章。 To ensure that the GSC& Reservations activities are aligned with the respective Corporate Strategy,and that the hotel actions have been implemented where appropriate. 確保所有總機預訂部員工為其他部門的同事提供優質的服務,工作的支持與合作。 To ensurethat all GSC & Reservations employees provide excellent service, supportand cooperation to internal customers of other departments as appropriate. 輔助并培訓總機預訂部整個團隊如何處理和解決內部及外部的詢問和問題。 To assist andtrain the GSC & Reservations team to handle and resolve internal / externalenquiries and issues. 確保及時與準確報告與客房預訂相關的財務信息。 Toensure timely and accurate reporting of financial information related to roomreservations.? 協助總機預訂部門預算的準備和定期的更新,與前廳部經理密切合作,確保符合預算目標,有效的控制成本。 To assist with the preparationand regular update of the GSC & Reservations Departmental Budget in closecooperation with the Front Office Manager, ensuring targets are met and costsare effectively controlled. 確保Opera及其它所有銷售渠道的酒店信息準確一致,建立和維護系統相關價格代碼并跟進商務散客合同掛價。 To ensure thatinformation in Opera and all distribution channels are consistent and accurate,create and maintain the related rate codes, follow up the annual business contractsaccordingly. 確保適時維護PMS和其它預訂渠道的所有預訂信息,及時合并重復的客史記錄,識別并跟進所有的差異信息。 To ensure allreservations information in PMS, Reserve and other reservation channels areproperly maintained, duplicate guest history records are merged, anddiscrepancies are identified and addressed. 評估與識別新預訂的潛在生意,與銷售保持溝通以發展新客戶。 To evaluate and identifybusiness potential of new bookings and liaise with Sales for businessdevelopment. 確保所有預訂準確及時錄入系統,以保證數據的完整與銷售客戶產量統計的準確。 To ensure allreservations are properly made to ensure data integrity and accuracy ofproduction tracking of Sales accounts. 了解員工培訓需求并規劃培訓程序,以確保部門員工具有多種工作技能,擁有必要的業務技能以便高效的完成工作;明確培訓計劃并對團隊成員進行培訓,并確保所有的培訓都記錄存檔且及時提交給人力資源部。 To identify trainingneeds and plan training programs to ensure departmental employees are multiskilled and have necessary skills to perform duties with maximum efficiency;clarify the training topics and train all the employees accordingly, make sureall the training records are filled and pass to the HR on time.
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    發布于 09:13
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    【崗位職責-培訓經理】 1、制定并完善酒店各項培訓管理制度。 2、協助上級進行全酒店各部門日常培訓需求分析。 3、負責新員工的入職培訓工作。外請人員來店培訓的服務工作。 4、負責全酒店員工的公共外語、行業素質意識及酒店規章制度培訓。 5、收取各部門季度、月度培訓計劃、初審工作。 6、協助上級培訓各部門業務培訓負責人培訓技巧和知識。 7、編輯最新酒店業管理和信息資料,向各部門和全體員工推薦公布。 【崗位職責-人事經理】 1、協助人力資源部總監,進行酒店工作分析、定崗定員定編和組織機構的設計工作。 2、負責酒店所需各類人才的搜集、貯備、招聘和選拔工作。 3、辦理新員工入職錄用的各種手續。 4、辦理員工勞動合同的簽訂、續訂、中止、終止等事宜。 5、收集各部門的人事變動申報,報上級審批。 6、辦理員工的離辭職手續,處理人事糾紛。 7、制作年度勞動人事報表,處理勞動部門年檢工作。 【崗位要求】 1、大專以上學歷,有相同崗位工作經驗3年以上。 2、熟悉員工的有關法規和條例;掌握教育學、心理學以及酒店管理理論。 3、了解酒店員工的服務工作規范和質量標準的要求。 4、具有良好的溝通能力和協調能力。 5、具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。 6、能熟練操作計算機。
