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確保宴會(huì)部運(yùn)作符合其酒店策略，適當(dāng)執(zhí)行酒店規(guī)章。 Assist to ensure that the banquet activities are aligned withthe respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have beenimplemented where appropriate. 定期主持召開部門溝通會(huì)并確保分部門例會(huì)和會(huì)議確實(shí)有效且在必要時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。 Conducts regulardivisional communications meetings and ensure that departmental briefings andmeetings are effective and conducted as necessary. 監(jiān)督部門營運(yùn)手冊(cè)的準(zhǔn)備和更新的工作。 Oversee the preparation and update of individual DepartmentalOperations Manuals. ?確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對(duì)客服務(wù)。 Ensures that all employeesdeliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 確保員工同樣在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)槠渌块T的內(nèi)部客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 Ensure that employees alsoprovide excellent service to internal customers in other departments asappropriate. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 Handle all guest andinternal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved?satisfactorily. 與客人和同事保持基于良好工作關(guān)系的互動(dòng)接觸。 Maintain positive guestand colleague interactions with good working relationships. 與客人建立并保持良好的客戶關(guān)系。 Establish a rapport withguests maintaining good customer relationships. 經(jīng)常親自證實(shí)餐廳客人得到的是最好的服務(wù)。 Personally, and frequentlyverifies that guests in the banquet area are receiving the best possibleservice. 在宴會(huì)區(qū)域花時(shí)間巡視（高峰時(shí)段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項(xiàng)工作達(dá)到最佳滿意度。 Spends time in the Outlet(during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by therespective employees and functions to the fullest expectations. 將員工的工作能力通過多項(xiàng)技能、多項(xiàng)任務(wù)和有彈性的日程安排運(yùn)用而達(dá)到最大化，以完成經(jīng)營上的財(cái)政目標(biāo)和顧客期望。 Maximizes employeeproductivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexiblescheduling to meet the financial goals of the business as well as theexpectations of the guests. 關(guān)注工作效率水平的提高以及在適用的原則指引下對(duì)于設(shè)施設(shè)備或者支出成本的慎重管理的要求以達(dá)到所有設(shè)備的最佳調(diào)配和能源使用效率。 Focus attention onimproving productivity levels and the need to prudently manage utility/payrollcosts within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energyefficiency of all equipment. 確保遵守品牌承諾以追求利潤最大化為原則進(jìn)行部門運(yùn)作。 Ensure that the outlet isoperated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 達(dá)到月度和年度宴會(huì)，會(huì)議中心及接待樓營業(yè)收入。 Achieve the monthly andannual the banquet, conference center and reception building revenue. 協(xié)助餐飲部年度經(jīng)營計(jì)劃的準(zhǔn)備工作。 Assist in the preparationof the Annual Business Plan for Food and Beverage. 協(xié)助進(jìn)行月度的再度預(yù)測(cè)，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候讓各個(gè)部門經(jīng)理參與其中。 Assists in the monthlyre-forecasting, involves the respective Heads of Department as appropriate. 確保與財(cái)務(wù)記錄的保留、錢款處理和許可以及及時(shí)而準(zhǔn)確的財(cái)政信息的上報(bào)全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和規(guī)章的規(guī)定。 Ensures that all hotel,company and local rules, policies and regulations relating to financial recordkeeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely andaccurate reporting of financial information 協(xié)助進(jìn)行盤點(diǎn)管理和酒店?duì)I運(yùn)設(shè)備和其他設(shè)施持續(xù)的保存保養(yǎng)。 Assist in the inventorymanagement and ongoing maintenance of hotel operating equipment and otherassets. 以主要的業(yè)績表現(xiàn)指數(shù)為基礎(chǔ)對(duì)成本進(jìn)行預(yù)先管理控制，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候讓各個(gè)部門經(jīng)理參與其中。 Manages costs proactivelybased on key performance indicators, works with the respective Heads ofDepartment as appropriate. 確保使用新技術(shù)和設(shè)備，簡化工作系統(tǒng)提高工作效率。 Ensures new technology andequipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of thesystem. 在營運(yùn)過程中將對(duì)于餐飲產(chǎn)品的檢驗(yàn)和監(jiān)督貫穿始終，并在適當(dāng)?shù)那闆r下做出反饋。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 監(jiān)督餐飲的服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)。在必要的地方包括宴會(huì)廳，會(huì)議中心及接待樓，與宴會(huì)副經(jīng)理、行政副總廚和廚師長一起實(shí)施正確的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the BQT, Meeting Center and Villas.? Work with the Assistant BQT Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 與行政副總廚共同對(duì)涉及點(diǎn)位餐飲營運(yùn)進(jìn)行頻繁而全面的檢查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 經(jīng)常查證餐飲準(zhǔn)備中僅可用新鮮的產(chǎn)品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 幫助行政總廚/行政副總廚提出富有創(chuàng)意的建議和想法。 Assist the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 監(jiān)督對(duì)所有運(yùn)營設(shè)備和營業(yè)用品的月度盤點(diǎn)。 Conduct monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 針對(duì)每日營運(yùn)和質(zhì)量控制與廚房密切溝通。 Liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 確保宴會(huì)的前、后區(qū)域的潔凈有序。 Ensure that banquet area is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 與客房部配合，確保嚴(yán)格執(zhí)行既定的清潔計(jì)劃。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 監(jiān)督和協(xié)助所有宴會(huì)部員工的聘用和篩選。在招聘時(shí)遵循酒店指示，在篩選員工時(shí)以能力基礎(chǔ)進(jìn)行選擇。 Oversees and assists in the recruitment and selection of all banquet employees.?? Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 監(jiān)督餐飲部所有員工的守時(shí)性和儀容儀表，確保他們根據(jù)酒店和部門的儀容儀表要求身著正確的制服并保持高標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生狀況。 Oversees the punctuality and appearance of all Food and Beverage employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)、指導(dǎo)和/或教導(dǎo)，通過提高每位員工的技能和能力將其效力發(fā)揮到最大化。 Maximize the effectiveness of employees by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 指導(dǎo)員工進(jìn)行年度表現(xiàn)評(píng)估，支持他們的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)。 Conduct annual Performance Development Discussions with employees and to support them in their professional development goals. 通過持續(xù)的反饋和月度會(huì)議來幫助部門培訓(xùn)員不斷進(jìn)步。 Assist in the development of Departmental Trainers through ongoing feedback and monthly meetings. 與培訓(xùn)經(jīng)理和部門培訓(xùn)員協(xié)調(diào)下為員工制定計(jì)劃并落實(shí)有效的培訓(xùn)課程。 Plan and implement effective training programmers for employees in coordination with the Training Manager and Departmental Trainers. 監(jiān)督每周工作時(shí)間安排的準(zhǔn)備和記錄，確?？梢苑从吵鰻I業(yè)需求和其他重要的業(yè)績指數(shù)。 Oversee the preparation and posting of weekly work schedules, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators. 鼓勵(lì)員工成為有創(chuàng)意的、主動(dòng)的、具有挑戰(zhàn)精神并可以認(rèn)識(shí)到自身對(duì)于營運(yùn)成功所作貢獻(xiàn)的員工。 Encourage employees to be creative and innovative, challenging and recognizing them for their contribution to the success of the operation. 支持落實(shí)以人為本，示范并加強(qiáng)諾金價(jià)值觀和文化特性。 Support the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing NUO’s Values and Culture Characteristics. 確保所有員工完全理解并嚴(yán)格遵守員工守則。 Ensure that all employees have a complete understanding of and adhere to employee rules and regulations. 確保員工遵守所有與消防、防護(hù)和安全相關(guān)的酒店、公司和當(dāng)?shù)氐闹贫?、政策和?guī)章。 Ensure that employees follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security. 對(duì)于員工意見調(diào)查做出反饋并落實(shí)相應(yīng)的改善措施。 Feedbacks the results of the Employee Opinion Survey and ensures that the relevant changes are implemented.

