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客服

中、西爐灶廚師

4千-5千

湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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德清莫干山皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 06-27
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崗位職責 1.監督中廚房、宴會廚房及西廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.負責所有中餐、西餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品； 4.檢查所有食品的準備情況.； 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6.研究當地餐飲市場，極積開創新菜。崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經驗6年以上； 2.接受過專業技術訓練，達到廚師技術水平； 3.有豐富的技術及行政經驗，其中在四星級飯店工作不得少于6年以上； 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識； 5.身體健康，精力充沛。
廚師長

9千-1.3萬

杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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浙江朗和銀江養老管理有限公司

養老服務 | 100-499人
發布于 06-18
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1、主持廚房的日常事務工作，加強崗位管理； 2、帶領廚房操作員工認真執行操作流程，規范作業 3、熟悉時令品種，對原材料質量嚴格把關； 4、精通烹飪知識，通曉食品生產加工過程，善于開發新產品； 5、保證廚房衛生及食品出品質量，把好食品衛生安全質量關； 6、檢查各廚房原料使用和庫存情況，防止物資積壓超過保質期，防止變質和短缺 7、收集老人對餐飲質量的意見，并調整改善 8、開展安全制度的檢查和督促，定期進行安全知識教育；基本任職要求： ?1、高中及以上學歷，烹飪、餐飲相關專業 2、資格證書：中廚師資格 3、具備5年以上廚師工作經驗。
Chef de Partie 中廚/西廚主管

4千-5千

杭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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杭州西溪喜來登度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 06-13
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根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物; 協助廚師長培訓員工，參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行；協助管理員工，為員工發展提供幫助，參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。 -具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作; -能夠完善有必要的工作技巧，提供工作方面知識培訓，并幫助員工達到標準。
爐灶

8千-1萬

杭州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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綠城桃花源·黃龍度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人
發布于 06-09
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崗位職責: 1、在廚師長的領導下負責烹飪各種菜肴。 2、滿足賓客提出的特別菜品的制作，嚴格按照工作程序與標準進行操作，按照標準菜譜出品，實行菜品量化，保證出品質量。 3、嚴格執行食品衛生法，杜絕食品中毒事故發生。 4、操作中注意做好節水、節電，盡量降低損耗，負責所用爐灶等設備的清潔保養工作，保持良好的工作環境。崗位要求: 1、3年及以上星級酒店同崗位工作經驗; 2、熟悉食品安全方面規范操作要求，鉆研菜品，有學習能力，吃苦耐勞，配合度高

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中餐廳主廚

1萬-2萬

浙江 | 經驗不限 | 學歷不限

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杭州臨平溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發布于 05-27
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要求： 1.要有豐富的社會餐飲經驗，有1-2個拿手菜等。 2.具體薪資面議。 3.面試地點：杭州臨平溫德姆酒店八樓辦公室（財務室旁）
餅房主管-杭州-01744

5千-6千

浙江 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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杭州安樸酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 13:43
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崗位職責 1.準備所有的配料并制作各種面包卷、西點、甜品等食品； 2.確保有足量的甜品供應； 3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4.協助餅房廚師長完成與餅房相關的工作崗位要求 1.中專學歷以上，熟練的專業交流能力。 2.熟悉甜點制作優先，有一定的創新意識。 3.具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。 4.熟悉西式面包及甜品制作工藝及技能。請注意：你的簡歷信息將會被我們轉發到我們的第三方招聘系統進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全，如您繼續申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。
洗碗工兼湯屋打掃

5千-6千

浙江 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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明月松間·潛川

精品酒店 | 1-49 人
發布于 05-06
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廚房后勤雜工，負責洗碗，燒早餐與員工餐。夜間打掃湯屋。【崗位職責】 1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境； 2、服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作； 3、準時參加班前會，熟知領班宣布的每日客人預訂情況，重要團體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關精神； 4、上班時要集中精力，保持規范的站立姿拋，不準交頭接耳，湊在一起聊； 5、愛護設備物品，做好保養維護工作，尤其是每月的計劃衛生保養工作天； 6、保證開餐結束后的整潔衛生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7、待領班檢查完畢后并征得領班同意可下班； 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質； 9、自學遵守酒店及部門規定的各項制度； 10、完成領班交辦的其他工作。【崗位要求】基本素質：對工作有責任心。自然條件：身體健康。文化程度：初中以上文化程序。工作經驗：1年以上酒店工作經驗。特殊要求：工作細心、耐心。
中餐副廚（中餐西做）

9千-1萬

浙江 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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明月松間·潛川

