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  • 切配
    3千-4千
    吳忠 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-19
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的切配工作，確保食材按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行加工處理； 2、根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)確完成各類(lèi)蔬菜、肉類(lèi)、海鮮等食材的切配及分裝； 3、保持切配區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助廚師完成備餐工作，確保出餐效率與質(zhì)量； 5、定期檢查食材新鮮度，合理使用邊角料，避免浪費(fèi)； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能夠熟練使用各類(lèi)廚房刀具； 2、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 3、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，服從工作安排； 4、無(wú)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)，有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、身體健康，無(wú)傳染性疾病，能夠適應(yīng)站立工作及早晚班次。

  • 洗碗工
    3千-4千
    吳忠 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-19
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳及廚房餐具、廚具的清洗、消毒及分類(lèi)存放工作，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、及時(shí)清理廚房及洗碗?yún)^(qū)域的垃圾，保持工作環(huán)境整潔有序； 3、協(xié)助廚房進(jìn)行簡(jiǎn)單的食材預(yù)處理工作（如蔬菜清洗等）； 4、定期檢查洗碗設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)維修； 5、遵守酒店食品安全與衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行消毒流程。 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作及體力勞動(dòng)； 2、具備基礎(chǔ)清潔意識(shí)，注重操作規(guī)范與衛(wèi)生細(xì)節(jié)； 3、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，能配合廚房高峰時(shí)段的工作安排； 4、無(wú)經(jīng)驗(yàn)要求，有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、服從管理，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。

  • 海鮮資造
    5千-6千
    吳忠 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-19
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店海鮮類(lèi)食材的采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存及管理工作，確保食材新鮮、安全、符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)酒店運(yùn)營(yíng)需求，合理規(guī)劃海鮮庫(kù)存，避免浪費(fèi)并控制成本。 3、與供應(yīng)商保持良好溝通，定期評(píng)估供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量，確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定。 4、協(xié)助廚師團(tuán)隊(duì)處理海鮮食材的初加工，確保符合烹飪要求。 5、定期檢查海鮮儲(chǔ)存環(huán)境（如水溫、衛(wèi)生等），確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 6、及時(shí)處理海鮮類(lèi)食材的突發(fā)問(wèn)題（如變質(zhì)、短缺等），并提出解決方案。 7、完成上級(jí)交辦的其他與海鮮資造相關(guān)的工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、對(duì)海鮮類(lèi)食材有基本認(rèn)知，了解常見(jiàn)海鮮品種及特性。 2、具備較強(qiáng)的責(zé)任心，能夠嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度。 3、能適應(yīng)早晚班工作安排，具備一定的體力勞動(dòng)能力（如搬運(yùn)、處理食材等）。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與供應(yīng)商、后廚團(tuán)隊(duì)高效配合。 5、有海鮮采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)。 6、身體健康，無(wú)食品行業(yè)從業(yè)禁忌癥。

  • 烤工
    7.5千-7.5千
    沈陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    火鍋/燒烤 |
    發(fā)布于 04-08
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工資準(zhǔn)時(shí)發(fā)放不差事活好干 電話(huà)：13238806426
  • 上海 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工活動(dòng)豐富
    • 凱悅免費(fèi)房
    • 薪酬體系完善
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有效的協(xié)調(diào)組織廚房?jī)?nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)并保持一致性。 協(xié)助廚師長(zhǎng)和副廚師長(zhǎng)充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi)。 給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 必要時(shí)或根據(jù)廚師長(zhǎng)、副廚師長(zhǎng)的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門(mén)和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 維護(hù)廚房?jī)?nèi)的各種儀器，將破損降到最低。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的清潔與維護(hù)，保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。 3、根據(jù)廚師要求，協(xié)助完成菜品的制作和擺盤(pán)工作，確保出餐效率和質(zhì)量。 4、協(xié)助管理廚房庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充所需食材和物資，避免短缺。 5、遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，確保廚房操作符合相關(guān)法律法規(guī)。 6、完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)，確保廚房工作順利進(jìn)行。 【崗位要求】 1、年齡18-55歲，身體健康，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境。 2、具備基本的廚房操作技能，如食材清洗、切配等，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。 4、熟悉食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，具備一定的衛(wèi)生意識(shí)。 5、能適應(yīng)倒班工作制，包括早班、晚班及節(jié)假日加班。 6、無(wú)不良嗜好，無(wú)犯罪記錄，品行端正，服從管理。