【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督菜品的烹制過程，合理用料，控制原料成本保證食品的質(zhì)量。 2、檢查工作及衛(wèi)生情況，了解用餐人次,督促下屬做好餐前原料的充分準(zhǔn)備工作。 3、檢查開餐結(jié)束后原料消耗情況，及時(shí)申購補(bǔ)充,確保下餐的銷售需要。 4、組織下屬參加培訓(xùn)考核，總結(jié)各類食品的操作經(jīng)驗(yàn)，共同研究創(chuàng)新菜肴品種。 【崗位要求】 1、熟悉燒烤部的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2、了解食品衛(wèi)生法。 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 4、一定的文字語言表達(dá)能力及一定的管理能力。

§??協(xié)助行政總廚提供創(chuàng)新的藝術(shù)性的超前食品。成本效益的餐飲產(chǎn)品提高了餐飲餐廳的聲譽(yù)，同時(shí)在預(yù)算范圍內(nèi)滿足了質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn) Assist Executive Chef in providing innovative and artisticallysuperior， Cost efficient food and beverage products thatenhance the reputation of the outlets, while meeting quality and presentationstandards in respect with budget department cost. §??在行政總廚不在或是下班后，確保指揮所有運(yùn)營操作，使其滿足酒店標(biāo)準(zhǔn)，及最高質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) Represent Executive Chef in his absence or when off duty,ensuring that all operations are conducted in respect of hotel standards,within the highest quality and hygiene standards. §??與行政總廚密切合作以便創(chuàng)新菜單、食譜、主題自助餐以及部門要求的其他相關(guān)食物產(chǎn)品 Work closely with Executive Chef in order to create new menus,recipes standards, themed buffet and any other food production related to thedepartment needs. §??管理并最大效率化廚房運(yùn)轉(zhuǎn) Monitor and maximize efficiency in kitchen operation. §??協(xié)助行政總廚為餐廳廚房規(guī)劃預(yù)算食物成本，控制成本減少損耗，有效利用過剩食品 Assist Executive Chef in planning and budgeting the food costfor the kitchen outlets, control cost by minimizing spoilage, utilizing foodsurpluses and portion control. §??協(xié)助行政總廚實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作流程 Assist Executive Chef in implementing standards operatingprocedures in the department

1. 管理客房服務(wù)員的工作來確保所有客房和走廊達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)的清潔度和整潔度的維護(hù)，達(dá)到客人的滿意度。并且監(jiān)督住客房的打掃，已退房按照下一位客人抵達(dá)時(shí)間完成清掃。 2. 檢查住客房和未使用房并采取改進(jìn)措施來滿足諾金酒店的清潔，維護(hù)和物品的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)檢查客房部設(shè)備在使用時(shí)得到了適當(dāng)?shù)木S護(hù)。 3. 執(zhí)行在職訓(xùn)練，負(fù)責(zé)各自樓層服務(wù)員的外貌和行為標(biāo)準(zhǔn)。激勵(lì)員工實(shí)現(xiàn)卓越的績效。每年參加員工績效的評(píng)價(jià)。 4.保持更新各部門家具的運(yùn)轉(zhuǎn)和清潔表記錄。 5. 為了給客人滿意的答復(fù)，普及酒店產(chǎn)品和服務(wù)的相關(guān)知識(shí)。 6. 以一種友好關(guān)心的方式回答所有客人的問題或要求，若需要，采取適當(dāng)?shù)拇胧?，將棘手的問題給到適當(dāng)?shù)娜颂幚?。提供信息時(shí)，并給出一個(gè)更優(yōu)選項(xiàng)。? 7.在下班前，報(bào)告并交接需要特別關(guān)注的客人，異常狀況及需要跟進(jìn)的事情以保證服務(wù)的一致性和客人的滿意度。 8.核實(shí)工作間所應(yīng)配備有所有客房需要的物品并熟練的控制節(jié)省支出。 9. 管理好萬能鑰匙的簽進(jìn)簽出及記錄，保證所有鑰匙及時(shí)歸還。

