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【崗位職責】 1、全面負責食品廠的生產運營管理，制定并執行生產計劃，確保生產任務按時、保質、保量完成。 2、監督生產流程，優化生產工藝，提升生產效率，降低生產成本，確保產品質量符合國家及行業標準。 3、負責生產設備的日常維護與管理，確保設備正常運轉，減少故障率，保障生產連續性。 4、建立健全生產管理制度，完善生產流程和操作規程，確保生產安全、衛生和環保要求達標。 5、負責生產團隊的組建、培訓與管理，提升團隊專業技能和工作效率，營造積極向上的工作氛圍。 6、協調與其他部門（如采購、倉儲、質檢等）的工作，確保生產所需原材料及時供應，成品順利入庫。 7、定期分析生產數據，編制生產報表，向公司管理層匯報生產運營情況，并提出改進建議。 8、處理生產過程中出現的突發問題，及時采取有效措施，確保生產順利進行。 【崗位要求】 1、年齡35-45歲，大專及以上學歷，食品科學、食品工程、企業管理等相關專業優先。 2、具有5年以上食品生產管理經驗，3年以上食品廠廠長或同等職位工作經驗，熟悉食品生產流程及質量管理體系。 3、熟悉國家食品安全生產相關法律法規及行業標準，具備較強的食品安全意識和風險防控能力。 4、具備較強的生產計劃、組織、協調和執行能力，能夠有效管理生產團隊，提升生產效率。 5、熟悉食品生產設備的操作與維護，具備一定的設備管理經驗。 6、具備良好的溝通能力和團隊協作精神，能夠與其他部門高效配合，解決生產中的問題。 7、具備較強的抗壓能力和應變能力，能夠妥善處理生產中的突發狀況。 8、有責任心，工作嚴謹細致，具備良好的職業道德和職業素養。