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    【崗位職責】 1、?依據集團待客的服務標準向酒店客人提供高效禮貌的服務。 2、?負責培訓和指導部門新員工。 3、?確保高效的客人登記入住、退房和電話服務。 4、遵守賓客服務接待規章制度,確保按照政策程序建立賓客服務接待程序,即使用適當的公共關系技巧,對待客人禮貌且專業,建立適當的身份識別和信用識別程序,正確處理所有入賬操作、現金交易、賬戶結算和存款。? 5、觀察前廳部和客房調配人員的工作,確保按照現行的政策程序完成本職工作。 6、時到達工作地點,穿著全套制服。 7、查看當天預計將入住的客人并檢查所有貴賓預訂和特殊預訂要求,確保貴賓預先登記、為貴賓排房并通知其他部門分配客房。 8、確保每日填寫各項必要的報告和表格。 【崗位要求】 1、良好的溝通能力,良好的寫作能力。 2、具備良好的英語口語和書寫能力。 3、熟練使用微軟辦公軟件和前廳系統。 4、具備良好的解決問題和組織能力。 5、優秀的領導能力。
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    【崗位職責】 1、預測市場需求,為酒店爭取市場關鍵時機。 2、協助酒店公司收益最大化,提高市場份額,同時取得更好的收益。 3、酒店預訂部及銷售團隊緊密合作以推動針對性收入,在個人和團隊預定中始終堅持高標準的客服理念。 4、始終能對環境競爭,優化每間可銷售客房的平均收益。 5、適當調節以保證酒店房間銷售和收益最大化,按照標準執行并記錄。 6、監督各酒店公司房間預訂流量,節假日、特定時間段、OTA平臺等價格展示情況,并確保操作系統與公司標準相一致。 7、具備制訂和執行營業預算及經營計劃的能力。 8、具備制訂符合酒店總體營業目標及行動方案的能力。 9、負責跟蹤和分析預訂流程,團隊流量,特別關注和加強團隊預留房管理,更好的做好團隊適度減量,最大程度提高收益。 10、根據酒店收益情況做出分析,每周召開收益會。 【崗位要求】 1、3年以上星級連鎖酒店收益經理崗位工作經驗; 2、具有團隊協作能力和管理能力; 3、出色的溝通、計劃管理和問題解決能力; 4、對市場不斷變化較有很好的敏感性; 5、具有一定的英語聽說讀寫能力。
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    發布于 07-15
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    Job Purpose 職位描述 Perform professional facial,foot and body massage treatments and remain current with the Industry. Provide uncompromising attention to Guest/Member service. 執行專業的面部、足部及身體護理,了解行業的最新技術,為賓客及會員提供出色服務。 Primary Responsibilities 主要職責 ??Update rapport with guests maintaining good customer relationship at all time, handling all guest complaints, requests and enquiries on hotel services. 完善客戶資料,并始終如一的與客人保持良好關系,根據酒店服務準則,處理客人的所有投訴,要求和問題。 ??Maintain of the guest service experience/personalization. 保持給客人提供個性化服務以提升客人體驗。 Knowledge and Experience 知識和經驗 ??Minimum of 2 years’ experience as Massage Therapist. 至少 2 年的按摩技師經驗。 ??Graduate from an accredited school of massage with a massage license. 畢業于國家認可的按摩學校并持有相關資格證。
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    【崗位職責】 1、主要負責加工炒制菜品,管理炒鍋線。 2、服從廚師長的工作安排,完成各項出品工作。 3、負責驗收各種蔬菜及食品原料的質量。 4、負責本崗位區域設備設施的安全檢查工作。 5、完成上級領導交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、熱愛餐飲工作; 2、接受過專業技術訓練; 3、從事五星級酒店或高端社餐相關工作經驗至少2年及以上。
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    發布于 07-15
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    此崗位招聘管事部副經理 崗位職責 1、協助管事部經理負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、協助管事部經理負責安排管事部員工的工作班次。 5、協助管事部經理負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作,負責廚房區域的環境衛生。 6、協助管事部經理負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法 4、身體健康,精力充沛。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-15
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    【崗位職責】 1、監督菜品的烹制過程,合理用料,控制原料成本保證食品的質量。 2、檢查工作及衛生情況,了解用餐人次,督促下屬做好餐前原料的充分準備工作。 3、檢查開餐結束后原料消耗情況,及時申購補充,確保下餐的銷售需要。 4、組織下屬參加培訓考核,總結各類食品的操作經驗,共同研究創新菜肴品種。 【崗位要求】 1、熟悉燒烤部的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2、了解食品衛生法。 3、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 4、一定的文字語言表達能力及一定的管理能力。
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    發布于 07-14