1.?????? 所附的關(guān)鍵區(qū)域的工作內(nèi)容及職責(zé)有必要闡述其主要職能而不是每天所有固有的詳細(xì)工作要求 The attached key areas, responsibilities and activities reflect the items considered necessary to describe the principal functions of the job identified and shall not be constructed as a detailed description of all the work requirements that may be inherent in the job. 2.?????? 為客人和員工提供高水平的服務(wù)反映了酒店經(jīng)營理念的要求。時(shí)刻擁有積極的工作態(tài)度和很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神 To reflect the Hotel philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level To greet with a smile at all times to colleagues or guests anywhere in the hotel (front or back of the house) 任何時(shí)候在酒店的任何地方碰到同事或 客人都需要微笑著表示歡迎（酒店前臺(tái)和后勤） 3.?????? 對(duì)個(gè)人的儀容儀表及衛(wèi)生和制服感到驕傲 To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform 4.?????? 同餐廳/宴會(huì)/食物生產(chǎn)協(xié)調(diào)詳細(xì)情況，行政副總廚和員工必須在他的管理下履行具體職責(zé) To co-ordinate, in detail on the Restaurant / Banquet / food production, and all specific duties to employees under his supervision 5.?????? 檢查所有餐廳的建立和宴會(huì)功能。對(duì)正確的服務(wù)時(shí)間負(fù)責(zé)以確保總是能供應(yīng)高水平的食物 To check all set-ups for restaurant and banquet functions. Responsible for the correct timing during service and to ensure that food served is always of the highest standards 6.?????? 通過經(jīng)常嘗食和測(cè)溫來確保食品的質(zhì)量 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature 7.?????? 堅(jiān)持所有準(zhǔn)備食物外觀的統(tǒng)一。外觀和裝飾一定要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行準(zhǔn)備。 To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards 8.?????? 監(jiān)測(cè)和充分執(zhí)行部分控制已建立的食譜卡和屠宰測(cè)試。以減少浪費(fèi)和腐敗 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test to minimize waste and spoilage 9.?????? 檢查庫房和電冰箱以對(duì)妥善儲(chǔ)存和回收的剩菜負(fù)責(zé) To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers 10.??? 確保廚房和其他部門順利有效地溝通 Ensures smooth and effective communication among the kitchens and with other departments 11.??? 同收貨部和儲(chǔ)存室密切合作。確保收到的貨是標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量并符合酒店的規(guī)格 To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served 12.??? 保證從酒店獲得的部分食物、服務(wù)、申請(qǐng)/接收是正當(dāng)控制的 Ensures food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled 13.??? 為規(guī)劃和執(zhí)行交付以及清潔設(shè)備同管事部經(jīng)理密切合作 Liase and work closely with the Chief Steward for pre-planning and execution of delivery and cleanliness of equipment 14.??? 檢查所有機(jī)器確保設(shè)備是經(jīng)過正當(dāng)維修和使用，跟進(jìn)工程部的維修單。錯(cuò)誤使用設(shè)備需要報(bào)關(guān)并采取紀(jì)律處分。 To check all machinery, ensure proper maintenance and usage of the equipment, and follow up with Engineering on work order forms. Misuse of equipment should be reported and disciplinary action should be taken 15.??? 當(dāng)處理食物/設(shè)備/器具時(shí)要確保員工遵循衛(wèi)生流程 Ensures that staff follow the hygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils 16.??? 確保工作領(lǐng)域、工作桌、工作用具如雕刻板、切片機(jī)、攪拌機(jī)、刀具、炒鍋、鍋、平底鍋等的清洗和消毒按照政策執(zhí)行。 To ensure that working areas, working tables, working utensils such as carving boards, slicer, mixers, blenders, cutters, woks, pots, pans etc. are cleaned and sanitised as per FSMS policy 17.??? 確保了冰箱、冰柜、天花板、墻壁、地板和貨架等隨時(shí)保持干凈 To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 18.??? 檢查抽屜、臺(tái)面下冰箱和大型冷柜以確保它們是干凈的，且內(nèi)容是進(jìn)行更新并注有日期的。 To check drawers, under-counter refrigerators and reach-in refrigerators to ensure that they are clean, and the contents are always fresh and dated 19.??? 配合管事經(jīng)理，監(jiān)視排氣罩、爐灶、烤箱、冰柜、蒸汽機(jī)、過濾器、蒸煮鍋、冷熱柜等干凈和清潔 To work closely with the Chief Steward and monitors that exhaust hoods, stoves, ovens, salamanders, deep freezers, steamers, filters, boiling pans, bain marie, hot and cold cabinets etc. are spotless and cleaned on a daily basis 20.??? 確保廚房所有員工和管事員遵循酒店的儀容儀表 To ensure that all kitchen and stewarding employees adhere to the hotel grooming standards 21.??? 向行政總廚或廚師長匯報(bào)所有員工和運(yùn)作的問題 To report to the Executive / Head Chef on all staff and operation matters 22.??? 監(jiān)督員工日程表以確保其按時(shí)上班 To monitor staff schedules and ensure punctuality at work 23.??? 確保所有投訴都報(bào)告給了行政總廚/廚師長 To report all complains to the Executive / Head Chef 24.??? 為員工開設(shè)培訓(xùn)課程以提高他們的技能/新菜單 To conduct training classes for staff to develop their skills / new menu items 25.??? 為新入職員工進(jìn)行入職培訓(xùn) To guide the employee orientation for new hires 26.??? 確保員工知道酒店的規(guī)章制度 To ensure that staff are aware of hotel rules and regulations 27.??? 確保員工進(jìn)行了消防和生命安全以及應(yīng)急程序培訓(xùn) To ensure that staff are trained on fire and safety and emergency procedures 28.??? 為員工和行政總廚提供支持以完成他們的目標(biāo) To provide the necessary assistance / support to staff and Executive / Head Chef to achieve their goals