  • 廚工
    4千-5千
    哈爾濱 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-17
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    我們是嘿丫頭順德古法干蒸菜，全國(guó)門(mén)店100＋，主要經(jīng)營(yíng)現(xiàn)在火遍全網(wǎng)的干蒸菜系列，操作簡(jiǎn)單總部有培訓(xùn) 有無(wú)廚師經(jīng)驗(yàn)均可 有廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先（做員工餐等）日常工作就是切配 蒸菜（沒(méi)有廚師經(jīng)驗(yàn)也能操作）及聽(tīng)從后廚主管要求做其他得一些后廚工作 老板人好事少 團(tuán)隊(duì)工作氛圍好 想找能長(zhǎng)期工作合作的伙伴 待遇豐厚

  • 面檔師傅
    3千-4千
    重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 免費(fèi)工作制服
    • 免費(fèi)住宿
    • 免費(fèi)工作餐
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-23
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)早餐制作，面檔等 2、負(fù)責(zé)面檔口清潔衛(wèi)生 3、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作
  • 上海 | 2年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工活動(dòng)豐富
    • 凱悅免費(fèi)房
    • 薪酬體系完善
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-21
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    有效的協(xié)調(diào)組織廚房?jī)?nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)并保持一致性。 協(xié)助廚師長(zhǎng)和副廚師長(zhǎng)充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi)。 給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 必要時(shí)或根據(jù)廚師長(zhǎng)、副廚師長(zhǎng)的要求，需到廚房任何區(qū)域提供協(xié)助。 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門(mén)和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 了解廚房各區(qū)域，靈活安排員工工作。 維護(hù)廚房?jī)?nèi)的各種儀器，將破損降到最低。

  • 爐灶廚師
    5.5千-6.5千
    寧波 | 1年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿

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    • 浙江區(qū)域
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 06-03
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)早餐菜單要求，獨(dú)立完成各類(lèi)熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合理使用原材料，避免浪費(fèi)； 4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與時(shí)效性； 5、定期維護(hù)和保養(yǎng)爐灶設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔，符合食品安全規(guī)范； 6、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出合理化建議以提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力； 7、遵守廚房操作流程及安全規(guī)范，確保工作環(huán)境安全有序。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類(lèi)中式熱菜烹飪技法； 3、具備扎實(shí)的刀工和火候掌控能力，能獨(dú)立完成高標(biāo)準(zhǔn)的菜品制作； 4、了解食品安全與衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的高強(qiáng)度工作節(jié)奏； 6、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房管理安排，溝通能力良好； 7、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 免費(fèi)食宿
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    • 節(jié)日福利
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年終福利
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-29
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、任職要求 1.?年齡22-60歲； 2.?熟悉各類(lèi)菜肴的洗滌方法，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作任務(wù)，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3.?要求為人穩(wěn)重，踏實(shí)，具有一定的服務(wù)意識(shí)； 4.?身體健康，無(wú)疾患，無(wú)不良嗜好。 二、工作職責(zé)與內(nèi)容 1.清洗餐具和廚具：使用專(zhuān)業(yè)的清洗劑和設(shè)備，按照正確的清洗流程，徹底清潔餐具和廚具上的食物殘?jiān)臀蹪n。 2.消毒餐具和廚具：對(duì)清洗干凈的餐具和廚具進(jìn)行消毒處理，確保食品安全。 3.維護(hù)洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生：保持洗碗?yún)^(qū)域的衛(wèi)生和整潔，包括清洗臺(tái)面、地面和墻壁等。
  • 南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-27
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)完成完成餐品的出品 2.掌握相應(yīng)廚房的制作技術(shù) 3.負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設(shè)備維護(hù)，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4.協(xié)助主管完成開(kāi)餐準(zhǔn)備工作 5.遵守廚房操作規(guī)范，確保工作安全及效率 6.完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性工作任務(wù)

  • 廚工
    3千-4千
    上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
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    • 崗位晉升
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    • 管理規(guī)范
    • 午餐補(bǔ)貼
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 05-09
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作，并做好本職工作 2、確保食品的清潔、新鮮； 3、完成上級(jí)安排的其他任務(wù)

