【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)火鍋店日常服務(wù)工作,包括顧客接待、點(diǎn)單、上菜、加湯、撤臺(tái)等;
2、保持用餐區(qū)域整潔,及時(shí)清理桌面、地面及餐具,確保環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo);
3、熟悉菜單及酒水產(chǎn)品,主動(dòng)為顧客推薦特色菜品,解答顧客疑問;
4、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)情況,及時(shí)反饋至領(lǐng)班或店長;
5、按照服務(wù)流程操作,確保顧客用餐體驗(yàn)流暢、舒適;
6、參與每日開市前準(zhǔn)備及收市后整理工作;
7、完成上級(jí)安排的其他臨時(shí)性工作任務(wù)。
【崗位要求】
1、年齡18-48歲,身體健康,無不良嗜好;
2、吃苦耐勞,能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作及早晚班輪換;
3、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力,態(tài)度熱情、耐心細(xì)致;
4、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從工作安排;
5、無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗,有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
6、能使用普通話進(jìn)行基本交流,本地戶籍或長期居住者優(yōu)先。