精品酒店 | 1-49 人
發布于 05-06
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崗位職責：菜品烹飪。協助廚師長或主廚廚房管理。負責廚房的衛生和整潔工作。維護廚房設備的清潔和保養。協助監督廚房團隊，確保菜肴的質量和口味符合標準。配合主廚安排菜單和食材采購。負責食品儲存和庫存管理。參與菜肴的烹飪和裝飾工作。遵守食品安全和衛生標準。協助培訓新員工并指導實習生。協助處理客人的投訴和問題。
員工餐主管-杭州-01780

5千-6千

浙江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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杭州安樸酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 13:43
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崗位職責 1. 保障員工餐廳食品品質保持一貫的質量、口味及外觀； 2. 嚴格執行衛生標準，確保食品出品符合衛生標準和公司要求； 3. 協助廚師長做好本部門人員管理工作，定期組織技能培訓； 4. 熟練掌握廚房設備的操作，并能迅速解決突發問題； 5. 高效完成上級安排的工作。崗位要求 1. 中專及以上或同等學歷畢業； 2. 必須具備2年以上相關工作經驗； 3. 具有較強的管理能力、及良好的人際溝通能力。請注意：你的簡歷信息將會被我們轉發到我們的第三方招聘系統進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全，如您繼續申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。
餐廳前廳經理

8千-9千

浙江 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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明月松間·潛川

精品酒店 | 1-49 人
發布于 05-06
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要求多年國際聯號酒店的前廳與餐廳服務與管理經驗，接受過系統的前廳與餐廳培訓，品貌端正，溝通與親和力強，有培訓其它員工的經驗。對于擺臺、收餐、洗杯、禮儀、紅酒、前廳服務等都有豐富的培訓經驗。崗位職責：確保餐廳的運營順利進行，包括服務質量、食品質量和環境衛生等方面的管理和監督。協助餐廳經理安排員工的工作任務和班次安排，確保員工的工作效率和團隊協作。監督員工的工作表現，提供必要的培訓和指導，及時處理員工的問題和投訴。負責餐廳的開閉店工作，包括準備開店前的準備工作和關閉店鋪后的清潔和整理工作。確保餐廳的庫存管理和物品采購工作，及時補充和更新所需的食材和用品。處理顧客的投訴和意見，提供優質的客戶服務，確保顧客的滿意度和忠誠度。協助餐廳經理制定和執行營銷策略，促進餐廳的銷售和業績增長。遵守餐廳的各項規章制度和安全規定，確保餐廳的安全和衛生環境。協助餐廳經理進行員工考核和績效評估，提出改進建議和建議。協助處理餐廳的日常財務管理和報表統計工作，確保餐廳的經營狀況良好。
高級顧瀾餐廳服務員-杭州-01361

4千-5千

浙江 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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杭州安樸酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 13:43
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職位描述: 1. 熟練掌握餐廳各項工作，并能迅速解決突發問題； 2. 要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料； 3. 掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐廳服務技能； 4. 高效完成上級安排的工作。任職條件: 1. 中專及以上學歷并且具備1年以上相關星級酒店工作經驗； 2. 熱愛酒店餐飲服務業并且工作積極主動，具有團隊精神。 3. 對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。請注意：你的簡歷信息將會被我們轉發到我們的第三方招聘系統進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全，如您繼續申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。
大堂吧主管

5千-6千

浙江 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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寧波鄞州喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發布于 07-01
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【崗位職責】 1、全面負責大堂吧日常運營管理，落實經理制定的工作目標，確保服務流程高效執行。 2、制定月度/周工作計劃并監督實施，定期匯總運營數據，提出改進方案。 3、每日巡查服務環節，現場督導員工操作標準，及時處理突發問題并記錄備案。 4、組織參與部門會議，準確傳達酒店政策，反饋一線運營情況至管理層。 5、主導新員工崗前培訓及在崗技能提升，定期考核員工酒水知識、服務禮儀及英語溝通能力。 6、科學排班并優化人力配置，維護大堂吧環境整潔及服務品質達五星標準。 7、審核每日客情需求單，協調廚房/吧臺精準落實VIP客人的個性化服務要求。 8、全程跟進重要接待任務，事后組織服務團隊復盤優化服務流程。 9、定期評估酒水庫存及耗損，協同成本控制部優化采購及存儲方案。 10、聯動餐飲部各分區及銷售部門，保障大型宴會、會議活動的服務銜接。 11、建立客戶檔案，妥善處理投訴及突發事件，維護酒店品牌形象。 12、監督設備維護保養，排查安全隱患，確保符合消防及食品安全法規。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，1年以上高星級酒店大堂吧/酒吧領班或主管經驗。 2、18-35周歲，身高形象佳，熟悉葡萄酒/烈酒/雞尾酒知識。 3、熟悉酒店Opera系統操作，掌握成本控制及排班管理技巧。 4、執行力強，能適應倒班，具備處理客訴及應急事件的冷靜判斷力。