  • 廚工
    3.5千-4.5千
    陽(yáng)江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-28
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作，包括蒸煮、油炸、燒烤等簡(jiǎn)單烹飪操作； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，定期清理設(shè)備、工具及臺(tái)面； 4、按照要求完成食材的存儲(chǔ)與整理，確保食材新鮮且分類(lèi)明確； 5、遵守食品安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作流程； 6、完成上級(jí)安排的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、身體健康，無(wú)傳染性疾病，能適應(yīng)廚房高溫環(huán)境及高強(qiáng)度工作； 2、具備基本的廚房操作常識(shí)，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，服從管理，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 4、初中以上學(xué)歷，愿意學(xué)習(xí)并長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展者優(yōu)先。

  • 二鍋
    4.3千-6.3千
    潮州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職責(zé)描述： 1、嚴(yán)格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證菜點(diǎn)質(zhì)量； 2、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作； 3、對(duì)需要提前加工菜點(diǎn)，認(rèn)真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 4、對(duì)客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 5、監(jiān)督出品質(zhì)量和出菜時(shí)間； 6、積極參加相關(guān)培訓(xùn)，提高綜合技術(shù)水平； 7、 完成上級(jí)交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷 2、五官端正 3、有2年以上中廚房烹制工作經(jīng)驗(yàn) 4、參加過(guò)專(zhuān)業(yè)廚房培訓(xùn) 5、擁有國(guó)家頒發(fā)的廚師證書(shū)，熟練掌握烹飪技術(shù)； 6、基本素質(zhì)：具備熟練的爐臺(tái)烹調(diào)技術(shù)，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一定的團(tuán)隊(duì)合作精神。

  • 幫廚
    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    一、食材準(zhǔn)備與加工 食材處理協(xié)助廚師進(jìn)行食材的清洗、削皮、切配、分裝等工作，確保符合烹飪要求。 按老人膳食需求（如軟食、流食、低糖低鹽等）進(jìn)行特殊加工。 食材管理檢查食材新鮮度，避免使用變質(zhì)或過(guò)期原料。 協(xié)助驗(yàn)收配送的食材，并分類(lèi)儲(chǔ)存（冷藏/冷凍/干貨）。 二、廚房衛(wèi)生與安全 清潔維護(hù)每日清潔操作臺(tái)、廚具、設(shè)備（如攪拌機(jī)、蒸箱等），保持廚房無(wú)油污、無(wú)死角。 定期消毒餐具、刀具、砧板，避免交叉污染。 安全規(guī)范遵守食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)（如生熟分開(kāi)、佩戴口罩和帽子）。 正確使用廚房設(shè)備，注意用電、用氣安全，預(yù)防火災(zāi)或燙傷。 三、餐食協(xié)助與配送 備餐支持協(xié)助廚師分餐、裝盤(pán)，確保餐食溫度適宜、分量準(zhǔn)確。 為特殊需求老人（如糖尿病、吞咽困難）準(zhǔn)備定制餐食。 送餐配合協(xié)助將餐食分發(fā)至各樓層或餐桌，必要時(shí)協(xié)助喂食。 回收餐具并記錄老人進(jìn)食情況（如剩余量、食欲變化）。 四、其他輔助工作 庫(kù)存管理協(xié)助清點(diǎn)庫(kù)存，記錄食材消耗，及時(shí)補(bǔ)充短缺物資。 配合檢查接受衛(wèi)生部門(mén)或機(jī)構(gòu)內(nèi)部的食品安全檢查，整理相關(guān)記錄。 五、崗位要求 技能：基礎(chǔ)刀工、了解食品安全知識(shí)，熟悉老年人飲食特點(diǎn)。 素質(zhì)：責(zé)任心強(qiáng)、耐心細(xì)致，尊重老人飲食習(xí)慣和宗教信仰。 健康：持有效健康證，無(wú)傳染性疾病。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    西式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 06-06
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職能： 1、協(xié)助廚師做好廚房生產(chǎn)組織工作、衛(wèi)生及原料準(zhǔn)備情況。 2、在制作過(guò)程中有效控制各類(lèi)物品的消耗，保證食品的成本率。 3、完成上級(jí)交代的各項(xiàng)工作任務(wù); 任職要求： 1、接受西餐0經(jīng)驗(yàn)，基礎(chǔ)廚房切菜得會(huì)，有西餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 2、工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真仔細(xì)，具備一定的審美和創(chuàng)新能力； 3、有較好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力； 4、身體狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，無(wú)不良嗜好和記錄。 【福利待遇】 ①入職購(gòu)買(mǎi)社保、法定節(jié)假日三薪 ③周休2天，不保證連休，周五、周末、法定節(jié)假日、上班（法定節(jié)假日三薪） ④排班輪休制(11：00-20：00，12:00-21:00)，不接受指定班次: ⑤入職享受餐補(bǔ)、免費(fèi)工裝、帶薪年假、生日福利、節(jié)日福利、員工福利等。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專(zhuān)