1.? ?在通過日常銷售工作及處理全面的業(yè)務(wù)計(jì)劃進(jìn)而完成預(yù)算收入指標(biāo)。 Achieve budget revenue targets through daily sales work and comprehensive business planning. 2.? 在工作中，嚴(yán)格遵守部門的工作流程標(biāo)準(zhǔn)和要求。并且協(xié)助維持并更新部門的操作手冊(cè)和指南。 Assists with the development, maintenance and update of a detailed Department Operations Manual that reflects policies & procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 3.? 始終確保銷售文件和系統(tǒng)信息的準(zhǔn)確性和有效性 Ensures that an efficient and accurate filing system, both manuals as well as electronic, is maintained at all times. 4.? ?確保完成所有銷售報(bào)價(jià)，合同的記錄 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements and Quotations for the Hotel. 5.? 建立有效的文件管理確保完整的生意銷售記錄 Establishes an efficient trace file to ensure that all business booked is properly tracked. 6.? 為銷售主任統(tǒng)計(jì)月報(bào)表提供準(zhǔn)確的銷售記錄 Provides accurate reporting of business booked to the Sales Executive for monthly consolidation. 7.? 當(dāng)有需要時(shí)為相關(guān)的客戶或代表安排酒店參觀和招待 Entertains and conducts hotel inspections to relevant representatives/ delegates whenever required. 8.? 建立并維持良好的客戶關(guān)系并且不斷的開發(fā)新的生意機(jī)會(huì) Establishes and maintains strong relationship with the established clientele and constantly explores into new business opportunities. 9.? 與相關(guān)的運(yùn)作部門保持緊密的合作，確保按客人的需要提供準(zhǔn)確的服務(wù) Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guests requests and expectations are being met. 10. 禮貌和有效率的處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴及詢問。如果不能立刻處理該問題或投訴，將確保及時(shí)的進(jìn)行后續(xù)跟進(jìn)工作 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems.? If no immediate solution can be found, to ensure that the necessary follow-up is conducted in a timely manner. 11.? 保持與客戶以及同事之間積極良好的工作合作關(guān)系 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 12. 完成每月及年度的個(gè)人銷售指標(biāo) Achieves the monthly and annual personal target contributing to the Sales revenue. 13. 針對(duì)酒店的年度商業(yè)計(jì)劃，發(fā)展并檢閱個(gè)人的銷售計(jì)劃。 Develops and reviews Personal Business Plan which is linked to the Hotel’s Annual Business Plan. To maximise employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business and expectations of the guests. 14. 進(jìn)行廣泛的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者調(diào)查，并且保持良好的酒店產(chǎn)品知識(shí) Conducts extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. 15. 始終不斷的檢閱本地市場(chǎng)，國內(nèi)市場(chǎng)，國際市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售側(cè)重點(diǎn)，以確保我們酒店的銷售在市場(chǎng)中保有競(jìng)爭(zhēng)性和領(lǐng)導(dǎo)地位 Constantly monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s sales remain competitive and cutting edge. 16. 確保在銷售工作中，無論是通過電話，合同還是書面聯(lián)絡(luò)都要體現(xiàn)出我們酒店的高水準(zhǔn) Ensures a high level of exposure for Hotel through direct sales solicitation via telephone, contracts and written communications. 17. 謹(jǐn)慎的安排有目標(biāo)性的銷售拜訪計(jì)劃 Carefully plans sales calls into defined objectives. 18.? 保持對(duì)酒店設(shè)施，特點(diǎn)以及服務(wù)項(xiàng)目的詳細(xì)了解 Maintains a detailed knowledge of Hotel facilities, features and services. 19. 進(jìn)行廣泛的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查研究并且保持良好的自我產(chǎn)品知識(shí) Conducts extensive competitor researches and maintains excellent Product Knowledge of the hotel. 20. 發(fā)展?jié)撛诘目蛻羧后w，并利用DELPHI系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫安排相應(yīng)而有效的銷售戰(zhàn)略計(jì)劃，從而提高酒店在市場(chǎng)上的占有率 Pre-qualifies and targets prospects, utilising Delphi database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 21.? 透過專業(yè)的日常電話銷售，尋找新的生意機(jī)會(huì)。追蹤并識(shí)別潛在客戶 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new business opportunities. Follows up sales leads to identify prospect. 22. 會(huì)見會(huì)別或迎接重要客人的到店或離店 Meets and greets VIP guests upon arrival/ departure. 23. 計(jì)劃并安排拜訪對(duì)酒店感興趣并有潛力的客戶，從而找尋新的生意機(jī)會(huì) Plans and makes Sales trips to the parties concerned which is our current and potential clientele to explore into new business opportunities. 24. 建立堅(jiān)固客戶關(guān)系，從而了解未來所有計(jì)劃活動(dòng) Establishes strong contacts to source for information in regard to planned and up coming functions/ events.

確?？倷C(jī)預(yù)訂部的運(yùn)作符合公司的相關(guān)策略，正確的執(zhí)行酒店規(guī)章。 To ensure that the GSC& Reservations activities are aligned with the respective Corporate Strategy,and that the hotel actions have been implemented where appropriate. 確保所有總機(jī)預(yù)訂部員工為其他部門的同事提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，工作的支持與合作。 To ensurethat all GSC & Reservations employees provide excellent service, supportand cooperation to internal customers of other departments as appropriate. 輔助并培訓(xùn)總機(jī)預(yù)訂部整個(gè)團(tuán)隊(duì)如何處理和解決內(nèi)部及外部的詢問和問題。 To assist andtrain the GSC & Reservations team to handle and resolve internal / externalenquiries and issues. 確保及時(shí)與準(zhǔn)確報(bào)告與客房預(yù)訂相關(guān)的財(cái)務(wù)信息。 Toensure timely and accurate reporting of financial information related to roomreservations.? 協(xié)助總機(jī)預(yù)訂部門預(yù)算的準(zhǔn)備和定期的更新，與前廳部經(jīng)理密切合作，確保符合預(yù)算目標(biāo)，有效的控制成本。 To assist with the preparationand regular update of the GSC & Reservations Departmental Budget in closecooperation with the Front Office Manager, ensuring targets are met and costsare effectively controlled. 確保Opera及其它所有銷售渠道的酒店信息準(zhǔn)確一致，建立和維護(hù)系統(tǒng)相關(guān)價(jià)格代碼并跟進(jìn)商務(wù)散客合同掛價(jià)。 To ensure thatinformation in Opera and all distribution channels are consistent and accurate,create and maintain the related rate codes, follow up the annual business contractsaccordingly. 確保適時(shí)維護(hù)PMS和其它預(yù)訂渠道的所有預(yù)訂信息，及時(shí)合并重復(fù)的客史記錄，識(shí)別并跟進(jìn)所有的差異信息。 To ensure allreservations information in PMS, Reserve and other reservation channels areproperly maintained, duplicate guest history records are merged, anddiscrepancies are identified and addressed. 評(píng)估與識(shí)別新預(yù)訂的潛在生意，與銷售保持溝通以發(fā)展新客戶。 To evaluate and identifybusiness potential of new bookings and liaise with Sales for businessdevelopment. 確保所有預(yù)訂準(zhǔn)確及時(shí)錄入系統(tǒng)，以保證數(shù)據(jù)的完整與銷售客戶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)的準(zhǔn)確。 To ensure allreservations are properly made to ensure data integrity and accuracy ofproduction tracking of Sales accounts. 了解員工培訓(xùn)需求并規(guī)劃培訓(xùn)程序，以確保部門員工具有多種工作技能，擁有必要的業(yè)務(wù)技能以便高效的完成工作；明確培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行培訓(xùn)，并確保所有的培訓(xùn)都記錄存檔且及時(shí)提交給人力資源部。 To identify trainingneeds and plan training programs to ensure departmental employees are multiskilled and have necessary skills to perform duties with maximum efficiency;clarify the training topics and train all the employees accordingly, make sureall the training records are filled and pass to the HR on time.

