【崗位職責】
1、全面負責食品廠的生產運營管理,制定并執(zhí)行生產計劃,確保生產任務按時、保質、保量完成。
2、監(jiān)督生產流程,優(yōu)化生產工藝,提升生產效率,降低生產成本,確保產品質量符合國家及行業(yè)標準。
3、負責生產設備的日常維護與管理,確保設備正常運轉,減少故障率,保障生產連續(xù)性。
4、建立健全生產管理制度,完善生產流程和操作規(guī)程,確保生產安全、衛(wèi)生和環(huán)保要求達標。
5、負責生產團隊的組建、培訓與管理,提升團隊專業(yè)技能和工作效率,營造積極向上的工作氛圍。
6、協(xié)調與其他部門(如采購、倉儲、質檢等)的工作,確保生產所需原材料及時供應,成品順利入庫。
7、定期分析生產數據,編制生產報表,向公司管理層匯報生產運營情況,并提出改進建議。
8、處理生產過程中出現(xiàn)的突發(fā)問題,及時采取有效措施,確保生產順利進行。
【崗位要求】
1、年齡35-45歲,大專及以上學歷,食品科學、食品工程、企業(yè)管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2、具有5年以上食品生產管理經驗,3年以上食品廠廠長或同等職位工作經驗,熟悉食品生產流程及質量管理體系。
3、熟悉國家食品安全生產相關法律法規(guī)及行業(yè)標準,具備較強的食品安全意識和風險防控能力。
4、具備較強的生產計劃、組織、協(xié)調和執(zhí)行能力,能夠有效管理生產團隊,提升生產效率。
5、熟悉食品生產設備的操作與維護,具備一定的設備管理經驗。
6、具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神,能夠與其他部門高效配合,解決生產中的問題。
7、具備較強的抗壓能力和應變能力,能夠妥善處理生產中的突發(fā)狀況。
8、有責任心,工作嚴謹細致,具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。