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    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 六險(xiǎn)一金
    • 發(fā)展平臺(tái)大
    • 提供食宿
    • 人際關(guān)系簡(jiǎn)單
    • 員工活動(dòng)豐富
    • 年度旅游
    • 培訓(xùn)機(jī)會(huì)多
    • 自主申報(bào)晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 06-13
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    - 熱愛(ài)酒店行業(yè)，并愿意在此領(lǐng)域長(zhǎng)期發(fā)展； - 具有良好的學(xué)習(xí)態(tài)度及學(xué)習(xí)能力； - 烹飪專(zhuān)業(yè)的廚房幫廚； - 應(yīng)屆畢業(yè)生或在校生，可實(shí)習(xí)6個(gè)月以上；

  • 甜品廚師長(zhǎng)
    1萬(wàn)-1.3萬(wàn)
    滄州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店甜品廚房的日常運(yùn)營(yíng)與管理，確保甜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、設(shè)計(jì)并開(kāi)發(fā)創(chuàng)新甜品菜單，結(jié)合季節(jié)性和市場(chǎng)需求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)； 3、監(jiān)督甜品制作流程，把控原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存及使用，控制成本并減少浪費(fèi)； 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)成員，提升團(tuán)隊(duì)整體技能水平和工作效率； 5、確保廚房衛(wèi)生、安全及操作規(guī)范符合食品安全及酒店相關(guān)規(guī)定； 6、與其他部門(mén)協(xié)調(diào)合作，滿(mǎn)足宴會(huì)、餐廳及客房等不同場(chǎng)景的甜品需求； 7、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解行業(yè)趨勢(shì)，優(yōu)化甜品產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的甜品制作技能，熟悉各類(lèi)西式甜品、蛋糕、巧克力及糖藝制作工藝； 2、有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力，能夠獨(dú)立設(shè)計(jì)并研發(fā)符合市場(chǎng)需求的甜品產(chǎn)品； 3、具備廚房管理經(jīng)驗(yàn)，能夠高效組織團(tuán)隊(duì)工作，合理安排生產(chǎn)計(jì)劃； 4、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)范； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的抗壓能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 6、對(duì)甜品行業(yè)趨勢(shì)敏感，愿意持續(xù)學(xué)習(xí)并提升專(zhuān)業(yè)技能； 7、有星級(jí)酒店或高端餐飲甜品工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • Middle 打荷
    4千-4.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé) 配合廚師按程序出菜擺盤(pán)裝碟。 接受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，掌握菜品的上菜程序。 具備檢查食品衛(wèi)生、控制菜肴數(shù)量、質(zhì)量、合理安排出菜順序及時(shí)無(wú)誤的業(yè)務(wù)能力。 負(fù)責(zé)菜肴的必備餐具，調(diào)味領(lǐng)用，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備齊全，對(duì)成品菜肴的外形、衛(wèi)生、盤(pán)邊進(jìn)行形象設(shè)計(jì)。 與中廚各崗位密切配合，負(fù)責(zé)日常原料的統(tǒng)計(jì)。 有關(guān)客人意見(jiàn)和其它相關(guān)困難時(shí)，與你的當(dāng)值主管進(jìn)行溝通。 建立和維持有生氣的同事工作關(guān)系。 按照預(yù)定出席和參與日常簡(jiǎn)報(bào)和其它會(huì)議。 按照預(yù)定出席和參與培訓(xùn)課程。 提前準(zhǔn)備服務(wù)用的食物，飲品，原料和設(shè)備。 完成相關(guān)職責(zé)和分派的特別任務(wù)。 執(zhí)行酒店和部門(mén)規(guī)則，政策和程序： 公司規(guī)則和規(guī)章 健康和安全 儀容 質(zhì)量 衛(wèi)生和清潔 職業(yè)健康及安全職責(zé) 熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導(dǎo)同事以確保安全貫徹實(shí)施。 熟悉財(cái)物安全、急救、火災(zāi)及緊急程序。安全使用相關(guān)設(shè)備。 更正危險(xiǎn)狀況,實(shí)時(shí)向相關(guān)報(bào)門(mén)報(bào)告危險(xiǎn)狀況。 根據(jù)酒店要求，記錄安全事故。 確保實(shí)施酒店火災(zāi)、健康及安全流程。
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