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    崗位職責 一、菜品制作與研發 ? 負責制定每日、每周或每月的菜單,結合季節、食材供應及員工口味偏好,合理搭配菜品,保證營養均衡。 ? 主導菜品的烹飪制作,把控火候、調味等關鍵環節,確保菜品口感、質量穩定,符合衛生標準。 ? 定期研發新菜品,優化現有菜品,提升食堂餐飲的多樣性和吸引力。 二、廚房管理與協調 ? 管理廚房團隊(如廚師、幫工等),合理分配工作任務,監督工作進度和質量,確保廚房高效運轉。 ? 負責廚房設備、工具的日常維護和保養,確保其正常使用,及時報修故障設備。 ? 協調與采購部門的溝通,根據菜單和實際需求,準確提出食材采購計劃,確保食材供應及時、數量充足。 三、食材與成本控制 ? 嚴格把控食材質量,驗收時檢查食材的新鮮度、保質期等,拒絕接收不合格食材。 ? 合理使用食材,減少浪費,控制餐飲成本,提高食材利用率。 ? 做好食材的存儲管理,分類存放,防止交叉污染和變質,確保食材安全。 四、食品安全與衛生 ? 嚴格遵守食品安全相關法律法規和單位食堂衛生管理制度,確保廚房環境、餐具、廚具等清潔衛生。 ? 監督廚房工作人員的個人衛生,要求按規定著裝、佩戴口罩和手套,勤洗手消毒。 ? 做好食品留樣工作,按要求保存一定數量的菜品樣本,以備查驗。 五、其他工作 ? 收集員工對菜品的意見和建議,及時反饋并進行改進,提升員工滿意度。 ? 配合單位完成各類餐飲保障工作,如接待、活動用餐等。 ? 參加相關的餐飲培訓和學習,提升自身專業技能和管理水平。 【崗位要求】 1.至少有2年以上五星酒店廚房工作經驗。 2.必須具備良好的中餐烹飪知識和基礎的亞洲烹飪知識。 3.必須具備非常好的傳授廚房專業技能的能力。 4.必須具有發展新菜和為產品制定高效率、高標準的能力。 5.必須是一個合格的培訓者。 6.具有良好的溝通能力。 7.具備中專以上學歷,專業烹飪學校畢業者更佳。 8.具有非常積極和正確的態度對待工作。
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發布于 09:13
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    【崗位職責】 1、全面負責中餐廳日常運營管理工作,確保餐廳服務質量和運營效率 2、合理安排員工排班,督導服務員工作流程及服務標準執行 3、處理客人投訴及突發事件,維護餐廳良好形象 4、監督餐廳衛生清潔及食品安全標準執行情況 5、協助制定并執行餐廳促銷活動方案 6、負責餐廳物資管理,控制運營成本 7、定期組織員工培訓,提升團隊服務水平 8、完成上級交辦的其他工作任務? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業相關工作經驗,有團隊管理經驗者優先 2、熟悉中餐廳運營流程及服務標準 3、具備較強的溝通協調能力和突發事件處理能力 4、工作責任心強,能承受一定工作壓力 5、具有良好的客戶服務意識和團隊合作精神 6、身體健康,能適應倒班工作制
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    發布于 09:13
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    - 在客人抵達酒店時與客人打招呼并歡迎客人入住。 - 將客人的信息輸入電腦,確認客人的預訂、地址和信用信息。 - 向客人推銷溫德姆獎賞計劃,識別并向現有會員提供優惠。 - 在客人入住和退房時從客人賬戶收取款項。 - 維護一家內部銀行,每天編制準確的存款和收益報告。 - 為客人提供支票兌現和貨幣兌換服務。 - 監督前臺接待的工作,確保按正確的事件順序為客人提供登記和退房服務。 - 向前臺接待分派信用、丟失地址、登記存儲段維護、登記卡、入賬和前臺的清潔與布置等任務。 - 為前臺接待提供持續培訓和支持。 - 發放保險箱鑰匙并控制保險箱入口。 - 按要求將雜項費用進行入賬。 - 維護前臺相關的設備和用品儲備。
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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發布于 07-11
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    職位概述MAIN DUTIES: 為酒店開發并執行營銷戰略,確保達成營收與客房銷售目標,調整營銷戰略,實施具體行動,監控并完成各項目標。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 負責酒店籌備與酒店開業的運營以其他相關工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作職責DUTIES AND RESPONSIBILITIES: ?財務回報Financial Returns: ?? 在預算內達成營收目標和員工銷售目標,使利潤率最大化。參與制定部門年度預算、酒店的營銷計劃、經營及財務計劃。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. ? 擬定并執行銷售計劃,推動客房入住率明顯上升,提高平均房價,提升業務量,增加餐飲和宴會銷售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. ? 審核每月報表和銷售預測報告,分析當前和潛在營銷趨勢,協調各種活動增加營收與市場份額,并監督進展,確保業績達到或優于既定營收計劃。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. ? 制定、開發各種特別活動和銷售活動,向潛在客戶推廣酒店業務。參加貿易展以及全國和本地大型營銷活動,增加新業務機遇,為酒店提升營銷機會。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase? 員工團隊People: ? 主管日常銷售活動事務,計劃并分配工作,為每個員工設定工作績效目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋,協助解決各種員工矛盾,提高員工績效,并對員工優異的工作表現予以認可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. ? 