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餅房日常運(yùn)營管理，包括西點(diǎn)、面包、甜品的生產(chǎn)制作與質(zhì)量控制 2、根據(jù)酒店運(yùn)營需求設(shè)計(jì)創(chuàng)新甜品菜單，定期更新產(chǎn)品種類及呈現(xiàn)方式 3、精確控制食品成本，制定原材料采購計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作區(qū)域符合5S管理規(guī)范 5、負(fù)責(zé)餅房團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與技能提升，制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程（SOP） 6、協(xié)調(diào)宴會(huì)及餐廳部門的甜品供應(yīng)需求，確保出品時(shí)效性與穩(wěn)定性 7、維護(hù)設(shè)備正常運(yùn)行，提出廚房工具升級(jí)改造建議 【崗位要求】 1、精通法式甜點(diǎn)、藝術(shù)巧克力、翻糖裝飾等專業(yè)制作工藝 2、掌握現(xiàn)代烘焙設(shè)備操作及分子料理技術(shù)應(yīng)用 3、具備成本核算能力，熟悉食品原材料市場(chǎng)行情 4、持有食品安全管理員證書或相關(guān)職業(yè)資格認(rèn)證 5、能適應(yīng)早晚班工作制，具備高強(qiáng)度工作抗壓能力 6、有星級(jí)酒店餅房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 7、對(duì)食品美學(xué)有敏銳感知力，作品集可作為應(yīng)聘附加材料

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店強(qiáng)電系統(tǒng)的日常運(yùn)行、維護(hù)及管理工作，確保電力設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行； 2、制定并執(zhí)行強(qiáng)電設(shè)備的定期檢查、保養(yǎng)及維修計(jì)劃，及時(shí)排除故障； 3、監(jiān)督和指導(dǎo)強(qiáng)電技工的日常工作，確保操作符合安全規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)； 4、處理突發(fā)電力故障，快速響應(yīng)并組織搶修，最大限度減少對(duì)酒店運(yùn)營的影響； 5、配合工程部完成強(qiáng)電系統(tǒng)的改造、升級(jí)及節(jié)能優(yōu)化項(xiàng)目； 6、管理強(qiáng)電設(shè)備的技術(shù)檔案，記錄維修保養(yǎng)情況，提出改進(jìn)建議； 7、負(fù)責(zé)強(qiáng)電相關(guān)備品備件的庫存管理，確保物資充足且合理使用； 8、協(xié)助制定強(qiáng)電系統(tǒng)的安全操作規(guī)程，并對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。 【崗位要求】 1、具備強(qiáng)電系統(tǒng)相關(guān)專業(yè)知識(shí)，熟悉高低壓配電、照明系統(tǒng)等設(shè)備的運(yùn)行原理； 2、有較強(qiáng)的故障診斷和維修能力，能獨(dú)立處理常見電力問題； 3、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效協(xié)調(diào)和指導(dǎo)技工完成工作任務(wù)； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力； 5、持有電工操作證或相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先； 6、能適應(yīng)輪班工作制，具備較強(qiáng)的抗壓能力。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率 2、合理安排員工排班，督導(dǎo)服務(wù)員工作流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 3、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳良好形象 4、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生清潔及食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況 5、協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動(dòng)方案 6、負(fù)責(zé)餐廳物資管理，控制運(yùn)營成本 7、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平 8、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉中餐廳運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定工作壓力 5、具有良好的客戶服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神 6、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制

【崗位職責(zé)】 1、主要負(fù)責(zé)加工炒制菜品，管理炒鍋線。 2、服從廚師長的工作安排，完成各項(xiàng)出品工作。 3、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。 4、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域設(shè)備設(shè)施的安全檢查工作。 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熱愛餐飲工作； 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練； 3、從事五星級(jí)酒店或高端社餐相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)至少2年及以上。

崗位職責(zé) 1、完成日常美術(shù)設(shè)計(jì)及制作。 2、獨(dú)立完成或協(xié)助專業(yè)廣告人員完成重大美術(shù)制作。 3、保管、節(jié)約各種美工工具、用料。 4、做好美術(shù)資料搜集、處理、分析和存儲(chǔ)工作。 5、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，提高自身的創(chuàng)作設(shè)計(jì)水平。 崗位要求 1、中專以上文化程度；1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，美術(shù)/廣告設(shè)計(jì)專業(yè)。 2、具有高品質(zhì)的設(shè)計(jì)并創(chuàng)作酒店所有宣傳品。 3、網(wǎng)頁制作能力。 4、具有一定的繪畫及美術(shù)制作能力。

