【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)食品廠的生產(chǎn)運營管理,制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃,確保生產(chǎn)任務(wù)按時、保質(zhì)、保量完成。
2、監(jiān)督生產(chǎn)流程,優(yōu)化生產(chǎn)工藝,提升生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的日常維護與管理,確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn),減少故障率,保障生產(chǎn)連續(xù)性。
4、建立健全生產(chǎn)管理制度,完善生產(chǎn)流程和操作規(guī)程,確保生產(chǎn)安全、衛(wèi)生和環(huán)保要求達標(biāo)。
5、負(fù)責(zé)生產(chǎn)團隊的組建、培訓(xùn)與管理,提升團隊專業(yè)技能和工作效率,營造積極向上的工作氛圍。
6、協(xié)調(diào)與其他部門(如采購、倉儲、質(zhì)檢等)的工作,確保生產(chǎn)所需原材料及時供應(yīng),成品順利入庫。
7、定期分析生產(chǎn)數(shù)據(jù),編制生產(chǎn)報表,向公司管理層匯報生產(chǎn)運營情況,并提出改進建議。
8、處理生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的突發(fā)問題,及時采取有效措施,確保生產(chǎn)順利進行。
【崗位要求】
1、年齡35-45歲,大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品工程、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、具有5年以上食品生產(chǎn)管理經(jīng)驗,3年以上食品廠廠長或同等職位工作經(jīng)驗,熟悉食品生產(chǎn)流程及質(zhì)量管理體系。
3、熟悉國家食品安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),具備較強的食品安全意識和風(fēng)險防控能力。
4、具備較強的生產(chǎn)計劃、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力,能夠有效管理生產(chǎn)團隊,提升生產(chǎn)效率。
5、熟悉食品生產(chǎn)設(shè)備的操作與維護,具備一定的設(shè)備管理經(jīng)驗。
6、具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神,能夠與其他部門高效配合,解決生產(chǎn)中的問題。
7、具備較強的抗壓能力和應(yīng)變能力,能夠妥善處理生產(chǎn)中的突發(fā)狀況。
8、有責(zé)任心,工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。