對酒店營銷部門員工進行教育、培訓和激勵,促使酒店營收目標得以達成。確保員工獲得完成工作職責所需的信息、市場數據以及各種工具與設備。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. ? 同關鍵客戶和外部相關人員(如:賓客、航空公司、批發商、旅行社、廣告商、本地社區團體)建立聯系并保持聯絡,借此增加團體及會議業務量,包括客房銷售、餐飲銷售和宴會服務等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 賓客體驗Guest Experience: ? 為賓客提供各種信息(如:忠誠計劃、本地景點、餐廳、設備信息),以提升賓客體驗。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. ? 安排酒店會議及業務團隊活動,同其它酒店級部門協調,共同完成銷售部門同潛在客戶達成的協議中所規定的各項服務。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ? 同有關部門交流所有相關信息,包括即將抵達的貴賓、大型團體或其他重要賓客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,? ? 主管各種營銷活動,增銷各種酒店服務、產品及設施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企業責任Responsible Business: ? 發現降低營銷效果和酒店整體銷售情況的運營問題,同相關部門協作共同解決。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. ? 提升酒店與品牌在本地的知名度,有時可能需要作為酒店代表接受媒體采訪等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. ? 同本地社會團體的業務領導、官員和代表保持密切聯系,確保酒店能經常獲得高規格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. ? 若同廣告機構、咨詢公司和其它供應商開展合作,擴大廣告投資效益,確保廣告體現品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
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    一、團隊管理與培訓 ? 負責廚房員工(廚師、幫工、洗碗工等)的招聘、排班、考勤及績效評估,合理分配工作任務。 ? 組織員工進行技能培訓,包括烹飪技巧、食品安全知識、設備操作等,提升團隊專業能力。 ? 協調團隊關系,營造積極的工作氛圍,處理員工間的矛盾或問題。 二、餐飲規劃與管理 ? 根據單位用餐需求(人數、預算、口味偏好等),制定中長期菜單計劃,審核每日菜單,確保菜品多樣化、營養均衡且符合成本控制要求。 ? 監督菜品制作全過程,把控出品質量、分量和擺盤,確保符合標準。 ? 統籌特殊用餐安排,如接待餐、節日餐、員工加班餐等,保障用餐體驗。 三、成本與物資管控 ? 制定食材采購標準和流程,與采購部門對接,審核采購計劃,控制采購成本,確保食材性價比。 ???嚴格管理食材入庫、存儲、領用環節,定期盤點庫存,減少損耗和浪費,防止積壓或短缺。 ? 控制廚房水、電、燃料等能耗,以及廚具、餐具的損耗,降低運營成本。 四、安全與衛生監督 ? 全面負責廚房的食品安全和衛生管理,制定并執行衛生管理制度,定期檢查廚房環境、設備、餐具的清潔情況。 ? 監督員工遵守食品安全操作規范,如生熟分開、燒熟煮透、食品留樣等,防范食品安全風險。 ? 組織開展安全隱患排查,包括設備安全、用火用電安全等,確保廚房運營安全。 五、溝通與改進 ? 收集員工對食堂餐飲的意見和建議,定期分析反饋數據,制定改進方案并落實。 ? 與單位行政部門、后勤部門等保持溝通,匯報廚房運營情況,協調解決用餐相關問題。 ? 關注餐飲行業動態和新趨勢,引入新的管理方法或菜品形式,提升食堂服務水平。 六、制度執行與匯報 ? 嚴格執行單位食堂的各項規章制度及國家食品安全法規,確保合規運營。 ? 定期向單位領導匯報廚房運營數據(如成本、滿意度、食材消耗等),提出優化建議。
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    【崗位職責】 1. 總結歸納運行和維修、制定和審定設備設施及建筑裝潢的預防性維修計劃. 2. 負責工程部的節支運行、跟蹤,控制水、電、油、等的消耗并嚴格控制維修費用。 3. 根據營業情況和氣候及市場能源價格情況,提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。 4. 負責協調和度假村相關的市政工程等業務部門的關系,以獲得良好的外部環境。 5. 審定員工培訓計劃,定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培訓。 【崗位要求】 1. 大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗。有一定英文水平,能借助工具書閱讀有關專業文獻。 2. 必須掌握機電工程設計基礎知識、熟悉電子通訊設備、計算機、暖通、空調、給排水設備、電梯等的使用和維護管理,熟悉基建、環境保護、安全生產、勞動保護方面的政策與法規。 3. 能充分領會總經理的經營意圖,正確處理上下級之間、部門之間的關系,并能組織指揮工程部各項工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉。 4. 有強烈的事業心責任感,有較強的自學能力和適應性,秉公辦事,不謀私利。 5. 身體健康,精力充沛。 6. 該崗位需每周工作6天? 【G.O福利】: 雙人住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺飲料暢飲; 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用; 機場接送服務; 工作滿一年往返度假村和住址機票; 完善的工作意外傷害保險及社會保險; 國際化G.O團隊; 擁有登臺演出的機會; 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會; Club Med海外度假村免費房間; 快速晉升通道。
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