【崗位職責(zé)】 1、?依據(jù)集團(tuán)待客的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)向酒店客人提供高效禮貌的服務(wù)。 2、?負(fù)責(zé)培訓(xùn)和指導(dǎo)部門新員工。 3、?確保高效的客人登記入住、退房和電話服務(wù)。 4、遵守賓客服務(wù)接待規(guī)章制度，確保按照政策程序建立賓客服務(wù)接待程序，即使用適當(dāng)?shù)墓碴P(guān)系技巧，對(duì)待客人禮貌且專業(yè)，建立適當(dāng)?shù)纳矸葑R(shí)別和信用識(shí)別程序，正確處理所有入賬操作、現(xiàn)金交易、賬戶結(jié)算和存款。? 5、觀察前廳部和客房調(diào)配人員的工作，確保按照現(xiàn)行的政策程序完成本職工作。 6、時(shí)到達(dá)工作地點(diǎn)，穿著全套制服。 7、查看當(dāng)天預(yù)計(jì)將入住的客人并檢查所有貴賓預(yù)訂和特殊預(yù)訂要求，確保貴賓預(yù)先登記、為貴賓排房并通知其他部門分配客房。 8、確保每日填寫各項(xiàng)必要的報(bào)告和表格。 【崗位要求】 1、良好的溝通能力，良好的寫作能力。 2、具備良好的英語口語和書寫能力。 3、熟練使用微軟辦公軟件和前廳系統(tǒng)。 4、具備良好的解決問題和組織能力。 5、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力。

【崗位職責(zé)-培訓(xùn)經(jīng)理】 1、制定并完善酒店各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度。 2、協(xié)助上級(jí)進(jìn)行全酒店各部門日常培訓(xùn)需求分析。 3、負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請(qǐng)人員來店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語、行業(yè)素質(zhì)意識(shí)及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5、收取各部門季度、月度培訓(xùn)計(jì)劃、初審工作。 6、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)各部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識(shí)。 7、編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門和全體員工推薦公布。 【崗位職責(zé)-人事經(jīng)理】 1、協(xié)助人力資源部總監(jiān)，進(jìn)行酒店工作分析、定崗定員定編和組織機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)工作。 2、負(fù)責(zé)酒店所需各類人才的搜集、貯備、招聘和選拔工作。 3、辦理新員工入職錄用的各種手續(xù)。 4、辦理員工勞動(dòng)合同的簽訂、續(xù)訂、中止、終止等事宜。 5、收集各部門的人事變動(dòng)申報(bào)，報(bào)上級(jí)審批。 6、辦理員工的離辭職手續(xù)，處理人事糾紛。 7、制作年度勞動(dòng)人事報(bào)表，處理勞動(dòng)部門年檢工作。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、熟悉員工的有關(guān)法規(guī)和條例；掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論。 3、了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 4、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 5、具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 6、能熟練操作計(jì)算機(jī)。

【崗位職責(zé)】 1、預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求，為酒店?duì)幦∈袌?chǎng)關(guān)鍵時(shí)機(jī)。 2、協(xié)助酒店公司收益最大化，提高市場(chǎng)份額，同時(shí)取得更好的收益。 3、酒店預(yù)訂部及銷售團(tuán)隊(duì)緊密合作以推動(dòng)針對(duì)性收入，在個(gè)人和團(tuán)隊(duì)預(yù)定中始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的客服理念。 4、始終能對(duì)環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)化每間可銷售客房的平均收益。 5、適當(dāng)調(diào)節(jié)以保證酒店房間銷售和收益最大化，按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行并記錄。 6、監(jiān)督各酒店公司房間預(yù)訂流量，節(jié)假日、特定時(shí)間段、OTA平臺(tái)等價(jià)格展示情況，并確保操作系統(tǒng)與公司標(biāo)準(zhǔn)相一致。 7、具備制訂和執(zhí)行營業(yè)預(yù)算及經(jīng)營計(jì)劃的能力。 8、具備制訂符合酒店總體營業(yè)目標(biāo)及行動(dòng)方案的能力。 9、負(fù)責(zé)跟蹤和分析預(yù)訂流程，團(tuán)隊(duì)流量，特別關(guān)注和加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)預(yù)留房管理，更好的做好團(tuán)隊(duì)適度減量，最大程度提高收益。 10、根據(jù)酒店收益情況做出分析，每周召開收益會(huì)。 【崗位要求】 1、3年以上星級(jí)連鎖酒店收益經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和管理能力； 3、出色的溝通、計(jì)劃管理和問題解決能力； 4、對(duì)市場(chǎng)不斷變化較有很好的敏感性； 5、具有一定的英語聽說讀寫能力。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)和會(huì)議，展示會(huì)等的推銷、預(yù)訂工作； 2、制定宴會(huì)銷售的市場(chǎng)推銷計(jì)劃、簡歷并完善宴會(huì)銷售部工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，制定宴會(huì)銷售部規(guī)章制度并指揮實(shí)施； 3、參加酒店管理人員會(huì)議、完成上傳下達(dá)工作； 4、安排布置并督導(dǎo)下屬人員的正常工作； 5、建立改善宴會(huì)日記、客戶合同存檔、宴會(huì)訂單和預(yù)報(bào)單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段； 6、與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào)，共同議定宴會(huì)菜單及價(jià)格； 7、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合； 8、定期對(duì)下屬進(jìn)行績效評(píng)估，按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲，并加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、具有酒店宴會(huì)銷售崗位工作經(jīng)驗(yàn)，特別是包廂宴會(huì)的銷售，能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開展整體市場(chǎng)營銷工作，有一定的客戶積累，團(tuán)隊(duì)合作精神； 2、對(duì)高檔宴會(huì)的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn)； 3、具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力； 4、工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。

【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面，對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理，完成銷售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告，確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進(jìn)。 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能，了解所負(fù)責(zé)部門對(duì)各職位的責(zé)任； 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)； 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)； 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國際市場(chǎng)，會(huì)議旅游及餐飲銷售； 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)； 6、具備良好的電腦技能，良好的中，英文讀寫能力； 7、良好的人際交往和溝通技巧； 8、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力； 9、3年銷售與市場(chǎng)推廣方面的經(jīng)驗(yàn), 包括在國際連鎖酒店的管理經(jīng)驗(yàn)并有最少2年的銷售經(jīng)理經(jīng)歷

- 在客人抵達(dá)酒店時(shí)與客人打招呼并歡迎客人入住。 - 將客人的信息輸入電腦，確認(rèn)客人的預(yù)訂、地址和信用信息。 - 向客人推銷溫德姆獎(jiǎng)賞計(jì)劃，識(shí)別并向現(xiàn)有會(huì)員提供優(yōu)惠。 - 在客人入住和退房時(shí)從客人賬戶收取款項(xiàng)。 - 維護(hù)一家內(nèi)部銀行，每天編制準(zhǔn)確的存款和收益報(bào)告。 - 為客人提供支票兌現(xiàn)和貨幣兌換服務(wù)。 - 監(jiān)督前臺(tái)接待的工作，確保按正確的事件順序?yàn)榭腿颂峁┑怯浐屯朔糠?wù)。 - 向前臺(tái)接待分派信用、丟失地址、登記存儲(chǔ)段維護(hù)、登記卡、入賬和前臺(tái)的清潔與布置等任務(wù)。 - 為前臺(tái)接待提供持續(xù)培訓(xùn)和支持。 - 發(fā)放保險(xiǎn)箱鑰匙并控制保險(xiǎn)箱入口。 - 按要求將雜項(xiàng)費(fèi)用進(jìn)行入賬。 - 維護(hù)前臺(tái)相關(guān)的設(shè)備和用品儲(chǔ)備。

What will I be doing? The cluster DOF role is responsible for the supervision and day to day control of the Finance Department of covered hotels, including but not limited to the timely delivery of financial statements and reports and controlling all assets of the hotel. People Management ? Supervises the Team Member (Team Management) ? Team Development (Mentoring; Training/Guiding) ? Recruitment Reporting & Financial Analysis ? Produces internal financial reports in an accurate and timely manner for the daily work of the Management Team (Month-end Report & Owner Report) ? Is responsible for budgeting and forecasting of annual profit, capital, cash, and other short-term plans ? Review/Implement Finance policies, procedures, and operating guidelines Control & Commercial Awareness: ? Miscellaneous Requests/Activities (Insurance claims; submissions to government agencies; outsourcing contracts/services) ? Operational related investigations/reviews ? Preparation & adherence to External Audits; Internal Audits & any other Audit by local government agencies Direct reports ? Onsite Accountant What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: ?University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management ? At least 2 years of working experience as Financial Manager or higher position in the hospitality industry ? Previous experience in a managerial operational accounting role ? Fluent in written and spoken English ? Good relationship with the local bank and government agencies ? Thorough knowledge of federal, state and local laws ? Proficient in Microsoft Office applications ? Ability to lead, to provide guidance and to develop team member ? Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends ? A resourceful individual who is creative and able to maintain flexibility ? Line operations management and labor related experience preferred

Job Purpose 職位描述 Produce a Public Relations Plan which promotes and maintains good public relations in order to maintain the prestigious image of the hotel. Duties involve planning, directing, controlling, coordinating and participating in all Public Relations activities. 制作公關(guān)計(jì)劃，促進(jìn)和保持良好的對(duì)外關(guān)系，以保持酒店的聲望。具體任務(wù)包括計(jì)劃、指導(dǎo)、管理、協(xié)調(diào)和參與所有公關(guān)活動(dòng)。 Primary Responsibilities 主要職責(zé) · Report the task to DOSM, service for his work arrangement, and try ones best to set the hotel good image. 向市場(chǎng)銷售總監(jiān)報(bào)告工作，服務(wù)其工作安排，盡自己所能建立酒店的良好形象。 · Assisting DOSM working, supervise the MARCOM Dept. talent work, and ensure the tasks finish smoothly. 協(xié)助市場(chǎng)銷售總監(jiān)工作，監(jiān)督市場(chǎng)傳媒部的人才工作，并保證該部門工作順利完成。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) · Have more than five years work experiences in hotel and more than three years work experiences of MARCOM 具有五年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，并有三年以上市場(chǎng)傳訊工作經(jīng)歷 · Have a whole knowledge and master the facility, service project character, hotel operation guideline and sales strategy 全面了解并掌握酒店的設(shè)施設(shè)備、各種服務(wù)項(xiàng)目、產(chǎn)品特點(diǎn)、酒店經(jīng)營方針及銷售策略等 · Have a good knowledge of news, advertisement, advertising and other professional knowledge, know well about the marketing, and expanding operation, know about the situation of travel area and hotel management knowledge, master the public relation, psychology and physical science and other basic knowledge 掌握新聞、廣告、宣傳等專業(yè)知識(shí)，熟悉營銷和推廣業(yè)務(wù)，了解旅游業(yè)現(xiàn)狀及酒店管理知識(shí)，掌握公共關(guān)系學(xué)、心理學(xué)、行為科學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí) · Know well the policy, laws, regulation of government 了解政府有關(guān)政策、法律和條款規(guī)定 · Use foreign language conversation with the foreign customers, and have the ability to read and translate foreign language professional data, possessing strong foreign conversation and write skills 通用外語與外賓進(jìn)行熟練會(huì)話，并能閱讀和翻譯一門外文有關(guān)專業(yè)資料，具有較強(qiáng)的外語會(huì)話和寫作能力 · Possess extensive social activity and strong organizing abilities. 具有廣泛的社交活動(dòng)能力和較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力 · Possess good PR visualize 具備良好的公關(guān)形象

Job Purpose 職位描述 To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, maximizing guest’s experience. Promoting a fun work environment and being a team player. 無論在餐廳或是酒吧為客人提供五星級(jí)的殷勤好客餐飲服務(wù)，最大限度的令客人滿意。每位人才都會(huì)通過一線水準(zhǔn)的服務(wù)，嫻熟的專業(yè)水準(zhǔn)為客人提供出色的餐飲服務(wù)，確保客人滿意。營造健康的工作環(huán)境并融入其中。 Primary Responsibilities 主要職責(zé) ·?Assists the Manager in every aspect of manning and organization of the entire bar operations to the standards established by the Hotel. 協(xié)助經(jīng)理做好整個(gè)吧臺(tái)運(yùn)營操作的人員配備，組織的方方面面，達(dá)到酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Enforces safety regulations and sanitation standards secures all storage areas for beverages. 為保證酒水儲(chǔ)存區(qū)的安全，需嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Controls the requisition of beverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. 為確保正常運(yùn)作，控制好酒水的申請(qǐng)和領(lǐng)用，同時(shí)確保正常的庫存。 ·?Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 掌握酒水知識(shí)。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·?Good oral and written communication skills 良好的口頭及書面溝通能力 ·?Experienced in all aspects of beverage 豐富的酒水經(jīng)驗(yàn) ·?Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment 至少1-2年酒店工作經(jīng)驗(yàn)，至少一年國際品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)

酒店地址：全國各地門店 酒店的總經(jīng)理將承擔(dān)酒店的日常領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管職責(zé)，提高財(cái)務(wù)回報(bào)，促進(jìn)員工發(fā)展，打造并維護(hù)獨(dú)特的賓客體驗(yàn)，提升酒店在當(dāng)?shù)氐闹取?日常工作： 制定與服務(wù)理念一致的計(jì)劃和舉措，提高團(tuán)隊(duì)敬業(yè)度； 制定、執(zhí)行并監(jiān)督接班人計(jì)劃，為酒店培養(yǎng)精英人才隊(duì)伍為團(tuán)隊(duì)成員制定工作績效與發(fā)展目標(biāo)，為他們提供教導(dǎo)與輔導(dǎo)，定期給予反饋，提高員工績效； 根據(jù)公司規(guī)則和政策監(jiān)督人力資源相關(guān)行動(dòng)； 制定年度營收預(yù)算，對(duì)銷售人員進(jìn)行銷售任務(wù)分配，制定價(jià)格策略； 通過年度資產(chǎn)、現(xiàn)金流及市場(chǎng)營銷計(jì)劃準(zhǔn)備精確預(yù)測(cè)預(yù)算，達(dá)成預(yù)期的運(yùn)營目標(biāo)； 分析財(cái)務(wù)狀況以提升營收和未來贏利能力，達(dá)到最大投資回報(bào)率。通過各個(gè)分銷渠道和技術(shù)平臺(tái)，提升營收，擴(kuò)大市場(chǎng)份額； 主導(dǎo)資本規(guī)劃與資產(chǎn)管理工作，包括與酒店業(yè)主協(xié)作，保持并提高酒店的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位； 保證符合酒店服務(wù)的所有標(biāo)準(zhǔn)要求以及許可協(xié)議授權(quán)內(nèi)容，提升酒店品牌知名度； 推動(dòng)賓客滿意度不斷提升與酒店團(tuán)隊(duì)一起建立并執(zhí)行各種計(jì)劃，推廣各種服務(wù)； 確保酒店賓客、同事和酒店資產(chǎn)的安全，遵守酒店或業(yè)主的政策與流程以及相應(yīng)法規(guī)要求； 負(fù)責(zé)酒店的外聯(lián)事務(wù)； 擔(dān)任公關(guān)代表，提升酒店在本地的知名度。鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員參與社區(qū)組織與活動(dòng)，開發(fā)本地業(yè)務(wù)； 制定并執(zhí)行各種行動(dòng)計(jì)劃，提高環(huán)保意識(shí)，逐步減少酒店排碳量； 完成其它分配的任務(wù)有時(shí)可能要充當(dāng)值班經(jīng)理的角色。 任職要求 5至10年的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，或教育背景加工作經(jīng)驗(yàn)達(dá)到同等水平。 熟悉本地市場(chǎng)。 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。 優(yōu)秀的溝通能力，具備管理復(fù)雜關(guān)系的能力。

員工培訓(xùn)：每月根據(jù)當(dāng)月入職人員情況安排入職培訓(xùn)并獨(dú)立授課；協(xié)助開展酒店認(rèn)證培訓(xùn)師課程/行為面試培訓(xùn)/工傷安全培訓(xùn)/服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)等進(jìn)階課程；培訓(xùn)前分析培訓(xùn)需求并制定培訓(xùn)方案，培訓(xùn)后檢查培訓(xùn)效果并調(diào)整培訓(xùn)策略。日常通過每日儀容儀表及產(chǎn)品知識(shí)檢查回顧培訓(xùn)效果與探究培訓(xùn)需求。員工月度線下培訓(xùn)時(shí)常保證在2小時(shí)以上，穩(wěn)定月度培訓(xùn)平均小時(shí)數(shù)在3小時(shí)。 活動(dòng)組織：策劃開展酒店內(nèi)部員工活動(dòng)，包括員工大會(huì)/企業(yè)年會(huì)/員工季度生日會(huì)/時(shí)令節(jié)日慶祝/總經(jīng)理座談會(huì)等員工活動(dòng)，根據(jù)實(shí)際情況確認(rèn)當(dāng)月安排及具體細(xì)節(jié)。 培訓(xùn)管理：負(fù)責(zé)月度培訓(xùn)及活動(dòng)安排，撰寫酒店月度培訓(xùn)日歷并開展相關(guān)事務(wù)；對(duì)部門培訓(xùn)做到監(jiān)督管理，開展月度培訓(xùn)師會(huì)議，監(jiān)督部門培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)與檢查部門培訓(xùn)效果，對(duì)提交的培訓(xùn)報(bào)告與培訓(xùn)計(jì)劃檢查歸檔；撰寫每日須知，保證員工日常培訓(xùn)管理。 員工關(guān)懷：評(píng)選月度季度年度優(yōu)秀員工團(tuán)隊(duì)；采購員工生日禮物與節(jié)氣禮品；設(shè)計(jì)跟進(jìn)員工餐廳氛圍展示；組織座談會(huì)解決員工問題。 內(nèi)部宣傳平臺(tái)運(yùn)營：管理酒店人力資源部公眾號(hào)平臺(tái)，通過推文，海報(bào)，視頻等線上宣傳方式出品作品。 人事工作：負(fù)責(zé)酒店員工的入職離職手續(xù)辦理；酒店員工健康證的檢查，籌備期的招聘工作

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。 2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施。 3.協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 6.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求： 1.大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。 4.具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識(shí)熟悉中餐食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方 ,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。